Nakupujete do karantény? Zde je návod, jak v obchodě nezbláznit

Pokud vaše město nebo kraj nepředložilo a uzamčení nebo přístřeší na místě stejně jako v oblasti zálivu, může nastat čas na přehnanou reakci - nikoli na paniku, jen na přehnanou reakci. Jak již mnozí řekli, v pandemii se bude přehnaná reakce cítit jako podhodnocování, pokud to uděláme správně.

„[Znát] možnost, že lidé mohou šířit COVID-19, zatímco jsou asymptomatičtí [...], je mnohem důležitější než kdy jindy být opatrní,“ říká Allison Clayton, zdravotnice v newyorské nemocnici.

gee cast wiki

'Mám současnou úroveň mysli, že jsme byli všichni vystaveni a musíme jednat, jako bychom to mohli potenciálně předat.' Správná hygiena rukou a hygiena dýchání na veřejnosti by měla být stejně přísná i v soukromí vašeho domova, zejména pokud s vámi žije alespoň jedna další osoba. “

Přehánění v tomto případě tedy také znamená přemýšlet o tom, jak by vaše reakce mohly negativně ovlivnit ostatní lidi - zejména osoby se zdravotním postižením, lidé z domácností s nízkými příjmy, starší dospělí, lidé s rodinami a dětmi nebo kdokoli bez spolehlivého přístupu ke zboží.

Není to jen o 14 dní nebo více z vlastní izolace , je to také o tom, jak se připravíme a necháme dost pro ostatní.

Návrh Dana Davenport

Abychom byli všichni na stejné stránce, připraveni být laskaví k sobě i k sobě navzájem , sestavili jsme důkladného průvodce pro splnění jedné z našich nejzákladnějších lidských potřeb: jídlo.

(PS: Důrazně doporučujeme věnovat co nejvíce času výpočtu rozpočtu, než vyrazíte.)

Co získat: Potraviny a nouzové zboží

Je důležité zvážit, jaké jsou nejlepší možnosti pro vás a jaké nejméně rizikové možnosti pro vás i ostatní.

Můžete si objednat rozvoz potravin online? Máte čas a rozpočet na příprava jídla a zmrazit místo spoléhání se na mražené a konzervované potraviny? Máte už dostatek toaletního papíru, který vydrží měsíc? A co občerstvení nebo pamlsky pro chvíle pohodlí? To je vše, co je třeba zvážit.

Bez toho vám nemůžeme přesně říci, co koupit při pohledu na vaši spíž , zde je dobrý seznam pro začátek:

Foto s laskavým svolením Elly Belle

Co vědět o netrvanlivých výrobcích a bezpečnosti potravin

Podle Paula Dawsona, profesora ve vědě o potravinách, výživě a obalech a autora Jedli jste to právě? „data police jsou pouze na štítku, aby vám pomohla maximalizovat kvalitu. U všeho kromě dětské výživy nejsou čísla zákonná. Pamatujte na to, když jdete uličkou při výběru, co koupit.

Dawsonovy netrvanlivé tipy na nákup:

• Zaměřte se na potraviny, které nevyžadují chlazení .
• Vyvarujte se potravin, které se rychle zkazí nebo expirují.
• Držte se sušených, konzervovaných a práškových potravin.
• Mražené ovoce a zelenina jsou stejně výživné jako čerstvé.

Pokud jste součástí skupiny, která si nemůže dovolit karanténu, je pro případ nemoci důležité mít jídlo v délce 2 až 3 týdnů.

Pokud jste součástí vysoce rizikové populace (starší dospělí, lidé se sníženou imunitou nebo lidé nakupující potraviny pro děti), držte se nepodléhajícího zboží, abyste snížili počet případů, kdy musíte opustit dům.

Pokud jste zdraví a plánování vlastní karantény , pak je pravděpodobné, že budete moci obchod s potravinami navštívit každých pár týdnů. (Obchody s potravinami se nezavřou během uzamčení nebo buď vždy prázdný .)

Pokud se vás to týká, zkuste si koupit čerstvé produkty k jídlu po dobu prvního týdne a postupně se zásobujte netrvanlivými potravinami, aby k nim měli přístup ostatní.

