Zjistěte Svůj Počet Andělů
Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi.Tady je náš postup.
Pokud bychom si měli vybrat jednu mléčnou rockovou hvězdu, která by měla být v lednici, měli bychom kořen řeckého jogurtu. Tento jogurt s vysokým obsahem bílkovin a bohatý na probiotika je nejen zdravý - je také trochu kulinářským chameleonem.
Řecký jogurt může zastupovat zakysanou smetanu tacos nebo pečené brambory, dodejte omáčkám bohatost a pohodlně do nich vklouzněte koktejly . Není divu, že od svého amerického debutu kolem roku 2000 prudce vzrostla.
Ale výběr nejlepšího řeckého jogurtu může být trochu složitý. (Nejste sami, pokud jste někdy stáli okouzleni - nebo ochrnuti - mořem možností v jogurtové části obchodu s potravinami.)
Proto jsme udělali domácí úkol a shromáždili jsme 10 nejlepších značek řeckých jogurtů z roku 2021. V této příručce pojednáme:
- Řecký vs. běžný jogurt
- zdravotní výhody řeckého jogurtu
- druhy řeckého jogurtu
- co hledat při nakupování
- naše kritéria pro nejlepší řecké jogurty
- nejlepších 10 nejlepších z roku 2021
- kreativní způsoby, jak používat řecký jogurt
Ale nejprve, co přesněje řecký jogurt , znovu?
Co je řecký jogurt?
Tato mléčná pochoutka ve skutečnosti začíná svůj krémový život jako běžný jogurt. Poté se několikrát napíná, aby se dosáhlo hustší konzistence - proces, který přináší své charakteristické přínosy pro zdraví.
Protože je řecký jogurt méně tekutý a koncentrovanější než tradiční jogurt, obsahuje více bílkovin. A protože namáhání odstraňuje laktózu, obsahuje méně sacharidů a může být dokonce snášenlivější pro osoby s citlivostí na laktózu.
Kromě těchto výhod je to řecký jogurt plný vápníku pro zdravé kosti a obsahuje probiotika, která posilují zdraví trávicího traktu.
Druhy řeckého jogurtu
Existuje téměř tolik druhů řeckého jogurtu, kolik existuje způsobů jeho použití. Zde je pohled na faktory, které vám mohou pomoci rozhodnout, který z nich je pro vás nejlepší.
Obsah tuku
Při procházení jogurtovou uličkou si pravděpodobně všimnete, že máte na výběr procenta tuku:
- nemastný
- s nízkým obsahem tuku
- 2 procenta
- plný tuk
Ačkoli jogurty s nízkým obsahem tuku a nízkým obsahem tuku mají tu výhodu, že obsahují méně kalorií, nejsou nutně zlatým standardem pro zdraví.
'Existuje mnoho zdravotních výhod spojených s konzumací řeckého jogurtu s jakýmkoli obsahem tuku - za předpokladu, že je čistý nebo má velmi nízký obsah cukru,' říká dietolog Anne Danahy , autorStředomořská dietní kuchařka pro dva. 'Některé výzkumy také naznačují, že nasycené tuky v jogurtech s vyšším obsahem tuku nepřispívají k srdečním onemocněním a mohou ve skutečnosti zlepšit citlivost na inzulín.'
Přidaná probiotika
Zatímco všechny jogurty přirozeně obsahují různé kmeny dobré střevní chyby , některé značky jdou tak daleko, že přidávají vyšší dávky. Je ale ve skutečnosti lepší? Meh, ne nutně.
'Není úplně jasné, jestli jogurt s přidanými probiotiky poskytuje další výhody,' říká Danahy.
Zemědělské postupy
Producenti mléka mohou u mléčných základen řeckých jogurtů používat různé zemědělské postupy, což vede k alternativám, jako jsou organické, geneticky nemodifikované a krmené trávou. Tyto „bonusy“ rozhodně zvyšují náklady, ale pokud hledáte nejkvalitnější řecký jogurt (s bonusy za udržitelnost), mají rozdíl.
