Zjistěte Svůj Počet Andělů
Slovo „detox“ vám připomene strašidelně intenzivní čištění šťávy nebo dietu bez lepku, mléka, masa, obilí, cukru a kofeinu, díky níž budete utíkat s křikem (a hladem).
Ale nebojte se - když hádžeme slovo „ detox „Mluvíme o výživném jídle. Vlastně preferujeme jiný termín:čisté stravování.
Místo všeho omezujícího pojďme prozkoumat nové chutě, textury, přísady a techniky vaření. Recepty, které jsme shromáždili, jsou založeny na zdravých celých jídlech: celozrnné, čerstvé ovoce a zelenina, ryby a kuřecí maso.
Většina z těchto receptů jsouvegetariánskýtaké. Dostanou psychiku, že se znovu dobře najíš.
Pro velmi snadný plán stravování čistého jídla si každý den vyberte z každé kategorie jeden recept.
Snídaně
1. Borůvkovo-kokosové pečené ocelové řezané ovesné vločky
Foto: Marla Meridith
Vydejte se na novou krásnou modrou notu s touto bobulově zapečenou verzí ocelového řezaného ovsa. Jelikož se jedná o zapečené ovesné vločky, můžete si je připravit noc předtím a ráno si je zahřát na cestách.
2. Vanilkový chia pudink
Foto: Simple Veganista
Začněte den správně se zdravou dávkou podíl semena, která jsou nabitá bílkovinami, vápníkem, antioxidanty, hořčíkem, železem a draslíkem. Není to špatné pro spoustu drobných semen, že?
wiki anthony hopkins
Vyšlehejte tento chutný pudink hodný snídaně smícháním semen se šálkem mandlového mléka, trochou vanilky a mrholením javorového sirupu. Nechejte směs několik hodin (nebo přes noc) stát a sledujte, jak chia semínka vytvářejí krémovou texturu podobnou pudinku.
3. Paleo borůvkové muffiny
Foto: Cook Eat Paleo
Tyto krásky Paleo jsou daleko od těch úžasných pekárenských muffinů. Místo carb-festu ze zpracovaného cukru a bílé mouky jsou tito domácí pečeni vyrobeni z mandlové mouky, medu a kokosového oleje.
Jsou malé, takže dva!
4. Středomořská snídaně přípitek
Foto: Kreativní kousnutí
Může to znít divně, ale připravte si křehkou tortillu s humusem z červeného pepře, míchanými vejci, čerstvými rajčaty, cuketami a sýrem feta a máte jednu z nejlepších nepravděpodobných snídaní na webu.
Kombinace krémových, čerstvých a slaných příchutí vám zajistí tuto snídani bohatou na bílkoviny.
5. Avokádové toasty s ohořelými rajčaty, česnekovými krevetami a smaženými vejci
Foto: Domestikujte mě
Tento vzestupný výběr vajec a toastu je hodný brunchový pokrm. Slatherové plátky celozrnného toastu s avokádem a pak je nahoře zapálenými rajčaty, česnekovými krevetami a smaženými (nebo pošírovanými) vejci.
Kdo by nebyl nadšený, že mu to bude podáváno na nedělním brunchi?
6. Chia semínková snídaňová mísa
Foto: Zarámované recepty
S pouhými třemi hlavními ingrediencemi se tato superpotravinová snídaně snadno připravuje a lze ji doplnit jakýmkoli (a všemi) oblíbeným sezónním ovocem. Banány, jablka, broskve a borůvky jsou dobré.
Jelikož většina přípravných prací probíhá noc předtím, je ideální pro rušné ráno.
7. Mango kokosová granola
Foto: Veggies & Gin
Balená granola je často nabitá cukrem, konzervačními látkami a dalšími nechutnými přísadami, které vám přesně nepomohou dobít. Řešení? Vytvořte si vlastní.
Tento jednoduchý recept obsahuje celá zrna, ořechy, sušené ovoce, trochu oleje a nádech javorového sirupu.
