Zjistěte Svůj Počet Andělů
Svět dnes jde ga-ga přes zdraví střev - a to z dobrého důvodu. S Crohnovou chorobou, syndromem dráždivého tračníku (aka IBS) a dokonce i běžnou starou stresovou trávicí tísní se v dnešní době stává stále častějším, Yulan Ye a kol. (2015). Epidemiologie a rizikové faktory zánětlivého onemocnění střev. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26885239/ není divu, že lidé tak touží po způsobech, jak zkrotit jejich spuštěné GI trakty.
Zatímco porota stále není na tom, co přesně způsobuje bolest, nadýmání a plynatost, které doprovázejí tyto gastrointestinální poruchy, ukázalo se, že jedna věc, která pomáhá zvládat příznaky, je udělat nějaké dietní vylepšení - konkrétně vyhnout se fermentovatelným oligosacharidům, disacharidům, monosacharidům a polyolům .
Něco jako sousto, hm? Více obyčejně známý jakoFODMAPy, jsou to uhlohydráty s krátkým řetězcem (neboli cukry a vlákniny) nalezené v některých mléčných výrobcích, ovoci, zelenině a pšenici, které ti z nás, kteří mají zažívací potíže, nedokážou úplně zažít.
Před zahájením eliminačních diet je vždy nejlepší se poradit se svým lékařem zacházet se zdravím střev . Ale pokud se u vás vyskytnou příznaky a dostanete dokument, možná budete chtít dát životu s nízkým FODMAP vír.
O stravě se říká, že je restriktivní - a my ji nebudeme moct natírat, ale může to být - ale s těmito recepty na snídani od dezertu v rukávu nebudete mít pocit, že vám příliš chybí.
Recepty na snídani s nízkým obsahem FODMAP
1. Plněné brambory s nízkým obsahem FODMAP
Foto: Zábava bez FODMAP
Vydechněte si a učiňte šťastný tanec: Bacon je jídlo s nízkým obsahem FODMAP!
Přesto se rozhodněte pro snídani, rozhodněte se pro cestu moderování a spárujte jen pár proužků s kapustou jako náplní pro tyto zdravější „naložené“ brambory.
dva. Palačinky z banánových ořechů s nízkým obsahem FODMAP
Foto: Brunchografové
S několika jednoduchými vylepšeními si stále můžete vychutnávat klasické banánové palačinky na dietě s nízkým obsahem FODMAP. Ujistěte se, že vaše ovoce je na nezralé straně a že používáte bezlepkový oves.
3. Perfektní bobule banán ovesná snídaně
Foto: Lo FODMAP Ahoj
Už si nemusíte vybírat mezi smoothie nebo ovesem na noc.
Tento recept vám nejen dá oba (rozkošně podávaný ve sklenici, ne méně), ale také zajistí, že použijete nižší bobule FODMAP a rostlinné mléko, aby bylo jídlo co nejjednodušší udržujte své vnitřnosti šťastné .
Abychom udrželi tento skutečně nízký FODMAP, doporučujeme rozdělit tento recept na dvě menší porce; 1/2 šálku tohoto receptu by bylo považováno za blíže střední nebo vysoké FODMAP, podle Aplikace Monash .
Čtyři. Omeleta s nízkým obsahem FODMAP
Foto: Becky Excell
S pouhými čtyřmi přísadami s nízkým obsahem FODMAP by to mohla být ta nejobtížnější frittata vůbec.
Díky prosciuttu je dostatečně bohatý, ale pokud si absolutně nemůžete představit frittatu bez sýra (a můžete tolerovat mléčné výrobky), rozhodněte se pro druh s nižším obsahem laktózy, jako je feta nebo čedar.
5. Arašídové máslo banánová granola
Foto: Grist and Greens
Skromný počet mandlí a vyšší poměr dýňových a slunečnicových semen udržuje tuto granolu bezpečně na území s nízkým obsahem FODMAP.
