Zjistěte Svůj Počet Andělů
Zmínili jsme se, že milujeme odhalení mýtu, že nákup v obchodě je lepší než domácí? Uhodli jste správně: Pokud jde o recept na falafel, domácí je mnohem chutnější, zdravější a mnohem zábavnější. Nemluvě o tom, že je můžete udělat bezlepkové, veganské,a Paleo.
Takže si vyhrňte rukávy na vaření, protože věci se brzy stanou zajímavými. Těchto devět receptů falafel není pro slabé povahy, ale vyfouknou vám mysl a přimějí vás, abyste se zapojili do domácí výroby.
1. Magický zelený falafel
Máta a kopr nemusí být tradiční příchutí falafelu, ale právě díky nim je tento recept tak kouzelný. Další přispívající faktor: Jsou smažené, nepečené. Jistě, pečení je zdravější volba, a ty se tak určitě dají vařit, ale smažení je to, co zaručuje křupavý vnějšek a vlhký vnitřek, aka dokonalý falafel. Podávejte na zelené posteli s plátkem limetky a bokem hummusu.
2. Syrová mrkev Falafel
Oranžová, ráda, že falafel přichází v nejrůznějších příchutích a barvách? Zelená je klasická, ale máme rádi tento oranžový a červený falafel naplněný mrkví. Také jsme rádi, že tento recept používá cizrnovou mouku místo cizrny, což usnadňuje žaludek těm, kteří mají potíže s trávením luštěnin. Natřete falafel sezamovými semínky pro příjemnou přidanou křupavost a podávejte s mrholením tahini.
addison agen rodiče
3. Kurkuma pečená Falafel
Pokud jste falafel ještě nikdy nedělali, je tento recept ideálním místem pro začátek. Směs cizrny a bylin lze snadno upravit a doladit podle potřeby. Příliš suchý? Přidejte více olivového oleje. Příliš vlhký? Přidejte další pojivo, jako je ovesná mouka. Jediné, co nelze vyjednat: použití vysoce kvalitního olivového oleje. Chuť v tomto receptu opravdu prosvítá, takže se držte dobrých věcí.
4. Pikantní květák Falafel s dipem z červené řepy
Přesuňte se, cizrno, tento recept na falafel používá máslové fazole a květák, aby vytvořil klasický, nadýchaný zvrat. Celozrnná špaldová mouka také poskytuje rustikální chuť, která se bezproblémově spáruje s dipem z červené řepy (nevynechávejte dip; je to super snadné!), Ale recept lze také snadno vyrobit bez lepku nahrazením pohankové mouky. Profesionální tip: Vydělávejte navíc. Ať už slouží jako předkrm, nebo na oběd či večeři, jedou rychle.
5. Veganská čočková dýňová falafel
Falafel, ať už zakoupený v obchodě nebo domácí, riskuje, že bude suchý - zejména pokud jde o zbytky. Tento recept vás zbaví jakéhokoli rizika sucha tím, že jako základ použijete dýňové pyré a červenou čočku. Struktura je ale stěží nejlepší na receptu (věřte tomu nebo ne). S dekadentním kořením, jako je koriandr, kmín, uzená paprika, skořice, čerstvé koriandr a petržel, je tento recept falafel především o chuti. Mohli jsme je jíst rovně, ale chutnají extra úžasně s, hádali jste, tahini nebo hummus.
špatný zadek halloween kostýmy
6. Jednoduchý 5-složkový pečený falafel
Něco, co si přejeme více receptů na falafel, bylo: jednoduché. Mnoho receptů zahrnuje několik kroků a ingrediencí, a přestože je konečný výsledek úžasný, někdy prostě není dost času. Tento recept se drží pěti ingrediencí (chyba, ve skutečnosti je to devět, ale většina z nich je již ve vaší kuchyni) a je připraven k jídlu za 30 minut. Jednoduše vložte ingredience do kuchyňského robotu, promíchejte, zamíchejte mouku, pečte 18 minut a vychutnejte si salát, pita nebo samostatně.
7. Mexický veganský Falafel kousne
Nemůžete si vybrat mezi mexickým a středomořským? Proč si nevybírat obojí? Tento mexický inspirovaný falafel je vyroben z cizrny, cibule, brokolice, květáku, jalapeña, česneku a spousty lahodného koření. Dejte jim lehké smažení na avokádovém oleji a podávejte s guacamole, salsou, hummusem nebo naším osobním oblíbeným, avokádovým humusem.
8. Falafel ze sladkých brambor
S použitím pouze osmi přísad vyžaduje tento recept falafel pouhé smíchání přísad a pečení po dobu 25 minut. Chcete-li věci vylepšit co nejmenší, oblékněte sezamová semínka nebo strouhanku z panko chleba, abyste získali neodolatelnou tíseň - ta poskytuje tradičnější texturu.
9. Skutečně autentický Falafel
Falafel může být okořeněn různými vegetariáni, bílkovinami, moukami a skutečným kořením, ale jen málo směsí překoná originál. Tento recept se drží klasiky - cizrna, kmín, koriandr, česnek, cibule, koriandr, petržel - a dokonce používá tradiční (i když ne tak konvenční) metodu míchání ingrediencí: mlýnek na maso. Vyžaduje to odhodlání a smažení, ale konečným výsledkem je nejdokonalejší falafel, o kterém jste mohli snít. Jak tomu můžeme odolat?