Občerstvení
8. Cizrna pečená na javoru
Foto: Pečivo Affair
Vyšlehněte dávku těchto křupavých cizrny, abyste byli připraveni na svačinový útok. S mrholením javorového sirupu, kropením hnědého cukru a nádechem skořice jsou zdravějším způsobem, jak si užít sladkou pochoutku.
9. Zeleninové kousky quinoa
Foto: Mrkev křivá
Toto občerstvení je ideální pro 15:00 pracovní den. Tyto malé nugetky naplněné bílkovinami jsou vyrobeny z quinoa, špenátu a drcené mrkve, pečené s vejci a sýrem čedar. To vás udrží plné až do jídla.
10. Citrón-rozmarýnové lněné sušenky
Foto: Fyzická připravenost
Pokud nemáte dehydratátor, nebojte se - můžete je péct v troubě. Tyto zdravé sušenky obsahují jen pět ingrediencí. Porovnejte to s vašimi oblíbenými crackery zakoupenými v obchodě.
Navíc slněná semínkajako hlavní ingredience jsou tyto křupavé sušenky zabalené v nutričním punči.
11. Cranberry-pistáciové energetické kousnutí
Foto: Simple Veganista
Tyto zázraky bez pečení jsou plné zdravých semen, jako je len, chia a konopí. Data přirozeně sladí směs, která se spojuje v kuchyňském robotu. Složte oves, sušené ovoce a ořechy a stočte je do roztomilých kuliček.
12. Hummus ze sladkých brambor
Foto: Sypání zelené
Není žádným tajemstvím, že jsme docela posedlí všemi odrůdami humusu. Tato chutná variace získá z pečeného sladkého bramboru další podporu vlákniny a betakarotenu.
Smíchejte to s bílými fazolemi, tahini, kurkumou, olivovým olejem, citronem a kořením v kuchyňském robotu a jste připraveni na svačinu.
13. Sůl a ocet kale chipsy
Foto: Gimme Some Oven
Kale chipsy jsou perfektní volbou, když chcete křupavé občerstvení, které stále obsahuje nutriční punč. Vyrábí se super snadno doma. Stačí hodit kousky kapusty s trochou olivového oleje a křupavé je v troubě po dobu 10 minut.
Tato verze, připomínající bramborové lupínky se solí a octem, získává chuť z jablečného octa a posypané mořskou solí.
14. Grilované ovocné kebaby
Foto: I Heart Naptime
Ananas, jahody a meloun se díky tomuto jednoduchému receptu přemění na lahodný svačinu. Nakrájejte ovoce na kousky, navlékněte je na špízy a pár minut je grilujte. Nyní pokapejte polevou ze skořice a medu. A zavolej dětem.
15. Grilovaný lilek parmezán
Foto: Flavour the Moments
Jděte stranou, sýr a krekry. Tyto grilované lilky jsou vrstvené sýrem mozzarella, rajčatovou omáčkou a listy bazalky. Hlavní upgrade občerstvení pro ty dny, kdy zmeškáte oběd.
Oběd
16. Duhový salát
Foto: Skinny Fork
Nejjednodušší způsob, jak jíst zdravěji, aniž byste o tom příliš přemýšleli, je dát si na talíř při každém jídle různé barvy. Tento salát o jedné misce se o to stará.
Sekaná červená kapusta, květák, mrkev a brokolice se připojí k nakrájenému římskému salátu, červené paprice a avokádu a vytvoří duhu zdravých vegetariánů. Hodit s zdravé oblékání a posypeme sezamovými semínky.
17. Křupavý detoxikační salát
Foto: The Harvest Kitchen
Co je ve jméně? Tento název receptu říká za vše. Tento křupavý salát, vyrobený ze surové brokolice, květáku, mrkve, slunečnicových semen a mandlí hodených do citronově zázvorového vinaigrettu, je výživovým zdrojem.
