Zjistěte Svůj Počet Andělů
Masové kuličky jsou osvědčeným pohodlným jídlem a ještě lepší zvuk v chladných zimních měsících, kdy vše, co potřebujeme, je něco teplého, stat. A protože si nemyslíme, že by vegani / vegetariáni / bezlepkové lidi měli být připraveni o takovou večeři produkující hygge, shromáždili jsme spoustu bezmasých verzí, z nichž si můžeme vybrat, z nichž budou všichni běhat o vegballs (jo, my děláme to je věc!).
led na bradavce
Mnoho z nich je stále plné bílkovin díky přísadám, jako jsou fazole a quinoa, a s kombinací chutí, jako je buvol a kokosové kari, umíráme, abychom je všechny vyzkoušeli. Hodte je přes těstoviny nebo nudle, dejte je do polévky nebo podávejte jako předkrm. Vaši vegetariáni vám poděkují.
1. Masové kuličky z kokosového kari Tempeh
Částečně masová koule, částečně falafel, tyto veganské tempeh koule získávají středomořský nádech díky cizrnové mouce. Zkombinujte rajčatovou omáčku, kokosové mléko a kari prášek a připravte krémovou omáčku, do které je namočíte.
2. Masové kuličky rajče a bazalky sušené na slunci
Veganský parmezán je jakýmsi měničem her pro veganské / mléčné jedlíky a zabíjí to v těchto čerstvých vegballs. Představte si sendvič caprese, ale s ostrým parmezánem místo mozzarelly. Panko drobky spojují koule dohromady, zatímco lněné vejce a cizrna je zesilují.
3. Masové kuličky z cukety Ricotta
Hledáte způsob, jak využít nějaké další cukety vznášející se kolem? Tyto sýrové, zeleninové kuličky míchají zelenou zeleninu s cibulí, ricottou, česnekem a strouhankou.
4. Buvolí karfiolové karbanátky
Buffalo omáčka je v naší knize vždy vítězem a tyto kořeněné vegbaly na bázi květáku a quinoa nejsou výjimkou. Horká omáčka, máslo bez mléka, česnek a chilli prášek dělají trik. Milujeme je sami nebo slouží jako aplikace v den hry.
5. Masové kuličky z lilku v Marinaru
Proč se snažit vyrábět lilkový parm, když místo toho můžete tyto masové kuličky vybičovat? Recept je vegetariánský a bezlepkový a napodobuje klasické italské jídlo pomocí parmezánu, bezlepkových italských strouhanek a čerstvých bylin.
Michelle Phifer Wiki
6. Masové kuličky z černých fazolí
Použijte tyto vydatné kuličky z černých fazolí jako základ pro vaši další misku Buddhy. Sladká tamarindová omáčka přináší velkou chuť, zatímco lněné semínko a fazole vás udrží po celé odpoledne plné. Podávejte s brokolicí, pohankou a červenou cibulkou nebo s vaší oblíbenou kombinací obilí + zeleniny.
7. Vegetariánské masové kuličky z květáku a quinoi
Tento recept se nám líbí, protože je přizpůsobitelný a velmi univerzální - jediné ingredience, které určitě potřebujete, je květák, vejce, olivový olej a sůl. Vyberte si mezi quinoa nebo hnědou rýží a pak přidejte něco, co váže ingredience: Ovesná mouka, mandlové jídlo nebo strouhanka fungují. Podávejte ve smetanové omáčce masala nebo je přidejte do salátu & hellip; tyto vegballs by chutnaly skoro s čímkoli.
8. Pikantní asijské veganské masové kuličky
Stojíte někdy před otevřenou skříňkou a doufáte, že se kouzelně objeví jídlo? Tyto pikantní masové kuličky jsou něco takového. Většina ingrediencí jsou věci, které pravděpodobně už máte ležet, ale nějakým způsobem kombinují, aby přinesly nějakou hlavní chuť.
9. Italské čočkové kuličky Quinoa
Bezmasé pondělí nikdy nechutnaly tak dobře. Vařte zelenou čočku a quinoa a smíchejte se slunečnicovými semínky (nejdříve je smíchejte v kuchyňském robotu a připravte je na prášek), olivovým olejem, cibulí a česnekem, plus čerstvou bazalkou a italským kořením. Srolujte do kuliček a vařte na pánvi 8–10 minut. Vydatné masové kuličky v italském stylu jsou vaše, vegetariánští přátelé.
