Ca-ťing! Sedm způsobů, jak kešu jsou pro vás dobré

Věděli jste, že nejvyhledávanější kousnutí ve směsi ořechů nejsou ve skutečnosti vůbec ořechy? Mluvíme o kešu - akasemenaze stromu kešu.

Kešu ořechy jsou lahodné syrové, pražené, solené, medované nebo dokonce smíchané s oříškovým máslem nebo rostlinným mlékem. Ale jsou pro vás ve skutečnosti dobré? Budeme kešu venku a dáme vám vědět.

Yevgen Romanenko / Getty Images

Zdravotní výhody stravování kešu

Tady je důvod, proč se pro tyto výživné malé kočky chystáme

1. Jsou přeplněné živinami

To vše najdete v unce (28 gramů) kešu dobroty:

Zdá se vám trochu vysoký obsah tuku? Jistě, ale je to dobrý druh. Několik studií spojili slušný příjem nenasycených tuků s nižším rizikem srdeční choroba a jiné příčiny předčasné smrti .

Kešu také poskytují důležité mikroživiny, včetně:

• Měď . To je skvělé pro váš mozek a imunitní systém .
• Vitamin K. . To se postará o všechny vaše potřeby srážení krve.
• Hořčík . To může pomoci při prevenci nemocí.
• Vápník . To je důležité pro silné kosti a zuby.

2. Dobrý den, rostlinná dobrota!

Kešu jsou plné rostlinné sloučeniny , včetně silných antioxidantů jako polyfenoly a karotenoidy.

NA Studie z roku 2011 naznačuje, že přidané teplo během procesu pražení zvyšuje antioxidační účinnost. (Oheň!)

Rostlinný protein je také dobrá zpráva. A dlouhodobé studium navrhl, že rostlinná strava zvyšuje vaši šanci na delší život.

3. Kešu ořechy podporují zdravé hubnutí

Ořechy dostávají špatný rap pro svůj obsah kalorií a tuků. Ale výzkum naznačuje, že hrst ořechů denně pomáhá * předcházet * obezitě a cukrovce 2. typu.

Zde je důvod: Ačkoli surové kešu hodiny dosahují 157 kalorií za unci, lidská těla pouzeabsorbovat84 procent těchto kalorií .

To se pravděpodobně stane, protože část tuku zůstane uvězněna v kouscích ořechů, které vaše tělo * ehm * vyloučí později. (#TheMoreYouKnow) Je smutné, že to platí jen pro syrové kešu. Tělo plně pohlcuje ořechová másla a dokonce i pražené ořechy.

Mějte na paměti, že výzkum byl založen na surových, celých kešu. Vaše tělo plně tráví kešu máslo a možná i pražené ořechy.

Bonus: Kešu jsousuperplnicí. Noshing on ořechy místo, řekněme,cookies, vás udrží déle plné. To je dobrý krok, pokud je vaším cílem hubnutí.

4. Jsou dobré pro vaše srdce

Ořechy jsou opravdu dobré pro váš ticker. V jednom roce 2017 studie Vědci spojili konzumaci 2+ hrstů ořechů týdně s 15 až 23 procentním nižším rizikem srdečních onemocnění.

A co konkrétně kešu? V jiném studie Lidé, kteří měli každodenní svačinu kešu místo bramborových lupínků, celkově snížili cholesterol * a * jejich LDL cholesterol („špatný druh“) za pouhých 28 dní.

fakta o stevenu yeunovi

Výzkum bohužel není vzduchotěsný. Nějaký studie naznačují, že kešu snižují krevní tlak, zatímco jiné novější výzkum naznačuje, že kešu opravdu nestrčí jehlu krevního tlaku v obou směrech.

Ať už jsou kešu nebo nedalšízdravé, nabízejí podobné výhody ve srovnání s jiné ořechy .

