Zjistěte Svůj Počet Andělů
Návrh Mekhi Baldwin
Kdokoli jiný tam má pocit, jako by právě jedl stejné věci, když už jsme déle než měsíc v uzamčení? Jiný den, jiné jídlo, že?
V počátcích roku Izolace v důsledku covid-19 , mnozí z nás ohýbali své kulinářské dovednosti a využívali prostoje k vzorkování nové recepty a riskovat labužnická rizika… ale v tomto okamžiku už může vzrušení začít mizet.
bailee madison rodiče
No, tady je příležitost přinést trochu zábavy zpět do stolování, ať už jste mikrovlnná trouba doma nebo podpořit místní podniky objednáním odběru. K dispozici je víno i pro ty nejprostější jídlo bez ozdůbek. Najděte ten správný doušek a okamžitě povznesete jakoukoli večeři - dokonce grilovaný sýr nebo mražená pizza.
Abychom vám pomohli dát trochu pepře zpět na večeři (nebo dokonce na oběd, protože s kým si děláme srandu?), Zde je průvodce párováním vín pro vaše oblíbená samostatná jídla, jak doporučují vinaři, kteří znají jejich věci.
Cena níže se pohybuje v rozmezí od 10 do 40 dolarů za láhev, ale v každém cenovém bodě existuje spousta možností. Pokud dáváte přednost nakupování online, přečtěte si tipy na objednávání vina přes internet.
Pizza
Pokud máte rádi mnoho lidí, jsterozhodněudržování místního pizzy v podnikání během této doby izolace. Možná i několikrát týdně (zde žádný úsudek). Je to ušlechtilá věc a někdo to musí udělat.
Co tedy spárujete se svým oblíbeným sýrovým koláčem? Záleží na tom, co objednáváte ...
Sedmikráska
Vaše klasická pizza Margherita vyžaduje kyselé víno. Kyselina miluje sůl a většina pizzy (pokud je to dobrá pizza) je slaná. Totéž platí pro (lahodnou) tučnost, kterou sýr přináší. Nakrájejte tuto sůl a tuk na víně s jasnou kyselinkou, jako červené víno z Toskánska na bázi Sangiovese.
Snaž se: Empson 2015 Monte Antico Toscana IGT
Pepperoni
Zvýšení vaší pizzy s trochou feferonek vyžaduje víno s kyselostí, ale také hedvábností pro vyvážení koření masa. Hledejte víno se středním tělem s příchutí peckovin jako je švestka.
Snaž se: Vinice Oak Farm 2017 Barbera
BBQ kuře
Na BBQ kuřecí pizze je něco trochu shovívavého s jeho komplexní směsí pikantní, kouřové a sladké vše v jednom. Ujistěte se, že jste vybrali víno, které odpovídá jeho intenzitě. Malbecs jsou skvělí díky své chuti tmavého ovoce, jako jsou ostružiny a borůvky, které si s grilováním pěkně hrají.
Snaž se: Santa Julia Organic Malbec
Zamrzlý
Ne do objednání? Povýšte svou oblíbenou mraženou pizzu vychutnáváním šumivé červené. Osvěžující bubliny způsobí, že se věci budou cítit vyloženě slavnostně, i když všechny večerní výzvy jsou maraton Netflixu.
Snaž se: Apotická šumivá červená
Burgery
Ať už grilujete hamburgery na zahradě, vaříte je na grilu George Foremana nebo je pečete v troubě, rozhodněte se pro pikantní, dubově červenou, jako zinfandel.
Snaž se: Medvědí vlajka 2017 Zinfandel
In-n-Out
Tento řetězec západního pobřeží má z nějakého důvodu kultovní pokračování. In-n-Out mohou prodávat hamburgery, ale určitě patří do vlastní kategorie. Pokud si vyberete kalifornský hamburger, jděte s kalifornským vínem. To je ideální příležitost spárovat kabinu Cali s klasickým celoamerickým cheeseburgerem.
jak dokázat, že ji miluješ
Snaž se: Charles Krug 2017 Napa Valley Cabernet Sauvignon
Grilovaný sýr a rajčatová polévka
Další uklidňující klasika pro nejisté časy. Rychlý a lahodný grilovaný sýr a rajče se hřejí uvnitř i venku. Je to také skvělé párování pro chardonnay - zvláště pokud do polévky přidáte ostré kousky čedaru, abyste ji podpořili.
