Mikrovlnná trouba je často odsouzena jako jednoduchý ohřívač zbytků, ale je to dobré pro mnohem víc. Ne, nebudeme tvrdit, že je to také past na smrt způsobující rakovinu - neexistují žádné přesvědčivé důkazy že mikrovlnné trouby uvolňují dostatek záření, aby ublížily lidem.
Ve skutečnosti si mikrovlnné trouby příliš dlouho zaslouží nezaslouženou kritiku: z nějakého důvodu se jim říká trouby a ze standardní trouby mohou vytvářet pokrmy, které se rovnají všemu.
Skeptický? Sestavili jsme seznam absolutně lahodných jídel - snídaně, občerstvení, večeře a dezert -, díky nimž rychle zapomenete na veškerou zklamání, mokrou pizzu a gumové zbytky masa z minulosti.
Mikrovlnné recepty na snídani
1. Jahodová mikrovlnná snídaňová mísa
Pohankové krupice jsou úžasné zdroj kompletních bílkovin a skvělá náhrada za obyčejné staré ovesné vločky. Tentobezlepkovýsnídaně kombinuje oves, lněné jídlo a jablečnou omáčku s pohánkou bohatou na vlákninu pro lahodné a zdravé jídlo. Oksana S, et al. (2016). Příspěvek genetických zdrojů pohanky ke zdraví a dietní rozmanitosti. DOI: 10.2174 / 1389202917666160202215425
2. Křupavá mikrovlnná slanina
Tato metoda nepoužívá papírové ručníky. Tajemstvím křupavé slaniny je zahřívání plátků na převrácené misce na talíři, takže tavený tuk odkapává po stranách misky. Sbohem, sbohem, promočená slanina.
3. 10minutový sýrový zeleninový quiche s karfiolovou krustou
Místo pečivové krusty používá tato verze květák (který také vytváří úžasnou krustu na pizzu). Může to být jen vaše nová oblíbená snídaně na cestách!
4. Zázračná mikrovlnná sázená vejce
Ah, sázená vejce. Milujeme je, ale nikdy bychom je nevyráběli doma. The tradiční metoda vyžaduje vroucí vodu, jen tolik solí a octa, aby voda vířila správnou rychlostí a aby vejce praskla správným způsobem.
Je snadné to pokazit. Důvěryhodná mikrovlnná trouba však může všechno změnit: Vše, co potřebujete, je miska vhodná do mikrovlnné trouby, horká voda a trochu soli a octa (a samozřejmě vejce). Krátce poté, budete mít perfektní topper pro všechnyzdravější sendvič se snídaní.
5. Skořice-javor snídaně quinoa
Tato zdravá snídaně nasáváquinoas krémovou, skořicovou kvalitou a přináší bílkovinovou snídani s vysokým obsahem vlákniny, která chutná jako palačinka v misce.
6. Míchaná vejce v mikrovlnné troubě
Rozbijte pár vajec do mísy, rozmíchejte je vidličkou a v mikrovlnných krocích po 30 vteřinách přidejte, až je upečete a vždy je promíchejte, dokud nejsou taková, jaká se vám líbí. Ta-da - máš míchaná vejce!
Rádi sloužíme omáčka na straně.
Mikrovlnné recepty na občerstvení a doplňky
7. Mikrovlnné sladké bramborové lupínky
NAmandolína(ne, ne hudební nástroj, kráječ) je klíčem k tomu, aby se v mikrovlnné troubě rozdrtily velmi tenké čipy. S rozmarýnem a mořskou solí vypadají naprosto profesionálně. A jsou skvělou výmluvou, aby některé vybičovalizdravé poklesy.
wiki john henry krueger
8. Mikrovlnné bramborové lupínky
Jen málokdo by dal do stejné věty slova „křupavé“ a „mikrovlnné“, ale křupavé bramborové lupínky jsou věc, která spotřebuje mnohem méně oleje než balíček Lay's. Jejich výroba je překvapivě jednoduchá a při ochlazování budou i nadále ostré.
9. Opečené ořechy
Opékání ořechů uvolňuje jejich oleje a dodává jim tak úžasnou vůni. Ale ohřívat celou troubu na pekáč není nutné.
Mikrovlna ořechy neposkytne jim stejnou tmavou barvu jako při používání trouby, ale dodá jim chuť a chuť téměř identickou s tradičně pečenými ořechy.