Zatímco v celé dávce jsou pouze dvě polévkové lžíce přidaného sladidla, místo možnosti medu použijte hnědý cukr.
6. Pečeme bobule s nízkým obsahem FODMAP quinoa
Foto: Lauren Renlund
Jak chutné jsou ovesné vločky, občas bychom si všichni mohli odpočinout. Vyměňte jej za vláknina bohatá na quinoa v této ovocné, ale vydatné snídani.
Mohli byste se do toho dostat ve velkorysé porci a stále zůstat v hranicích s nízkým FODMAP. Navíc vám po celý týden zbude spousta snídaní.
Polévky a saláty s nízkým obsahem FODMAP
7. Pečená mrkvová polévka
Foto: 24 Mrkvová kuchyně
Pražením mrkve před jejím očištěním získáte konečnému výsledku lahodnou karamelizovanou sladkost bez náznaku přidaného cukru.
Vyvažte to zemitými bylinkami, teplou skořicí a kopnutím ze zázvoru, a máte pěknou vynikající polévku. Určitě to připadá jako podzim, ale je to skvělé po celý rok.
mokré a nepořádné
Chcete-li zachovat tento low-FODMAP, můžete přeskočit celer (považovaný za high-FODMAP, pokud existují dva stonky). Můžete to také rozdělit na čtyři porce, místo na dvě, abyste to celerem přenesli na střední území FODMAP.
8. Bramborový salát bez majonézy s bylinkovou slaninou a vejci
Foto: Špinavá kuchyně
Tradiční bramborový salát obvykle obsahuje jak česnek, tak cibuli, obě potraviny s vysokým obsahem FODMAP, kterým se chcete vyhnout.
Tato verze je opatrná a používá pouze horní části zelené cibule, aby získala stejnou chuť bez nežádoucích vedlejších účinků. Volí také lehčí dresink z olivového oleje místo majonézy.
9. BLT a avokádový quinoa salát s javorovou vinaigretou
Foto: EA Stewart
Mnoho diet s nízkým obsahem FODMAP znamená mít na paměti velikost porcí pro věci, které by mohly zhoršit váš GI trakt. Vezměte si například tento salát:
Jistě, obsahuje avokádo a cherry rajčata, což jsou potraviny s vysokým obsahem FODMAP, ale blogger dává tipy, jak snížit jejich množství. Takto si na nich mohou pochutnat vaše chuťové buňkyavaše tělo je může tolerovat.
10. Vegetariánská polévka s nízkým obsahem FODMAP
Foto: Jíst zdravě Jíst šťastně
wiki ben Hanisch
Jen proto, že některé druhy ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků jsou omezené, není to důvod příjem vlákniny dostat kompromis ohledně stravy s nízkým obsahem FOMAP.
Existuje spousta způsobů, jak se k tomuto krmivu dostat, a tato polévka je fantastickým příkladem. Obsahuje zelenou zeleninu, mrkev a quinoa a nabízí spoustu vlákniny, aniž by vám narušil žaludek.
jedenáct. Salát s kari kapustou
Foto: Fed a Fit
Vzhledem k tomu, že česnekem a cibulí plněné obvazy v lahvích nejsou možností pro jedlíky s nízkým obsahem FODMAP, je šance na kreativitu s domácími alternativami,
Tenhle, s tahini, kokosovými aminos a kari práškem, je bohatý a robustní. Dobře drží na vydatných odlistěných kadeřavých listech, které můžete před podáváním masírovat obvazem.
Profesionální tip: Zlaté bobule, nazývané také moruše, jsou do tohoto receptu zahrnuty jako ozdoba, nicméně v komunitě s nízkým obsahem FODMAP se diskutuje o tom, zda je to dobrý nápad. Pokud jste na plotě, vyměňte je místo toho za borůvky nebo jahody.
