Zjistěte Svůj Počet Andělů
Hádej co? Vaření není tak těžké, jak si myslíte. Také to nemusí zabrat hodně času. Jak zní 15 minut? Nebo relaxovat, zatímco se v troubě pekuje něco báječného?
A vaření doma znamená jíst zdravěji za méně peněz. Dobrý smysl a vůně na centy (vidíte, co jsme tam udělali?).
Sdílení domácího jídla je hluboce uspokojivé. Takže zapomeňte na příliš slaný instantní ramen. Zavřete obrazovku objednávky odběru a začněte klikat na tyto recepty.
Našli jsme 27 rychlých a zdravých receptů z celého webu, které snižují čas, peníze, vybavení a vyčištění na minimum. Mluvíme o pohodlném jídle, které srší zeleninou - a spoustou vegetariánských jídel.
Vegetariánské těstoviny
1. Těstoviny Bruschetta
Foto: Garnish & Glaze
Proměňte svou oblíbenou aplikaci (jako v předkrmu) na své hlavní jídlo s těmito super snadnými těstovinami. K tomu nepotřebujete ani pánev. Jednoduše vložte horký linguine do misky se surovými rajčaty, česnekem, olivovým olejem a balzamikovým octem.
Nahoře s čerstvými bylinkami a strouhaným parmezánem. Při tak malém počtu komponent je klíčem k zajištění vysoké kvality každé položky.Olivový olejje na prvním místě v seznamu produktů, které jsou často falšovány.
přítel Christian Serratos
2. Smetanový řecký jogurt mac a sýr
Foto: Cooking a la Mel
Buďme upřímní: věci z této ikonické modré a žluté krabičky vám nedělají žádné nutriční výhody. Pokud vám jde o snadné a sýrové jídlo, nehledejte nic jiného než toto domácí jídlo, jehož sestavení trvá pouhých 10 minut.
Vyměňte makarony loktů z celozrnné pšenice za bílé věci. Použitířecký jogurtmísto mléka nebo smetany. Pro konečnou zdravou podporu přidejte čerstvéšpenátlisty.
A získejte toto: Není nutné žádné pečení.
3. Krémová dýňová omáčka na těstoviny
Foto: Frugal Nutrition
Nemusíte omezovat svůj požitek z dýně na Halloween a Den díkůvzdání. Konzervovaná dýně je bohatá na beta-karoten a vitamin K a má vysoký obsah vlákniny, takže je to zdravá volba kdykoli během roku.
Tato těstovinová omáčka je kousek, který se dá šlehat dohromady. Omáčka ochucená jen několika kořeními ve spíži a promíchaná se ziti, natře těstoviny zevnitř i zvenčí. Navrch nastrouhaný Parm a večeře je hotová.
Další úžasná věc: Jedná se o levné vaření. Blogger odhaduje, že toto jídlo stojí asi 3 $ za porci. Mezitím se těstoviny zdají naprosto labužnické.
4. Čerstvé a snadné avokádové těstoviny
Foto: Inspirovaná chuť
Tento recept je trochu jako guacamole na těstoviny, a to je úžasný nápad. Česnek, limetka, jarní cibulka a rajčata ochucují hedvábnou omáčku - není třeba másla, oleje ani smetany. Vyzkoušejte tuto omáčku na cizrnové těstoviny.
5. Česnekem pečené zeleninové těstoviny
Foto: Citronová mísa
Stačí vložit do trouby pánev se zeleninou a uvařit špagety z celé pšenice - snadné, že? Pečená sladkost zeleniny a 12 hřebíčků česnek (mluvte o tom, jak dostat své antioxidanty), aby byly tyto špagety naprosto hodné.
6. Křížové těsto
Foto: Yummily Yours
„Arrabbiata“ znamená „naštvaný“, kývnutí na liberální pomlčku vloček ohnivého Chile v tomto rychlém receptu. Za pouhých 15 minut to můžete hodit společně s cherry rajčata (nebo konzervované), olivový olej, petržel, Parm a kousek olivového oleje. Právě jste zvládli klasiku.
