Zjistěte Svůj Počet Andělů
Chili con carne je chutné, hřejivé a plnící jídlo. A není to ani tolik žvýkání, což je skvělé, protože život je plný zbytečného úsilí.
Část „con carne“ však pro mnoho lidí představuje etické nebo dietní dilema. Už nehledejte - zelenina je váš přítel a důvěrník. Nechtějí nic jiného než žít ve vašem břiše, poskytovat výživu a pak se chovat.
A kdo jsi, že jim upíráš tu výsadu?
Ti, kteří by raději měli teplo bez masa, si stále mohou pochutnat na tomto jednoduchém, vydatném zeleninovém receptu, který si vezme mexickou pálenku, aniž by ztratil jediný kousek lahodnosti.
Tento recept je zdravý a vydatný, a ať už jste vegetarián, vegan, bezlepkový nebo milovník masa, určitě si vás získá. Chili praskne fazolemi a zeleninou a má koření vycházející z wazoo.
Tento vegetariánské chili je hitem hry v den hry, k zamrzání a stimulaci po celý týden, nebo jednoduše proto, že máte chuť bezdůvodně udělat veggie chili.
wiki samuel jackson
Vegetariánské chilli
Čas na vaření: 20 minut příprava, 40 minut vaření
Porce: 4 až 6
Složení
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 středně červená cibule, nasekaná
- 1 velká červená paprika, nasekaná
- 2 střední mrkve, nasekané
- 2 celerová žebra, nasekaná
- 1/2 čajové lžičky soli, rozdělené
- 4 stroužky česneku, lisované nebo mleté
- 2 lžíce chilli prášku
- 2 čajové lžičky mletého kmínu
- 1 1/2 čajové lžičky uzené papriky
- 1 čajová lžička sušeného oregana
- 2 plechovky černé fazole (15 uncí), vyčerpané a opláchnuté
- 1 (15-unce) může pinto fazole, vyčerpané a opláchnuté
- 1 velká (28-unce) plechovka nebo 2 malé (15-unce) plechovky nakrájené rajčata na šťávu
- 2 šálky zeleninového vývaru nebo vody
- 1 bobkový list
- 2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru a navíc na ozdobu
- 1–2 čajové lžičky sherry octa, octa z červeného vína nebo limetkové šťávy
Pokyny
- Na středním ohni ohřejte olej v holandské troubě nebo ve velkém hrnci. Vhoďte cibuli, papriku, mrkev a celer a dochuťte solí a pepřem. Míchejte a vařte ty zlé chlapce po dobu 7–10 minut, dokud nejsou měkké.
- Spice čas! Míchejte česnek, chilli prášek, kmín, papriku a oregano (další body za to, že to děláte z druhé strany kuchyně a křičíte „KOBE!“). Nechte vše 1 minutu prskat, dokud to nebude smrdět jako chili dobrého zadku.
- Smíchejte všechny fazole, které máte k dispozici, a nakrájená rajčata a jejich šťávu. Je také čas na vývar a bobkový list. Všechno promíchejte a vše poduste po dobu 30 minut, přičemž dávejte pozor na teplo, abyste udrželi stabilní vaření.
- Sundejte mistrovské dílo z ohně a zbavte se bobkového listu. Aby byla textura hodná Oscara, přemístěte 1 1/2 šálku chilli do mixéru, vířte jej, dokud nebude hladší než Ryan Gosling oblečený jako Prince, a vraťte jej svým přátelům v hlavním hrnci. (Pokud nemáte mixér, rozmačkejte chilli bramborovým strojem.)
- Jakmile je textura skvrnitá, vmíchejte koriandr a dochuťte solí a sherry octem.
Pokud máte odvážnou náladu, možná budete chtít zvýšit množství kajenského pepře nebo zamíchat čerstvý jalapeños nakrájený na kostičky. Pokud to děláte, možná budete chtít poslat #ThoughtsAndPrayers do vašeho zažívacího systému na další ráno.
Nepřidávejte více tepla, než zvládnete. S nosem natolik nevypadáte tak cool, jak si myslíte. (Mluvili jsme však s odborníkem, abychom zjistili, zda kořeněné jídlo může spálit kalorie - dozvědět se více tady .)
co dělat s přáteli doma
Ujistěte se, že také nemáte nic pikantního v očích. Nebudete chtít, aby si lidé mysleli, že sledujete „ Notebook 'Tolik, kolik máš.'
A pokud chcete více mexické lahůdky, podívejte se na tyto recepty které jdou nad pokornou ruční slávu burrita.
Polevy: Závěrečné „je ne sais quoi“ (ale ve španělštině)
Doplňte své chilli jakoukoli kombinací zakysané smetany, řeckého jogurtu, jarních plodů, čerstvého koriandru a drceného sýra. Případně můžete přidat, co sakra dobře, prosím.
Ti, kteří chtějí být vegani nebo bez mléka, mohou místo toho přidat avokádo nebo tortilla chipsy. Můžete to také hromadit s některými vařenými quinoa nebo hnědá rýže.
Jednou z nespoutaných radostí chilli je schopnost ukládat je a vracet se ke své nové lásce tak často, jak chcete.
Ti, kteří znají svou dávku, nevydrží tento týden kvůli extrémní chuti, mohou ji uchovávat v chladničce po dobu 4 dnů. Ti, kteří hledají dávku, která vydrží měsíce, mohou chilli udělat opravdu chladným zmrazením toho přísavníka.
jak projevit náklonnost muži
Sečteno a podtrženo
Chili je výživné a syté jídlo, které vás dokáže nasytit celé dny, pokud si toho uděláte dost. Je také vysoce přizpůsobivý - můžete upravit úrovně koření, aby každé jídlo bylo jiné.
Navíc tento recept může krmit vegany, vegetariány a jedlíky masa, kteří chtějí změnit svůj denní grub. Podívejte se na zimní variantutady.
