Nejlepší seznam kuchyňských nástrojů pro zdravé vaření

Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi.Tady je náš postup.

Zpočátku by se to mohlo stát pomalu: Nový lahodný recept na kuře vyžaduje řádnou pekáč a pečlivě odměřené přísady. Rovněž vyžaduje doplňky mleté, nakrájené na kostičky a julienned. („Hej Siri, co je Julienne?“)

Nebo se to může stát najednou: máma propadne na překvapivou návštěvu a jediné, co je po ruce, jsou plastové kelímky a skleniceburákové máslo… Jejda.

Možná je čas přestat používat kuchařské knihy jako tácky a místo toho se obrátit k jejich zamýšlenému účelu - což znamená nové kuchyňské potřeby (a kuchyňské dovednosti ) jsou v pořádku.

Ať už žijete a vaříte sólo poprvé nebo potřebujete generální opravu kuchyně, vybrali jsme nejlepší (a nejpotřebnější) nástroje pro víno, večeři a bavit se jako profík .

Poznámka redakce: Cenové rozsahy jsme určovali na základě toho, co jsme našli v celostátních a online maloobchodech. Klíč ceny pro naše tipy je následující:

• $ 0–50: $
• 51–100 $: $$
• 101 $ +: $$$

Možná se vám bude líbit

Správný způsob vaření kuřecích prsou

Seznam kuchyňských potřeb pro přípravu

1. Ořezávací nůž

Pokud se chystáte na jemný řez, otočte se k odřezávacímu noži. Je ideální pro krájení menšího ovoce a zeleniny, mletí stroužků česneku a deveiningkrevety.

• Cenové rozpětí: 3,99 $ - 124,95 $
• Výběr redakce: Kovaný odřezávací nůž Mercer Culinary Genesis ($)

2. Kuchařský nůž

Jeden z nejuniverzálnějších dostupných nožů, kuchařský nůž, vám umožňuje sekat, krájet, mleté ​​maso a další bez výměny nástrojů. Budete jako kuchyňské Karate Kid!

Skvělý nůž vás může stát pěkný cent, ale je to hodná investice. Rychle se vyšplhá na vrchol seznamu nejpoužívanějších položek.

Spropitné: Hledejte odrůdu z nerezové oceli, abyste zabránili rzi.

• Cenové rozpětí : 19,99 $ - 199,99 $
• Výběr redakce : 7palcový kuchařský nůž Zwilling Pro ($$$)

3. Prkénko na krájení

Těžký kůň každé kuchyně, krájecí deska je vaším věrným kulinářským přítelem. Nakonec, kolik večeří nezahrnuje krájení a sekání?

Zatímco plastové desky jsou levné a snadno se k nim dostane, dřevěné verze bývají sanitárnější, protože nemají drážky bakterie pověsit se. Pomáhají také udržovat nože ve špičkové formě.

• Cenové rozpětí: 3,99–129 $
• Výběr redakce: Řezací deska Sonder Los Angeles Motley ($$)

4. Odměrky a lžíce

Myslela Mary Poppinsová lžičku cukru nebo lžíci? Ať tak či onak, mít měřicí nástroje je nezbytné pro dodržování téměř jakéhokoli receptu - nebo jen pro porcování velikostí porcí. Kdo znal šálek obilovin byl tak malý ?!

• Cenové rozpětí: 2,99–39,99 $
• Výběr redakce: Prepworks z Progressive International Ultimate 19-dílná odměrka a lžíce ($)

5. Kuchyňské nůžky

Používá se na všechno od sekání čerstvé bylinky a zelenina na krájení sušeného ovoce a dokonce i masa, nůžky dělají každý kuchyňský úkol mnohem jednodušší. Vezměte si to, pravidelné nůžky!

• Cenové rozpětí: 2,99 $ - 79,95 $
• Výběr redakce: Přepravky a sudové kuchyňské nůžky ($)

6. Cedník

I když je to možné vypustit těstoviny pomocí víka hrnce není výsledek vždy pěkný. (Jump-cut na nepoctivé nudle unikající a spalující se na horké páře.) Vyhněte se tomuto dramatu pomocí cedníku, který odvádí vodu jako profesionál.

Bonus: Cedníky usnadňují mytí ovoce a zelenina . Buh-bye mokré těstoviny; ahoj čisté produkty!

