Vaječná strava: fakta nebo výstřelek?

Vejcová strava je plán s nízkým obsahem karbohydrátů a bílkovin, který slibuje rychlou ztrátu hmotnosti bez snížení svalové hmoty. Bohužel, stejně jako většina dietních výstřelků, je tento plán pochybný AF. Pro začátečníky slouží vedlejší účinky, jako je únava, plynové záchvaty a podrážděnost. Pojďme popraskat s deety.

Kdo si to vymyslí?

TBH, nevíme. Existuje mnoho různých verzí vaječných diet a vaječných půstů. Vaječné diety se původně objevily ve vydání Vogue ze 70. let. Mohli (měli?) Zemřít v hromádce starých časopisů vaší matky. Ale pár darebáků tyto fanoušci je oživili kvůli nízkému obsahu sacharidů a vysokým obsahem tuku.

Někteří lidé mohou postit pouze vejce, když jedí jen vejce. Ale většina vaječných diet cirkuluje web obsahovat další potraviny jako ovoce a zelenina nebo potraviny s nízkým obsahem sacharidů, jako je sýr. Extrémnější půst jako keto vejce rychle jsou obvykle sledovány pouze několik dní.

To znamená, že existuje metoda šílenství vaječné stravy. Vejce jsou a opravdová superpotravina . Navíc jsou cenově dostupné a univerzální. Ale mono diety - stravovací plány postavené na jediném jídle - jsou stejně povrchní jako jednoduché.

Vaječné diety 101

Nejdříve nejdříve: Na vejcích nemůžete žít sami. Vaše tělo má potřeby!

Pokud však chcete vědět, co měli tvůrci této stravy na mysli, uvádíme nejběžnější varianty.

14denní plán vajec

Tato strava je založena na knize napsané Arielle Chandler. V zásadě dostanete tři jídla denně a jedno z nich musí obsahovat vejce. Sestavíte si další jídla s chudým proteinem + neškrobovou zeleninou.

Citrusové ovoce je povoleno příležitostně, ale pouze v době jídla. Není povoleno žádné občerstvení ani slazené nápoje! Držte se vody, černé kávy nebo jiných nekalorických nápojů.

Snídaně zahrnuje:

• alespoň 2 vejce
• 1 porce neškrobových vegetariánů
• 1 porce ovoce s nízkým obsahem karbidu (např. Ostružiny, meloun nebo grapefruit)

Oběd a večeře zahrnují:

• buď vejce nebo jiný chudý protein, jako je kuře nebo ryba
• strana zeleniny

14denní vaječná strava je tak nudná. I když tato dieta není tak extrémní jako jiné rychlé diety, stále to není zdravý způsob, jak podpořit hubnutí. Vyrábí mnoho zdravých potravin a je zbytečně omezující.

14denní plán + grapefruity!

Jeden obrat ve 14denní vaječné stravě zahrnuje polovinu grapefruitu v každém jídle. Jakékoli jiné ovoce je zakázáno.

Keto vejce strava

tyto = vysoký obsah tuku, mírný obsah bílkovin, velmi nízký obsah uhlohydrátů. Myšlenka je, že když vaše tělo nedostává dostatek glukózy (cukru v krvi) ze sacharidů, místo toho spaluje uložený tuk.

V keto verzi vaječné stravy byste měli vařit vejce s máslem nebo sýrem. Většina fanoušků doporučuje lžíci tuku s každým vejcem. Tuto dietu je třeba dodržovat jen několik dní.

Co jedí eggheads

Některé z vaječných diet jsou na pár dní v pořádku. Jiní jsou naprosto nezdraví. Kromě přebytečného množství vajec zahrnuje většina vaječných diet určitou zeleninu a jiné chudé bílkoviny.

Tady je praktický graf pro studenty vizuálního studia:

Hmm, můžeme dostat ukázkové menu?

Tak určitě! Tady je trhlina za 5 dní na dietě s keto vejci.

Vejcová dieta 1. den

Snídaně: Použijte 2–3 vejce na smažení sýrové omelety na 2 lžících másla nebo olivového oleje. Podávejte s černou kávou nebo čajem.

Ranní svačina: 1 tyčinka sýra.

Oběd: 2 nebo 3 deviled vejce.

Odpolední svačina: 2 unce jakéhokoli sýra.

Večeře: Vejcový „krep“ vyrobený pouze z vajec a másla nebo oleje. Je to v podstatě oblíbená prostá omeleta.

Vejcová strava den 2

Snídaně: „Palačinky“ se smetanovým sýrem. Smíchejte 2–3 vejce se 2–3 lžícemi krémového sýra. Uvařte ho na pánvi namazané 3 lžícemi másla. Podávejte s černou kávou nebo čajem.