10. Úžasný domácí mikrovlnná trouba popcorn
Nemusíte utrácet celé dolary za mikrovlnnou troubu zakoupenou v obchoděpopcorn. DIY je snadné a mnohem levnější. Filmová noc, jsme tady!
11. Mikrovlné okurky
Tento recept nás ohromí. Okurky za pár minut? Mysleli jsme si, že se musí léčit celé měsíce. Tato blogerka hodí své mořící koření do misky s octem, cukrem, okurkami a cibulí a mikrovlnami po dobu asi 8 minut.
A jsou připraveni k jídlu. Na tom není nic kyselého.
12. Banánový chléb v hrnku
Jednorázově podávejte jídlo na záchranu. Rychlé chleby, jako banán nebo cuketa , lze rychle vyrobit v mikrovlnné troubě. Jednoduše nalijte ingredience do hrnečku, promíchejte a na pár minut vložte do mikrovlnné trouby, a pro jednoho máte odpolední svačinu bez nepořádku.
13. Napěněné mléko
Celou dobu jsme měli cappuccina v kavárně na dosah ruky a my jsme to ani nevěděli - až dosud.
Vše, co potřebujete, je sklenice, mikrovlnná trouba a trochu mléka. Mlékem protřepejte, několik sekund zahřejte a jste připraveni si zacvičit latte art .Skořicevolitelný!
14. Opečený kokos
Ať už ho použijete k doplnění dezertu nebo nosu na něm (nepovíme), opékání kokosu nikdy nebylo tak snadné. Jednoduše mikrovlnná trouba pro 30sekundové záblesky a pravidelné míchání má za následek dokonalý obraz opečený kokos za méně než 10 minut.
15. 90sekundový anglický muffin
Ať už jíte bez lepku, vyhýbáte se obilím, nebo jen milujete mandlovou mouku (tento recept to nazývá mandlové jídlo), tyto anglické muffiny bez kvasnic jsou skvělým doplňkem zdravé snídaně. Paleo McMuffins, někdo?
Mikrovlnné recepty na oběd a večeři
16. Vločný mikrovlný losos
Toto jídlo opravdu napovídá zprávě, že mikrovlnná trouba je trouba, a může připravit pokrmy tak zdravé, chutné a rychlé, že si budete přát, abyste je využili dříve.
The Sriracha majonéza tomuto jídlu hodně přidává, ale doporučujeme majonézu vyměnit za bohatou na bílkoviny řecký jogurt .
17. Kukuřičný klas
Trik, jak udělat opravdu jednoduchýkukuřičný klasje nechat slupky zapnuté - není třeba se svlékat, namáčet, balit nebo dokonce talíř.
Po několika minutách je kukuřice dokonale upečená a slupka a hedvábí snadno vyklouznou. Nezapomeňte nechat kukuřičný klas nechat minutu vychladnout - plevy mohou být horké v páře.
18. Dušená brokolice s citronem a česnekem
Parník zde není potřeba. Vše, co potřebujete, je miska s víkem vhodná do mikrovlnné trouby. Nebojte se - ukázalo se, že vaření zeleniny v mikrovlnné troubě jim může pomoci udržet si živiny kvůli kratší době vaření. Seongeung L, et al. (2018). Vliv různých metod vaření na obsah vitamínů a skutečnou retenci ve vybrané zelenině. DOI: 10.1007 / s10068-017-0281-1
19. Mac a sýr v jedné misce
Už žádné krabicové makarony s tajemným oranžovým „sýrovým“ práškem. Tato verze je stejně tak zdravá jako mac a sýr a téměř stejně snadná.
Budete potřebovat jen vodu, makarony a svoji oblíbenou směs sýrů - ale doporučujeme přidat pár brokolice nebo hrst špenátu. A nějaký černý pepř. Mňam.
20. Sekaná v hrnku
Neváhejte a vyměňte cibulovou polévkovou směs v tomto receptu za jakýkoli druh kořenící směsi (nebo vlastní směsi) a sledujte, jak toto jídlo ožívá. Určitě to podávejte se salátem - nebo smíchejte s nastrouhanou mrkví a špenátemextra dávka zeleniny!
21. Kuřecí fajitas
Velmi snadné, rychlé a chutné - tento oblíbený Tex-Mex může být dobrým zdrojem zeleniny. Vyrobeno z jednoduché směsi cibule, papriky a kuřecího masa, můžete si ho vychutnat samostatně nebo zabalené v tortille se sýrem (a panenkou řeckého jogurtu).