• Cenové rozpětí: 0,99 $ - 39,99 $
• Výběr redakce: Cedník z nerezové oceli Cook Pro ($)

7. Otvírák na konzervy

Existuje jen málo věcí horších, než sáhnout po plechovka dýně a uvědomit si, že neexistuje způsob, jak to otevřít. Nebo polévka, kokosové mléko, fazole nebo cokoli jiného lahodně konzervovaného.

Ačkoli dnes má mnoho zboží vyskakovací desky, je vždy lepší být připraven - protože nechcete, abyste se museli vrhnout do stylu slasherového filmu, jen abyste si udělali večeři.

• Cenové rozpětí: 1,49 $ - 29,99 $
• Výběr redakce: Přenosný otvírák na konzervy Amco Swing-A-Way ($)

8. Míchací mísy

Myslíte si, že míchací misky jsou jen na pečení? Přemýšlejte znovu. Použijte je k marinování masa, oblékání zeleniny omáčkou nebo kořením a k přípravě salátových dresinků a dipů jeden z těchto vír).

Spropitné: Přeskočte skleněné mísy, které se snadno odštípnou, a rozhodněte se pro odlehčené verze z nerezové oceli.

• Cenové rozpětí: 5,99–39,99 $
• Výběr redakce: Mísy z nerezové oceli Cuisinart s víčky ($)

9. Mixér

Tyto hlavní mixéry se používají k vybičování koktejly , míchané nápoje, polévky, oříškové máslo, omáčky a ještě mnohem více. A všechno zvládnou během několika sekund. Jak je to u zařízení vše v jednom?

• Cenové rozpětí: 19,99 $ - 600 $
• Výběr redakce: Kombinace mixéru Nutribullet ($$$)

10. Struhadlo

Strouhače se nejčastěji používají na drcení sýra - quesadilla, někdo?

Ale jsou také skvělé pro pěstování citrusových plodů, strouhání čokolády a drcení zeleniny, jako jsou brambory a cukety. Jak jinak jste si mysleli?hash hnědépřišlo být?

• Cenové rozpětí: 0,99 $ - 49,99 $
• Výběr redakce: Thetis Homes 6stranný sýr na struhadlo ($)

11. Metla

Tento zábavně vypadající nástroj má mnohem více využití než bití vejce a dělat šlehačku.

Je také skvělý pro míchání vinaigret, kombinování suchých ingrediencí pro pečení, odstraňování hrudek z omáček a omáček a postavení mikrofonu během improvizovaných tanečních večírků. (Věřte nám v tento.)

• Cenové rozpětí: 0,99 $ - 34,99 $
• Výběr redakce: Oxo Good Grips 11-palcový lepší balónový šlehač ($)

12. Škrabka na zeleninu

Loupání zeleniny s nožem:Nejlepší kuchařpostavení. Loupání zeleniny pomocí škrabky: stejně dobré, mínus pravděpodobnost návštěvy ER.

Ušetřete prsty a držte se tohoto nástroje, který slouží jako hlavní škrabka na brambory a fantazievegetariánské stužkytvůrce. Škrabky jsou také skvělé pro holení kousků tvrdých sýrů, jako je parmezán.

• Cenové rozpětí: 6,99 $ - 29,99 $
• Výběr redakce: UberChef Ultra Sharp nerezová škrabka na Julienne a škrabku na zeleninu ($)

13. Váleček

Váleček je nutností, pokud milujete přípravu těsta (tak jako tak pečete). Tato kuchyňská svorka pomůže vytvořit dokonale zploštělou krustu pro koláče a pizzu. Také se bude hodit pro výrobusváteční cookies.

Spropitné: Při válcování použijte špendlík, který je delší než šířka těsta. Pomůže to zajistit rovnoměrnost.

• Cenové rozpětí: 4,99 $ - 59,99 $
• Výběr redakce: Váleček z javorového dřeva Ateco o délce 19 palců ($)

14. Kuchyňský robot

Může to být trochu objemné vytáhnout ze spížové police, ale kuchyňský robot vymaže loketní tuk z nesčetných kuchyňských úkolů.

