Zhroucení zápasu Matcha vs. káva (na základě výzkumu celého Latte)

Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi.Tady je náš postup.

Jste těžce ( Francouzsky stisknuto , to je!) slíbit svou věrnost v debatě o zápase proti kávě?

Ti, kteří milují matcha řekněme, že nabízí veškerou velikost kávy bez nervozity a post- kofein pád. Balíček také obsahuje řadu zdravotních výhod (antioxidantyFTW).

Ale než se postavíte na stranu matchy nebo kávy, tady je to, co věda říká o obou milovaných nápojích.

Diana Grekova / EyeEm / Getty Images

Co je ve vašem šálku: Matcha vs. káva

Káva neroste přesně na stromech, ale pochází z kvetoucího keře zvaného coffea plant. Lahodná kávová zrna, která mlíte a vaříte, jsou ve skutečnosti pražená semena z ovoce rostliny.

Jak mnozí z nás vědí, existuje asi milion způsobů přípravy kávy, od jednoduchého přesypu až po luxusní espresso.

co se líbí chlapům na dívce

Matcha zatím pochází zelený čaj listy zCamellia sinensisčajovník. Na rozdíl od běžného zeleného čaje se matcha vyrábí mletím listů na velmi jemný prášek.

Při výrobě matcha není nutný žádný efektní mlýnek ani espresso. Jednoduše smíchejte prášek s vroucí vodou a voila!

Samotná Matcha má odvážnou chuť, ale místo hořkosti kávy je to spíše zemitá, botanická chuť. Stejně jako káva není matcha vždycky na první doušek lásky - většina lidí zjistí, že jde o získanou chuť, zejména bez pomoci cukru nebo smetany.

Healthwise, oba bevvies obsahovat antioxidanty které poskytují spoustu výhod. Káva má obvykle více antioxidantů než černá nebo zelený čaj , na 200 až 550 miligramů na šálek. Ale matcha obsahuje Třikrát tolik antioxidantů jako zelený čaj, což z něj dělá jasného vítěze antioxidantů.

Chcete-li to rozdělit trochu víc, zde jsou některé další klíčové rozdíly mezi těmito dvěma vařeními:

Jak se tedy kofein v matcha hromadí na kávu?

Spoléhejte na poledne mléko dostat vás přes ten odpolední propad? Když přepnete na matchu, můžete získat podobný nápor energie aniž byste se o 3 hodiny později zhroutili a sesunuli po klávesnici (byli tam).

Šálek kávy má 80 až 100 miligramů kofeinu, který začne pumpovat tělem prakticky okamžitě.

Šálekmatchavyrobený z 1 čajové lžičky prášku matcha má obvykle 60 až 80 miligramů kofeinu. Lidé ale často užívají menší množství matcha, takže při použití pouze 1/2 čajové lžičky prášku se díváte na více než 30 až 40 miligramů kofeinu.

Takže v závislosti na tom, kolik matcha použijete, může obsah tohoto zeleného pick-me-up kofeinu konkurovat slabšímu šálku kávy. Ale typicky plná káva porazí matchu.

Způsob, jakým vás kofein zasáhne, se může také lišit. Matcha obsahuje fytonutrienty jako L-theanin , který pomáhá tělu zpracovávat kofein pozvolněji. Výsledkem je, že šálek matcha má tendenci poskytovat energii bez nervozita závodní srdce, bolesti hlavy nebo nespavost že káva může způsobit.

Co je pro hubnutí lepší: Matcha nebo šálek joe?

Pokud chcete zachovat zdravá váha , matchamohlbýt lepší ranní kamarád než káva. I když zatím není příliš mnoho konkrétního výzkumu o matcha, některé studie naznačují souvislost mezi listy zeleného čaje a hubnutí .

Jeden Recenze z roku 2013 poznamenali, že mnoho studií zjistilo pozitivní účinky extraktu ze zeleného čaje na metabolismus tuků, a to jak během cvičení a v klidu . Může to být způsobeno antioxidačním epigalokatechin galátem (EGCG), který zelený čaj obsahuje. Ale všechna tato zjištění pocházejí ze studií na zvířatech. K potvrzení účinků je zapotřebí dalšího výzkumu na lidech.

Vědci si myslí, že EGCG by také mohl snížit zánět a podpořit hubnutí .

Výzkum je přesto neprůkazný. Jeden Recenze z roku 2014 zjistili, že dospělí s nadváhou nebo obezitou, kteří pravidelně pili přípravky ze zeleného čaje po dobu 12 týdnů, neměli významnou ztrátu hmotnosti ve srovnání s kontrolní skupinou.

Kávu zatím může mít výhody spalování tuků jeho vlastní, hlavně díky kofeinu. A Studie z roku 2019 naznačuje, že kofein může posílit fungování hnědého tuku („dobrého“ tělesného tuku, který všichni potřebujeme), což může přispívají ke hubnutí .