Pokud jsou zboží, které není trvanlivé, vyprodáno, můžete si koupit toto a poslední:

Další podrobnosti viz FDA tabulka skladování studených potravin .

Pokud vaříte a zkoušíte nové recepty poprvé, je důležité vyhledat tipy na bezpečnost potravin a ujistěte se, že vaříte věci na své úrovni dovedností.

Nákup celého kuřete může být levnější, ale nyní není čas na otravu jídlem a pokus o napodobení Claire Saffitz z Bon Appétit - věřte nám.

Co koupili ostatní

Je zcela normální, pokud váš bankovní účet není připraven na pandemii. Mnoho lidí zažívá tuto úzkost, říká Berna Anat, finanční žena a konzultantka.

Některá jídla se snadněji nakupují a připravují, například polévka, těstoviny a hranolky. Pokud se bojíte peněz, kupte si, co můžete, a buďte chytří co vám dává největší šanci na peníze .

'Rozpočet na karanténu je matematická hra.' Pokud jde o jídlo, moji lidé na přípravu jídla budou prospívat, ale ti z nás, kteří s přípravou jídla začínají? Vítejte v kultu - myslím, klubu! “ říká Anat. 'Vaším největším výdajem bude jídlo a klíčem je nakupovat hromadně, mějte na paměti některá jídla, která můžete opakovat u všech svých snídaní, obědů a večeří.'

Podle Jeremiah Warren, pandemického preppera v Los Angeles, který se připravoval na Y2K, pokud nemůžete najít jídlo, nejlepším řešením by mohlo být jít do asijských obchodů s potravinami, protože je pravděpodobnější, že budou v současné době zásobeny potravinami. Když šel na nákupy, zaměřil se na zboží, které si mohl na chvíli ponechat.

'Dostal jsem konzervované fazole, hrášek a kukuřici.' Koupil jsem trochu mraženého masa (většinou kuřecí prsa), trochu slaniny na zmrazení a hodně sušených fazolí a rýže. Koupil jsem několik případů obyčejných ovesných vloček, Top Ramen a nějakou konzervovanou kuřecí nudlovou polévku, do které přidám rýži, pokud ji nakonec budu muset sníst. “ Za několik týdnů jídla utratil asi 350 $.

Další miléniová prepperka Alice Chuang, která žije v oblasti zálivu, bere COVID-19 vážně a za poslední měsíc se zásobuje. Chuang je imunokompromitovaný a musí si na nemoc dávat větší pozor. Skladování je jedním ze způsobů, jak si ještě kritičtěji myslí, jak se připravit na to, aby zůstala doma, aby se chránila.

'V tu chvíli jsme si koupili možná ještě jeden pytel těstovin a nějakou konzervovanou zeleninu, kterou jsme si za normálních okolností nekoupili pokaždé, když jsme pravidelně chodili do obchodu s potravinami,' říká Chuang. Ona a její snoubenec také koupili všechno to samé, co Warren zásobil, včetně těstovin, zeleniny a masa k zmrazení.

Alaina Lavoie, osoba se sníženou imunitou žijící v Bostonu, šla do Trader Joe’s, aby si vzala více připravených jídel a lehkých jídel.

'To byl jediný rozdíl v našich nákupech: Nakoupili jsme snadněji připravovaná jídla, než jsme normálně zvykli, abychom se připravili na méně možností odběru / doručení, které často používám, když nemám lžíce na vaření,' říká Lavoie.

sex v ložnici po svatbě bez šatů

Nakonec je strava každého jiného, ​​ale v době, kdy se zásoby mohou vyčerpat, je čas přemýšlet o tom, jak se mohou stravovat ostatní lidé.

Pokud potřebujete natáhnout to, co udrží vaše tělo v chodu, ujistěte se, že máte bílkoviny (většinou nepodléhající zkáze, jako jsou fazole nebo konzervované ryby) a sacharidy. A ne šetřit na čajích nebo co to znamená, abyste si nechali pít tekutiny.

Možná z toho všichni vyjdeme hydratovanější než kdy jindy (lze doufat).