Cetus-Lupeedus! 21 potravin, které vám pomohou získat více selenu

Pojďme si zahrát slovní asociační hru. Připraven? Na co myslíte, když to uslyšíteselen? Existuje šance 50/50, že je to buď živina, nebo jedna z nich Zenonovy frázy . (Psst, je to živina!)

Zde je důvod, proč potřebujete selen + 21 nejlepších způsobů, jak se dostat do vaší stravy.

Miles Studio / Stocksy

Co je selen?

Selen je stopový minerál. Vaše tělo to potřebuje pro mnoho důležitých funkcí, jako jsou:

• výroba dítěte
• Syntéza DNA
• správnou funkci štítné žlázy
• ochrana před poškozením buněk způsobeným volnými radikály

Potraviny pro zvířata bývají nejlepšími zdroji selenu - zejména maso a mořské plody. Ale spousta potravin na bázi obilí, jako je chléb, těstoviny a cereálie, je obohacena selenem, což vám usnadní získání toho, co potřebujete.

Kolik selenu potřebujete?

Nedostatek selenu je dnes ve Spojených státech poměrně vzácný. Mohli byste být vystaveni vyššímu riziku nedostatku, pokud:

• žít s HIV
• podstoupit dialýzu
• mít GI stav, jako je Crohnova nemoc

To je tolik selenu Národní institut zdraví doporučuje, abyste se dostali denně:

Pro informaci: Těhotné peepy by měly dostat kolem 60 mikrogramů denně. Kojení lidé potřebují nejvíce s doporučenými 70 mikrogramy denně.

21 potravin bohatých na selen

1. Brazilské ořechy

Selen na 1 ořech (5 gramů): 96 mikrogramů

Jeden z těchto drobných ořechů chutnajících máslem obsahuje selen v hodnotě téměř 2 dnů. To z nich dělá solidní doplněk selenu. Jednoduše vyskočte jednoho z těchto zlých chlapců denně a můžete vyrazit.

Jed PSA: Odborníci varují před jídlem plné porce brazilské ořechy na reg. Může to vést k selenu toxicita protože jsou tak mocní.

2. Čistý jogurt

Selen na 1 šálek (245 gramů): 9 mikrogramů

Jogurt je slušným zdrojem selenu. Jeden šálek jogurtu může poskytnout přibližně 10 procent vašich každodenních potřeb. Navíc je to vegetariánské!

3. Tuňák

Selen na 3 unce (85 gramů): 60 mikrogramů

fotky miminka z ultrazvuku

Mořské plody jsou jedním z nejbohatších zdrojů selenu. Tuňák je skvělou volbou, protože má všestranný AF a je nabitý bílkovinami, vitamíny B a omega-3 mastné kyseliny . Můžete použít konzervovaný věci nebo si udělejte chuť s filetem.

4. Oves

Selen na 1/3 šálku (27 gramů), suchý: 8 mikrogramů

Oves jsou zdravým zdrojem selenu vhodným pro vegany. Na rozdíl od zrn na bázi mouky nevyžaduje oves další obohacování. Pravidelné a rychlé ovesy mají stejné množství.

Bonus: Existuje nespočet báječných ovesné recepty zkusit.

5. Krevety

Selen na 3 unce (85 gramů), vařený: 31 mikrogramů

Krevety jsou přirozeně nabité selenem. Ale to je jen jedno z toho ‚Lil korýši výhody. Jsou také nízkokalorické a bohaté na živiny fosfor , žehlička, niacin a zinek. Snaž se krevety v těstovinách, salátech nebo grilovaných na špízích.

6. Pečené fazole

Selen na 1 šálek (253 gramů): 12 mikrogramů

Dobře, takže buď milujete, nebo nenávidíte pečené fazole . Ve skutečnosti jsou ale slušným zdrojem selenu, zejména pro rostlinné potraviny. Dokonce i ten v konzervách to dokáže. Nepřehánějte to, protože spousta pečených fazolí je nabitá cukrem.

7. Těstoviny

Selen na 1 šálek (117 gramů), vařený: 40 mikrogramů

Makaróny a další těstoviny bývají obohacený . To znamená, že selen a další živiny ztracené během přípravy se přidají zpět do mouky.

Rozhodnout se pro celozrnné těstoviny připravit jídlo zdravější a získat více vlákniny.

8. Vejce

Selen na 1 vejce (50 gramů): 16 mikrogramů

Tato kuchyňská superhvězda je vynikajícím zdrojem selenu, bílkovin, zdravých tuků a cholin . Spárujte svůj vejce s ovesnými vločkami, aby vaše jídlo bylo o něco podstatnější a plnější.

9. Turecko

Selen na 3 unce (85 gramů), vařený: 26 mikrogramů

krocan je super-štíhlý protein. Mletý krocan je méně tučná alternativa hovězího masa a může se cítit stejně vydatná. Jedna porce obsahuje téměř polovinu denní potřeby selenu.

