Bezlepkové Apple Crisp

Zapomeňte na střídání listí a chladnější teploty. Chcete znát skutečné výmluvné znamení, že pád je tady? Apple ostrý! Tato verze je snadným dezertem, který není žádným zápachem a žádným rozruchem a který je vždy potěšením davu. Pro maximální chuť použijte směs odrůd jablek - použili jsme Cortland, Empire a Honeycrisp.

Složení

K plnění:

• 6 středních jablek, oloupaných, zbavených jader a nakrájených na kostičky
• 2 lžíce medu
• 1 lžička citronové šťávy
• 1 čajová lžička skořice

Pro zálivku:

• 1/2 šálku mandlové mouky
• 1/2 šálku bezlepkového ovsa
• 1/4 šálku pekanových ořechů, nasekané
• 1 čajová lžička skořice
• 1/4 čajové lžičky soli
• 1/4 šálku medu
• 3 lžíce nesoleného másla

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 190 ° C.
2. Chcete-li udělat náplň, smíchejte jablka, med, citronovou šťávu a skořici ve střední misce. Míchejte, dokud jablka nejsou rovnoměrně obalená.
3. Chcete-li polevu, rozšlehejte mandlovou mouku, oves, pekanové ořechy, skořici a sůl v samostatné misce. Pomocí vidličky nebo prstů vmíchejte med a máslo, dokud poleva nebude mít drobivou konzistenci.
4. Uspořádejte jablka do 9-palcového koláče nebo pekáče. Zakryjte polevou.
5. Pečte 30 až 35 minut, nebo dokud není vrchní část zlatohnědá. Vyjměte z trouby a nechte 5 až 10 minut vychladnout. Křupavé jablko se nejlépe podává okamžitě. Zbytky uchovávejte zakryté v chladničce až 4 dny.