Tato omáčka vydrží i žluté nudle. Podáváme s extra parmezánem a olivovým olejem.
Bonus: Rajčata jsou bohatá na antioxidační lykopen, protizánětlivý.
Vegetariánské restované hranolky
7. Cizrna a zelenina
Foto: Jednoduchý veganský blog
Cizrna nahradí obvyklé tofu v této asijské inspirované vegetariánské praženici. Vařte to všechno na jedné pánvi - červená cibule, paprika, růžičková kapusta a cizrna. Poté připravte jednoduchou, sladkou třísložkovou omáčku bohatou na umami.
Jezte to na rýži nebo samostatně a budete naprosto spokojeni.
Luštěniny jsou dobrým zdrojem bílkovin, s 14,5 gramů na šálek. A poskytují 12,5 gramů vlákniny.
8. Duhové zeleninové nudle se smažením
Foto: Šéfkuchař Savvy
Tajemnou ingrediencí je tu panenka přírodního arašídového másla, která přináší bohatství jednoduché, ale hluboce ochucené omáčce, která ochucuje drcené zelí a julienned mrkev a papriky.
Můžete si koupit pytlované strouhané zelí nebo použít kuchyňský robot, který jej a mrkev rozdrobí během několika minut. Pokud jde o papriky, připravte se na procvičování svých dovedností s nožem pomocí a dobrý ostrý nůž .
Červené zelí má vysoký obsah vlákniny (2 gramy na šálek) a vitamínů C a K.
9. Sladké a kořeněné krevety a cuketa s praženicí
Foto: Manila Spoon
Díky tomuto jednoduchému pokrmu se budete cítit jako kuchař, když vše, co jste opravdu udělali, je nasekání cukety a nákup krevety. Vytvoříte vrstvy chuti, přidáte česnek, sójovou omáčku, nádech sezamového oleje a tolik sladké chilli omáčky, kolik chcete.
Chutné - a rychlejší, levnější a čerstvější než jakékoli jídlo. A co ten pocit úspěchu? Příště vyměňte zukes za brokolici.
Kuře
10. Sladká sriracha snadné kuřecí restované
Foto: Kuchyně Bewitchin ‘
Oblíbená chilli omáčka každého okoření tuto rychlou praženici. Používání brokolice v pytlích je skvělá zkratka. Připravte si dobrou a horkou pánev, aby se nakrájená kuřecí prsa rychle vařila.
Struska a špenát přirozeně odmrazí pánev. To znamená džusy na pánvi, doplněné sójovou omáčkou (vyměňte za kokosové aminokyseliny, které používá blogger) a sriracha. Saucy!
11. Hýbat-smažit v italském stylu
Foto: Aggie's Kitchen
Tento italský biftek míchá červenou papriku, brokolici a kuřecí klobásu pro domácí a uspokojivé rodinné jídlo. Podávejte to na celozrnné orzo. Paprika je bohatá na vitamín C abrokoliceje také spolu s folátem a vlákninou.
Navíc je toto jídlo hezké. „Jezte duhu“ má pravdu.
12. Smažené kuřecí soba nudle
Foto: Pečte svůj den
Soba je jedním z nejrychleji se vařících nudlí, které se sem vejde asi za 5 minut. Podívejte se na 100 procent pohanky pokoj, místnost abyste získali zdravotní přínosy tohoto bezlepkového semene.
V této velmi snadné praženici vaříte kuřecí prsa celá, necháte ji odpočinout a poté ji nakrájejte na kostky. To je táááák mnohem jednodušší než krájet kluzké syrové kuře. Házejte brokolici naplněnou vlákny na stejnou pánev a vařte, dokud nebude křehká.
Omáčka je jednoduše sójová a sezamová omáčka a strouhaný čerstvý zázvor. Jak je to snadné?
13. Snadná nudlová polévka z cizrny
Foto: Hrst malin
Tato vegetariánská polévka spoléhá na třídu „svaté trojice“ zeleniny: cibule, celer a mrkev. Cizrna je zdrojem bílkovin a je dobrým zdrojem minerálůmangan.