Dále výzkum zjistili, že pití 4 šálků kávy denně po dobu 24 týdnů bylo spojeno s mírným úbytkem hmotnosti (asi 4 procenta) ve srovnání s pitím bez kávy. Vědci si ale opět myslí, že je to způsobeno kofeinem, který se také v matcha nachází v mírně menším množství.

Proč vlastně přejít z kávy na matchu?

Spali jste na trendu matcha? Není příliš pozdě se připojit k matcha par-čaj. Ale než půjdete hromadně objednat, zde jsou základní výhody.

Jaký kofeinový krach?

The fytonutrienty v matcha pomáhá vašemu tělu zpracovávat kofein pomaleji, než byste měli při pití kávy. To znamená více energie na delší dobu - bez havárie.

Pokud bojujete s výkyvy spojenými s kofeinem, matcha může poskytnout rovnoměrnější energetickou podporu.

Žádný dech z kávy

Pokud jste někdy vyrobeno hned po a datum kavárny , víš to až moc dobře: Kávový dechjevěc. Matcha může být přátelštější alternativou, než se napít před dalším koukat se . Katechiny v matcha pomáhají zabránit ulpívání bakterií způsobujících plaky zuby .

Ve výsledku by se přechod na matchu mohl snížit barvení zubů a nevítané záchvaty zápach z úst . Celkově se předpokládá, že zelený čaj a matcha jsou výhodnější pro ústní hygienu .

Bohatý na antioxidanty

Matcha je známá tím, že je antioxidační elektrárna . Vzhledem k tomu, že obsahuje více antioxidantů než káva, můžete se spolehnout, že tento zelený nápoj přispěje k velkému množství antioxidantů.

Matcha konkrétně obsahuje katechiny , druh antioxidantu, o kterém je známo, že zpomaluje známky stárnutí a bojuje proti rakovině, a EGCG , antioxidant spojený s přínosy pro zdraví mozku .

Dieta bohatý na antioxidanty souvisí se sníženým rizikem mnoha nemocí, včetně určitých rakoviny a srdeční choroba .

Zářivá pokožka, bb

The péče o kůži svět se zdá být zelený s matchou a zeleným čajem masky , krémy a pleťové vody všeho druhu. Možná ale ani nebudete muset zakrývat tvář zelený list těžit z výhod. Pouhé pití věcí vám může pomoci vyčistit pokožku zevnitř ven.

Podle a Recenze z roku 2017 , Antioxidant EGCG v zeleném čaji lze použít lokálně i orálně k léčbě akné a mastná pleť . Předpokládá se, že je to způsobeno antimikrobiálními, protizánětlivými a bojujícími vlastnostmi EGCG.

Rychlé a snadné FTW

Zapomeňte na svého Keuriga - výroba matcha je jednodušší než i u nejlínějšího kávovaru na trhu. Není třeba brousit, odkapávat ani filtrovat.

Jednoduše smíchejte s vroucí vodou a je hotové za pár minut.

Napíj se! Jak si vyrobit matcha doma

Zde je zápas vyrobený v nebi: váš oblíbený hrnek a čaj matcha. Pokud si nejste jisti, kde začít, máme pro vás záda s pár chutnými recepty .

Rychlý a špinavý verdikt matcha vs. káva

Proč tedy přesně tento pistáciový nápoj přebírá hrnky kávy všude? A měli byste se zbavit šálku joe a skočit také do matcha mobile?

Možná. Zde je rozdělení pro / con:

Matcha vs. káva: Dobré

• Zdravé AF: Matcha je slušná antioxidační punč .
• Pomalý a stabilní FTW: Na rozdíl od káva Matcha obsahuje fytonutrienty, které pomáhají tělu zpracovat kofein pomaleji a stabilněji. To může vést k klidnějšímu bzučení bez nervozity a havárii, která je někdy spojena s vaším pravidelným pečením.
• Snadná příprava: Vytváření matcha je tak snadné, můžete to udělat, když si je procvičujete obličejová jóga cvičení, která jste se naučili na TikToku. Jednoduše uvařte vodu, promíchejte a vypijte.

Matcha vs. káva: špatné

• Méně kofeinu: Někteří lidé možná nemají rádi, že matcha může obsahovat méně kofeinu na šálek - někdy jen o polovinu méně káva . Pokud chcete intenzivnější podporu, budete muset trochu více zelených věcí snížit.
• Získaná chuť: Některé nejsou určeny pro zemité vibrace odpovídající dárkům pro vaše chuťové pohárky. A jo ... topíte svůj drink cukr může chutnat lahodně, ale není to ideální pro vaše zdraví.
• Drahý: Nákup kvalitního matcha vás vrátí víc než pytel kávy.

V zásadě je volba upít kávu nebo zamíchat nějaké matcha osobní. Ty to děláš