Zjistěte Svůj Počet Andělů
Pokud máte rádi grilování, není nic lepšího, než si uvařit hostinu na grilu. Ale pokud vám docházejí nápady, grilovač v mlze, někdy je to gril nebo se griluje ... vašimi těžko potěšitelnými hosty.
OlgaMiltsova / Getty Images
Přilepte skoro všechno na plamen a vaří se. Přesto tolik lidí nedokáže hledat inspiraci za skromným hamburgerem. Přátelé, je čas přemýšlet mimo BBQ.
Od masových kuliček po avokádo, francouzský toast až po banánové kousky nebude grilování nikdy stejné.
Hlavní jídla
Plné, elegantní a (relativně) zdravé - na hamburger se už ani nepodíváte.
1. Grilovaný chřest a ricottová pizza
Fotografie s laskavým svolením Marthy Stewartové
Zapomeňte na poplatky za doručení - k získání skvělé pizzy nepotřebujete pec na dřevo. Na grilu je to stejně chutné.
Jednoduše natřete olivový olej na zploštělé těsto (pokud byste raději nedávali tuk na lokty, ve většině obchodů s potravinami najdete předem připravené těsto na pizzu). Poté ji položte na gril.
Tento recept používá neodolatelnou kombinaci chřestu a ricotty. Ale můžete použít grilované těsto jako základ pro jakoukoli pizzu, salát nebo sendvič s otevřenou tváří, který chcete. (Dokonce bagely - svět je v tomto okamžiku opravdu tvůj.)
dva. Grilované škeble s kořeněným paprikovým máslem
Fotografie s laskavým svolením Bon Appétit
Nikdo by se neměl vyhýbat házení mořských plodů na gril. Bylo by to téměř měkkýšů z vás (* sténání *).
Jediným přípravkem, který musíte udělat, je vyčistit: Jednoduše je vložte do kbelíku se studenou vodou a kukuřičnou moukou, abyste získali jakýkoli písek.
Mušle osušte, obalte úžasnou směsí paprikového másla v receptu a umístěte je na 2 až 3 minuty na gril s vysokou teplotou. Jsou připraveni, když se skořápky otevřou!
Pokud máte rádi své jídlo rybí, grilování není tak daleko od vaší jediné možnosti. Našli jsme 41 dalšími způsoby dostat ryby do břicha.
3. Grilovaný kuřecí kebab s citronovým pepřem
Fotografie s laskavým svolením Farmgirl’s Dabbles
Přidejte typické zeleninové kebaby přidáním citronových čtvrtí do špízů.
Základní receptura používá kuře, chřest, citron a cibuli, ale na kebabové párty můžete experimentovat také s jinou zeleninou: paprikou, houbami, rajčaty, cuketou, cokoli chcete.
Grilování zjemňuje kyselost citrony a dodává vegetariánům dokonalou citrusovou chuť. Grilliant.
Čtyři. Grilované jehněčí masové kuličky se salsou verde
Fotografie s laskavým svolením Marthy Stewartové
Tyto jehněčí masové kuličky mohou vypadat fantasticky, ale vaření na grilu trvá jen 6 až 8 minut.
Vyvalte je na malé kuličky, vyklopte je na špízy a grilujte je nesmyslně. Salsa verde je svěžím nádechem tradiční červené omáčky a dává pokrmu pikantní kop.
Tady jsou naše oblíbené salsy můžete koupit z polic.
5. Harissa-marinované tofu špízy
Fotografie jsou s laskavým svolením eCurry
Vegetariáni, radujte se: Vegetariánské hamburgery nejsou jediným vydatným jídlem, které si můžete sami grilovat.
Zkuste nakrájet tofu na plátky o průměru 1/2 palce a namočit je do této pikantní a působivé domácí marinády. Poté tofu sceďte, abyste se zbavili přebytečné tekutiny, a vysypte jej na gril.
Vařte každou stranu po dobu 3 až 4 minut a podávejte celý shebang se salátem nebo hnědou rýží.
Tofu má pověst tak trochu nevýrazného, ale není to žádný hloupost - je důležité, jak si ho připravíte. Máme 41 skvělých nápadů abyste to zkusili.
6. Ústřice grilované s pečeným česnekovým máslem a romanem
Katelyn Racanelli / Getty Images
Nic neříká léto jako kýbl ústřic. Pro úžasnou chuť dejte dohromady tuto snadnou česnekovou máslovou omáčku a ústřice položte na gril (plochou stranou nahoru) na 5 minut nebo dokud se skořápky neotevřou.
cool pletené účesy
Ujistěte se, že je maso uvnitř horké - to bude jisté znamení, že je čas se zabývat.
Jsou notoricky rychlé a snadné, jako jsou tyto jednoduché mořské plody .
7. Grilované zeleninové quesadilly s kale pestem
Fotografie s laskavým svolením The Iron You
Přeskočte pánev a vezměte tortilly ven. Quesadillas jsou melty, kýčovité plavby na šťastné místo v ústech.
Připravte si tuto naloženou vegetariánskou náplň a poté rozpálte gril. Tento recept zahrnuje také domácí kale pesto mezi vrstvami zeleniny a sýrem pro dokonalou slanou pochoutku.