Ranní svačina: 1 unce sýra, aka 2 malé kostky .

bio dean Wetter

Oběd: Vaječný salát se 2 vejci a 2 lžícemi majonézy.

Odpolední svačina: 1 unce sýra.

Večeře: Crustless quiche .

Vejcová dieta 3. den

Snídaně: 2 vejce vařená ve 2 lžících másla + černá káva nebo čaj.

Ranní svačina: 2 tyčinky provázkového sýra.

Oběd: Zbytky ze včerejší quiche večeře.

Odpolední svačina: 1 unce sýra.

Večeře: 2 nebo 3 deviled vejce.

Vejcová dieta 4. den

Snídaně: Použijte 2–3 vejce na smažení sýrové omelety ve 2 lžících másla + černé kávy nebo čaje.

Ranní svačina: 1 unce sýra.

Oběd: 2 vejce natvrdo.

Odpolední svačina: 2 tyčinky provázkového sýra.

Večeře: Vaječné „vafle“ (2–3 vejce vařená ve vaflovači vymastěném máslem).

Vejcová dieta 5. den

Snídaně: 3 míchaná vejce + černá káva nebo čaj.

Ranní svačina: 1 tyčinka sýra.

Oběd: Vaječný salát se 2 vejci a 2 lžícemi majonézy.

Odpolední svačina: 1 unce sýra.

Večeře: Více křehkého sýrového quiche!

Chcete jen sníst více vajec? Zde je několik profesionálních tipů ...

Nevyhazujte děti s vanou, vy všichni. Zde jsou některé zdravé způsoby, jak pracovat s větším množstvím vajec.

• Vstupte na trh svých farmářů! Cenově dostupná ekologická vejce si můžete koupit od místních farmářů. Proč neposílit svoji výživovou hru a zároveň nakupovat na místní úrovni?
• Buďte kreativní. Vejce nemusí být nudná. Rozmačkejte vaječné žloutky s různými kořeními nebo bylinkami, abyste okořenili své vaječné saláty nebo deviled vejce. Vyzkoušejte pytláctví, smažení a míchání. Zabalte omelety štiplavými sýry nebo neobvyklými vegetariánskými kombinacemi.
• Připravte předem vařená vejce. Místo toho, abyste každé ráno vařili vejce, začněte týden na začátku týdne chladit půl tuctu vajec natvrdo. Jsou to OG chytit a jít svačinu. Přidávají také bílkoviny do poledních salátů.
• Celá vejce> bílky. Vejce si získaly reputaci jako cholesterol bomby. Ale jsou spíš jako výživové elektrárny . A co jíst omelety z vaječného bílku, aby se snížil tuk? Jedna studie zjistila, že peeps, kteří jedli celá vejce místo stejného množství bílkovin z vaječných bílků, měli 40 procent více reakce na budování svalů. Pokud nemáte vysoký cholesterol, není důvod žloutky zbavovat.

Vaječné diety: Vaječné nebo špatné?

Podívejme se na výhody a nevýhody.

Vaječná strava by se mohla obrátit, i když na začátku zhubnete o několik tvrdohlavých kilogramů. Více o tom:

• Není to cesta k udržitelnému hubnutí. Vejcová strava není dlouhodobě zdravé řešení. Výzkum naznačuje, že při super nízkokalorické stravě ztrácíte více hmotnosti vody a svalové hmoty než tuků.
• Ztráta hmotnosti pravděpodobně nebude trvat. Tento druh omezeného stravování není udržitelný. Nepomůže vám být všímavějším a zdravějším pojídačem. Jakmile dieta skončí, pravděpodobně znovu získáte jakoukoli ztrátu hmotnosti.
• Bude z tebe páchnout. Vejce = prdy po celé dny. A můžete mít zácpu, zápach z úst a bolesti břicha. Nedostatek vlákniny může způsobit katastrofu ve vašem trávicím systému.Profesionální typ:Vláknitá zelenina vám pomůže znovu se rozhýbat.
• Budete jezdit bojovým autobusem. Skočit na dietu s nízkým obsahem karbohydrátů a vysokým obsahem bílkovin = energetický nosič. Pravděpodobně se budete většinu dní cítit vyčerpaní.
• Může zvýšit váš cholesterol. Současný výzkum neukazuje žádnou jasnou souvislost mezi spotřebou cholesterolu a rizikem srdečních onemocnění. Například a nedávné metaanalýzy zahrnující 28 024 lidí zjistilo, že příjem 7+ vajec týdně nesouvisí se zvýšeným rizikem ischemické choroby srdeční. To ale neznamená, že jíst takové množství vajec, jaké je doporučeno při typické vaječné stravě, je vhodné nebo zdravé. Předtím, než vyzkoušíte vaječnou dietu, poraďte se se svým lékařem (zvláště pokud máte problémy se srdcem, cukrovku nebo vysokou hladinu cholesterolu v rodinné anamnéze).
• Konečně to není zábava. Budete mít hlad. Budete unavení. Bude vám zle z vajec. Není divu, že restriktivní diety obvykle inspirují touhu po nezdravém jídle místo smysluplných jídel.