5. Kešu oříšky mohou pomoci vykukovat cukrovku

Ať už máte rádi pečené, mleté ​​nebo celé, konzumace kešu ořechů vám pomůže zvládnout nebo se jim vyhnout cukrovka typu 2 z těchto důvodů:

bentonitový jíl zácpa

• Obsah vláken. Kešu jsou dobrým zdrojem vlákno , což může pomoci snížit riziko vzniku cukrovky 2. typu.
• Nízké čisté sacharidy. Pokud jste na tyto rozjetý vlak, sacharidy jsou důležité. Výměna svačinek s vysokým obsahem sacharidů za ořechy by mohla pomoci těm s diabetem typu 2 udržet hladinu cukru v krvi pod kontrolou.
• Redukce inzulínu. V jednom studie , skupina lidí s diabetem typu 2 snědla dostatek kešu, aby představovala 10 procent jejich denních kalorií. Po 8 týdnech měli nižší hladinu inzulínu ve srovnání se skupinou „bez kešu“ (což naznačuje, že jejich hladina cukru v krvi byla pravidelnější).

6. Kešu výhody během těhotenství

Živiny a zdravé tuky v kešu oříšky jsou velmi výživné pro očekávání mamas a vyvíjející se plody.

V jednom studie na zvířatech Vědci zjistili, že když matky jedly kešu ořechy, u malých se vyvinuly rychlejší reflexy a silnější kapacita paměti.

7. Mohli by vám pomoci kakat

Ořechy , zejména mandle a kešu ořechy, zabalit spoustu vlákniny . A vláknina - nebo „vlákno“ svým přátelům - pomáhá udržovat vaše útroby v pohybu jako hodinky.

Jak přidat kešu ke každodennímu mletí

Je super snadné přimíchat kešu do rotace svačinu.

• Jíst hrst surových ořechů jako odpolední pick-up.
• Pečeme kešu s trochou soli nebo mrholením medu.
• Smíchejte kešu ořechy s jinými ořechy nebo sušeným ovocem a směs stop zdravých pro srdce .
• Posypeme kešu na salát , restovat nebo hustá polévka.
• Udělat kešu mléko .
• Smíchejte kešu a další slané přísady veganský dip .
• Pulzní kešu do vašeho času java smoothie .
• Přidejte kešu krém avokádový toast nebo nepečte občerstvení .

Nějaké nevýhody kešu?

Možná.

Kešu jsou obecně bezpečné a zdravé občerstvení. Existuje však několik nevýhod, včetně potenciálně nezdravých technik přípravy, možných alergií a vysokého obsahu fytátů a kalorií.

Výběr špatného druhu

Ne všechny kešu jsou stejné, pokud jde o přípravu. Některé kešu mají příliš mnoho soli a další jsou připraveny s použitím příliš velkého množství oleje.

Výzkum znamená, že pražená kešu zvyšuje jejich antioxidační obsah (bonus Ding! Health). Jedním z nejzdravějších způsobů, jak je jíst, je lehké pečení doma.

Dávejte pozor na fytáty

Kešu ořechy mají sloučeninu zvanou kyselina fytová . To zpomaluje vstřebávání vitamínů a minerálů z vašeho těla. Můžeš snížit obsah fytátu tak, že své kešu namočíte na několik hodin do studené vody a poté si je přidáte k občerstvení nebo receptům.

Kešu ořechy nejsou keto přátelské

Kešu ořechy mají naprosto bezpečné množství sacharidů.

Ale pokud jste na dietě s nízkým obsahem sacharidů, jako je tyto nebo Atkins , kešu nemusí být pro vás svačinkou.

Máte alergie?

Pokud jste alergičtí na ořechy, měli byste se vyhýbat kešu. Žádná zdravotní výhoda nestojí za riziko závažné alergické reakce!

5 receptů na kešu, které můžete přidat ke střídání jídla

Jste připraveni dát kešu vaření víru? Začněte těmito chutnými směsmi.

• veganské fettuccine Alfredo s kešu krémovou omáčkou
• kešu kuřecí restovanou
• 5minutový veganský kešu sýr
• kešu karamelové křehké tyčinky
• borůvkový kešu koktejl

tl; dr

Kešu ořechy jsou zdravé a chutné. Jsou plné bílkovin, zdravých tuků, vlákniny, vitamínů a minerálů.

Stejně jako ostatní ořechy mohou být kešu skvělé pro zdraví srdce, kontrolu hladiny cukru v krvi a podporu zdravého hubnutí.

Nejzdravější způsob, jak jíst kešu, je syrový, pečený nebo pečený na sucho, ale existuje spousta zábavných receptů na kešu krém, kešu máslo a kešu „sýr“.

Dobrou chuť!