To vše se přidává k misce, která vám dá stejně teplé a fuzzy jako miska kuřecí nudlové polévky - bez kuřete.
14. Máma je jednoduchá kuřecí tortilla polévka
Foto: Výživné stravování
Jedná se o takovou uspokojivou polévku - kuřecí vývar s vůní kmínu bohatý na drcená rajčata a drcené kuře - ale je to hračka. Použijte konzervovaný vývar a rajčata a grilované kuře (nebo zbytky).
Jsou to polevy, díky nimž je tato polévka tak zábavná: drcené tortilla chipsy (rozhodněte se pro přírodní pečené verze), avokádo na kostičky a posypané strouhaným sýrem.
Vegetariánské polévky a dušená masa
15. 30minutová toskánská polévka z bílých fazolí a kale
Foto: Kristine's Kitchen
Tato vegetariánská polévka oplývá lahodnou zdravou zeleninou. super jídlo kapusta je utlumená do něhy, když se vaří s cibulí, sladkými bramborami a konzervovanými fazolemi cannellini v zeleninovém vývaru s nízkým obsahem sodíku.
Čerstvý rozmarýn a tymián jsou posledním „vylepšením“, jak říkala Julia Child. Spolu s přidáním chuti přidávají antioxidanty .
16. Snadná polévka minestrone
Foto: Snadné stravování
Minestrone je nutností každého kulinářského repertoáru - italská klasika, která udělá radost celé vaší rodině.
Tento vegetariánský recept zjednodušuje věci tím, že používá zmrazené smíšené vegetariány, konzervované fazole, rajčatovou omáčku a zeleninový vývar s nízkým obsahem sodíku. Podávejte to s čerstvě nastrouhaným Parmem a stranou celozrnného chleba. Snadno peasy.
17. Kouřově červená čočka
Foto: Real Food Real Deals
Super cenově dostupná čočka pro rychlé vaření je nutností v každé nové kuchařské komoře. Zde sladká, kouřová chuť papriky dává čočce nový život.
Tento kořeněný a uspokojující guláš se vaří na pouhých 62 centů za porci. Cheep Cheeplevný, řekl ptáček. Kdo řekl, že zdravé stravování musí být drahé?
Panvice a pánve
18. Snadný kastrol makaronů
Foto: Skinnytaste
Získejte toto: Nevařené (ano, nevařené) celozrnné lokty se vaří v troubě pod přikrývkou omáčky z krůtí marinary bohaté na vegetariány. Mind-blowing, že? A je zakončena vrstvou mazlavé, sýrové dobroty v podobě mozzarelly.
Toto jídlo s vysokým obsahem vlákniny (5 gramů na porci) a vysokým obsahem bílkovin (21 gramů) je uspokojivější a zdravější než tradiční mac a sýr.
19. Vegetariánská pánev quinoa
Foto: Ach, sladká bazalka
Nemůžeme překonat, jak krásná je tato podzimní zeleninová pánev! Sladké brambory, ořešák, cherry rajčata a brokolice vytvářejí festival barev. Rádi vyměníme sušené brusinky za přirozeně sladké rozinky.
Butternut squash má vysoký obsah vitamínů A (1 šálek poskytuje ohromné množství) a C. Navíc je opravdu báječný.
20. Pečené kuře na jedné pánvi a kastrol z hnědé rýže
Foto: Večeře, pak dezert
Tento kastrol potěšující dav se vaří úplně v misce o rozměrech 13 x 9 palců. Stačí navrstvit nevařenou rýži, dobře kořeněná kuřecí stehna a mrkev. Nahoře naplňte vývarem, přikryjte fólií a vložte do trouby.
Zatímco trouba funguje, máte na to 65 minut odpočinout si . Mluvte o receptu, který je zdraví prospěšný.
Profesionální tip: Kuřecí stehna jsou to, co kuchaři jedí doma. Jsou plné chutí, s vysokým obsahem bílkovin a bohaté na niacin .
