Zjistěte Svůj Počet Andělů
Existuje spousta důvodů k vyzkoušení a vegetariánská strava nebo alespoň začlenit do svého dne více zeleniny.
Kromě nutričních výhod získávání více těchto celých potravin na talíři vám pomůže i konzumace více rostlinných pokrmů prostředí a je obvykle levnější. Všichni jsme za úspora dolaru kdykoli je to možné.
Možná zde kážeme sboru, ale ve svém životě se opravdu nemůžete pokazit s více zeleninou.
Takže ať už jste zarytý veg-head nebo si jen chcete vyzkoušetBezmasé pondělí, tyto vegetariánské obědy vám zajistí, že se nedostanete na těstoviny a grilovaný sýr.
Tyto recepty vypadají tak dobře, že i vaši přátelé posedlí masem budou chtít kousnout.
1. Středomořský těstovinový salát s rukolou a fetou
Těstovinový salát, který často spadá do říše nudných potluckových pokrmů, nemusí být na vašem radaru pro úžasný oběd. Ale s pikantní chutí a čerstvými přísadami, tato středomořská verze staví vlažný salát tety Doris do stínu.
Rukola, okurka, rajče a avokádo dodávají zeleninovou dobrotu, zatímco pikantní feta a citrónový dresink doplňují středomořskou atmosféru.
Připravte si chutný vegetariánský oběd s receptem.
2. Ultimátní hummus a vegetariánský sendvič
Dej mi všechny vegetariány! Pokud se váš obvyklý oběd skládá z krůtího nebo šunkového a sýrového sendviče, je zde tento skládaný sendvič, který okoření věci.
To je humus , špenát, strouhaná mrkev, rajčata, avokádo, cibule a vojtěška klíčky (nejvíce podceňovaná sendvičová poleva). Věřte nám, maso z lahůdek vám nebude chybět.
proč mám škytavku, když jím
3. 10minutová zdravá rýže z květáku
Pokud chcete do své stravy přidat více zeleniny, hledání se zastaví zde. V této snadné obědové směsi je i rýže zeleninou!
Několik rychlých pulzů v kuchyňském robotu se otočí a hlava květáku na kousky podobné rýži (nebo můžete začít s karfiolovou rýží v obchodě, aby to bylo ještě jednodušší).
Přidejte hromadu pomoci jiných vegetariánů, jako je brokolice, hrášek a mrkev, plus pár vajec na bílkoviny, a pak ji ochuťte spížovými sponkami zázvorem a sójovou omáčkou. Voila! Vegetariánský oběd za 10 minut.
4. Křupavý salát z cizrny
Víme, na co myslíte - salát? Jak originální. Ale tohle je všechno, jen ne nudné a udrží vás plné až do večeře.
Takto to uděláte: Masírujte kapustu (divnou, ale SO klíčovou), vhoďte pečenou cizrnu a vařenou quinoa a nahoře nakrájejte avokádo a vajíčko natvrdo.
Mrkněte na obvaz z citronu a tahini a jste připraveni se vrhnout.
Dopřejte si salátovou hru s receptem.
5. Rainbow veggie flatbread pizza
Tato vegetariánská pizza se pohodlně zvýší pomocí naanských plochých chlebů, což eliminuje zdlouhavé vstávání, protahování a pečení, které byste normálně strávili na krustě. (Vybrat celozrnný naan pro extra vlákno!)
Nejen, že je tento oběd hračkou, je také nádherně barevný, s vegetariány rozloženými v pořadí „Roy G. Biv“ pro pěknou duhovou prezentaci. Připravte se na ooh a aahs z celebrit.
6. Sladké brambory a černá fazole burritos s chipotle omáčkou
Chipotle burrito bychom nikdy nezrušili, ale části řetězce se mohou trochu vymknout kontrole. Psst ... vlastně můžete DIY a burrito který soupeří s čímkoli, co Chipotle nabízí (a zahrnuje skutečné chipotle chiles).
Tato vydatná burritos jsou plná sladkých brambor, černých fazolí, sýra a ohnivé omáčky. Přineste úroveň koření nahoru nebo dolů hraním s množstvím chipotle a jalapeño. (A nezapomeňte na to, že máte nějaké mincovny po ruce, pokud jíte tuto v práci.)
Ochuťte si hodinu oběda receptem.
7. Asijský křupavý tofu salát
Tento salát v asijském stylu si zamilujete. Pikantně sladký dresink vyrobený ze srirachy,javorový sirup, citronová šťáva a olivový olej dávají salátu pikantní chuť.
Mezitím základní zelenina zahrnuje ty, které pravděpodobně zapomenete použít (ale naprosto milujete), jako jsou fazolové klíčky a ředkvičky.
8. Odlehčená brokolicová čedarová polévka
Polední polévka může být mnohem chutnější (a zdravější ) než ten, který jste vyskočili z plechovky.
