Zjistěte Svůj Počet Andělů
Pokud jste v poslední době naživu, zjistili jste, že je oblíbený řecký jogurt. Ve společnosti Greatist si myslíme, že tato sláva je zasloužená.
Považujeme ty štiplavé věci asuper jídlodíky svému vysokému obsahu bílkovin aprobiotikumobsah. Upřímně řečeno, nudí nás stejné staré řecké jogurty a granola, naše snídaně odjakživa.
Takže jsme shromáždili 40 zdravých receptů z celého webu, které používají řecký jogurt ke zvýšení zdravotních výhod našich oblíbených jídel.
Ať už jde o hlavní ingredienci v smoothie nebo dipu, chuť méně zdravých ingrediencí do zálivky nebo přidání esenciální kyselosti do pečiva a dezertů, řecký jogurt je na našem stole vítán kdykoli během dne.
Řecké jogurtové koktejly
1. Berry směsný koktejl
S borůvkami a maliny , toto je elektrárna zdravého usrkávání. Tajná přísada je tajná, protože si toho nevšimnete, ale je tam (oves!).
2. Řecký jogurt zelený koktejl
Okurka, hruška a kiwi přinášejí tomuto smoothie sladkou chuť, která získává zelenou barvu z čerstvéhošpenáta baby kale.
4. Koktejl z řeckého jogurtu
Proměňte svůj odpočinek kofeinu na zdravější zážitek s tímto studeným nápojem.
Poklesy a tzatziki
5. Kale, špenát a artyčok dip s řeckým jogurtem
Tento lahodný artičokový dip je již tak plný zeleniny, že jsme v pokušení navrhnout ho jíst lžící. Superpotravinykapustaa špenát v kombinaci s mrkví, červenou cibulí, srdíčky artyčoku a česnekem na vydatném základu řeckého jogurtu.
6. Řecký jogurt tzatziki
Toto je jediný recept na tzatziki, který kdy budete potřebovat, a jakmile ho několikrát uděláte, nebudete tento recept také potřebovat. Trik je v tom vytlačit přebytečnou vlhkost ze strouhaných cuket (kromě té šťávy - je to vynikající v koktejlu).
Jedná se o silnější (spíše než polévkovou) jogurt-okurkovou omáčku. S příchutí česneku, citronu a čerstvé máty.
7. Čokoládový čokoládový jogurtový dip
Jo, čtete správně: Tento ovocný dip je plný krémového, čokoládového bohatství (ale stále relativně nízký obsah cukru) díky neslazenému kakaovému prášku, malé hrstce čokoládových lupínků, vanilkovému extraktu, pouhé 1 lžíci javorového sirupu a ( samozřejmě) řecký jogurt.
8. Krémový avokádový jogurtový dip
Guacamole, seznamte se s řeckým jogurtem. Tento krémový lahodný dip je plný bílkovin a zdravých tuků (díky naší oblíbené superpotravině,avokádo), česnek a spousta chutných koření, včetně koriandru, limetkové šťávy a kmínu.
9. Apple dip
Ponořte plátky jablek do tohoto řeckého jogurtu s příchutí arašídového másla s přídavkem medu askořice. Skoro se kvalifikuje jako dezert.
Řecké jogurtové kuře
10. Chudé řecké jogurtové kuře
Toto kuře z taveniny v ústech už nemůže být jednodušší. Kuřecí prsa jsou obalena ve směsi řeckého jogurtu a Parm a pečena. Jednoduché koření (česnekový prášek, sůl a pepř) je třeba jen posypat.
11. Řecký jogurt pečené citronové kuře
Pečte vykostěná kuřecí prsa v citronovém jogurtu a panko povlaku. Při vaření je obložte plátkem citronu.
12. Kuřecí kebab marinovaný v jogurtu s aleppským pepřem
Jogurt má na kuře tendenční účinek, díky čemuž jsou tyto grilované kuřecí kebaby moc chutné. Zejména proto, že marináda je ochucená citronem, olivovým olejem a aleppským pepřem.
13. Kuřecí salát z řeckého jogurtu
Tento zdravější kuřecí salát nahradí majonézu řeckým jogurtem a přidá celou řadu produktů (celer, hrozny a jablka) pro vitaminový kop. Posypemevlašské ořechypřidává některé zdravé tuky.
Jíst salát sám nebo ho zabalit do celozrnné tortilly pro ještě sytější oběd.
14. Cheesy kuřecí quesadillas
Pro zdravější užívání křupavých krémových quesadillas, vyměňte celozrnné tortilly, spoustu zeleniny a nějaký dobrý kmín. Místo zakysané smetany přidejte salsu a řecký jogurt. Ah, je oběd.
Snídaně
15. Palačinky z řeckého jogurtu
Tyto palačinky nejsou jen báječné, jsou také nabité bílkovinami a bohatými na antioxidantyborůvky. Chcete-li ještě více zvýšit zdraví, nahraďte celozrnnou mouku.
