Zjistěte Svůj Počet Andělů
Od chvíle, kdy na scénu dorazily zoodles, jsme posedlí. Nejen, že nám umožňují zdravěji jíst všechny naše oblíbené těstovinové pokrmy, cuketové nudle přidávají do našeho života další dávku zeleniny a jsmevždyza to.
V tomto okamžiku jsme ale udělali všechny základní věci. Je čas zintenzivnit naši hru zoodle a tyto recepty nám právě v tom pomáhají.
Ať už spiralizujete, julienujete nebo jen pečlivě krájíte cuketu pečlivě, zde je 12 z našich oblíbených způsobů, jak servírovat zoodles.
Veganské zoodle recepty
1. Pistáciové kapustové pesto s cuketovými nudlemi a třešněmi
Foto: Jedlá perspektiva
Mluvte o chutném způsobu, jak získat ty zelené. Vyrobené z domácího pesta, třešní, citronové kůry a surových nudlí, toto jednoduché jídlo přináší letní chuť do vašich úst kdykoli během roku.
Profesionální tip: Pokud ovoce není v sezóně, použijte místo čerstvých třešní čerstvé.
dva. Thajské arašídové cuketové nudle
Foto: Škálování zpět
Místo toho, abyste se obrátili k odběru, vyzkoušejte tento jednoduchý recept. S nejlepšími thajskými příchutěmi (arašídové máslo, kešu oříšky, chilli a kešu oříšky) a osvěžujícím nádechem bazalky, máty a koriandru se můžete s dodávkou nadobro rozejít.
Profesionální tip: Ačkoli je jídlo úžasné, chutná také s přidaným proteinem, jako je tofu nebo seitan . A pokud jste vegan a nejíte med, vyměňte ho za javorový sirup.
3. Cuketové špagety s čočkovou marinarou
Foto: Citron a bazalka
Marinara omáčka je vynikající, ale může také nudit. Domácí čočková marinara je lahodná alternativa, která poskytuje masitou strukturu bez masa. Špagety nikdy nebudou stejné (v dobrém slova smyslu).
Profesionální tip: Aby to zůstalo veganské, vyzvedněte si parmazán bez sýra v obchodě se zdravou výživou nebo udělat to doma .
Čtyři. Česnekové limetkové kešu nudle
Pokud máte 15 minut nazbyt, můžete mít toto potrubí horké těstoviny připraven na večeři téměř okamžitě.
Omáčka je to, co skutečně uzavírá dohodu. Česnek se kombinuje s arašídovým máslem, hoisinovou omáčkou, sójovou omáčkou a šplouchnutím limetkové šťávy. Určitě udělejte něco navíc - budete to chtít!
Nejlepší recepty na zoodle pro vegetariány
5. Cuketové nudle s pestem
Foto: Dva hrášky a jejich lusky
Tento recept bude jedním z nejjednodušších pokrmů, které kdy připravíte, i když pesto připravujete od nuly.
Pokud se místo toho rozhodnete pro odrůdu zakoupenou v obchodě, doba přípravy se zkrátí na méně než pět minut. Nahoře s cherry rajčaty, parmazánem a trochou soli a pepře.
6. Zázvorová cuketová nudlová vaječná kapková polévka
Foto: Snixy Kitchen
Kdykoli se cítíme trochu na zvracení nebo kýcháme, zní jen málo věcí lépe než horká mísanudlová polévka. Nyní místo toho, abychom se obrátili na plechovku nebo odběr, vybičujeme vlastní dávku.
Je to snadné, levné a perfektní pro zbytky jídla, takže tento zoodle-y twist na klasické vaječné kapkové polévce je jedním z našich nejoblíbenějších favoritů.
7. Keto mac a sýr s nudlemi
Nemysleli jste si, že tuto klasiku vynecháme, že?
I když by bylo dost těžké řezat cuketu do tvaru mušlí nebo trubiček z makaronů, tenké cuketové nitě jsou v pohodě. (Buďme upřímní, stejně jsi tu pro sýr).
Se smetanovým sýrem, silnou smetanou a sýrem čedar to bude mít dietu s nízkým obsahem uhlovodíků a keto fanoušci znovu se vracet - a znovu a znovu.
Vaření nudlí s masem
8.Zdravé cuketové těstoviny carbonara
Foto: Inspirováno
Tvůrkyně receptu si nedělá srandu, když říká, že chuť vám „omdlí srdce“.
Ačkoli je plná všech úžasných ingrediencí, díky nimž je karbonara dekadentní (a lahodná), tato verze zoodle je dokonalým způsobem, jak odlehčit bohatou klasiku.
Profesionální tip: Chcete-li to promíchat, můžete místo pancetty také vyzkoušet krůtí slaninu nebo kuřecí klobásu.
9. Avokádo-bazalkové nudle z cukety s chile-limetkovými krevetami a kukuřicí
Foto: Inspirováno
Lehké a zdravé, toto jídlo zoodle je snadná možnost oběda nebo večeře. Ačkoli avokádo a kukuřice jsou nejlepší v letních měsících, je snadné je vyměnit za to, co je v sezóně (nebo co vám zbylo v ledničce).
10. Kuřecí nudle Kung pao pro dva
Foto: Skinny Taste
K dispozici je kuře kung pao a kuře kung paozoodles. Tento recept je vyroben se stejnými úžasnými příchutěmi čínského favorita (arašídy, jarní cibulky, zázvor), ale přidává vegetariánský základ a drží se domácí omáčky.
Je to dobrá připomínka, že vaření je mnohem zábavnější než vytáčení pro vytažení.
jedenáct. Cuketové nudle s fíkem, rukolou a pancettou
Foto: Tasty Yummies
Ačkoli je tento recept relativně nízký obsah sacharidů, je stejně plní a uspokojivý jako pokrm se skutečnými těstovinami.
jak vyčistit nosní póry
Vyrobeno z čerstvých fíků, pepřové rukoly, bazalky, pancetty a sýra pecorino Romano, bude těžké nerozbít celou misku. (Ale hej, je to naprosto v pořádku, pokud ano.)
12. Korejské hovězí nudle z cukety
Toužíte po korejském BBQ? Máme záda.
Počkejte, až ucítíte hnědý cukr, který se vaří na sporáku se sójovou omáčkou, zázvorem, sezamovým olejem, srirachou a spoustou česneku, vedle hovězího masa. Budete se divit, proč jste doma po celou dobu nevařili.
Sečteno a podtrženo
Pro milovníky s nízkým obsahem karbohydrátů a následovníky keto jsou zoodles legitimním posláním do nebe. Problém je v tom, že se po chvíli mohou trochu otupit (nemluvě o kašovitých).
Pokud jste připraveni zintenzivnit svou hru od superzákladních zoodlů a lahvového přístavu po něco trochu kreativnějšího - #adulting - tento seznam jídel je ideální pro přidání do vašeho repertoáru.
