Zjistěte Svůj Počet Andělů
Pravděpodobně jste v poslední době hodně slyšeli o skořici: „Je to super přísada regulující hladinu cukru v krvi!“ 'Každé ráno si ji přidávám do kávy jako náhražku cukru!' 'Je to tak dobré pro lidi s cukrovkou!'
Ale jako vždy se nemůžeme divit, co je fakt a jaké klebety se šíří divokým ohněm sociálních médií.
Protože udržování stabilní hladiny cukru v krvi je velmi důležité (zejména pro kohokoli s cukrovkou), zkontrolovali jsme, které výhody jsou legitimní a které patří do odhalené složky.
Velká debata: Pomáhá skořice lidem s cukrovkou?
Ačkoli řada malých studií zkoumala účinek skořice na hladinu cukru v krvi, výsledky byly smíšené.
NA 2013 studie ze 70 lidí s diabetem typu 2 zjistilo, že u lidí, kteří užívali 1 gram skořice denně (ekvivalent asi 1/2 čajové lžičky mletého koření) po dobu 60 dnů navíc k jejich pravidelné léčbě cukrovky, nedošlo ve srovnání s účastníky k žádnému zlepšení hladiny cukru v krvi ve skupině s placebem.
A podle výživy pokyny American Diabetes Association (ADA), neexistují žádné dobré důkazy o tom, že koření - nebo jakýkoli jiný doplněk nebo bylina - může léčit cukrovku.
Ale recenze z roku 2016 publikovaná v Časopis Akademie výživy a dietetiky dospěl k jinému závěru.
Vědci zkoumali 11 existujících studií o léčbě skořice a cukrovky a zjistili, že všechny vykazovaly malé, ale statisticky významné snížení hladin cukru v krvi nalačno.
Rovněž zaznamenali mírné zlepšení hemoglobinu A1C (HbA1C), což je dlouhodobější měření krevního cukru.
Ve většině studií se koření používalo ve spojení s účastnickými léky na cukrovku. Dávky se mezi studiemi značně lišily, od 120 miligramů do 6 000 miligramů denně.
Je také důležité si uvědomit, že pouze čtyři studie prokázaly snížení hladiny glukózy v krvi nalačno a HbA1C, které splňovalo léčebné cíle ADA.
Co to znamená? Zdá se, že skořice obsahuje sloučeniny, které aktivují receptory inzulínu ve vašem těle a zlepšují citlivost na inzulín, i když si nejsme úplně jisti, jak fungují.
termíny deštivého dne pro páry
Rovněž zpomaluje vyprazdňování žaludku po jídle a brání horské dráze špičky krevního cukru následované prudkým poklesem. Ale tyto výsledky jsou často mírné a liší se od člověka k člověku.
Skořice by mohla stát za vyzkoušení, pokud hledáte alternativní způsoby, jak udržet hladinu cukru v krvi pravidelnou. Stačí si povídat se svým lékařem a přijít na to, jak si nejlépe okořenit život. ( Promiň, musel ).
Může skořice pomoci předcházet cukrovce?
Kromě možných přínosů skořice pro osoby s diabetem 2. typu existují určité důkazy, které by mohly v první řadě pomoci tuto chorobu odvrátit.
Nedávná studie v International Journal of Food Science rozdělili 41 zdravých dospělých do tří skupin a dávali jim různé denní dávky skořice: 1 gram, 3 gramy a 6 gramů.
Po 40 dnech došlo u všech tří skupin k významnému zlepšení hladin glukózy v krvi po jídle, zejména u těch, kteří užívali dávky 3 a 6 gramů.
Vědci poznamenali, že se zdá, že skořice má regulační účinek a udržuje hladinu cukru v krvi v normálních mezích.
Bonusové výhody skořice
Ještě slibnější je, že výzkum naznačuje, že skořicově kořeněné mojo přesahuje kontrolu hladiny cukru v krvi. Může skutečně snížit pravděpodobnost srdečních onemocnění, obezity a dalších zdravotních problémů souvisejících s cukrovkou.
Ve studii z roku 2019 publikované v časopise Klinická výživa , účastníci byli rozděleni do dvou skupin. Jedna skupina konzumovala 1 gram skořice denně po dobu tří měsíců, zatímco druhá skupina užívala placebo.
Skořicová skupina zaznamenala zlepšení plazmatické glukózy nalačno, HbA1C, inzulínu nalačno a inzulínové rezistence ve srovnání s těmi, kterým bylo podáváno placebo - a také snížení BMI a tělesného tuku.
A podle přehledu 543 pacientů s diabetem z roku 2013 publikovaných v Annals of Family Medicine , skořice snížila LDL („špatný“) cholesterol a triglyceridy a současně zvýšila hladinu HDL („dobrého“) cholesterolu.
jiný výzkum zjistil, že koření může významně snížit jak systolický, tak diastolický krevní tlak.
A od té doby skořice je bohatý na antioxidanty, jako jsou polyfenoly a flavonoidy, získáte další zvýšení síly v boji proti volným radikálům a zánětu. (Připomenutí: Pokud nebude ponechána žádná kontrola, vysoká úroveň zánětu může vést k řadě onemocnění, od kardiovaskulárních onemocnění až po rakovinu.)
Jaká je zdravá dávka skořice pro cukrovku?
Neexistují žádná tvrdá a rychlá doporučení, kolik skořice může pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi.
Studie se liší v množství, které dávají účastníkům, i když je typický 1 až 6 gramů denně. Koření lze buď užívat ve formě doplňku, nebo přidat do jídla.
Dobrou zprávou je, že neexistují žádné důkazy o tom, že skořice může negativně ovlivnit hladinu cukru v krvi, takže je v pořádku, aby ji užívala většina lidí s cukrovkou. (A může to být skvělý způsob, jak přidat sladkost k jídlu bez přidání cukru.)
Než to vyzkoušíte, poraďte se se svým lékařem - zvláště pokud užíváte jiné léky nebo doplňky. Skořice může interagovat s některými doplňky, jako je hořký meloun a česnek.
Někteří lidé, kteří mají jaterní onemocnění nebo jim hrozí jaterní onemocnění, se možná budou muset vyhýbat skořici.
Ze dvou hlavních odrůd koření, kasie a ceylonu, je ve Spojených státech široce dostupná skořice cassia. Obsahuje látku zvanou kumarin, která může u některých lidí vést k onemocnění jater, zejména pokud je skořice užívána ve vysokých dávkách.
Sečteno a podtrženo
Rostoucí množství důkazů naznačuje, že skořice může snížit hladinu cukru v krvi a pomoci kontrolovat cukrovku - nebo dokonce vůbec zabránit vzniku onemocnění.
Studie používaly dávky v rozmezí od 1 do 6 gramů denně.
Ukázalo se také, že skořicové antioxidační a protizánětlivé schopnosti chrání před dalšími chorobami souvisejícími s cukrovkou, jako jsou srdeční choroby a metabolický syndrom.
Ale stejně jako u jiných léků nebo doplňků je důležité si před zahájením užívání skořice promluvit se svým lékařem nebo diabetologem, abyste předešli možným nežádoucím interakcím.