Ukázalo se, že mléko krav krmených trávou má zdravější rovnováhu omega-3 až omega-6 mastné kyseliny , a bio mléko je prokázáno, že obsahuje méně pesticidů a antibiotik.
opravdu mě miluje nebo si se mnou hraje
Alternativní volby mléka
V dnešní době mléko není ani podmínkou pro výrobu jogurtu! Odrůdy řeckého stylu vyrobené z alternativy bez mléka jako mandlové nebo kokosové mléko jsou nyní k dispozici.
Jen si všimněte, že se jedná o stand-in pro chuť a texturu,nevýživa. Bez mléčného základu nebudou obsahovat stejný vápník a bílkoviny, jaké byste získali z jogurtu z kravského mléka.
Přidaný cukr
Nakonec je tu velmi důležitá otázka sladkosti a chuti. Řecký jogurt se dodává v každém chuťovém profilu z vašeho základního šálku hladkých karamelových chutí s nulovým obsahem cukru a bez cukru.
I když můžete do poledního svačinu kopat vířící ovocné oblázky nebo rozdrtit Oreos (bez úsudku), pro #HealthGoals je vaše nejlepší odrůda s malým nebo žádným obsahem cukru. Chcete-li, aby byl cukr v ústech, vyhledejte jogurt se 4 až 7 gramy na porci - a vždy zkontrolujte štítky, zda neobsahují přidané cukry.
Co hledat
Jelikož je k dispozici řada řeckých jogurtů, které se otáčejí, pojďme to rozebrat. Který jogurt funguje nejlépe?
Obecně platí, že při každodenním stravování mohou vaše rozhodnutí vést vaše preference vkusu, textury a tuku. Chcete-li odlehčit těžší recepty, rozhodněte se pro nemastný obyčejný řecký jogurt. Pro střední krémovost a mírné kalorie to udělají 2 procenta.
NA plnotučný řecký jogurt , na druhé straně, poskytne optimální bohatost jako zakysaná smetana nebo náhrada majonézy - stejně jako extra kalorie pro ty, kteří je mohou potřebovat, jako jsou těhotné ženy nebo ti, kteří chtějí hromadit.
Mezitím je nejlepším kandidátem pro ty, kteří mají nízký obsah karbidu a bez cukru cukrovka .
Tipy před zakoupením
- Zkontrolujte štítky. Existuje jeden jistý způsob, jak urovnat debatu o tom, který jogurt hodit do košíku: Zkontrolujte výživové údaje a štítky s přísadami. Tato užitečná informace vám řekne přesně, co získáte z hlediska tuku, cukru, bílkovin a přísad.
- Zvažte náklady. Cena řeckých jogurtů se pohybuje od výhodné ceny po lahůdkovou. Buďte připraveni provést malé srovnání nákladů.
- Pobočka. I když máte oblíbenou řeckou řečtinu, nemusíte zůstat v jogurtové rutině! Experimentováním s různými značkami možná zjistíte, že jeden produkt je vaším dokonalým kamarádem pro smoothies, zatímco jiný přidá do vašeho macu a sýra ten pravý kousek.
Jak jsme si vybrali
Neexistuje žádný univerzální špičkový pes řeckých jogurtů, ale pro náš souhrn jsme zvážili několik klíčových faktorů. Naše čtyři nejlepší kritéria byla:
- celkový obsah bílkovin
- množství přidaného cukru
- seznam ingrediencí (čím jednodušší, tím lepší)
- chuť a struktura (samozřejmě!)
Inventarizovali jsme také nejlepší značky z hlediska ochrany životního prostředí, jako je ekologická produkce a produkce krmení trávou.
Zde je našich 10 nejlepších značek řeckých jogurtů pro rok 2021.
Průvodce cenami:
- $ = Méně než 20 centů za unci
- $$ = 20 až 30 centů za unci
- $$$ = Více než 30 centů za unci
Výběr
Stonyfield Organic Plain Grass-Fed Greek Yogurt
Pokud vám nevadí vydělat nějaké peníze navíc, má tato možnost vše. Osvědčené postupy ekologického zemědělství, které používají krávy krmené trávou, vytvářejí ekologicky šetrný jogurt, jehož nákup můžete mít dobrý pocit. Navíc recenzenti ravují o jeho hladkosti a mírné chuti.
