Zjistěte Svůj Počet Andělů
Kdysi dávno se po celém světě přehnal titan jménem quinoa a začal ovládat všechny druhy receptů. Chápeme proč: Je plný bílkovin, vlákniny a devíti esenciálních aminokyselin. Navruz-Varli S, et al. (2016). Výživové a zdravotní výhody quinoa (Chenopodium quinoaWilld.) DOI: 10.1016 / j.jcs.2016.05.05.004 Ale ve městě je nové super obilí a je tu, aby zůstalo.
Farro byl ve skutečnosti (nenápadně) na scéně věky. A na této starodávné odrůdě pšenice máme nejraději to, že je super plnící a chutná trochu krémově. Má také více vlákniny než quinoa.
Až tedy budete příště hledat hromadné jídlo nebo potřebujete něco, co vás zahřeje na srdce a břicho, vyzkoušejte některý z těchto vydatných farro receptů. Budete se divit, jak jste bez toho tak dlouho přežili.
Farro recepty na polévku
1. Krémová kuřecí a farro polévka
Foto: Lžíce slaniny
vyrůstající pixie cut účesy
Zdravější verze lahodných receptů mohou být někdy bla. To není případ této nebeské polévky.
Recept zvolí správné množství náhrad a neobětuje dobré věci, takže je stále stejně krémový a příjemný jako jeho bratranec, kuřecí a rýžová polévka.
Může být lákavé zbavit se másla a použijte olivový olej místo toho, ale říkáme, držte se tyčinky (másla), a pokud vůbec, nahraďte plnotučné mléko odrůdou s nízkým obsahem tuku - pokud musíte.
dva. Farro polévka s masovými kuličkami
Foto: Večeře v zoo
Kdo potřebuje nudle, když můžete jíst horkou misku s masovou polévkou?
Vyrobeno z vlákniny plněné farro, listové zeleniny, fazole bohaté na bílkoviny a koláče s rajčaty, je to skvělé jídlo, se kterým se můžete zahřát na svěží podzimní den - nebo na jakýkoli jiný den.
Domácí masové kuličky rozhodně přinášejí tu nejlepší chuť, ale pokud čas neumožňuje jejich přípravu od nuly, klidně je zmrazte.
3. Cizrna farro polévka
Foto: Dva hrášky a jejich lusky
Polévky se mohou cítit neinspirující. Mohou mít také pocit, že jsou více prací, než za jakou stojí. Tato polévka však stojí za každou minutu - a za každou sekání a míchání.
Plněné vydatným farrem, bílkoviny cizrna Tato zelenina, plná zeleniny a bylin, doplněná parmazánem, je uspokojivá, chutná, zdravá a zmrzne jako šampaňské.
Podáváme s bochníkem křupavého chleba nebo jednoduchým salátem Caesar.
Zdravé farro recepty na salát
Čtyři. Kale ořešák squash farro salát
Foto: Z lásky k Basileji
Jíst zbytky se někdy může cítit jako tažení, ale když vytvoříte recept, který lze různými způsoby změnit a transformovat, zbytky se stanou něčím jiným než nevýrazným.
Tento salát farro, squash a kale chutná skvěle tak, jak je, ale může být také jazzovaný s klobásou a karamelizovanou cibulí, sušenými rajčaty a feta, řepou a kozím sýrem a mnoha dalšími chutnými kombinacemi.
Rozhodně tomu padáme pokles pohodlí jídlo .
5. Jahodový farro salát s avokádem a feta
Foto: Dobře pokovené
Další úžasná věc na farro: Páruje se stejně dobře se slaným a sladkým. Tento salát přináší sladké s čerstvými jahodami a balsamicovým mákem.
Avokádo dodává krémovost, červená cibule přidává křupavost a špenát a feta to všechno dohromady. Nebojte se experimentovat s dalšími ořechy, jako jsou nakrájené mandle, lískové ořechy nebo piniové oříšky.
6. Řecký farro salát
Foto: Cookie a Kate
Salát, který vydrží celé dny? Ano, existuje. Tentořecký salátje plný textur a chutí, uspokojuje a jeho výroba trvá méně než 30 minut.
