Zjistěte Svůj Počet Andělů
Některé zdroje tvrdí, že večeře se stala & ldquo; ohrožený & rdquo; - ale nekupujeme to. Co je zábavnější než pozvat spoustu přátel na dobré jídlo, pití a konverzaci? Studie navíc ukazují, že sdílení společného jídla s pupeny nás může udělatšťastnější a zdravější.
Pokud je pořádání večírku beznadějně komplikované a stresující, máme pro vás několik novinek: To není. Hostování doma může být jednoduché a bezproblémové, zvláště pokud plánování zahájíte v dostatečném předstihu a malé věci nepotíte. I když nejste Martha Stewart, zde je několik tipů, jak udělat vaši příští večeři zábavou pro všechny (včetně hostitele!).
Plán pro úspěch
1. Vyberte si dobrou skupinu.
Z lidí, to je. Vyberte si přátele, kteří spolu dobře vycházejí, mají podobné zájmy a mají alespoň některé společné věci. Pokud se snažíte okořenit zástupný nebo dva pozvané, ujistěte se, že zapadnou a neztratí ostatní hosty nepříjemný . Ručně psané pozvánky zaslané poštou jsou hezké (pokud máte chuť), ale také fungují e-maily nebo telefonní hovory.
nejlepší ofina pro krátké čelo
2. Zeptejte se na alergie předem.
Nikdy není zábavné slyšet o někomceliakieprávě když vytahujete upečenou ziti z trouby. Většinu času, pokud má host vážnou alergii nebo náboženské zachovávání, vás o tom informuje, ale vždy je hezké se zeptat tak jako tak. Ujistěte se, že existuje alespoň jedna věc (kromě zeleného salátu bez dresinku), na které si mohou všichni u stolu pochutnat.
3. Jděte s tím, co víte.
Udělat jídla, která jste alespoň jednou vyšlehali nebo dvakrát před velkou událostí. Pokud jste zvykli na vaření této slavné pánve, vyzkoušejte její přípravu ve větší velikosti vhodné pro večírek (protože někdy může mít na dobu vaření vliv objem). Pokud jste rozhodnuti zapůsobit na hosty fantastickým novým pokrmem, vyzkoušejte jej několik týdnů předem.
4. Vařte chytře.
Tento tip také spadá pod & ldquo; nedělejte se bláznivým & rdquo; kategorie. Vyvarujte se jídla, která zahrnuje vaření na objednávku, neustálé míchání, převrácení nebo kontrolu. Jednotlivé omelety na brunchi? Ne, děkuji. Mini čokoládové suflé na dezert? Prostě řekni ne. Jednoduché je někdy nejlepší . Podívejte se na naše seznamyjídla z jedné nádoby,zdravé kastroly, aCrock-Pot nádobípro bezstarostné a uspokojivé předkrmy.
5. Předem zkontrolujte svůj inventář.
Ujistěte se, že máte všechny potřebné doplňky (servírování pokrmů, sklenic, dalších talířů, dezertních vidliček atd.) víkend před párty, takže se nebudete hnát kolem dne, kdy se budete snažit je koupit, půjčit nebo ukrást. Rozložte vše ráno, abyste se ujistili, že je vše přítomné a vyúčtované (a čisté). Udělejte to samé s ingrediencemi receptů den nebo dva před párty.
6. Buďte flexibilní.
Zatímco staromódní dobrá RSVP má svou váhu ve zlatě, neočekávané poklesy nejsou koncem světa. Ujistěte se, že vaše nabídka a plán na večer nespadnou na kusy, pokud to někdo nezvládne nebo přináší dalšího přítele . Použij toto kalkulačka nápojů zjistit, kolik nápojů koupit. Obecným pravidlem, pokud jde o jídlo, je dostatek, aby sloužil dalším dvěma nebo třem hostům, ale můžete podívejte se na tuto příručku pro konkrétnější návrhy.
Prep Like a Boss
7. Plánujte položky nabídky strategicky.
Příprava na večeři není dobrádocelastejně jako házet nějaké těstoviny a zeleninu v kteroukoli danou noc. Naplánujte strategicky nabídku - vyhněte se stolu naloženému pokrmy, které vyžadují přípravu na poslední chvíli, exotickými přísadami (které vyžadují několik běhů obchodů s potravinami), recepty s dlouhými dobami přípravy nebo předměty, které vyžadují spoustu času v troubě nebo lednici. Je v pořádku mít jeden bláznivý středobod, ale nedělejte si blázen!