Výživa v porci 3/4 šálku:
- Kalorie: 150
- Tuk: 6 gramů
- Bílkoviny: 16 gramů
- Cukr: 5 gramů
- Přidaný cukr: 0 gramů
Náklady: $$$
Nakupujte organický řecký jogurt s hladkou trávou Stonyfield online online.
Fage celkem 2% nízkotučný obyčejný řecký jogurt
Fageův 2procentní řecký jogurt získává náš hlas za nejlepší celkovou volbu pro každodenní použití. S pouhým náznakem kousnutí není příliš kyselý. A i když má nízký obsah tuku, má příjemně silnou strukturu.
Navíc všechny jogurty společnosti Fage přicházejí s příslibem, že neobsahují žádné konzervační látky, umělé příchutě nebo sladidla a žádné GMO. Potřebujeme říct víc?
Výživa v porci 7 uncí:
- Kalorie: 140
- Tuk: 4 gramy
- Bílkoviny: 20 gramů
- Cukr: 6 gramů
- Přidaný cukr: 0 gramů
Náklady: $
Nakupujte Fage Total 2% nízkotučný hladký řecký jogurt online.
Chobani Nonfat Plain Greek Yogurt
S pouhým 80 kalorií v kartonu na jednu porci je Chobaniho nemastná obyčejná odrůda lehčí volbou, která stále obsahuje statných 14 gramů bílkovin. Navíc je vyroben bez jakýchkoli přísad nebo funkových přísad.
Bonus: Tenhle má košer certifikát, pro ty, kteří to potřebují.
Výživa v porci 5,3 unce:
- Kalorie: 80
- Tuk: 0 gramů
- Bílkoviny: 14 gramů
- Cukr: 4 gramy
- Přidaný cukr: 0 gramů
Náklady: $
Koupit Chobani Nonfat Plain řecký jogurt online.
Siggiho 0% prostý islandský Skyr
Dobře, tento je technicky islandský, ne řecký, ale dejte nám průchod! Islandský skyr se vyrábí podobným procesem jako řecký jogurt a poskytuje srovnatelné krémové výsledky s vysokým obsahem bílkovin.
Tradiční skyr, jako je tento, je bez tuku, ale přesto nějak dokáže poskytnout luxusní texturu, kterou si zamilujete v koktejlech nebo dezertech.
Výživa v porci 5,3 unce:
- Kalorie: 90
- Tuk: 0 gramů
- Bílkoviny: 16 gramů
- Cukr: 4 gramy
- Přidaný cukr: 0 gramů
Náklady: $$
Kupte si Siggi's 0% Plain Icelandic Skyr online.
Siggi je 0% oranžová a zázvorová islandská Skyr
Když toužíte po něčem s trochou chuti, nemůžete pokazit žádnou ze Siggi nízko-ovocných odrůd, včetně borůvek, broskví, malin a dalších.
Náš osobní favorit: jedinečná směs pomeranče a zázvoru s pouhými 5 gramy přidaného cukru.
Výživa v porci 5,3 unce:
- Kalorie: 110
- Tuk: 0 gramů
- Bílkoviny: 15 gramů
- Cukr: 9 gramů
- Přidaný cukr: 5 gramů
Náklady: $$$
Nakupujte Siggiho 0% oranžový a zázvorový islandský Skyr online.
2% nízkotučný jogurt obchodníka Joe v řeckém stylu
Trader Joe’s získává své kultovní pokračování, pokud jde o vynikající univerzální řecký jogurt. Zásobte se touto volbou s nízkým obsahem tuku pro střední tloušťku, bez přidaného cukru a množství bílkovin.
Výživa v 1 šálku:
- Kalorie: 160
- Tuk: 3 gramy
- Bílkoviny: 24 gramů
- Cukr: 5 gramů
- Přidaný cukr: 0 gramů
Náklady: $
Nakupujte v nejbližším okolí Obchodník Joe .
