Zjistěte Svůj Počet Andělů
Kurkuma je v současné době miláčkem kořenícího průmyslu * usrkává zlaté mléčné latte * az dobrého důvodu. Má hlavní protizánětlivou a antioxidační sílu a někteří říkají, že jeho výhody se týkají všeho od úlevy od bolesti až po prevenci rakoviny.
Z tohoto důvodu můžete najít kurkumu ve formě prášku a tobolek, takže můžete získat její doplňkovou dávku s vařením nebo bez vaření.
Existují však nějaké vedlejší účinky nebo interakce, kterých byste se měli bát, pokud užíváte doplňky vysoké dávky kurkumy?
Getty Images
Co je to kurkuma?
Kurkuma je oddenek (stonek nebo kořen rostliny) a je tvořen celou skupinou užitečných látek a živin.
tetování dračího kruhu
Je to populární koření, zejména v jihovýchodní asijské a indické kuchyni, a používá se v tradiční ajurvédské medicíně k léčbě řady zánětlivých stavů po stovky let.
Jeho pověst od té doby upoutala pozornost západního světa a nyní ji najdete všude, od občerstvení až po čaje .
Výhody kurkumy a kurkuminu
Kurkuma i kurkumin mohou podporovat různé zdravotní podmínky. Ve skutečnosti je pravděpodobné, že synergie těchto sloučenin funguje společně kurkuma tak silný.
Pomoc snižuje zánět
Není mnoho široce dostupného výzkumu kurkumy u lidí bez základních zdravotních podmínek, ale malé studie ukázaly, že doplňky, které obsahují jen 80 miligramů kurkuminu, mohou pomozte snížit úrovně zánětu u jinak zdravých dospělých.
Ukázalo se také, že podporují vyšší dávky (až 2 gramy kurkuminu) v kombinaci s piperinem zotavení u elitních sportovců snížením zánětu vyvolaného cvičením a bolesti svalů.
Zlepšit stav antioxidantů
Už víme, že kurkumin je antioxidant. Samo bojuje s oxidačním stresem a může aktivovat stresující aktivity dalších antioxidantů cirkulujících kolem těla. To znamená větší armádu, která pomáhá bojovat se špatnými věcmi, se kterými se setkáváme celý den.
Zlepšete funkci krevních cév
Kurkumin může chránit zdraví srdce zlepšováním endoteliální funkce (funkce membrán, které lemují vaše srdce a cévy). Udržování těchto membrán ve špičkové formě pomáhá regulovat krevní tlak a obecně pomáhá udržovat průtok krve.
Snižte riziko infarktu
Kromě již zmíněných protizánětlivých účinků (které rovněž přispívají ke zdraví srdce) může pomoci kurkuma a kurkumin nižší LDL (špatný) cholesterol a triglyceridy, které oba ovlivňují vaše riziko srdečních onemocnění.
Může zabránit růstu rakovinných buněk
Kurkumin se někdy používá jako doplňková léčba spolu s chemoterapií, aby se zabránilo progresi onemocnění.
Studie zkumavek ukázat že kurkumin může pomoci zpomalit růst a vývoj rakovinných buněk a může být dokonce schopen cíl a zabít tyto buňky u určitých typů rakoviny. Je však zapotřebí dalšího výzkumu.
Druhy doplňků kurkumy
Kurkuma na vaření se obvykle nachází v sušené a práškové formě jako samostatné koření nebo jako součást směsi koření. Kurkuma doplňky jsou obvykle mnohem účinnější než samotné koření a jsou častěji prodávány jako:
- extrakt
- pilulky nebo kapsle
- prášky
- tonika
Kolik kurkumy je příliš mnoho?
Neexistuje žádné pravidlo o tom, kolik kurkumy si můžete vzít, takže je nejlepší dodržovat doporučené dávkování jakéhokoli doplňku kurkumy, který užíváte. Existují však určité pokyny pro kurkumin.
The Smíšený výbor odborníků FAO / WHO pro potravinářské přídatné látky (JECFA) doporučuje užívat 1,4 miligramu kurkuminu na libru (3 miligramy na kilogram) tělesné hmotnosti denně.
Nicméně, a Recenze z roku 2017 rovněž konstatuje, že klinické studie prokázaly, že dávky od 4 000 do 8 000 miligramů nebo dokonce 12 000 miligramů denně jsou dobře tolerovány a bezpečné.
Kurkuma vedlejší účinky
Čistá kurkuma je obecně bezpečná, ale dlouhodobé užívání vysokých dávek doplňků kurkumy může mít za následek gastrointestinální příznaky, jako jsou:
- nevolnost
- průjem
- žluté hovno
Kurkumové doplňky se také v poslední době dostaly pod kontrolu kvůli dalším složkám, které obsahují, které mohou mít negativní účinky. Plniva jako pšenice, ječmen nebo žito mohou způsobit významné příznaky GI u lidí, kteří mají celiakii nebo pšenici nebo nesnášenlivost lepku .
Kurkumin vedlejší účinky
Kurkumin je také obecně považován za bezpečný v nižších dávkách.
I když většina lidí nemá při vyšších dávkách žádné vedlejší účinky, u některých se mohou vyskytnout GI příznaky (zejména při dávkách nad 1 000 miligramů), včetně:
jak zjistit, zda vás muž Blíženec miluje
- nevolnost
- průjem
- nadýmání
- reflux
- bolesti hlavy
- vyrážka
Výběr kvalitního doplňku kurkumy
Pravidelné používání kurkumy k vaření a aromatizaci jídla je skvělý a bezpečný způsob, jak využít výhod tohoto koření bojujícího proti zánětu. Pokud se rozhodnete jít cestou doplňků, nezapomeňte najít kvalitní produkt.
Doplňky nejsou regulovány FDA, takže se ujistěte, že kvalita a bezpečnost vašeho doplňku je ověřena nezávislou agenturou třetí strany, jako je NSF International nebo USP .
Nemůžeme dostatečně zdůraznit důležitost informovaného spotřebitele, zejména pokud jde o doplňky. Proveďte svůj výzkum a vždy si promluvte se svým lékařem, než začnete užívat nový doplněk.
Sečteno a podtrženo
Používání kurkumy (koření) v jídle je skvělý způsob, jak začlenit antioxidanty a potenciálně snížit zánět.
Formulář doplňku nabízí mnohem účinnější dávku kurkuminoidů. I když je kurkuma obecně považována FDA za bezpečnou, neznamená to, že je zcela bezpečná pro všechny.
Nezapomeňte při nákupu hledat tuto pečeť kvality a bezpečnosti od jiného výrobce. A pokud máte nějaké zdravotní potíže nebo užíváte nějaké předepsané léky, poraďte se se svým lékařem, než vyzkoušíte doplněk kurkumy.