Ačkoli si rukola udrží svou ostrost, i když ji hned namícháte, rádi kombinujeme zbytek zeleniny s farro a přijdeme na jídlo, hodíme to rukolou a dresinkem.
Pro extra vegetariánský oomph přidejte nakrájené pepřové srdce a srdce artyčoku.
7. Duhový thajský farro salát
Foto: Sweet Peas a ABC
Farro je jedním z těch zrn, které chutná dobře s téměř jakoukoli omáčkou. Ačkoli běžně spárované s italskými a Středomořské příchutě , je to stejně dobré s trochou asijské inspirace.
Tento thajský salát má bohatou zeleninu - mrkev, papriku, zelí - a dokonce i trochu křupavosti z jarních cibulí a nasekaných arašídů.
Arašídová omáčka je dokonalou slanou a sladkou částí, díky níž se cítíte spíše jako pochoutka než se zdravými domácími potřebami.
8. Salát ze sladkých brambor farro
Foto: Messy Apron od Chelsea
Tento recept jde navíc, když vaříte farro v kuřecím vývaru, jablečném octě a bobkových listech. Výsledkem jsou velmi slaná zrna.
Dokonale doplňují sušené brusinky, pistácie, sladké brambory, rukolu, petržel a dijonský dresink.
Profesionální tip: Zdvojnásobte recept - je to tak dobré.
9. Jahodový špaldový salát caprese
Foto: Krásná deska
Tento recept jebobulenádherné. Kombinace jahod, šťavnatých slunečních zlatých rajčat a perel mozzarelly vytváří letní salát, který je skvělý na piknik nebo potluck . S přidaným proteinem je také skvělým hlavním jídlem.
Profesionální tip: Potřebujete to zvládnout za okamžik? Použijte pesto z obchodu.
Nejlepší farro recepty v misce
10. Farro mísa s fíky, kale a francouzským kozím sýrem
Foto: hodování doma
Je úžasné, jak lze pár vysoce kvalitních ingrediencí vrhnout dohromady a chutnat jako hodiny úsilí. Tento recept je právě takový.
Čerstvé fíky, kozí sýr, kapusta lacinato (aka toskánská kapusta) a farro jsou spojeny s lehkým, ale sladkým balsamickým javorovým hořčičným dresinkem, jehož sestavení trvá pouhých 10 minut.
Profesionální tip: Pro extra dávku bílkovin přidejte nakrájené grilované kuře.
jedenáct. Nasekaná grilovaná zeleninová mísa s farro
Foto: Foodie Crush
Nejste si jisti, co dělat se všemi těmi zbytky grilovaných nebo pečených vegetariánů? Proč je nevyhodit nějakým farrem,humusa tzatziki?
Chcete-li tento recept co nejlépe využít, o víkendu grilujte nebo opékejte vegetariány, šlehejte tzatziki a tuto vegetariánskou misku hodte na oběd nebo večeři na poslední chvíli.
Profesionální tip: Milujeme zdvojnásobení množství vegetariánů a používání v míchaninách a salátech po celý týden.
12. Asiago bílé fazole s farro, kale a rajčaty
Foto: Pinch of Yum
Mluvte o zázrak jednoho hrnce . Tento recept, který má pouze pět ingrediencí, završuje náš seznam snadných a chutných oblíbených večerních hodin. Bonus: Následující den chutná ještě lépe.
Chcete-li zvýšit chuť, použijte místo čerstvých hroznových rajčat malou plechovku nakrájených rajčat a místo omáčky rajčatovou pastu. Skvěle chutná také s nastrcenou bazalkou, pokud ji máte po ruce.
13. 30minutové řecké krevety a mísy farro
Foto: Dishing Out Health
Ořechová příchuť farra se dokonale hodí k pikantním olivám a světlé zelenině v této jednoduché misce na krevety. Protože marináda je tak úžasná, říkáme, že s ní před vařením namočte i vegetariány.
Nebojte se sýr feta pro řeckou jogurtovou omáčku a jakýkoli chudý protein pro krevety (losos chutná sakra úžasně).
