Zjistěte Svůj Počet Andělů
Losos pečený v troubě zní - a chutná - fantasticky, ale neuvěříte, jak snadné je lososa vařit v troubě. Je to jeden z nejzdravějších způsobů vaření této výživné ryby. Hlavní jídlo v troubě vás navíc uvolní dělat něco jiného, zatímco se jídlo vaří.
(Netflix? Chill? Nebo udělat lahodnývegetariánská příloha?)
co dělat, když ti chlap přestane psát
Pečení filetu z lososa jsou jen tři kroky a bude to trvat jen 15 minut. Nejlepší zpráva: Čištění je minimální, pokud nezapomenete vyložit pekáč nebo plech na plech hliníkovou fólií nebo pergamenovým papírem. (Tento krok nevynechávejte - věřte nám).
Vezměte si nepřilnavý sprej na vaření, olivový olej, filety z lososa (6 až 8 uncí na osobu), sůl a pepř, a můžete vyrazit.
Pokyny:
1. Předehřejte troubu
Předehřejte troubu na 400 stupňů. Plech nebo pekáč vyložte fólií nebo pergamenovým papírem a potřete nelepivým sprejem na vaření. Pat lososa osušte papírovým ručníkem.
2. Sezóna
Mrkejte lososa asi 1 lžící olivového oleje. Posypeme solí a pepřem podle chuti (nebo jakýmkoli jiným způsobem) koření máš rád).
3. Pečte 10 až 12 minut
Pečeme v horní polovině trouby po dobu 10 až 12 minut. Začněte kontrolovat nevraživost kolem 10min. Silnější zaoblení (nebo více kusů) bude vyžadovat více času.
Budete vědět, že je připraven, když se maso vločkuje vidličkou, ale uprostřed je stále průsvitné. Ještě lépe, pomocí teploměru s okamžitým odečtem zkontrolujte teplotu ve středu zaoblení. Když narazí na 125 stupňů, přeneste filé na talíř a před podáváním ho nechte 5 minut sedět.
4. Podávejte
Před podáváním vytlačte pravý klín citronu vpravo nahoře. Pokud je máte, posypte je nasekanými čerstvými bylinkami.
A dobrou chuť, ty kuchařko. Pro zkroucení zkuste pánev vypálit losos na sporáku příště.