Tento kůň může krájet zeleninu, polévky z pyré, připravovat čerstvé pesto neboomáčky, rozdrťte ořechy a během několika vteřin vyšlehejte domácí strouhanku. Kuchyňský robot nikdo nestojí v rohu!

• Cenové rozpětí: 14,99 $ - 199 $
• Výběr redakce: Kuchyňský robot Cuisinart na 11 šálků ($$$)

15. Potravinová stupnice

Ať už měření porcí jídla nebo pečení vaše další mistrovské dílo, váhy na potraviny poskytují přesnější měření než samotné šálky a lžíce. Jakmile začnete jeden používat, můžete se divit, jak jste se kdy obešli!

• Cenové rozpětí: 24,99 $ - 49,95 $
• Výběr redakce: Digitální váha na potraviny Ozeri Pro ($)

Nejlepší nástroje k vaření

16. Špachtle

Ať už tomu říkáte ploutev, obraceč nebo špachtle, tento nástroj je překvapivě flexibilní. Může míchat vejce, otáčet se palačinky , míchejte omáčky a další.

• Cenové rozpětí: 4,99 $ - 54,99 $
• Výběr redakce: Sada dvoudílné stěrky Rachael Ray ($)

17. Kastroly

Nenechte se zmást jménem; pánve nejsou jen na omáčky. Od dušených polévek až po dělat quinoa , pánev se rychle stane jednou z vašich nejpoužívanějších položek (pokud již není).

• Cenové rozpětí: 14,99 $ - 129,99 $
• Výběr redakce: Klasická nerezová ocel Cuisinart Chef ($)

18. Dušená pánev

Nesmí být zaměňována s pánvi (pánev má rovné strany), tyto pánve jsou ideální pro dušení masa a vaření spoustylistová zelenina. A díky těmto vyšším stranám je méně pravděpodobné, že se omáčka rozlije všude.

• Cenové rozpětí: 19,99 $ - 299,99 $
• Výběr redakce: Calphalon Nonstick Deep Saute pánev s víkem ($$$)

19. Panenka

Jeden z nejuniverzálnějších nástrojů na vaření - na pánvi můžete vařit téměř cokoli. Nelepivé odrůdy jsou levné a usnadňují vaření pokrmů, aniž by bylo nutné přidávat mnoho másla nebo oleje, aby se pánev pokryla.

Litinové verze mohou vyrábět od sporáku k troubě jídla na jedné pánvi hračka. A i když jde spíše o počáteční investici, při správné péči mohou vydržet celý život.

• Cenové rozpětí: 14,99 $ - 349,99 $
• Výběr redakce: Lodge Cast Iron Pre-Seasoned Skillet 12 Palec ($)

20. Plech na pečení

I když pečení cukrovinek není vaše věc, tyto listy jsou velmi užitečné. Použijte je kpečená zelenina, připravte si domácí hranolky, vařte kuře nebo upečte slaninu.

Pro snadné čištění povrch zakryjte hliníkovou fólií a sprite pomocí spreje na vaření. Když je jídlo hotové, odstraňte hliníkovou fólii - není nutné mytí!

• Cenové rozpětí: 2,99–49,99 $
• Výběr redakce: List Cookie s nepřilnavým povrchem Farberware ($)

21. Rukavice bez prstů

Viděli jsme dost popálených prstů, abychom věděli, že ne každý má rukavice bez prstů. Použijte je k ochraně vás i vaší kuchyně před hněvem horké trouby. (Ano, ve skutečnosti jsou účinnější než kuchyňská utěrka.)

• Cenové rozpětí: 2,99–19,99 $
• Výběr redakce: Prošívané chňapky bez pece Nouvelle ($)

22. Pekáč

Tato pánev, určená k pečení masa, poskytuje šťavnaté a chutné výsledky a vyžaduje malou přípravu kuchyně.

Jeho velikost také znamená, že je skvělý pro přípravu velkého množství potravin: přemýšlejte o masových chlebech, lasagnách, pekáče , a více.

Spropitné: Vyberte si jeden se stojanem, který chcete vyrobitvaření toho díkuvzdání krocanahračka.