Mísa této robustní brokolicové čedarové polévky je plná brokolice, mrkve a dokonce i květáku a spousty ostrých čedarů. Vynecháním mléka a smetany však recept udržuje věci na lehčí straně.
Připravte si celý hrnec a nechte ho, aby vás celý týden přivedl k lahodným domácím obědům.
Popadněte polévku - tady je recept!
9. Pečená veggie tzatziki miska na obilí
Misky na obilí jsou trendy AF v dnešní době, a je tu důvod: Jsou to perfektní oběd. Získáte spoustu zeleniny; některé náplně, zdravé sacharidy; a obvykle nějaký chutný dresink.
Tato miska tzatziki není výjimkou a má super středomořský nádech, s paprikami, cuketou, cizrnou a květákem smíchaným do quinoa.
jak oživit rozbitý vztah
10. Zeleninové jarní závitky s arašídovou omáčkou
Výroba jarních závitků se může zdát zastrašující - náhodou je roztrhnete a skončíte s obětovaným obědem? - ale stačí jen trochu praxe, než se dostanete k zavinování rolí v restauraci.
Nechte své perfekcionismus a užijte si zábavu z protahování pružných průhledných obalů z rýžového papíru kolem mrkve, zelí, papriky a čerstvých bylin. A nevynechávejte arašídovou omáčku!
11. Chunky portobello houbové hamburgery
Zábavný fakt: Houby jsou jediným dobrým rostlinným zdrojem Vitamín D. - živina, která zvyšuje zdraví kostí, snižuje zánět a podporuje váš imunitní systém.
Přidejte k denní dávce tyto pikantní rostlinné hamburgery, které také obsahují dostatek bílkovin a vlákno z černých fazolí.
Tento recept dělá šest hamburgerů. Pokud je hned nebudete všechny chow down, schovejte pár do mrazničky a uvařte jindy.
12. Velmi vegetariánské čočkové pečení
Čočka je druh rockové hvězdy, pokud jde o plnění vegetariánská jídla . Tyto luštěniny jsou plné vláknina, bílkoviny a železo , což znamená uspokojivé jídlo.
Přidejte je do své polední rutiny s tímto kastrolem plněným pórek, paprikou, houbami, cuketou a sýrem čedar.
13. Korejské grilovací tempeh zábaly
Bít polední propad? Přineste do poledne trochu (lahodné) novinky s těmito korejskými zábaly tempeh na grilování.
Vykoupejte se robustní sójový protein v omáčce v korejském stylu a pak ji zabalte do kimči a zeleniny v celozrnné tortille. Sbalte si to na oběd a získáte všechny pikantní a uspokojivé příchutě korejského jídla, aniž byste opustili stůl.
14. Pohankový salát z řepy a řepy
Děláte quinoa po celou dobu, tak proč nedat pohánce šanci pro jednou? Je to tak vydatné a plné a chutná úžasně, když je spárováno s kapustou, řepou, mrkví a brokolicí. Kombinace je tak barevná, že budete chtít Insta tohle.
15. Snadno upečené vegetariánské quesadillas
Quesadillas jsou úžasnou zeleninou. Díky lepkavému sýru, který je drží pohromadě, neexistuje téměř žádná zelenina, která by se nemohla uklidnit v rámci jejich melty.
Tyto quesadilly v mexickém stylu obsahují černé fazole, červenou papriku, červenou cibuli, kukuřici a směs koření na jih od hranic, ale můžete si užít přísady, které si můžete přizpůsobit!
Právě tímto způsobem pro snadný, sýrový vegetariánský oběd.
16. Opečené avokádo a fazolové pitas
Když miluješ vyhnout se přípitku ráno (kdo ne ?!), určitě budete fanouškem tohoto poledního sendviče, který se vyrábí téměř stejně snadno.
Postupujte takto: Avokádo rozmačkejte, dobré věci natřete na kousek pita chleba a pak ho doplňte červenými fazolemi a kopečkem veganské zakysané smetany. Pokud jste v pořádku s mléčnými výrobky, funguje také řecký jogurt.
Ulehčete tento snadný oběd s receptem.
17. Letní zeleninová pánev hash
NA jedno jídlo který je nabitý živinami a překypuje letní zeleninou? Zaregistrujte se! Tato hashová pánev obsahuje restovaná zahradní čerstvá rajčata, cuketu, papriku a kukuřici (mimo jiné přísady) s polštářovými sázenými vejci.
Hash se překvapivě dobře udržuje v lednici, takže tento funguje jak pro pracovní dny z domova, tak i v pracovní dny.
Získejte recept zde.
Odnést
Obědy, jako jsou polévky, sendviče a saláty, jsou vynikající nemovitostí pro přidání zeleniny do vaší stravy. Když už jste u toho, můžete dokonce maso vynechat! (Nezapomeňte si vybrat vegetariánské obědy s dobrým zdrojem bílkovin.)
Když použijete tyto recepty jako odskok, obrátíte se na otázku „Co mohu jíst na bezmasý oběd?“ od škrábače po polední potěšení.