16. Snídaně bobule enchiladas
Naplňte teplou celozrnnou tortillu hromadou lžící bobulí a řeckého jogurtu a posypte superpotravinamiskořice. Pak nahoře smandlepro nádech bílkovin, zdravých tuků a vlákniny.
17. Skandinávská vejce Benedikt s jogurtovou omáčkou
Výzkum naznačuje, že asnídaně bohatá na bílkovinymá výhody a toto jídlo přináší mnoho z nich.
Losos a sázené vejce čekají na svůj osud na celozrnném anglickém muffinu. Nejprve je ale udusí zdravější (máslová) verze holandské omáčky, která používá řecký jogurt.
Řecké jogurtové předkrmy
18. Těstoviny s cuketou, rajčaty a krémovou citronovo-jogurtovou omáčkou
Tato barevná mísa těstovin používá celozrnný linguin, řecký jogurt bohatý na bílkoviny a vydatné dávky cukety, rajčat ačesnek, který obsahuje vitamíny C a B-6 a mangan.
19. Brokolice-čedar dvakrát pečené brambory s řeckým jogurtem
Vezměte obyčejný pečený brambor do stavu lahodné lahůdky. Řecký jogurt je samozřejmě zdravější alternativou k zakysané smetaně. Dva šálkybrokolicepřispívá vlákninou, vitamínem C a kyselinou listovou. A díky sýru čedar chutná gooooood.
20. Zdravý mac a sýr
Tento lehčí vzhled v dětství používá makarony z celozrnné pšenice, spoustu cibule a česneku a pikantníkajenský pepř, který obsahuje sloučeninu, která může pomoci zvýšit metabolismus.
To vyžaduje mnohem méně sýra než tradiční verze, ale přesto chutná hodně krémově díky našemu milému příteli řeckému jogurtu. Vyměníme plnotučné mléko se sýrem a jogurtem za verze s nízkým obsahem tuku, které jsou zde vyžadovány.
21. Pečený lilek a rajčata s pikantními okurkami a jogurtem
Toto fantastické, barevné jídlo je plné dobrých ingrediencí, včetně lilku, cherry rajčat, okurek, šalotky, olivového oleje, řeckého jogurtu, rozmarýnu a piniových oříšků. Je to lehké, ale dostatečně vydatné na oběd.
22. Plněné hroznové listy
Tyto krásky jsou pozoruhodně jednoduché (za předpokladu, že víte, kde sehnat mleté kozí maso ... jo, jděte do toho a nahraďte jehněčí, vepřové nebo kuřecí maso). Vařte maso s cibulí, česnekem, kukuřicí a omáčkou z červeného pepře a pak je zabalte do hroznových listů.
Pokud nepěstujete hrozny, jako to dělá tento blogger, podívejte se na mezinárodní uličku supermarketu na nakládané vinné listy ve sklenicích.
23. Pečený lilkový salát se šafránovým jogurtem
Pokud bychom to zkusili, nenašli jsme s tímto receptem něco špatně. Pečený lilek je přelitý smetanovou šafránovou omáčkou, bazalkou a piniovými oříšky. Všichni jsou s námi v pohodě.
24. Steak salát s pažitko-jogurtovým dresinkem
Tento vydatný salát volá po řeckém jogurtu, citronové šťávě a malém množství majonézy, aby vznikl lehký a svůdný dresink, který doplní bohatou chuť grilovaného steaku.
Polévky a boky
25. Česnekovo-jogurtová bramborová kaše
Toto zdravější jídlo s celkovým komfortem používá pouze 2 lžíce másla a zbytek bílkovin a (zdravých) tuků získává z řeckého jogurtu a olivového oleje. Česnek, mořská sůl a čerstvě popraskaný černý pepř jsou spot-on koření.
26. Krémová rajčatová ječmenová polévka
Toto vydatné lykopen - bohatá vegetariánská polévka přináší vzpomínky na dětství. Přiznáváme, že jsme vyrostli na konzervovaných polévkách, ale teď, když jsme dospělí (nebo se za ně vydáváme), víme, jak snadné je připravit rajčatovou polévku od nuly.
Zde se řecký jogurt zamění za krém. Perfektní vedle sendviče s grilovaným sýrem.
27. Ořešková squashová polévka
Tato krémová, chutná polévka s nízkým obsahem cukru je plná produktů (celer, squash, pórek a šalotka) a koření (česnek, černý pepř, limetová šťáva a koriandr). Čtvrtina šálku řeckého jogurtu dodává bílkoviny a hladkou strukturu.
28. Smetanový kašovitý květák
Vypadá to jako bramborová kaše, ale nenechte se zmást - to jekvěták. Když to rozmačkáte s řeckým jogurtem, trochou másla a sýra a trochou česneku, šalotky a jarních cibulí, možná si budete myslet, že jsou tatérky.