22. 5minutová vegetariánská burrito mísa
Tato rychlá burrito mísa je užitečným receptem na „vyčištění spíže“. Možná to není Chipotle (a proto šetříte peníze), ale toto je vydatné jídlo pro rychlou večeři nebo oběd na cestách.
23. Rizoto z mikrovlnných hub
Víno, vývar, sýr a spousta hub se spojují a vytvářejí toto jednoduché italské rizoto, které dokáže nabrat další zeleninu. Rádi přidáme restovaný špenát, ale možnosti jsou nekonečné.
24. Mikrovlnná bramborová polévka v hrnku
Rychlé polévky nemusí vždy přijít v plechovce nebo v balíčku. Tato snadná bramborová polévka je kompletně připravena v mikrovlnné troubě a přelita slaninou, sýrem a zakysanou smetanou.
Použijte velký hrnek, protože voda v polévce bude při vaření bublat.
25. Mikrovlnný „pražený“ česnek
Tento česnek končí spíše napařený než pražený, protože ho v podstatě vaří mikrovlnná trouba. Chuť není tak jemná, ale vaří se velmi rychle a chuť je tak lahodná, že rozdíl je sotva znatelný.
U tohoto receptu nezapomeňte udržovat mikrovlnnou troubu na 50% výkonu.
26. Jihoindické lilkové kari
Lilek je vynikající, ale pečení trvá věčnost a restování může vyžadovat více oleje, než kolik chceme konzumovat. Už se netrápte - ukázalo se, že pokorná mikrovlnná trouba ji uvaří asi za 15 minut.
Tento recept se mísí s kořením, cizrnou, kokosem a koriandrem pro indické jídlo.
27. Kávový šálek kávy
Vyrobeno z tortillových chipsů, salsy, sýra a vajec, toto rychlé jídlo inspirované Mexikem je tak snadné, že je pravděpodobné, že se stane základem pozdě v noci. Je dobrá věc, že lze připravit pouze jednu porci - mohli jsme vlka porazit tři!
Přidejte trochu zbylého drceného kuřete nebo hovězího masa pro extra bílkoviny.
Mikrovlnné recepty na dezert
28. Čokoládový čip pekanový hrnek
Za méně než 5 minut můžete mít v břiše zdravý koláč (z jiné mouky, aby byl bezlepkový) - a díky tomuto jednorázovému receptu není šance na přejídání.
nejlepší způsob, jak pokrýt hikey
Tato verze používá čokoládové lupínky a pekanové ořechy, ale můžete si vyměnit své oblíbené ořechy nebo polevy.
29. Hrnek na těsto z ovesných vloček
Kokosová mouka je kouzelnou ingrediencí v tomto delikátním jednorázovém jídle. Bezlepkový recept také nakopává máslo a olej k obrubníku, což z něj činí ještě zdravější 5minutové občerstvení.
30. Kořeněný dýňový roztavený hrníček
Poskytuje spoustu vlákniny adýněchuť, tento mazlavý roztavený dort bude vaším novým oblíbeným dezertem. Zkuste použít pohankovou mouku ke zvýšení bílkovin a dalších živin.
31. Čokoládový mochi hrníček
Mochi je jednoduchý japonský dort vyrobený ze směsi lepkavé rýžové mouky (waaay chutnější, než to zní). Tento recept přidává kakaový prášek a mléko pro čokoládový nádech této tradiční pochoutky.
32. Minutový mikrovlnný tvarohový koláč
Smetanový sýr, zakysaná smetana, citronová šťáva, vejce a sladidlo podle vašeho výběru - to vše dohromady vytváří úžasně jednoduchý, lahodný dezert s nízkým obsahem karbidu. Nahoře se spoustou čerstvých bobulí a nebudete potřebovat žádné další sladidlo.
33. Kávový dort hrnek dort
Tento zlý chlapec je dokonalým doprovodem k odpolednímu šálku joe a nehrozí, že před večeří sestřelíte půl bochníku. Navíc se vaří ve stejném jídle, ze kterého ho jíte - méně pokrmů na výhru.
34. Skinny single-serve mikrovlnné sušenky
Zdravější čokoládová pochoutka, kterou lze vyrobit v mikrovlnné troubě, zní nemožně ... dokud si ji nevložíte do úst. Tuto směs bez cukru a bez másla ocení ti, kteří mají rádi svou čokoládovou tmavou.