18. Dýňová čočková polévka
Foto: Dejte recept
Dokonce i po pádu nejsme ochotni zapomenout na dýně. Moc se nám to líbí. Tato chutná polévka míchá brambory, čočku, cibuli, dýňové pyré a koření, jako je sušená máta a kmín. Semena granátového jablka nahoře dodávají barvu a sladkou tříslovinu.
19. Rukolový salát s karamelizovaným squashem a vinaigretou z granátového jablka a zázvoru
Foto: How Sweet Eats
Tento salát má něco pro každého. Láska krize? Vychutnáte si semínka granátového jablka, okurku a nakrájené pekanové ořechy. Potřebujete něco víc plnit? Vařené squashové kroužky a krémové plátky avokáda vás udrží po celé odpoledne spokojené.
20. Hlávkový salát z černých fazolí s grilovanou kukuřičnou salsou
Foto: Užitečné domácí
Chladný křupavý salát a teplo rýže a fazolí, koření a sladkost kukuřičné salsy ... ach, jsme v nebi. Rádi používáme Bibb salát místo ledovce.
21. Sladký bramborový fenyklový salát
Foto: Jar of Lemons
Tato možnost slaného oběda je důvodem 58 462, že „detox“ nemusí být synonymem pro „pořád hlad“, „nuda“ nebo „očistit džus“. Špičková quinoa s pečenými sladkými bramborami, křupavým římským salátem, fenyklem a cizrnou pro zdravý, sytý oběd.
Krájení sladkých brambor na kostky je nejtěžší částí tohoto receptu. Ujistěte se, že používáte ostrý nůž.
22. Špenát plněné sladké brambory
Foto: Skromná hostina
Pro vydatný a zdravý oběd, který se spojí za okamžik, už nehledejte. Opečte si sladké brambory (pokud nemáte dostatek času, vložte je do mikrovlnné trouby na 7 až 10 minut) a poté je naplňte restovaným špenátem, kale a čerstvým avokádem, pokapané pikantním tahini, kurkumou a citronovým dresinkem. Mňam!
23. Kale salát s kabocha squash
Foto: S jídlem a láskou
Už jste někdy masírovali svůj kale? No, připrav se. Toto barevné jídlo kombinuje kale a kabocha squash v krémovém dijonsko-javorovém dresingu. Křupavá dýňová a granátová jablka zdobí pokrm.
24. Avokádový jahodový špenátový salát
Foto: Gimme Some Oven
Tento salát je definice čerstvého. S dětským špenátem, jahodami, avokádem, červenou cibulí, sýrem (protože vždy sýrem) a plátky mandlí hodených v domácím medu a máku. to je vše, co bychom mohli chtít ve zdravém salátu.
25. Vegetariánské hnědé rýžové sushi
Foto: Minimalistický pekař
Tento recept je tak zábavný. Chcete-li připravit domácí vegetariánské sushi, navrstvte hnědou rýži se zeleninou podle vašeho výběru (nebo tofu, seitan nebo dokonce míchaná vejce) na list nori a rozjeďte se!
Večeře
26. Salát z divoké rýže a ořešáku
Foto: Heartbeet Kitchen
Tento plnící salát se kombinuje divoká rýže s ořeškovou tykví, kale, pórkem, sušenými třešněmi a čerstvou bazalkou. Obvaz je obzvláště dobrý, s čerstvým rozmarýnem, který prosazuje svou chuť proti javorovému sirupu, olivovému oleji a balzamikovému octě.
27. Čočkový, kale a sladký bramborový guláš
Foto: Můj život celého jídla
Zahřejte se po chladném dni s tímto bohatým, vydatným vegetariánským gulášem. Milujeme způsob, jakým jsou listy kapusty křehké, protože se vaří v zeleninovém vývaru s čočkou a sladkými brambory. Dva až 3 mleté stroužky česneku zvyšují zdravotní přínosy a chuť.
28. Mexický quinoa salát
Foto: Minimalistický pekař
Skoro všechno chutná lépe, když se podává v misce, což je jeden z důvodů, proč je toto jídlo (v podstatě dekonstruované burrito) tak zatraceně lákavé.
