Zjistěte Svůj Počet Andělů
Zajímá tě pěstování jedlé zahrady ale cítíte se ohromeni myšlenkou začít s dalším novým koníčkem? Nebo váháte, protože a domácí rostlina nebo dva ve vaší péči nepřežili? Nebojte se Pěstování vlastního jídla má trochu naučnou křivku, ale stejně jako většina nových zkušeností jde i o to, abyste vystřelili a byli důslední.
Taylor Dean Cranston
Je pravda, že některé věci se pěstují snáze než jiné. Pokud tedy chcete začít s něčím, co vám vzbudí sebevědomí (aka: něco, co je snadné), zvažte pěstování salátové zahrady! Salát se pěstuje snadněji než většina vegetariánů. A zároveň je v tom mnohem více rozmanitosti, než se na první pohled zdá.
Návrh Wenzdai Figueroa
Proč se pokusit pěstovat salátovou zahradu?
Ačkoli hlávkový salát nemusí být nejpozoruhodnější zeleninou, pravděpodobně si ho pochutnáte v mnohem více jídlech, než si uvědomujete (sendviče, hamburgery, tacos, saláty atd.). Nebo jste možná začali nový salát zvyk hlavně proto, že chcete zvýšit svůj příjem vegetariánů. Ať tak či onak, pěstování různých druhů salátu může být skvělý způsob, jak podpořit nebo vylepšit vaši stravu.
Takže pokud si myslíte, že hlávkový salát je nuda, možná budete chtít znovu přemýšlet, protože kromě toho kreativní využití Stejně jako všestranný záskok na chléb, domácí salátová chuť vyfoukne chuť zakoupenou v obchodě přímo z vody. Je to tak chutnější! A pravděpodobně byste byli překvapeni odrůdami, které existují ve světě hlávkového salátu a které nikdy nezaručují uličku produkce. V přírodě je spousta rozmanitosti! Pro váš klínový salát je mnohem víc než ledovec.
Připravte si zelený palec
Můžeš pěstujte salát uvnitř nebo venku, v závislosti na vašem prostoru a klimatu. Salát se obvykle pěstuje na jaře a na podzim, když počasí není příliš horké. Znalost vaší geografické zóny je důležitá, abyste věděli, zda je nejlepší začít s výsadbou venku, nebo jestli je lepší sázet semena uvnitř. A pokud nemáte velký dvorek, terasu nebo dokonce balkon, postačí vám parapet.
Vyberte si typ salátu
Existují čtyři hlavní druhy salátu:
Volný list. Tento druh salátu neroste do hlavy. Místo toho tvoří hromadu. Když odříznete vnější listy na spodní části stonku, nové listy se znovu rozrostou, abyste si mohli užít druhou sklizeň! Okno typu seed-to-plate trvá asi 40 až 50 dní, ale vždy si je můžete vychutnat dříve. Dalším bonusem tohoto typu je, že zvládne teplo lépe než jiné druhy salátu a nebude to tak rychlé. K šroubování dochází, když jde rychleji k osetí a listy jsou hrubší a často hořké. Mesclun je také zábavný a získáte řadu různých druhů listů hlávkového salátu. Obvykle jsou hotové za méně než měsíc.
Římský. Tenhle je ve světě salátů dobře známý tím, že je listovým salátem pro Caesarův salát, ale je také součástí skupiny salátu známého jako cos. Tyto druhy salátu mají dlouhé, úzké listy, které jsou pevné, ale jemné a rostou vzpřímeně. Vypadají jako miniaturní verze romaine, ale jejich růst trvá stále stejně dlouho - o něco více než 2 měsíce - jako obvykle římský .
Butterhead. Tento druh salátu také tvoří hlavu, ale listy jsou měkčí, téměř jako máslo. Rovněž se to jmenuje bibba nebo bostonský salát. Pokud jde o sklizeň, můžete odříznout vnější listy poblíž stonku nebo počkat 2 až 2 1/2 měsíce, než bude připravena celá hlava.
chování rakovinného muže, když je zamilovaný
Ledovec nebo křižák. Jak název napovídá, z toho vyrůstá robustní hlava s křupavými a křupavými listy. Tento druh salátu je připraven k jídlu, až se hlava zpevní. Přesto, že je docela všudypřítomný v restauračních nabídkách a v obchodech s potravinami, roste ledovec může být vybíravý a obtížný. Mohlo by dávat smysl vyzkoušet jiné odrůdy, než se pustíte do této výzvy.
obchod s unisex oblečením
Jak často mám vysazovat nová semena?
To je opravdu otázka preference a jak dlouho chcete mít salát k dispozici a k dispozici. Dávám přednost vysévat semena každých pár týdnů (tzv. Postupná výsadba), takže mám několik měsíců přístup k důsledné a čerstvé rotaci listů. Jinak za krátkou dobu skončím s příliš velkým salátem. Rád kombinuji výsadbu semen a nákup sazenic z místní školky.
Bez ohledu na to, jakou kadenci výsadby nebo salát zvolíte, ujistěte se, že máte představu o tom, kolik salátu chcete v daném měsíci použít, abyste maximalizovali úrodu.
Spodní list
Pěstování vlastní salátové zahrady může být opravdu naplňujícím, poučným a překvapivě jednoduchým procesem, který poskytuje spoustu wellness a nutričních hodnot. Hlavní věci, které chcete mít na paměti, jsou typy salátu, které chcete pěstovat, a podmínky, ve kterých je pěstujete. Materiály nejsou těžké sehnat a se správnou péčí začnete vidět odejde v žádném okamžiku.
Šťastné pěstování (a stravování)!
Lauren David je spisovatelka na volné noze z oblasti San Francisco Bay Area. Píše o jídle, cestování a životním stylu. Podívejte se na ni více z její práce webová stránka nebo ji následujte Instagram .