Pokud jste pescatář, myslíme si, že by to chutnalo poppinem s trochou grilovaného krevety .
Přílohy a doplňky
Protože někdy se hlavní osamělí.
8. Grilované avokádo s rajčaty a bylinkami
Fotografie s laskavým svolením Minimally Invasive
Ano, šli jsme tam. Nejen, že můžeme potřete si naše tváře avokádem , ale chutnají také úžasně po grilování.
Jednoduše nakrájejte ovoce na polovinu (udržujte pokožku na kůži), vyjměte semeno a natřete avokádo olivovým olejem. Položte jej řezanou stranou dolů na gril na 5 až 7 minut.
Tato verze završuje grilovanou dobrotu s některými bylinkami a rajčaty pro superletní chuť.
Myláska láska láskaavokáda. Tady je kolik.
9. Grilované mini papriky s mátovou tzatziki
Fotografie s laskavým svolením Endless Meal
Pomocí této metody kutilství můžete připravit skutečné papriky pečené na plameni, které dokonale hrají svou roli v jakémkoli hlavním jídle nebo jako příloha.
Milujeme tento řecky inspirovaný recept, který vyžaduje doplnění paprik domácí mátovou tzatziki omáčkou. Ty také skvěle chutnají na větších špízech na maso a zeleninu.
10. Grilovaná slanina
Fotografie s laskavým svolením Bacon Today
Vaření slaniny uvnitř může vést k roztaženému, mastnému nepořádku, takže místo toho vezměte nepořádek venku.
Slanina nebude sedět ve svém vlastním tuku, takže to bude zdravější volba bez dalšího čištění. Pro dokonalé, křupavé kousky nebe vařte každý plátek slaniny 5 až 6 minut na středně vysokém ohni.
Nalepte je na hamburger, rozdrobte je na salát nebo si pochutnejte na těchto zlých chlapcích přímo z talíře - nikdo to neposuzuje. Můžeš jíst slaninu při každém jídle jestli chceš.
jedenáct. Grilovaný římský salát Caesar
Fotografie s laskavým svolením Delish
Salátové greeny jsou pro vás skvělé, ale buďme upřímní: Obvykle to, co obaluje listy, vyvolává chuť. ('Ooh, toužím po nějakém salátu,' řekl nikdy nikdo.)
Chcete-li věci okořenit (a kouřit), zkuste na salát hodit salát! Jednoduše umyjte a nakrájejte hlávkový salát na polovinu před grilováním asi 5 minut z každé strany, nebo dokud se neobjeví známky grilu.
Tento recept vyžaduje jeho doplnění jednoduchým domácím dresinkem Caesar, ale můžete použít vše, co máte po ruce, nebo si vyrobit vlastní. Grilovaný salát dělá letní salát vhodný pro císaře.
12. Grilované sladké brambory
Fotografie s laskavým svolením Jednoduše recepty
Pro zdravější a chutnější verzi nejlepšího přítele hamburgeru zkuste na grilu upéct plátky sladkých brambor.
Brambory nakrájejte na klínky, popučte je olivovým olejem a úžasným koriandrovo-limetkovým dresinkem a grilujte asi 10 minut.
Můžete také dát věci do sladkých brambor - jejich vycpávání přináší úžasné výsledky. Proč ne pokusit se ?
13. Grilovaná cuketa s citronem a fetou
haoliang / Getty Images
Léto je ideální čas na popadání čerstvé cukety na farmářském trhu.
Jednoduše nakrájejte jednu na kola, dochuťte ji olivovým olejem a dochuťte okorenenou ozdobnou okurkou trochou neodolatelné fety a citronové šťávy.
Vařte 5 až 6 minut, podle toho, zda je chcete měkké nebo trochu křupavé, a vychutnejte si svůj výtvor jako přílohu s neodolatelnou, slanou, citrusovou chutí.
jak porazit hráče v jeho vlastní hře
Cuketa může být divočejší, než vypadá - tady jsou 11 způsobů, jak to zhuzh .
14. Grilovaná brie a chléb
Fotografie s laskavým svolením Rachel Hollis
Jistě, musíme péct chléb. Ale co grilování také?
Jednoduše nakrájejte pěkný křupavý bochník, potřete ho olivovým olejem a potřete ho stroužkem česneku. Poté položte svého nic netušícího přítele na chléb na gril, dokud lehce nezhnědne. Obvykle to trvá asi 3 minuty na každou stranu.
Posypeme solí a oholeným parmezánem a nikdo si ani nebude pamatovat, co jsou to párky v rohlíku. Přidejte trochu mazlavého, stanky brie a sotva si budete pamatovat, kam šel chléb.
Chléb může být také základem dovolené. Dáme vám rozpis jak bubnovat svůj vlastní sváteční chléb .
patnáct. Grilované artyčoky
Fotografie s laskavým svolením Bev Cooks
Pokud jste někdy viděli rappera, který se dovedně vzpamatoval ze zapomenutých linií v bitvě, víte, že grilování může přinést to nejlepší v umělecké sytičce (OK, musíte nám to dát).