Snaž se: Clos du Bois 2018 Chardonnay nebo J Vineyards 2018 Chardonnay
čínské jídlo
Zdá se, že oblíbený americký odběr je vhodný pro párování piva, ale věřte tomu nebo ne, čínský odběr je vynikajícím společníkem ke správnému vínu. Vydejte se na čerstvé a elegantní víno se zářivým ovocným patrem, abyste vyvážili sůl v čínském jídle.
Tip: Zkuste párování s objednávkou chow mein a puchýřovanými zelenými fazolemi.
Snaž se: 2018 Pieropan Soave Classico
Sushi
Jídlo na sushi a čtyři minulé sezóny vaší oblíbené show není jen skvělá noc během izolace - je to skvělá noc doslova kdykoli. Jedinou věcí, která může tuto hru vylepšit, je správné víno.
Jasné květinové víno s nádechem tropického ovoce je přesně to, co potřebujete k posílení osvěžujících chutí vašeho oblíbeného hamachi, ebi nebo kořeněného tuňáka.
Snaž se: 2018 Poggio al Tesoro Vermentino
Mac a sýr
Ať už je to přímo z modré krabičky (všichni jsme dospělí, ale stále vás milujeme, Kraft), nebo mícháte řemeslné sýry podle vlastního receptu, makarony a sýr jsou jedním z nejzajímavějších amerických potravin. A i když vám chutě mohou připomínat dětství, určitě si můžete toto jídlo připravit na 21+ s dokonale spárovanou sklenicí něčeho lahodného.
Chuť zralého peckovin a šťavnatých tropických tónů, spolu s nádechem vanilky, mohou být překvapivé (a trochu vzrušující) s hromadou mísy s horkým mac a sýrem.
Snaž se: 2018 Talbott Kali Hart Chardonnay nebo Mont Gravet Rosé
Lahůdky
Nezáleží na tom, jak „maso a sýr“, ať už se chystáte na lehký talíř s čedarem a feferonkami, nebo na úroveň s řemeslnou pomazánkou. Desky Charcuterie jsou klasickým combo bez vaření, které vám může nabídnout tolik potřebnou přestávku - a jejich výroba je tak lehká.
Popadněte tři nebo čtyři své oblíbené sýry a vyberte maso nebo dva (nebo jděte bez masa, pokud je to váš džem). Můžete dokonce přidat nějaké olivy, čerstvé ovoce a ořechy. Bam! Máte šťastnou hodinu občerstvení, abyste potěšili i sebe.
Snaž se: Směs černé kočky Merlot
Těstoviny
Nic není tak příjemné jako sacharidy, takže se mnozí z nás v posledních několika týdnech zabývají skrýváním receptů a vaříme hrnce šťavnatých těstovin smetaných do krémových snových omáček. Těstoviny a víno jsou zřejmým párem, ale pokud si nejste jisti, která omáčka se hodí k jakému doušku, je zde rozpis, který vás nasměruje správným směrem.
Rajčatová omáčka
Pokud se chystáte na klasické těstoviny pomodoro (těstoviny s rajčatovou omáčkou), hladká červená od Chianti bez námahy doplní jídlo.
Snaž se: Estate of Arceno 2017 Chianti Classico Riserva
Sýr a pepř
I když momentálně nemůžeme navštívit Řím, určitě se můžeme vydat kulinářským dobrodružstvím tímto směrem. Těstoviny Cacio e pepe (sýr a pepř) jsou ikonickým pokrmem, který pochází z milovaného italského hlavního města. Udělejte to spravedlivě a zajistěte, aby bylo spárováno s dokonalým vínem.
Sauvignon blanc nabízí dokonalou jasnou a elegantní chuť k vyvážení solí a tuků italské přísady se čtyřmi přísadami.