10. Špenát

Selen na 1 šálek (190 gramů), vařený ze zmrazeného: 10 mikrogramů

V tomto okamžiku můžeme jen předpokládat špenát je to pravé jídlo MVP? Opravdu to, tato tmavě zelená listová si zaslouží místo v síni slávy mikroživin. Použijte jej v čerstvý salát nebo si ji uvařte s česnekem jako lahodnou přílohu.

11. Hovězí játra

Selen na 3 unce (85 gramů), vařený: 30 mikrogramů

Mezi jeho mnoho účelů patří játra slouží také jako skladovací plocha pro výživu. Není tedy žádným překvapením, že hovězí játra jsou skvělým zdrojem selenu.

Nemůže žaludek myšlenku jíst kus jater? Smíchejte mletá játra s domácími masové koule . Ani nebudete vědět, že to tam je!

12. Čočka

Selen na 1 šálek (180 gramů), vařený: 5 mikrogramů

Čočka jsou dalším zdrojem selenu vhodným pro vegany. Jsou všestranní. Můžete je použít k výrobě polévek, dušených pokrmů, salátů a kari. Můžete si dokonce udělat domácí vegetariánské hamburgery s nimi.

13. Halibut

Selen na 3 unce (85 gramů), vařený: 49 mikrogramů

Halibut je druh platýse (aka platýse). Má šupinaté bílé maso, které má opravdu jemnou chuť. Je to tedy skvělá alternativa k silněji chutnajícím rybám, jako je losos.

14. Hnědá rýže

Selen na 1 šálek (195 gramů), vařený: 11 mikrogramů

hnědá rýže je celozrnné a má více vlákniny a bílkovin než bílá rýže. Může vám také pomoci zůstat déle plnější. Spárujte ji se čočkou a získejte jednoduché jídlo bohaté na selen.

Profesionální typ:Vyměňte nudle za hnědou rýži polévka .

15. Tvaroh

Selen na 1 šálek (226 gramů): 27 miligramů

Tvaroh je další z těch „„ miluji nebo nenávidím jídlo ““. Ale pokud jste fanouškem, máte štěstí! Jedna porce obsahuje přibližně polovinu vašich denních potřeb selenu. Je také skvělým zdrojem bílkovin. Je to extra chutné, když je spárováno s ovocem.

Zábavný fakt: Můžete použít tvaroh pro přidání tloušťky a krémovosti omáček, aniž byste přidali spoustu dalšího tuku.

jak přestat být masochistou

16. Kuře

Selen na 3 unce (85 gramů), vařený: 21 miligramů

Kuře je zásadní libové maso a - stejně jako ostatní maso - je nabité selenem. Pouze jedna porce může poskytnout téměř polovinu vašich potřeb selenu na celý den.

17. Celozrnný chléb

Selen na 2 střední plátky (72 gramů): 20 mikrogramů

Celozrnný chléb je skvělým zdrojem selenu vhodným pro vegany i vegetariány. Pro syté a vyvážené jídlo bohaté na selen zkuste sendvič vyrobený z vajec a špenátu na celozrnném chlebu.

18. Sardinky

Selen na 3 unce (85 gramů), konzervovaný v oleji: 45 mikrogramů

Sardinky jsou přinejmenším získanou chutí. Ale jsou skvělým způsobem, jak se zabalit do nějakého selenu - spolu s uber-zdravými omega-3 tuky. Můžete je jíst přímo z plechovky jako slané občerstvení nebo je můžete použít jako koření na pizzu, sendviče a další.

19. Slunečnicová semínka

Selen na 1 unci (28 gramů) jader: 18 mikrogramů

Slunečnicová semínka jsou pro vegany zdrojem bílkovin, zdravých tuků a - samozřejmě - selenu. Tato malá semínka jsou absolutně nabitá věcmi. Posypte je na všechno, od polévek až po saláty, abyste přidali trochu víc. Nebo je jíst samostatně jako uspokojující svačinu.

20. Houby

Selen na 1 šálek (96 gramů), celý: 9 mikrogramů

Houby jsou velmi univerzální houby vhodné pro vegany. Jejich masitá struktura z nich dělá báječnou alternativu k steaku. Můžete dokonce udělat docela chutné veganské trhané s nimi!

21. Ham

Selen na 1 unci (28 gramů): 6 mikrogramů

Zaokrouhlování našeho seznamu potravin s vysokým obsahem selenu je jednoduché šunka . Šunka má tendenci být zpracována hella a má vysoký obsah soli. Ale v mírném množství je to skvělý způsob, jak svému jídlu přidat chuť. Má také pěknou zásobu selenu.

Zabijte ten selen

Selen je základní minerál, který plní řadu životně důležitých funkcí. Pravděpodobně toho máte dost vyváženou a zdravou stravou. Ale přidání některých (nebo všech!) Těchto selenových superhvězd vám pomůže zůstat na správné cestě. A pro připomenutí, poraďte se se svým lékařem, než provedete jakékoli zásadní změny ve stravě.