Druhou složkou jsou přísady. Do misek navrstvíme quinoa, kukuřičná zrna, zelení a černé fazole a podáváme s plátky pomeranče, avokádem a kořeněným avokádem a pomerančovým dresinkem.
29. Veganský květák, brambory a cizrna
Foto: Krásná deska
Díky dobrému množství zdravých bylin a koření je toto kari nesmírně chutné. Lehké kokosové mléko přidané do zeleninového vývaru přináší rovnováhu mezi krémovou, slanou a náplní.
30. Citronové kuřecí guláš
Foto: Foodie Crush
Když vám život dá citrony (nebo chladné, pochmurné dny), připravte si citronový guláš. Tato směs s lepidlem má kuřecí stehna, oblíbený kuchařský kuchař. Vaří se spolu s celerem, mrkví, pórek, cibulí, česnekem a (samozřejmě) citronem.
Rádi bychom orzu nahradili ječmenem nebo quinoa.
31. Cizrna plněná lilkem s kuskusem a tahini omáčkou
Foto: Dishing Up the Dirt
Nechte se unést vzrušující večeří inspirovanou Středomoří, která trvá pouhých 30 minut, s pouhými 10 minutami aktivního přípravného času.
Pečte lilek, vařte kuskus (jen ho zalijte horkou vodou) a restujte cibuli, česnek, rajčata, lilek nakrájený na kostičky a cizrnu. Na polovinu pečeného lilku dejte kuskus. Mrkněte na poutavý tahini dresink. Jo, jo.
32. Mahi-mahi s thajskou kokosovou kari omáčkou
Foto: Zkrocení lžíce
Ryby a zelenina, které jsou základem jakéhokoli detoxikačního programu nebo nízkokalorické stravy, zde získají královskou thajskou léčbu. Pasta z červeného kari (udržujte plechovku ve své komoře) přeměňuje kokosové mléko na voňavou omáčku s čerstvým zázvorem a koriandrem.
Chcete-li udělat tento vegetarián, podložte tofu nebo lilkem a zelenými fazolemi.
33. Vegetariánské hamburgery s černými fazolemi a quinoa
Foto: Myšlenka na jídlo
Vegetariánské hamburgery zakoupené v obchodě lze plnit konzervačními látkami, takže jde především o to, abychom si vyrobili vlastní - obzvláště tak úžasný, jako je tento. Vydatná placka je vyrobena z dobrých věcí, jako jsou sladké brambory, quinoa, černé fazole a uzená paprika.
A jak kuchaři vědí, hamburger je jen první krok. Je to všechno o zálivkách - tady je krémová avokádová pomazánka na smrt (ačkoli v našem guacu dáváme přednost limetce nebo citronu než octu).
A pro kontrastní svěží křupavost je také zakončena jednoduchou zelnou zelí. Nikdo nikdy neřekl, že vás čisté jídlo musí nechat hladové.
Saláty a boky
34. Grilovaný zeleninový salát
Foto: Vaření LSL
Tento salát, naplněný grilovanými paprikami, cuketou a lilkem, oblečený v jablečném muštu a medu, pokrytý čerstvým koprem a petrželkou, je vynikající příkrm nebo lehký oběd.
35. Paleo detoxikační slaw
Foto: Fed a Fit
Zelené zelí, řepa a kapusta se spojují v tomto super jasném a super zdravém syrovém zeleninovém salátu. Mrkev nakrájenou zeleninu pokapejte citronem, slunečnicovým máslem, zázvorem a jablečným octem, abyste získali jasnou a ořechovou chuť.
Už po jednom kousnutí se budete cítit zdravěji.
36. Medový citrusový salát
Foto: Zdravý kuchař
Věděli jste, že citrusové plody jsou v zimě nejlepší?
Tento nádherný salát rozjasní chladné, pochmurné dny. Plátky pomerančů, mandarinek, krevních pomerančů a grapefruitu jsou pokapané medem a vanilkou a zdobeny pistáciemi.