Je vaječná strava pro vás to pravé?

Krátká odpověď: Ne!

Vaječná strava prostě není dobře vyvážená. Je to velmi přísné a není to skvělé, pokud si chcete vytvořit zdravý vztah k jídlu.

Vejce mohou být součástí zdravé výživy. Ale vaše tělo potřebuje víc než žloutky a bílé, jako je vláknina a sacharidy bohaté na živiny.

Nakonec, i když na krátkodobém vajíčku rychle upustíte nějaký tvrdohlavý bušení, je pravděpodobné, že jej rychle získáte zpět, jakmile se vrátíte ke své normální stravě. Výzkum ukazuje, že restriktivní diety obvykle vedou k opětovnému získání hmotnosti.

Super, ale co byste měli jíst, abyste byli zdraví?

Ačkoli se dietní doporučení liší v závislosti na mnoha faktorech, včetně metabolického zdraví, Americké ministerstvo zemědělství (USDA) má několik docela jasných doporučení pro zdravé stravování.

Nějaký tipy na dobře zaoblenou stravu :

• Omezte příjem nasycených tuků, solí a přidaného cukru.
• Naplňte polovinu talíře ovocem a zeleninou.
• Ujistěte se, že polovina příjmu zrna pochází z celých zrn.
• Vyměňte své bílkoviny (maso, vejce, rostlinné) za zdravé odrůdy.

USDA také doporučuje zpět k základním zdravým potravinám jako:

• fazole
• ovoce místo sladkých dezertů
• lehčí oleje jako olivový a avokádový
• libové maso jako ryby, krůty a kuře
• mléčné výrobky bohaté na vápník, jako jsou sýry, jogurty a mléko
• celá zrna (např. oves, chléb Ezekiel a quinoa)
• zelenina a tmavá zelenina - tři zdraví na saláty a brokolici!
• ořechy a semena a luštěniny - mandle, ořechy a semena atd.

Vaječná strava se příliš neliší od splnění pokynů USDA. Womp-womp.

Místo toho, abyste se omezovali na jediné jídlo, použijte tuto praktickou kalkulačku, abyste zjistili, jak splnit vaše cíle v oblasti hubnutí.

Ale co ostatní insta-slavné diety?

Jakákoli dieta zaměřená na rychlý úbytek hmotnosti místo zdravého stravování není skvělá. Zde jsou některé z nárazových diet, které jste si ve svém krmivu mohli všimnout (a měli byste se jim vyhnout):

Dieta se zelnou polévkou. Tahle polévka je velmi omezující. Jeho nedostatek vitamínů, bílkovin a tuků by mohl způsobit zdravotní potíže každému, kdo se ho drží déle než týden.

Tuňáková strava. Tady je další model mono-stravy. Není to udržitelné a může být ve skutečnosti nebezpečný .

Grapefruitová strava. Tento plán zahrnuje grapefruit nebo grapefruitový džus při každém jídle. Je to další nárazová dieta, která vede k krátkodobému úbytku hmotnosti.

Vojenská strava. Jedná se o přísný týdenní stravovací plán, který zahrnuje mimo jiné vanilkovou zmrzlinu. Pomůže vám rychle zhubnout? Probs. Ale většinou to bude váha vody.

Šťáva nalačno. Tekutá strava mohou zvýšit hubnutí, ale přicházejí také s znepokojujícími vedlejšími účinky. Doporučujeme ponechat část „šťáva“ a vypustit „rychle“.

L’eggo ty vejce

Přátelé nedovolte, aby přátelé dělali výstřelek!

aplikace pro kalkulačku těhotenství

Některé verze vaječné stravy jsou lepší než jiné. Je ale pravděpodobné, že všechny způsobí dočasný úbytek hmotnosti - ne udržitelný úbytek tuku.

Místo toho, abyste skočili na restriktivní dietu, zvažte zdravější možnosti nastartovat nadměrné hubnutí, které vydrží. Ještě lépe si o svých cílech promluvte se svým doktorem nebo dietologem. Ujistěte se, že jste zahájili plán, který podporuje váš životní styl, tělo a dlouhodobé zdravotní potřeby.