12. Míchaný salát s vinaigretou z kurkumy
Foto: Lo FODMAP Ahoj
Kurkuma a jablečný ocet jsou známy pomoci dobrému zdraví , což je často součástí toho, co se snaží nízkofodmapová strava řešit. V obvazu se zde používají obě jídla, takže i když tento salát může vypadat jednoduše, může se pochlubit některými velmi silnými výhodami.
Jídla s nízkým obsahem FODMAP pro hlavní chod
13. Low-FODMAP javorové hořčice kuře
Foto: Špinavá kuchyně
S přidáním rychlé sladko-pikantní glazury se můžete otočit obyčejné staré kuře a brambory na večeři, na které se můžete hrdě pobavit, ať už krmíte hosty s nízkým obsahem FODMAP, nebo ne.
Stačí zkontrolovat štítek na hořčici a ujistit se, že neobsahuje česnek; Řada odrůd by měla stále dělat řez.
14. Žaludový squash plněný bylinkovou quinoa
Foto: Fit Fab FODMAP
Pokud je pravda, že nejprve jíme očima, pak jsou tyto squashové čluny dokonalým způsobem, jak vzbudit chuť k jídlu.
Jsou barevné, krásně prezentované a voňavé z pečených vegetariánů a citronové quinoa - víte, že jsou vynikající ještě předtím, než se do nich vložíte. Všechny druhy instaworthy.
Vezměte prosím na vědomí, že squash žaludu může být pro některé lidi spouštěčem, který ještě není uveden v aplikaci Monash. Alternativně můžete místo toho plnit náplň do červené papriky.
patnáct. Masové kuličky s čerstvou bazalkou a parmezánem
Foto: Svátek v tymiánu
Česnek je jídlo s vysokým obsahem FODMAP, ale pokud si bez něj nedokážete představit masové kuličky, tento recept má vaši odpověď: olej naplněný česnekem.
Jednoduše uvařte hřebíček na olivovém oleji a poté je odstraňte, takže vám zbyl jen super voňavý tuk na vaření. Upečte si v něm masové kuličky a budete si užívat autentickou chuť, aniž byste zůstali bez příznaků.
16. Thajština s nízkým obsahem FODMAP pro tofu
Foto: Zábava bez FODMAP
Dieta s nízkým obsahem FODMAP má matoucí lásku / nenávist se sójou, takže pokud jde o tofu, držte se pevných a extra pevných odrůd.
Tady rostlinný protein se dusí v arašídovém másle a omáčce z kokosového mléka, čímž rozptýlí všechny představy, že tofu je bez chuti.
17. Výživná mísa Bibimbap
Foto: My Gut Feeling
Tato korejská inspirovaná makro mísa vystřelí na všechny výživové válce při zachování FODMAPS na minimum.
S hnědou rýží bez pšenice, extra pevným tofu, zelenou bez stonků a vejcem na slunné straně, které ji doplní, je důkazem, že i při citlivosti na jídlo je dobré jídlo naprosto možné.
18. Krůtí sekaná
Foto: 24 Mrkvová kuchyně
Vynechání česneku, výměna cibule za sušenou pažitku a smíchání strouhanky způsobují, že tato sekaná je ve FODMAPech nižší než tradiční bochník.
Jděte o krok dále s čerstvě pyré z rajčat místo kečupu pro glazuru s nižším obsahem cukru. Během týdne budete mít spoustu zbytků, abyste si toto jídlo mohli znovu vychutnat, a zítra bude chutnat cokoli jiného než suché.
19. Farfalle s pečenou červenou paprikou a petrželkou
Phoot: FODMAP každý den
Bezlepkové těstoviny a oleje naplněné česnekem jsou kuchyňské sponky pro mnoho low-FODMAPers. Obě ingredience se spojují v tomto jednoduchém receptu, který lze šlehat za 15 minut díky rozemletým paprikám a kaparům.
Profesionální tip: Nemůžete dělat těstoviny bez sýra? Chápeme to. Odhoďte kompatibilní odrůdu, jako je feta nebo parmezán.