Konzervované artyčoky nemají na kouřové grilované verzi nic. Nezapomeňte uvarit artyčoky a nakrájejte je na polovinu na přípravu. Vydlabejte prvních několik vrstev, namažte artyčoky olivovým olejem a posypte je solí.
Nezapomeňte je během grilování občas otočit. Nechcete, aby se jedné straně dostávala veškerá zábava, proto na každou stranu působte teplo po dobu 4 až 5 minut.
Sejměte je z ohně, vymačkejte citronovou šťávu a voila! Jsou super sakra grilovaní.
16. Rýžové kuličky (yaki onigiri)
Fotografie s laskavým svolením Epicurious
Pozdní komik Mitch Hedberg řekl to nejlépe : 'Rýže je skvělá, pokud máte opravdu hlad a chcete sníst dva tisíce něčeho.'
Ale ... grilované? Slyšeli jste to dobře! Jednoduše připravte rýžové kuličky, lehce je potřete olivovým olejem a vložte na gril.
Vařte kuličky asi 5 minut z každé strany, aby byly pěkné a křupavé. Pokud máte ve svém okolí asijský trh s potravinami, vezměte si nějakou japonskou krátkozrnnou rýži, která v tomto receptu funguje nejlépe.
Sladké dobroty
Protože v tomto okamžiku grilujete tak dobře, nebudete se chtít zastavit u hlavní.
17. Grilované broskve se skořicově-cukrovým máslem
Foto: Komfort vaření
'Mohl bych jíst broskev po celé hodiny, “intonoval Nic Cage bláznivě, Travoltův krádež teroristů v„ Face / Off “. Rozhodně mluvil o ovoci a o ničem jiném, ano? Odstraňte mysl ze žlabu.
.
Přestaň.
Léto je každopádně o broskvích a ty si můžete také užít na grilu.
Naštěstí nebudete potřebovat hodiny jako pan Cage. Tyto broskve trvají jen pár minut a chutnají úžasně s velkým kopečkem zmrzlina na straně - protože, no, co ne? Grilované broskve a la mode, někdo?
18. Grilovaný ananas s kokosovým sorbetem
Foto: Martha Stewart
Před vaší schopností grilovat není žádné ovoce v bezpečí.
Je čas přinést tropy na dvorek. Jednoduše nakrájejte ananas nakrájíme na kolečka a grilujeme, dokud nezhnědnou - asi 3 minuty na každou stranu. Hotovo. Zmrzlinu můžete udržovat mimo broskve.
Cítíte se mimořádně fantasticky? Ovoce potřete medovo-citrusovou marinádou, než ho hodíte na gril.
19. Grilovaná müsli
Foto: Svět velkého muže
Grill-nola, blíží se vám.
Umístěte na hliníkovou fólii alobal plný bobulí a müsli pro teplé a křupavé ošetření. Podávejte výtvor okamžitě na grilované zmrzlině (ano, můžete to udělat také) nebo na řeckém jogurtu.
Toto můžete přidat do 39 dalších receptů na řecké jogurty teď víš.
dvacet. Grilovaný vanilkový francouzský toast
Foto: Epicurious
Snídaně je ideální čas na rozpálení grilu a kdykoli během dne je ideální čas na francouzský toast. V tomto receptu dodává plná lžíce vanilkového extraktu chuť tradiční francouzské toasty.
Pokud je váš gril dostatečně velký, můžete vyrazit všech 12 plátků najednou.
Tady je další zdravý francouzský toastový recept aby vaše ráno byla sladká AF.
dvacet jedna. Grilovaný pikantní meloun
OlgaMiltsova / Getty Images
Chcete-li se vzdát nedbalých, šťavnatých plátků melounu, které mohou zničit téměř jakýkoli letní outfit, zkuste je hodit na gril.
Tento funky recept používá kořeněnou limetko-kajenský pepřovou omáčku, ale můžete také poslat grilovaný meloun se solí a vytlačením citrusů pro jednodušší pokrm.
Přidejte panenku řeckého jogurtu nebo kokosové šlehačky pro ještě větší sladkost! Není to pro každého, ale fanoušci grilovaného melounu na to přísahají.
Negrilovaný meloun je spolu s ním stále mocným hasičem žízně těchto 14 dalších potravin .
22. Grilované hrozny
Foto: Yahoo Style
Hrozny jsou šťavnaté, sladké zázraky, ať už je jíte zmrazené, čerstvé nebo horké z grilu.
Vezměte (doslovný) svazek a umístěte je na rozpálený rošt. Vařte 4 až 5 minut a občas je obracejte. Můžete je podávat vedle libové vepřové panenky nebo v letním salátu.
wiki Brittany Venti
Vaši hosté o tomhle určitě nebudou (OK, teď se opravdu zastavíme).
tl; dr
Léto není léto bez grilování - tak ho udržujte vynalézavé, zdravé a chutné.
Pokud máte kleště na grilování, nezapomeňte se podívatveškeré vybaveníbudete potřebovat pro přípravu perfektních grilovaných dobrot.