21. Krůtí a zeleninová pánev
Foto: Recept běžec
Pokud chcete do své stravy zahrnout více zeleniny, ale nechcete se úplně vzdát masa, je tento recept skvělým způsobem, jak získat to nejlepší z obou světů. A vaří se za pouhých 20 minut!
Chudá mletá krůta vám dodá bílkoviny, po kterých toužíte, a řadu živin, které obsahují nakrájenou čerstvou letní zeleninu, jako je cuketa, zelené fazole a rajčata (smíchaná se sýrem pro maximální příjem).
22. Zeleninová omeleta
Foto: Jelly Toast
Každý začínající kuchař potřebuje vědět, jak udělat frittatu. Mohou vám zachránit život. Několik vajec a zbytky zeleniny (možnosti přísad jsou nekonečné) a máte jídlo, které funguje na snídani, oběd nebo večeři.
Vyberte si jakoukoli zeleninu, kterou máte po ruce, a svůj oblíbený sýr (nebo sýr vynechejte, aby zůstal bez mléčných výrobků).
Blogger obsahuje užitečné video, které je spíše obecným průvodcem.
Saláty
23. Zimní zvadlý kale salát
Foto: Začněte s výživou
Pokud jste nikdy předtím kapustu nepoužili, je tento recept skvělý způsob, jak začít. Listy kelu bohaté na vitamíny lehce restujte na česneku, dokud nezvädnou. Zatímco je kapusta teplá, oblékněte ji pikantní vinaigretou z hořčičného moštu. Už to zní dobře, že?
Zlepší se to. Posypte sušenými brusinkami nebo rozinkami, abyste získali sladkost, která bude kontrastovat s hořkou zelení. Přidejte vlašské ořechy na bílkoviny (a uspokojivou bohatost zdravého monosaturovaného tuku).
24. Jednoduchý letní pečený zeleninový salát
Foto: Běh do kuchyně
Jak je to snadné? Pečte rajčata, mrkev a řepu ve velmi horké troubě, dokud nejsou měkké a sladké. Nakrájejte zeleninu, dokud je ještě teplo, oblékněte ji balzamikovým vinaigretem a na vrch posypte sýrem feta a čerstvou bazalkou.
Minimální čas na zapojení, maximální chuť.
25. Nicoise salát
Foto: Pinch and Swirl
Ano, s francouzským salátem si můžete udělat chuť, i když jste začátečník. Příprava nicoise salátu je mnohem jednodušší, než si myslíte. Jen vařte vejce, baby brambory a zelené fazolky (to je francouzština pro tenké zelené fazolky).
Otevřete plechovku kvalitního tuňáka a sestavte si salát. Můžete se trochu umýt umístěním zeleniny, která je jednotlivě oblečena do jednoduché hořčičné vinaigretty.
26. Kalifornský klasový salát
Foto: Komfort vaření
Pro zdravější roztočení této klasiky vyměňte ledový a římský salát za špenát, elektrárnu s vitamínem K (a ne příliš ošuntělou v oddělení vitaminu A).
Feta se rozpadá a kousky pravé slaniny dodávají jiskry slané chuti tomuto bílkovinově bohatému salátu z vařených vajec, avokáda a zeleniny. Tento salát je dostatečně pevný na večeři.
27. Cizrna a špenátový salát
Foto: Queen of My Kitchen
Proměňte plechovku cizrny na osvěžující salát během několika minut s olivovým olejem, citronem, solí a pepřem. Nasekané listy špenátu dodávají každé fazoli objetí naplněné kyselinou listovou a papriky dodávají luštěninám bohatým na bílkoviny barvu a křupavost.
Naplňte salát do pita nebo ho najděte v misce - je to uspokojivé.
P.S. Chutná také skvěle.
Sečteno a podtrženo
Můžeš to udělat! Začněte vařit pomocí těchto snadných a zdravých receptů. Slibujeme, že ušetříte čas a peníze a získáte pocit úspěchu (ano, vy!) A štěstí, když budete posaďte se k jídlu s rodinou a přáteli.
Nutriční informace z Vlastní nutriční údaje