37. Citron a česnek pečené artyčoky
Foto: Myšlenka na jídlo
Pečené artyčoky zalité citronem, česnekem, olivovým olejem a solí jsou pro jednoduché občerstvení nebo snadné a zdravé předkrm, které si každý užije. Smíchejte řecký jogurt, dijonskou hořčici a čerstvý kopr pro omáčkovou omáčku, díky které zapomenete na nudné majonézy.
38. Pečená žaludová tykev a šalotka
Foto: Paleo Leap
Potřebujete jednoduchou přílohu, která není bílý sacharid? Žaludový squash je tu, aby vám zachránil den. V tomto receptu je pečený se šalotkou a poté oblečený s olivovým olejem, jablečným octem a petrželkou.
39. Pečené steaky ze zelí
Foto: California Grown
Tady je něco nového se zelím: Nakrájejte ho na „steaky“. Tyto křupavé pečené steaky jsou doplněny houbami vařenými s nádechem bílého vína. Tak uděláte zelí sofistikované.
Džusy a smoothies
40. Sunrise detoxikační koktejl
Foto: Amy v kuchyni
Tento koktejl je jako umělecké dílo a zatímco jsme měli smíšené štěstí při dosahování krásného přechodu, chutná tak dobře, že jsme ochotni přehlédnout naše selhání.
Banán, mango, maliny, citron, ananas a kokosová voda? Zavřete oči, když si představujete pláž.
41. Borůvkový řepný koktejl
Foto: Sladké jako med
Získejte svou denní dávkuantioxidantys touto směsí bohatou na bobule. Smíchejte borůvky, maliny, banán, řepu a mandlové mléko pro energický (a krásný) způsob, jak začít den.
42. Zázvorová okurková šťáva
Foto: Louisiana Bride
Zatímco čistění šťávy ve skutečnosti není naše věc, nebudeme ráno ohýbat nosem nad sklenicí zelené šťávy (pokud to není jediná věc, kterou budeme konzumovat celý den).
Tento pepřový nápoj obsahuje okurky a limetkovou šťávu obohacenou kajenem, zázvorem a petrželkou. Určitě vás probudí.
43. Ananasový avokádový detoxikační koktejl
Foto: Kitchen Sanctuary
Tento koktejl je plný dobrých věcí: kapusta, ananas, banán, avokádo, mandle a chia. Jeho přirozená sladkost zasáhne správnou notu.
44. Koktejl ze zeleného kokosového granátového jablka
Foto: Chytrý malý cookie
Jedním douškem tohoto superpotravinového zeleného smoothie se budete cítit lehčí. Základem je kokosová voda a je smíchána se špenátem, jablkem a medem. Semena granátového jablka na začátek přidejte barvu.
45. Fialový koktejl při zapnutí
Foto: Shromážděte na chléb
Prince by tento nápoj miloval. Purpurovou barvu získává z překvapivé směsi ovoce a zeleniny (červené zelí? Co?). Napumpujte texturu jogurtem a oblíbeným mlékem bez mléka a přidejte několik červených hroznů, abyste získali ještě více fialové dobroty.
46. Velmi bobulový řepný koktejl
Foto: Emilie Eats
Přidání vařenéřepado vašeho smoothie je super snadný způsob, jak zvýšit příjem zeleniny, vlákniny a vitamínu C najednou. Zkombinujte řepu s banánem, jahodami, malinami, mandlovým mlékem a nádechem javorového sirupu, abyste měli hezkou růžovou snídani.
47. Pikantní ananasový detoxikační koktejl
Foto: One Ingredient Chef
Připravte se na ananas kopnutím. Citron, kajenský pepř a zázvor se také dostanou do směsi, dokonalých partnerů pro toto sladké, kyselé a kořeněné tonikum.
Jídlo s sebou
Se všemi těmito nápady na čisté stravování není žádná výmluva, abyste nezačali. Tyto recepty dokazují, že zdravé jídlo je barevné, chutné a povznáší. Takže jděte do té kuchyně a začněte se cítit dobře.