• Cenové rozpětí: 9,99 $ - 129,95 $
• Výběr redakce: 16palcový pekáč Cuisinart Chef z nerezové oceli s pekáčem ($)

23. Holandská trouba

Ne, nemluvíme o smradlavém žertu, který na tebe použil tvůj bratr. Holandské pece jsou ve skutečnosti skvělým nástrojem pro výrobu jeden hrnec, pomalu vařená jídla jako dušená masa, pečeně a polévky.

toxický sesterský vztah

Šestičtvrteční verze by měla být dostatečně velká, aby připravila většinu jídel.

• Cenové rozpětí: 39,99 $ - 400 $
• Výběr redakce: Klasický 7litrový kulatý kastrol se značkou Cuisinart Chef ($$)

24. Chladicí stojan

Chladicí regály pomáhají zajistit cookies a další pečivo rychle a rovnoměrně chladí. Kvalitní rošt je také skvělý pro získání dokonalého křupavého obalovaného masa ve stylu Colonel Sanders tím, že eliminuje mokrost.

• Cenové rozpětí : 7,95 $ - 29,99 $
• Výběr redakce : 3stupňový skládací chladicí stojan Wilton ($)

25. Gril

Pokud nemáte venkovní prostor nebo je příliš chladno na to, abyste zapálili gril, může podobné výsledky dosáhnout i uvnitř. Nemusí dodávat stejnou kouřovou chuť, ale zanechává tyto poutavé grilovací stopy na mase a zelenině.

Je to také snadná alternativa pro grilování potravin které se často ztrácejí mezi tradičními rošty - pomyslete na krevety, ryby nebo chřest.

• Cenové rozpětí: 24,99 $ - 99,95 $
• Výběr redakce: Calphalon Contemporary 11-Inch Nonstick Griddle

26. Lis na brambory

Ačkoli to nemusí vidět tolik akce jako jiné kuchyňské náčiní, stroj na brambory je pro výrobu brambor bez hrudek nezbytný ... jak bude souhlasit každý, kdo se pokusí udělat bramborovou kaši vidličkou.

Pro ještě větší rostlinnou dobrotu použijte tento nástroj k rozmačkání fazolí fazolové hamburgery, nebo avokádo pro guacamole.

• Cenové rozpětí: 0,99 $ - 24,99 $
• Výběr redakce: Nerezový drtič z nerezové oceli KitchenAid ($)

27. Wok

Wok tímto způsobem dostat svérestovatna! Vysoké strany této pánve v asijském stylu znamenají, že můžete míchat a převracet jídlo bez obav z úniku čehokoli na varnou desku.

Spropitné: Pro dosažení nejlepších výsledků předehřejte wokpředpřidání oleje.

• Cenové rozpětí: 14,99 $ - 89,99 $
• Výběr redakce: 12palcový Wok Green Earth od Ozeri ($)

28. Masový teploměr

Už nikdy nejezte podpečené nebo převařené maso! Teploměr na maso zajišťuje, že maso zůstane vlhké a bezpečné k jídlu.

Pro co nejpřesnější odečet vložte teploměr do nejsilnější části masa, mimo tuk a kosti. Digitální teploměr s okamžitým odečtem udává teplotu během několika sekund.

• Cena: 6,99 $ - 49,99 $
• Výběr redakce: Masový teploměr Kizen s okamžitým čtením ($)

Musíte mít stolování

29. Příbory

Už žádné hromadění vidlí a nožů z místních odběrových kloubů - pohybujete se nahoru!

Pokud se rozhodnete pro sadu z nerezové oceli, jemně čistěte mycí prostředek do myčky; příliš mnoho může způsobit korozi stříbra. Nyní si oprášte své dovednosti v nastavení stolu.

Náznak: Vidlice vždy jde vlevo.

• Cenové rozpětí: 14,99 $ - 149,99 $
• Výběr redakce: Gingko International Lafayette 20-Piece Flatware Set, Service for 4 ($)

30. Desky

Zní to docela jednoduše, ale ano, půjdeme tam: Pokud jste dospělí, potřebujete talíře!

Nejen, že skutečné talíře dodávají pizzu jako labužník, ale mohou být také rozšířením vašeho osobního stylu. Pokud máte pocit, že máte extra chuť, připravte si nabídku večeře i salátu.

• Cenové rozpětí: 9,99 $ - 199,99 $
• Výběr redakce: Certifikovaná mezinárodní deska Radiance Teal Melamine 10,5-Inch Dinner Plate ($)

31. Mísy

BFF do pozdních nočních cereálií a kopečků zmrzliny, misky jsou nezbytnou přísadou pro jakýkoli druh slurpingu.

