Kdy se vaše nestálé stravovací návyky stávají neuspořádaným jídlem?

Ve věku 23 let jsem vyzkoušel každou představitelnou stravu. Řezal jsem sacharidy po dobu 10 měsíců. Šel jsem vegan. Udělal jsem to celé dny šťáva čistí . Mnohým dalším se to mohlo zdát jako fušování do „zdravého stravování“, ale pak jsem byl při rutinní schůzce s lékařem vyzván, abych navštívil dietologa. Tehdy jsem se naučil termín „ neuspořádané stravování . “

Podle registrovaného dietetika Sam Tryon , neuspořádané stravování popisuje soubor chování zaměřených na kontrolu hmotnosti, jako je posedlé počítání kalorií, omezování živin, jako je cukr, a vynechávání jídel. I když jej lze použít k pokrytí spektra stravovacího chování a diagnostikovaných poruch příjmu potravy, neuspořádané stravování sám o sobě je ne diagnóza.

Neuspořádané stravování často není rozpoznáno, protože samotné chování, které jej tvoří, bylo normalizováno společností . Například v neuspořádaném stravování existuje tendence zaujmout k jídlu neochvějně moralistický „dobrý vs. špatný“ přístup. Ale na toto chování se často kulturně pohlíží jako na „zdravé stravování“.

Vzhledem k normalizované povaze neuspořádaného stravování je obtížné přesně vědět, jak převládající je. Ale v a Průzkum z roku 2008 sponzorované University of North Carolina v Chapel Hill a časopisem SELF, 65 procent z 4023 respondentek uvedlo neuspořádané stravovací chování.

Neuspořádané stravování může mít stále vážný dopad na pohodu člověka, zejména z dlouhodobého hlediska. Čtěte dále a dozvíte se, jak rozpoznat varovné příznaky neuspořádaného stravování a nejlepší způsoby, jak vyhledat pomoc.

Známky a příznaky poruchy stravování

Příznaky neuspořádaného stravování nejsou omezeny na stravovací návyky - zahrnují také emoční problémy a dlouhodobé zdravotní důsledky.

Je důležité si uvědomit, že i když někdo vykazuje některé příznaky nebo příznaky na tomto seznamu, nemusí to nutně stačit k obavám. Mluvte, pouze pokud si všimnete vzorce těchto chování nebo pokud je jasné, že někdo zažívá emocionální daň.

Fyzické příznaky

• přeskakování jídel
• nutkavě jíst
• záchvaty a očištění
• časté diety
• posedle počítá kalorie
• cvičení nadměrně kompenzovat stravování
• pomocí tablet na hubnutí nebo projímadel
• menstruační nepravidelnost
• provádění potravinových rituálů
• časté kolísání hmotnosti
• problémy s trávením
• pocit závratě nebo vyčerpání
• mdloby

Emocionální znamení

• pocit ztráty kontroly nad jídlem
• pocit viny / stydět se za jídlo
• vázání vlastní hodnoty na velikost nebo váhu
• posedlý obrazem těla / tím, jak vypadáte
• vyhýbání se sociálním závazkům, které zahrnují jídlo
• problémy se sebeúctou

Dlouhodobé účinky

Subtilní povaha neuspořádaného stravování znamená, že často zůstává nerozpoznána - včetně toho, kdo ji zažívá - dokud příznaky a účinky nezačne být vážné.

Mezi možné dlouhodobé účinky patří:

• Deprese
• zneužívání návykových látek
• společenská izolace
• podvýživa
• předčasná osteoporóza
• anémie
• nízký počet bílých krvinek (zvýšené riziko infekce)
• poškození ledvin / orgánů
• nízká srdeční frekvence
• sebevražedné myšlenky
• smrt

Časté neuspořádané stravovací mylné představy

Jak je běžné u lidí, kteří mají poruchu stravování, trvalo dlouho, než si kdokoli (včetně mě) všiml, že něco není v pořádku. Neseděl jsem stereotyp hubené bílé ženy a mnoho způsobů, jak jsem kontroloval stravování, bylo normalizováno průmyslem hubnutí.

1. Poruchy příjmu potravy se „dívají“

Pokud jde o neuspořádané stravování, Tryon pracuje s lidmi všech velikostí, hmotností a pohlaví. Kvůli vnímání, že neuspořádané stravování postihuje pouze bílé a / nebo hubené ženy, však existují jiné demografické údaje méně pravděpodobné, že bude léčen nebo diagnostikována.