8. Nejprve proveďte tvrdou práci.
Zkuste získat co nejvíce přípravné práce z cesty dopředu. Hledejte recepty, které obsahují pokyny, jak & ldquo; plánovat dopředu & rdquo; a zmínit, co lze připravit (až na jeden nebo dva dny) brzy. Dva snadné triky spočívají v krájení zeleniny den před večírkem a v přípravě pečených dezertů několik dní před velkou akcí.
9. Čistěte za pochodu.
V tuto chvíli se to může zdát jako bolest, ale obvykle je dobré umýt hrnce a pánve, jakmile je dokončíte. Tímto způsobem nebudete mít na konci noci strašidelnou hromadu špinavého nádobí (nebo to bude alespoň o něco méně tyčící se). Profesionální tip: Začněte s prázdná myčka .
10. Odřízněte se.
Mezi domácími koktejly, ručně plněnými olivami a jednotlivými krémovými brulées je těžké si vzpomenout, že to má býtneformálnívečeře, ne ukázka nejbláznivějších položek Pinterestu, jaké kdy byly sdíleny. Nepotěšte se jednoduchými zkratkami, jako je nákup předkrmů v supermarketu (sýr a krekry, někdo?), nastavení lišty „mix-it-yourself“ a míří do místní pekárny na chléb a sladké dobroty.
věk manžela anne hathaway
11. Delegujte jako šéf .
Zeptat sespolehlivýpřátelé, aby přispěli na jídlo přinášet dezerty , nápoje nebo přílohy. Pokud se návštěvníci párty zeptají, jak mohou pomoci, není třeba, aby byl mučedníkem - dejte je do prácecitrusové ovocena koktejly, plněnívodabrýle, nebo dělat nějaký jiný snadný úkol. Nenuťte je, aby vám pomáhali s pokrmy - to však znamená.
12. Začněte brzy.
Vaření pro velkou skupinu trvá déle než jídlo pro dva, plus je pravděpodobně více kurzů a doplňků ke žonglování. Dopřejte si hodinu nebo dvě v kuchyni - jen pro případ !
13. Postavte stůl noc předtím.
Nebo, pokud jste extra paranoidní, jděte ven ubrusy a příbory dvě noci předtím. Je snadné zkontrolovat svůj seznam a cítit se tak uspokojivě.
14. Kupte si navíc led.
Zásobte se pytli zmrzlých kostek před velkou událostí - i když váš mrazák vyrábí led rychleji než sibiřská zima. Připravit se nikdy není špatný nápad ( i Questlove souhlasí !)
Hostujte s většinou
15. Začněte párty.
Večírek začíná u vás! Zůstaňte uvolněni a veselí, i když se dort propadne a pražená zelenina hoří. Nebo vyzkoušejte oblíbený tip šéfkuchaře celebrit Iny Garten, jak zajistit pohodlí hostů: Pozdravte je u dveří v ponožkách , pantofle nebo naboso - hned to nastaví zábavnou, chladnou atmosféru.
16. Vyberte si sladkou melodii.
Vytvořte skvělý seznam skladeb nastavit si náladu nebo si ušetřit čas a nechat rádio Pandora, Spotify nebo Sirius dělat svoji práci. Klasické zpěváky jako Miles Davis, Ella Fitzgerald a Rolling Stones nikdy nezklamou.
17. Jděte na lehkou cestu s předkrmy .
An příliš horlivý sýrový talíř znamená, že utratíte spoustu peněz za něco, co není ani večeře, a nikdo nebude mít hlad po tom báječném jídle, které jste připravili. Omezte sebe (a své hosty) na jednu nebo dvě možnosti a nepřestávejte doplňovat zásoby.
18. Tlumte světla.
Tenhle je pouze pro estetické účely. Díky slabému osvětlení vypadají všichni hezčí, svůdnější a záhadnější. Zhasněte ostrá horní světla a zapálit nějaké svíčky . (Vánoční osvětlení je také vždy dobrá volba.).
19. Nezapomeňte na dezert.
Poslední (a pravděpodobně nejdůležitější) kurz bohužel často nezískává svůj spravedlivý podíl respektu. Naservírujte jeden z nichzdravější pochoutkyspolu skáva a čajsignalizovat konec jídla.
kostým harley quinn na poslední chvíli
20. Směj se.
V neposlední řadě neberte sebe (nebo vaši večeři) příliš vážně. Nikoho nebude zajímat, jestli je kastrol stále tak trochu nerovnoměrný nebo nápoje nepřicházejí ve sklenicích Mason - hej, dostávají jídlo zdarma, skvělý rozhovor a chutné nápoje. Není třeba na sobě pracovat chyby, které si lidé pravděpodobně ani nevšimnou .
Jaké jsou vaše nejlepší tipy na spolehlivou večeři? Sdílejte je v komentářích níže nebo nás kontaktujte Cvrlikání nebo Facebook .