Fungují také jako provizorní mísy, pokud se drží malých porcí, jako jsou salátové dresinky nebo míchaná vejce.

• Cenové rozpětí: 5,99 $ - 89,99 $
• Výběr redakce: Porcelánové cereální mísy Annovero ($)

32. Brýle

Nebudeme říkat, jestli dáváte přednost žertování mléko a džus z kartonu, ale tamjecivilizovanější způsob pití nápojů.

Lepení na sklo zabrání únikům, které někdy doprovázejí Solo šálky - a budete se cítit mnohem dospělejší.

• Cenové rozpětí: 9,99 $ - 89,99 $
• Výběr redakce: Sada 4 kusů skleněného nádobí Bormioli Rocco ($)

33. Hrnky

Zatímco hrnky mohou vykouzlit vize usrkávání ranního joe, jsou více než nádobou na výdej kávy.

Když je myčka nebo dřez plná, jsou skvělými sklenicemi a jsou perfektní na přípravu rychlých a snadných hrnkových koláčů.

• Cenové rozpětí: 0,99 $ - 29,99 $
• Výběr redakce: Skleněné hrnky na espresso s izolací z dvojité stěny Stone & Mill, sada 4 kusů ($)

Nástroje, které slouží jako profesionál

34. Salátová mísa

Tyto větší misky jsou ideální pro servírování saláty naloženo spoustou zeleniny a dalších doplňků. Jednoduše vhoďte přísady do mísy, pořádně je hodte, popadněte kleště a pusťte se do toho.

• Cenové rozpětí: 5,99 $ - 64,99 $
• Výběr redakce: Lipper International Cherry Wavy Rim Bowl ($)

35. Servírovací mísy

Servírovací mísy jsou nezbytností pro velké večeře, grilování nebo jakoukoli příležitost, kde se podává jídlo rodinný styl .

Vydejte vše potřebné k lahodnému jídlu a nechte hosty sloužit sami. Poté pálte oči a přijměte komplimenty s vařením.

• Cenové rozpětí: 9,99 $ - 79,99 $
• Výběr redakce: Sada 3dílné mísy Euro Ceramica Zanzibar ($$)

36. Servírovací talíře

Pomocí servírovacích talířů můžete předvést jídlo a usnadnit jeho zakopání. Velký oválný servírovací talíř je nezbytný pro velké maso a hromadypečená zelenina, zatímco specializované, jako jsou talíře na servírování dortů, jsou konkrétnější.

Spropitné: Držte se nižší cenové hladiny, pokud často neorganizujete velká setkání.

• Cenové rozpětí: 9,99 $ - 99,99 $
• Výběr redakce: Oválný talíř Denby Halo ($$)

37. Servírovací lžíce

Podívej, Ma, už žádné lžíce v hrnci! Pomocí štěrbinové lžíce zvedejte velké kousky tekutiny (jako brambory z dušeného masa), bez štěrbinové lžíce na lžíci omáčky přes jídlo a naběračku k podávání polévky .

• Cenové rozpětí: 1,99 $ - 64,99 $
• Výběr redakce: Sada 6 kusů nerezové oceli na vaření a servírování lžičky Lu Cucina ($)

38. Kleště

Tyto drápovité nástroje jsou šíleně univerzální. Mohou převracet maso (popáleniny ze slaniny), podávat saláty, hoditrestovatpřísady nebo vytlačte šťávu z citronu jako šampaňské. Sakra, můžete je dokonce použít jako otvírák lahví!

• Cenové rozpětí: 3,99–19,95 $
• Výběr redakce: Spirálové pružinové kleště Winco UT-12 ($)

39. Otvírák na víno

Nemá smysl se zásobovat „Two-Buck Chuck“ bez otvíráku, že?

I když můžete najít spoustu utracených otvíráků na víno, odrůda vývrtky je kompaktní a snadno se skladuje nebo přenáší. (Nikdy nevíte, kdy byste mohli být hrdinou ve vinařské nouzi!)