Saláty a dresinky
29. Pikantní tuňákový salát s řeckým jogurtem
Byli jste varováni: Tento recept znamenápikantní. Tři polévkové lžíce nakládaného jalapeños prudce zahřívají, zatímco tuňák a řecký jogurt přidávají hromadu bílkovin a chuť přidávají sůl, pepř a nakrájená cibule.
30. Krémový lehčí makaronový salát
Překvapení! Tento zdravější salát s makarony zamění téměř všechny majonézy za řecký jogurt. Celer a ředkvičky poskytují lehkou křupavost a chuť a vejce natvrdo přidávají bílkoviny.
Pro zdravější variantu nahraďte makarony z celozrnné pšenice. Bylo o nás známo, že do tohoto salátu přidáváme konzervovanou cizrnu.
31. Pečený bramborový salát Lemony
Když už mluvíme o předělání klasických pokrmů: Tento lehký, citrusový recept na bramborový salát používá řecký jogurt, olivový olej a čerstvou mátu, aby dodal jasnou chuť a krémovost. Slibujeme, že vám Mayo neunikne.
32. Okurka, fenykl a pečený bramborový salát s petrželkou jogurt
Vyzkoušejte tento středomořský salát s klasickým bramborovým salátem se spoustou čerstvých vegetariánů - jako jsou zelené fazole, celer, okurka, červená cibule a fenykl - k vyvážení pečených brambor. Je to všechno oblečené do citronové omáčky naplněné petržel .
Dezert a pečení
33. Citronový koláč s rozmarýnovou krustou
[https://post.greatist.com/wp-content/uploads/sites/2/2019/05/Lemon20Tart_604.jpg]
Toto je speciální dortík. Jednoduchá špaldová krupice z mouky je naplněna rozmarýnem a naplněna lehkým, citrusovým, sladkým koláčem z řeckého jogurtu. Koláč se upeče, poté zapadne do ledničky a podává se za studena.
34. Pečené hrušky s javorovým řeckým jogurtem a müsli
Toto malé jídlo získává svou sladkost z hrušek,jablkaa kousek medu ajavorový sirup. Přidejte řecký jogurt, půl šálku müsli a posypeme nasekanými vlašskými ořechy a máte k snídani „dezert“.
35. Domácí mražený řecký jogurt
Vyrobte si svůj vlastní mražený jogurt? Jsme tady. Milujeme zábavný projekt vaření. K tomu budete potřebovat výrobník zmrzliny. A připravte se na přípravu italské pusinky - to je ta, kde jste rozdrtili proud vroucího sirupu na tuhé rozšlehané vaječné bílky.
Tato svůdná, načechraná pusinka je smíchána s naším řeckým jogurtem a pak výrobce zmrzliny dělá svou věc.
36. Řecký jogurt brulee
Tento krásný dezert pro dva je jednoduchý a zábavný. Jen pokapejte med a posypte řecký jogurt cukrem. Nyní zapalte kuchyňský hořák a přeměňte sladidla na lesknoucí se karamelizovanou dobrotu.
Ozdobte mandlemi a čerstvým ovocem.
37. Tvarohový koláč z řeckého jogurtu
Odvažujeme se podívat se na obrázek tohoto receptu bez slinění. Jakmile uvidíte, jak chutně to vypadá, možná vás překvapí, když zjistíte, že se vůbec nedělá se sýrem.
Náplň tvoří směs řeckého jogurtu a tofu (!), Ochucená citronovou šťávou, vanilkovým extraktem a přírodním sladidlem, jako je med nebo javorový sirup. A náplň lehce drží pohromadě pomocí kukuřičného škrobu nebo mouky z šípu.
Jaký krémový, na bílkoviny bohatý delikátní dezert.
38. Poleva řeckého jogurtu
Tento zdravější způsob polevy hodí máslo z okna. Chutná dobrota řeckého jogurtu je umocněna polovinou šálku práškového cukru pro mnohem méně sladkou (ale přesto lahodnou) polevu.
Zahušťovadlo je zde želatina, ale pokud hledáte, zkuste agar-agar rostlinný produkt.
jak se zbavit špatné energie v člověku
39. Večeře z řeckého jogurtu
Tyto vzdušné rohlíky jsou vyrobeny z celozrnné mouky a jen s nádechem medu nebo agáve. Řecký jogurt nahrazuje mléko a pomáhá vytvářet lehkou strukturu.
40. Sušenky z řeckého jogurtu
Stejně jako milujeme sušenky - a děláme je - máme tendenci se vyhýbat, protože většina z nich spoléhá na máslo nebo smetanu. Tyto báječné sušenky jsou zpět v naší kuchyni díky řeckému jogurtu. Jezte je teplé přímo z trouby.
Pro zdravější odběr vyměňte univerzální mouku za celozrnnou.
Sečteno a podtrženo
Řecký jogurt bohatý na bílkoviny je plný jasných, pálivých, kyselých příchutí a má legendární přínosy pro zdraví. Je to skvělá přísada do každého jídla. Uchovávejte jeden nebo dva litry v ledničce a budete připraveni, když udeří hlad.