NA Průzkum z roku 2000 z více než 7 000 žen zjistilo, že u černých žen byla pravděpodobnost záchvatového přejídání a zvracení stejně pravděpodobná jako u bělošek. A malý Studie z roku 2006 zjistili, že u lékařů je méně pravděpodobné, že diagnostikují poruchu stravování u černošského pacienta než u bělocha se stejnými příznaky.

2. Je to otázka marnosti

Je naprosto nezbytné vyvrátit mýtus, že lidé, kteří bojují s neuspořádaným stravováním, to dělají z marnosti. Tryon zdůrazňuje, že úbytek hmotnosti se může zdát jako cíl, ale ve skutečnosti se mnoho lidí snaží léčit problémy vlastní hodnoty.

3. Je to normální chování

I když extrémní diety a cvičení jsou v naší kultuře poněkud běžné, je tomu tak ne znamenají, že toto chování není narušené. Podle Tryonových zkušeností není ve skutečnosti zdravé být velmi ostražití, pokud jde o jídlo a cvičení.

Normální stravování lze definovat jako smíšená a vyvážená strava, která obsahuje dostatek živin a kalorií k uspokojení potřeb těla. Zdůrazňuje také pozitivní vztah k jídlu a nepovažuje jídlo za „dobré“ nebo „špatné“.

Jednoduše řečeno, vaše tělo potřebuje palivo a vyhýbat se narážkám na hlad není normální chování.

4. Není to tak nebezpečné pro vaše zdraví

Podle Tryona může neuspořádané stravovací chování vážně ovlivnit duševní, fyzické a sociální zdraví člověka. Specifické účinky zahrnují gastrointestinální problémy a kolísání hmotnosti - které mají dopad na riziko srdečních onemocnění a cukrovky - stejně jako úzkost, deprese a sociální izolace, říká.

Jak pomoci milované osobě

Pokud máte obavy, že někdo ve vašem životě bojuje s neuspořádaným stravováním, nezapomeňte zasáhnout laskavě a soucitně.

1. Mluvte, pokud máte obavy

Nejlepší je kontaktovat co nejdříve, protože nežádoucí účinky se mohou postupem času zhoršovat.

druh copu

Tryon navrhuje, aby jim byly zaslány zdroje týkající se budování zdravého vztahu k jídlu nebo odmítání kultury stravování. Dvě doporučení jsou Zdraví v každé velikostiLindo Bacon a Christy Harrison Jídlo Psych Podcast .

2. Vyvarujte se jejich odcizení

Při jednání s touto osobou buďte ohleduplní a milující. Tryon zdůrazňuje, že mnoho lidí není obeznámeno s neuspořádaným stravováním, protože je ve společnosti tak normalizované.

Zkuste jim pomocí výroků „I“ vysvětlit, proč se obáváte, místo aby jste je obviňovali z konkrétního chování. Je také důležité nezačínat konverzaci v prostředí jídla.

Zde je několik příkladů frází, které můžete použít:

• 'Všiml jsem si, že věnuješ velkou pozornost tomu, co jíš, a své váze.' Záleží mi na tvém štěstí a chci se ujistit, že na sebe nejsi příliš tvrdý. “
• 'Četl jsem, že sacharidy všech typů jsou opravdu důležité, protože to je to, co naše mozky používají pro energii.'
• 'Četl jsem, že„ kalorie dovnitř a ven kalorií “ve skutečnosti nefunguje tak, jak tělo funguje. “

3. Pochopte, proč zažívají neuspořádané stravování

Začátek neuspořádaného stravovacího chování často neníopravduo hubnutí.

'Pamatujte, že smysl pro sebe sama je pravděpodobně spojen s jejich hmotností a pro ně je hubnutí více než nákup menší velikosti, je to o tom, být hoden a zasloužit si lásku,' říká Tryon.

4. Buďte trpěliví

První konverzace nemusí jít nikam. Je možné, že člověk vůbec neví, že jeho chování je narušené, říká Tryon. To může být obzvláště pravdivé, pokud je jejich tělo konvenčními standardy považováno za „příliš velké“.

Jak získat pomoc pro sebe

Pokud bojujete s neuspořádaným stravováním, vězte, že máte možnosti najít pomoc.

1. Svěřte se milované osobě

Uvědomení si, že můžete mít problém, je obrovský první krok! I když je normální mít obavy ze sdílení s blízkými, může být obrovským komfortem mít obhájce prostřednictvím uzdravení.