• Cenové rozpětí: 6,99 $ - 49,99 $
• Výběr redakce: Vývrtka typu „vše v jednom“ HiCoup Ebony Wood ($)

40. Džbán

Nic neříká domácky jako velký džbán osvěžujícího nápoje. Rovněž eliminuje potřebu neustále doplňovat brýle hostů. Kdo chce nějakékrvácející? (* Zvedne ruku. *)

• Cenové rozpětí: 1,99 $ - 49 $
• Výběr redakce: Džbán na sklo o objemu 75 uncí ($)

Kuchyňské doplňky

41. Nádoby na skladování potravin

Skladovací kontejnery jsou skvělé pro ukládání zbytky a udržování přísad jako nasekané zeleniny čerstvé a připravené k okamžitému vhození do misky.

Soupravy různých velikostí jsou užitečné pro skladování potravin všeho druhu, zatímco nádoby s nerozebíratelnými víčky znamenají, že vrchní části kouzelně nezmizí.

• Cenové rozpětí: 2,99–39,99 $
• Výběr redakce: 14dílné nádoby na potraviny odolné proti úniku Rubbermaid ($)

42. Francouzský tisk

Nejlepší část probuzení je kávu do šálku - a francouzský tisk to ještě vylepšuje. Vaření je jednoduché, aroma je lahodné a v kuchyni zabírá mnohem méně místa než kávovar.

• Cenové rozpětí: 12,99 $ - 125 $
• Výběr redakce: Kávovar a čajovar Bodum French Press ($)

43. Čajová konvice

Pokud žijete pro teplé nápoje, vysoká píšťalka čajové konvice není nepříjemná - je to sirénová píseň teplé a chutné dobroty.

I když vaše konvice na čaj nemusí být krátká a tlustá, určitě vám pomůže, když má rukojeť a hubici. To usnadňuje nalévání vroucí vody (a snazší se jí vyhnout).

Spropitné: Ohřejte vodu v konvici, aby se rychle vytvrdila ramen nudle chutě.

• Cenové rozpětí: 8,99 $ - 59,99 $
• Výběr redakce: Klasická čajová konvice OXO Good Grips ($)

44. Ponorný mixér

Ponorné mixéry jsou záludně užitečnými nástroji. Jednoduše vložte jeden do hrnce s přísadami do polévky, očistěte pyré a violu: hladká polévka bez rozruchu.

Jsou také skvělé na odstraňování hrudek z bramborové kaše a na výrobukrémový hummus.

• Cenové rozpětí: 19,99 $ - 120,00 $
• Výběr redakce: Ruční ponorný mixér Cuisinart Smart Stick ($)

45. Odšťavňovač

Čerstvě vymačkaná šťáva překonává každý den lahvový druh a povýší marinády, omáčky a domácí pečivo na něco zvláštního a sladkého.

Pokud jde o odšťavňovače, můžete být tak fantastickí, jak chcete (helloooo, extra tichý $ 100, studený lis extrahující živiny). Ale pro každodenní přeměnu citronů na limonádu potřebujete pouze základní model.

• Cenové rozpětí: 15,99–100,00 $
• Výběr redakce: Citronový odšťavňovač Proctor Silex Alex Lemonade Stand ($)

46. ​​Zástěra

V neposlední řadě na tomto seznamu základních věcí: pokorná zástěra na vaření. Je to proto, aby vás (a vaše oblečení) ochránilo ve všem, od rozlití těsta na šotek až po faucetový sprej.

I když se nemůžete pokazit v klasické černé barvě, dáváme přednost tomu, abychom do našeho stylu přidali trochu více sass. Náš oblíbený ze skupiny říká všechno: tato sračka bude lahodná.

• Cenové rozpětí: 15,99–100,00 $
• Výběr redakce: Zástěra na vaření Miracu Kitchen Chef ($)

Sečteno a podtrženo

Pamatujte: Řím nebyl postaven za den a vaše kuchyňská skrýš také nebude. Chcete-li se vyhnout naprosté přemoci, zaměřte se na získání jedné položky do seznamu přání najednou, zvládněte ji a poté přejděte na další.

Když se postupně propracujete k solidní kolekci spotřebičů a nádobí, budete připraveni na jakoukoli příležitost k vaření, která vám přijde do cesty - nemluvě o tom, že na vaší příští večeři budete cítit všechny druhy fantazie.