Mandlové mléko Kite Hill Plain Neslazený jogurt v řeckém stylu
Chcete zkusit něco trochu mimo vyšlapané cesty, jogurtově? Podívejte se na možnost mandlového mléka v řeckém stylu Kite Hill.
Díky pouhým 2 gramům celkového cukru je nízký obsah sacharidů a jeho nedojivá základna znamená, že je A-OK pro ty, kteří mají alergie na mléčné výrobky nebo citlivost na mléko. I bez kravského mléka obsahuje tento balíček 11 gramů bílkovin na porci.
Výživa v porci 5,3 unce:
- Kalorie: 160
- Tuk: 10 gramů
- Bílkoviny: 11 gramů
- Cukr: 2 gramy
- Přidaný cukr: 0 gramů
Náklady: $$$
Nakupujte Kite Hill mandlové mléko bez jogurtu v řeckém stylu online.
Fage 5% prostý řecký jogurt
Pro dokonalou sametovou shovívavost odpovídá Fageův 5% plnotučný jogurt. Použijte jej do dezertů nebo jako panenku na chilli nebo mexická jídla.
Výživa v porci 7 uncí:
- Kalorie: 190
- Tuk: 10 gramů
- Bílkoviny: 18 gramů
- Cukr: 6 gramů
- Přidaný cukr: 0 gramů
Náklady: $
Nakupujte Fage 5% obyčejný řecký jogurt online.
Jednoduchá pravda, organický napjatý prostý nemastný řecký jogurt
Organická řečtina Kroger's Simple Truth nemusí být tak hustá jako některé jiné řecké jogurty, ale hej, hustá není vždy to, co potřebujete. U omáček a dipů, které vyžadují tenčí konzistenci (s nulovým obsahem tuku nebo přidaného cukru), zkuste tuto.
Výživa v porci 5,3 unce:
- Kalorie: 100
- Tuk: 0 gramů
- Bílkoviny: 16 gramů
- Cukr: 5 gramů
- Přidaný cukr: 0 gramů
Náklady: $
Nakupujte prostý organický prostý nemastný řecký jogurt online.
proč je hlas lilypichu tak vysoký
Chobani méně cukru řecký jogurt
Jogurty s nízkým obsahem cukru mohou někdy mít křídovou konzistenci, ale Chobaniho řada méně sladkých ovocných řeckých variant se tomuto úskalí vyhýbá. Odrůda třešní Gili má nejmenší cukr ze skupiny, ale další možnosti, jako je citron Fino a jahoda Monterey, nezůstávají pozadu.
Výživa v porci 5,3 unce:
- Kalorie: 110
- Tuk: 2,5 gramu
- Bílkoviny: 12 gramů
- Cukr: 8 gramů
- Přidaný cukr: 5 gramů
Náklady: $$$
Nakupujte řecký jogurt s chobani bez cukru online.
Kreativní řecký jogurt používá
Přidání řeckého jogurtu a všech jeho zdravotních výhod do vaší stravy může znamenat mnohem víc než snídaně nebo koktejl na cestách.
Můžete jej použít jako základna pro poklesy , lehčí povlak pro kuřecí Parm, krémový základ pro čokoládový pudink a další. S touto všestrannou mléčnou přísadou existuje široký svět (mimo Středomoří) možností vaření a pečení.
Překontrolovat tento seznam pro spoustu kreativních receptů a nápadů, jak se najíst ve vaně svého oblíbeného řeckého jogurtu.
tl; dr
Řecký jogurt je jogurt s vysokým obsahem bílkovin a probiotik, který je silnější a koncentrovanější než tradiční jogurt.
Má více bílkovin než tradiční jogurt a protože namáhání odstraňuje laktózu, obsahuje méně sacharidů a může být snášenlivější pro lidi s citlivostí na laktózu. Řecký jogurt obsahuje také vápník pro zdravé kosti a probiotika, která posilují zdraví trávicího ústrojí.
Je k dispozici ve verzi bez tuku, s nízkým obsahem tuku, 2 procenty a ve verzi s plným nebo plným obsahem tuku. Můžete také najít možnosti bez mléka vyrobené z alternativních mlék.