Dietní recepty na dezert s nízkým obsahem FODMAP
20. Tyčinky zdravé mandlové čokolády
Foto: Zdravé hacky
Od ovesné strouhanky až po hedvábnou čokoládu uprostřed, chutnají stejně dekadentně jako vaše běžné vrstvené tyčinky.
Ty však přicházejí s pečlivě vybranými přísadami, které je udržují o něco zdravější a o něco šetrnější k vašim vnitřnostem. Pokud život s nízkým obsahem FODMAP přijde s takovým dezertem, všechno se trochu ulehčilo.
Je důležité si uvědomit, že aplikace Monash říká, že 2 polévkové lžíce mandlového másla na porci je příliš mnoho na to, aby se tomu dalo skutečně říci recept s nízkým obsahem FODMAP, takže jej místo toho snižte až na 1 polévkovou lžíci.
dvacet jedna. Klíčový limetkový syrový tvarohový koláč
Foto: Co nemůže jíst
Laktóza v mléčných výrobcích může být tvrdá pro střeva, takže jít vegan s vaším tvarohovým koláčem, abyste udrželi nízký obsah FODMAPS, místo toho s ořechy zdravými pro srdce.
Profesionální tip: Nezapomeňte ořechy namočit, než je použijete; další krok je zásadní pro jejich snadnější stravitelnost.
22. Jahodová chia rebarbora křupavá
Foto: EA Stewart
Rebarbora nemusí být přísadou, se kterou vaříte často, ale pokud zkoušíte věc s nízkým obsahem FODMAP, rychle se s ní spřátelíte.
Tartness ovoce s nízkým obsahem cukru je dokonalým kontrastem se sladšími jahodami v této zdravé křupavce, kterou lze snadno vyrobené veganské Pokud si budete přát.
2. 3. Zdravější veganská čokoládová pěna
Foto: Zdarma od víly
Hledání kvalitní tmavé čokolády pro tuto pěnu je klíčové ze dvou důvodů: Za prvé, bude to chutnat extra dobře (duh), za druhé, udržíte dezert na bázi kokosového mléka bez mléčných výrobků. Ani zde není přidaný cukr!
24. Cukrovinky s nízkým obsahem FODMAP
Foto: In My Bowl
Víme, na co myslíte: Cukrovinky na dietě, která se mračí na cukr ?! Ahoj, jsou možné, když místo rafinovaných bílých látek používáte javorový sirup schválený FODMAP.
Jo, a dělat těsto z bezlepkové mouky. Přesto to není zcela bez potenciálních spouštěcích přísad, takže se držte vždy jednoho cookie a podívejte se, jak to chodí s vašimi vnitřnostmi.
Chcete-li zůstat na území s nízkým obsahem FODMAP, omezte svou velikost poskytování na 1 až 2 soubory cookie. Víme, že je to těžké, protože jsou tak dobří, ale vaše střeva vám později poděkují.
25. Bounty kousnutí
Foto: Kuchyně Holly Tree
Tento domácí recept na tyčinky Bounty zanechává veškerý glukózový sirup a cukr originálu a místo toho místo toho používá kokosové a čokoládové lupínky. Ještě lepší je, že tyto zmrznou super dobře, což vám pomůže držet se mírných porcí.
Sečteno a podtrženo
Trávicí potíže jsou naštvané: úzkost, která pramení z toho, že nikdy nevíte, kdy má udeřit, otravné, bolestivé příznaky samy o sobě a pocit, že nemůžete jíst ani svá oblíbená jídla jako kdokoli jiný.
Zatímco dieta s nízkým obsahem FODMAP může být náročné se držet, doufáme, že toto shrnutí sníží část tlaku. Tímto způsobem si můžete vychutnat dostatečně blízkou verzi pokrmů, které máte rádi, a zároveň udržet své vnitřnosti šťastné - a možná si dokonce trochu užít vaření.
známky sexuálního napětí mezi spolupracovníky