Snaž se: 2017 Heritance Sauvignon Blanc nebo Clona 2019 Sauvignon Blanc
Špagety a masové kuličky
Rustikální, vydatné a všestranné potěšení z davu, špagety a masové kuličky mohou být tak nízké, jak vysoké, jak si přejete. Bez ohledu na to, jakým směrem se vyberete, budete chtít světlejší italskou červenou s univerzálností.
Snaž se: Veletrh Montepulciano nebo Tiamo Organic Chianti
Pita a hummus
Cítíte se snacky? Nemusíte se zavázat k plnému jídlu, abyste si mohli vychutnat lahodnou sklenku vína. Většina z nás si stejně pochutnává po celý den, tak proč nespárovat své oblíbené sušenky se správným vínem?
Pita a hummus je snadné občerstvení, které může rychle přejít na vlastní jídlo. Protože základna je hladká, ponechává spoustu možností pro párování vín. Dobrým začátkem je středně silné růžové pro svou univerzálnost.
Snaž se: 2019 Willamette Valley Rosé nebo Hrnec růžového vína Chateau Guilhem
Tacos
Když ztrácíte přehled o tom, jaký je den, opravdu musíte dodržovat pouhé Taco úterý? Říkáme, že každá noc je férová hra. A zatímco standardem mohou být margarity nebo světlé pivo, zvažte místo toho spárování domácích carne asada tacos s vino.
Nejlepší část o tacos je, že si vyberete náplň, což znamená, že s vínem můžete jít mnoha způsoby. Pikantní kořeněné mleté hovězí maso křičí na cabernet sauvignon, zvláště ten s bohatou chutí tmavého ovoce. Pokud se chystáte kuře, krevety nebo ryby, možná budete chtít zvolit něco lehkého, křupavého a osvěžujícího, jako je sauvignon blanc.
Snaž se: Sovereign Cabernet nebo Sea Pearl Sauvignon Blanc
Solené popcorn
Je to snadné. Je to levné. Obvykle je ve skříni. A je to oblíbené občerstvení Olivie Pope (hm, jídlo). Lehký, vzdušný popcorn vyžaduje svěží, ovocné víno, které vyváží jeho slanost, podle vinaře Danele Vuricha.
Snaž se: Atributy 2019 Pinot Grigio
Rice Krispies zachází
Jen proto, že je dodáván v alobalu, neznamená, že si nezaslouží stejně delikátní dezertní víno.
Nechte své oblíbené dětské občerstvení hrát si s vaším oblíbeným dospělým: rosé. Vyberte si rosé s ostrou kyselostí, morálkou a nádechem jahod. Květinové podtóny pomohou zvýraznit chuť marshmallow a zároveň ponechají vaše ústa svěží.
Snaž se: Vice Pinot Noir Rosé
Kde objednat online
Je pravděpodobné, že v dnešní době neběžíte do obchodu s alkoholem tak často - a pokud ano, můžete nakupovat hromadně. Přeskočte cestu a objednejte si svá oblíbená vína online. Zde jsou některá z nejlepších míst k tomu:
sexy fotky emmy stone
- Drizly nabízí rychlé doručení - rychlé, méně než za hodinu - se spoustou možností. Internetový obchod se spojil s vinotékami ve více než 100 městech po celé zemi.
- Wine.com má rozsáhlý výběr roztříděný pro každého od nováčků po mistrovské someliéry. Vyberte si podle odrůdy, regionu, příležitosti nebo, hej, barvy. A dodávají se do každého státu (kde jsou dodávky vína legální, to je - promiň, Utah, Alabama a Oklahoma).
- Pokud hledáte rozmanitost (a výhodnou cenu), možná byste měli zvážit připojení Nakedwines.com , klub s členstvím 40 $ / měsíc, který vám ušetří až 60 procent na mezinárodních vínech.
- Winc , další služba založená na členství, pro vás sestavuje měsíční boxy na základě kvízu se šesti otázkami. Samozřejmě máte možnost své případy přizpůsobit, ale určitě jim to pomůže získat představu o tom, co se vám líbí. Členství ve Winc začíná na 39 $ měsíčně.