Dejte jim vědět o vašich bojích a o tom, jak vás mohou podporovat. Můžete je také požádat, aby nemluvili o kaloriích nebo hmotnosti kolem vás.

'Pokud si nejste jisti, jak může daná osoba pomoci, je v pořádku informovat ji také,' říká Tryon.

2. Přestaňte se vážit

To zahrnuje i v kanceláři vašeho poskytovatele zdravotní péče. Podle Tryona „není až na několik výjimek důvod znát vaši váhu.“

3. Zbavte se jakéhokoli oblečení, které se nehodí

Zavěšení na oblečení, o kterém sníte, že zapadá do, udržuje myšlenku, že vaše tělo není dost dobré, jak je. Kupte si oblečení, které máte rádi pro své tělo. 'Je to posílení, cítit se ve svém oblečení pohodlně a sebevědomě,' říká Tryon.

4. Vyčleňte tělesně pozitivní sociální krmivo

Tryon navrhuje přestat sledovat účty, které podporují omezení, „čisté“ stravování nebo změnu těla. Zkuste také sledovat hashtagy jako #AntiDiet, #HealthAtEverySize a #BodyPositive.

Sledování těchto hashtagů diverzifikuje škálu těl, které se objevují ve vašem zdroji, což vám může pomoci odnaučit kulturní normu toho, jak by tělo mělo vypadat.

Sociální kruhy - online i IRL - jsou důležité pro udržení zotavení. Tryon doporučuje obklopit se lidmi, kteří jedí bez omezení a nemluví o stravě.

5. Oslovte dietologa nebo terapeuta

Je důležité pracovat s profesionálem kvůli komplikovaným emocím, které se mohou objevit, když se vzpamatujete z neuspořádaného stravovacího chování.

'Práce na uzdravení vztahu člověka k jídlu zahrnuje pomoc člověku uzdravit jeho vztah pomocí většího pocitu sebe sama,' říká Tryon. 'Terapeut a dietetik, který se specializuje na poruchy příjmu potravy, porozumí tomuto složitému vztahu a podpoří člověka v tom, aby čelil těmto vnitřním démonům, místo aby se soustředil výhradně na změnu způsobu, jakým člověk jedí.'

Tryon zdůrazňuje hledání poskytovatele, který se specializuje na poruchy příjmu potravy a je opatrný vůči každému, kdo říká, že se specializuje na „regulaci hmotnosti“ nebo „hubnutí“. Pokud ve vaší oblasti nejsou žádní specialisté, poskytuje mnoho odborníků na výživu a terapeutů podporu prostřednictvím telehealth.

Tipy pro správu stávajících stravovacích návyků

Americká společnost je ze své podstaty fatfobní a podporuje dietu. Není snadné pokusit se přepojit naše mozky, abychom přehlíželi společensky přijímané normy a přijmout sebe samého takového, jaký jsme .

Zde je několik tipů pro rozvoj návyků, které slouží vaší pohodě:

• Vyhýbat se nárazové diety . Patří sem jakákoli dieta - dokonce i ta, která je označována jako „změny životního stylu“ - která vás nutí vynechat potraviny, které „pro vás nejsou dobré“. Pokud nemáte alergii nebo nesnášenlivost, jsou všechna jídla dobrým jídlem.
• Oslavte jídlo. Zkuste sledovat požitkářské pořady jako „Ugly Delicious“ a „Salt Fat Acid Heat“.
• Vyvarujte se komentování těla a vzhledu. Zkuste pochválit sebe a své přátele za další vlastnosti, které jsou důležité.
• Upřednostněte své duševní zdraví. Duševní zdraví je stejně důležité jako fyzické zdraví. Cvičení péče o sebe , učení o všímavosti a chodit na terapii jsou skvělé pro zdraví vašeho nitra.
• Cvičení vás baví. Najděte aktivity, které nejsou zaměřeny na spalování kalorií nebo změnu vzhledu vašeho těla.

Reina Sultan (ona / ona) je libanonsko-americká muslimka, která v devíti na pět pracuje na otázkách rovnosti pohlaví a konfliktů. Její práce lze nalézt také v Huffington Post, Rewire.News, Wear Your Voice Mag a Rantt. Následovat @SultanReina na Twitteru pro nekonečné horké záběry a fotografie jejích extrémně roztomilých koček.