14. Farro mísa s shiitakes a zimní zelení
Foto: Ve snaze o další
Skvělá na snídani, oběd nebo večeři, tato mísa shiitake je úžasná - a to nejen proto, že je na ní smažené vejce.
Domácí omáčka chimichurri spojuje všechny ingredience a přináší to nejlepší z pikantní houby a hořké kapusta a růžičková kapusta. Stačí přidat sriracha.
patnáct. Kastrol z farské a krůtí klobásy s kapustou a sladkými bramborami
Foto: This Gal Cooks
Skillet jídla jsou všechny vzteky. A z dobrého důvodu: Jsou snadno vyrobitelné a minimalizují špinavé nádobí.
Tento kastrol je plněný krůtí klobáskou, sladkými bramborami, kale a bílými fazolemi a přelitý čerstvým parmazánem a bazalkou.
Další skvělé jídlo nebo jídlo na večeři pro spoustu zbytků. Jedinou nevýhodou je, jak zatraceně dobře chutná - to znamená, že tyto zbytky ve skutečnosti nemusí zůstat.
Veganské a vegetariánské recepty farro
16. Farro tabbouleh s burratou a humusem
Foto: Polovina sklizně
Pokud bychom si měli vybrat mezi humusem a burratou, prostě bychom ne - vybrali bychom obojí a vytvořili bychom tento recept.
Tabbouleh je přiveden k životu s grilovaným chřestem, čerstvými borůvkami a tradiční okurkou a rajčaty a místo bulguru je zabalen do farra. Podávejte s teplým pita chlebem nebo jednoduše zakopejte vidličkou.
17. Pečená mrkev s citronovou jogurtovou omáčkou a farro
Foto: Almond Eater
Můžeme mluvit o tom, jak ohromující tento recept vypadá? Snadné a bláznivě chutné, toto pečené mrkvové jídlo je dokonalým receptem rande noc , večeři nebo si můžete pochutnat na jídle.
U nejchřupavějšího cizrny je po opláchnutí nezapomeňte úplně vyschnout. Rovněž je před pečením rovnoměrně promíchejte v misce s olivovým olejem a kořením.
Profesionální tip: Pokud špenát není vaší oblíbenou zelenou, klidně podložte kapustu nebo vrstvu farra a mrkve na hromadu čerstvé rukoly.
18. Krémové farro s pestem, chřestem a hráškem
Foto: Vanilka a fazole
flirtování znamení muži dávají
Bohatost společnosti Farro dává všem receptům krémový nádech, i když bez přidané smetany. Jedinou „smetanou“ v tomto receptu je sýr z pesta - který se liší podle toho, které pesto si vyberete.
Zbytek je vegetariánský, bylinný a citrusový. Vzhledem k tomu, že chuť je tak lehká, rozhodněte se pro vysoce kvalitní olivový olej a mořskou sůl, protože budou mít významný vliv na chuť.
19. Farro rizoto se sušenými rajčaty, houbami a kešu krémem
Foto: Dýně a arašídové máslo
Pohodlné zimní pokrmy nemusí vždy znamenat, že se blíží kóma. Místo husté smetany a šálků na šálcích sýra používá toto rizoto domácí kešu krém, který spojuje všechny ingredience dohromady.
Smíchaný s pikantními rajčaty, knoflíkovými houbami, šplouchnutím bílého vína a čerstvým rozmarýnem, tento receptchutná jako svátkybez požitkového blues.
Sečteno a podtrženo
Jakkoli milujeme quinoa, připouštíme, že se s ní někdy trochu nudíme. Takže, jako freekeh , farro je nejnovější přírůstek do našeho seznamu milých zrn.
Ne tak docela pšenice a ne úplně rýže, farro dodává pokrmům bohatost a žvýkačnost, která je podobná jako u jiných zrn, ale lehčí. Farro samo o sobě chutná slaně s nádechem ořechového nebo skořicového aroma.
Použijte jej všude, kam byste si dali quinoa nebo hnědou rýži, ať už jsou to polévky, praženice nebo saláty. Strávte trochu času s tímto všestranným zrnem a brzy uvidíte, že možnosti (a kombinace chutí) jsou nekonečné.
