Zjistěte Svůj Počet Andělů
Pokud jste pravidelným pijákem čaje, možná víte své ceylon od tvého sencha nebo váš střelný prach z hraběte šedé. Ale čaj pu-erh? Je to trochu jiné než ostatní a pití může mít své vlastní výhody.
Stejně jako černý a zelený čaj pochází i čaj pu-erh z listůCamellia sinensisrostlina. Ale pu-erh listy se připravují trochu jinak, protože jsou fermentované a stárnou po dlouhou dobu (častolet) před zabalením do cihel nebo koláčů.
Tento speciální proces znamená, že pu-erh, který pochází z čínského Yunnanu a je konzumován přibližně 1400 let, má výrazně zemitou chuť. Rovněž se dlouho myslelo, že má některé speciální vlastnosti podporující zdraví, včetně potenciální pomoci při hubnutí.
Co se týče toho, co říká věda? TBH, výzkum čaju pu-erh není příliš robustní. Podívejme se přesto na to, cojevíš o tomto speciálním vaření, hej?
Výhody čaje pu-erh
Počet kvalitativních studií o čaji pu-erh opět není příliš velký a mnoho dostupného výzkumu bylo provedeno na zvířatech. Ber to tedy jakopotenciálvýhody, lidi.
Mohlo by vám to pomoci shodit pár kilogramů
NA několik malých studie Ukažte, že užívání vysokých dávek čajového extraktu pu-erh - což je mnohem koncentrovanější než pití čaje pu-erh - je spojeno s úbytkem hmotnosti, sníženým indexem tělesné hmotnosti a méně břišního tuku.
do čeho se hráč zamiluje
Síla spalování tuků mohla pocházet z kyseliny gallové, sloučeniny se známými úbytky hmotnosti u zvířat.
To může udělat vaše střeva šťastnými
Fermentované čaje jako pu-erh obsahují polysacharidy , přirozeně se vyskytující cukry podporovat zdravé mikrobiální komunity ve střevech - na oplátku podporuje zdravé trávení a udržuje váš imunitní systém v bojové formě.
Stabilizuje hladinu cukru v krvi
Čaj Pu-erh byl ukázán výrazně snížit hladinu cukru v krvi nalačno u myší - a čím více věcí dostali myši, tím lepší byla jejich kontrola hladiny cukru v krvi.
Zatím neexistuje žádný důkaz, že to samé platí pro člověka, ale protože čaj pu-erh je přirozeně bez cukru, usrkávání to rozhodně nebudezranithladinu cukru v krvi.
Může pomoci udržet hladinu cholesterolu pod kontrolou
Zdá se, že Pu-erh pomáhá tělu vylučovat více tuku v potravě (který vychází vázaný na žlučovou kyselinu skrz vaše hovno) stejně jako udržujte přebytečný tuk od hromadění v těle. A obě tyto věci mohou potenciálně hrát roli při udržování cholesterolu v ucpávání tepen.
Chrání cévy
Vaření je bylo zobrazeno mít protizánětlivý účinek (díky, antioxidanty!), který zřejmě bojuje proti chronickému zánětu tepen. To může udržet tepny celkově zdravější a snížit riziko stavů, jako je ateroskleróza, což může zvýšit riziko srdečních onemocnění.
Může mít protirakovinový účinek
Studie ve zkumavkách zjistily, že výtažky z čaje pu-erh zabíjejí několik typů rakovinných buněk, včetně prsa a rakovina tlustého střeva . To neznamená, že pití čaje může být skutečně použito k léčbě rakoviny - daleko od toho. Je to však dobrý výchozí bod pro výzkum budoucí léčby.
Může podporovat zdraví jater
Vzhledem k tomu, že hraje roli při zbavování se přebytečného tuku a v boji proti zánětu, mohl by čaj pu-erh pomoci snížit riziko nealkoholického onemocnění jater.
Zatím zjištění byly prokázány pouze u zvířat a výzkum se zabýval superkoncentrovaným čajovým extraktem pu-erh, nikoli skutečným vařením.
Čaj Pu-erh a hubnutí: Pomáhá to vlastně?
Pu-erh je tradičně považován za nápoj, který vám pomůže zhubnout. A pokud uděláte rychlý Google (pokračujte, počkáme), není nedostatek tvrzení, že se mluví o schopnostech spalovat tuky. Pomůže vám však jeho usrkávání dosáhnout vašich cílů v oblasti hubnutí?
jak říct, že tě miluje polibkem
Odpověď je ... možná. Ukázalo se, že extrakt z čaje Pu-erh podporuje spalování uloženého tuku a dokonce zabránit hromadění nového tuku , i když u zvířat a zkumavek.
Existují také poznatky o extraktu pu-erh, které potenciálně pomáhají kontrola hladiny cukru v krvi - a stabilní hladiny glukózy mohou být dobrou věcí pro hubnutí.
Co se týče důkazů o skutečných lidech? Jedna malá studie 36 dospělých prokázalo, že užívání extraktu z čaje pu-erh třikrát denně po dobu 12 týdnů vedlo ke snížení BMI a úbytku hmotnosti a následná studie z 59 dospělých vykázalo podobné výsledky.
Na co je třeba pamatovat? Extrakt z čaje Pu-erh je mnohem koncentrovanější než jednoduchý šálek čaje pu-erh. Což znamená, že byste nakonec neměli počítat s každodenním šálkem pu-erh nebo dvou, který vám pomůže zhubnout.
Pravidelné pití by však mohlo pomoci podpořte další věci, které děláte při hubnutí - totiž správné stravování a cvičení.
Získejte vaření: Jak to udělat
Vaření pu-erh je jako vaření jakéhokoli jiného šálku čaje s volnými listy. Vařte vodu a nalijte na listy velkorysý postřik a počkejte několik sekund, než se listy otevřou.
umělecká sexuální masáž
Zlikvidujte tuto vodu a poté listy zalijte zbytkem vroucí vody - dost na to, abyste naplnili svůj šálek. Strmé po dobu 2 až 5 minut, poté napněte.
Proč se zbavit toho prvního stříkající vody? Obecně platí, že milovníci čaje doporučují provést tento krok k opláchnutí čaje veškerým přetrvávajícím prachem nebo nečistotami.
To může být zvláště důležité pro čaj pu-erh. Proces fermentace má potenciál produkovat mykotoxiny (více o těch za sekundu), ale vyřazení prvního máchání jim může pomoci smýt je.
A co vedlejší účinky a rizika?
Lidé už po staletí bez problémů pijí pu-erh. Přesto stojí za to vědět, že fermentační proces může produkovat mykotoxiny - toxické sloučeniny produkované některými houbami - spolu s možnými bakteriálními toxiny.
Studie ukazují že mykotoxiny detekované v pu-erhu mají tendenci být na nízkých úrovních, které jsou považovány za bezpečné, a nejsou zveřejněny žádné zprávy o tom, že by lidé z pu-erhu onemocněli. Je však třeba mít na paměti, a dobrý důvod, proč si čaj opláchnout, než se uvaříte.
Jiné, než je? Stejně jako všechny kvašené potraviny bohaté na bakterie má pu-erh potenciál změnit trávení nebo dokonce pokazit žaludek, dokud váš systém nebude mít nějaký čas na přizpůsobení.
Mějte také na paměti, že je kofeinovaný, i když skutečný obsah kofeinu se může značně lišit v závislosti na stáří pu-erhu a délce jeho vaření. Typicky šálek pu-erh slouží kdekoli 30 až 100 miligramů kofeinu .
