Zjistěte Svůj Počet Andělů
Produkty, které si hýčkají vaše „ dobrý mikrobiom „Dostávejte tolik hlášek - a to z dobrého důvodu! A zdravé dobré může posílit vaše duševní zdraví, rozzářit pokožku a mít mnoho dalších výhod.
Kombucha je jedním z nejtrendovějších tonik pro zdravé střevo. Není žádným tajemstvím, že v kombucha je trochu alkoholu, ale co kofein? Mohla by kombucha nahradit vaši oblíbenou červenou skleniciatvoje ranní cuppa?
kombucha
Na stupnici bylinného čaje až 5hodinová energie, kolik kofeinu můžete očekávat?
TBH, to je trochu triková otázka.
Podle rozhovoru s dietetiky v Časopis Time po fermentaci zůstává asi jedna třetina obsahu kofeinu v čaji. Takže kofein kombuchy závisí na typu čaje OG - uklidňující zelený nápoj nebo směs černého čaje?
Jak můžete zjistit, které značky jsou úderem?
No ... možná nemůžeš. Někteří významní výrobci tisknou na štítek obsah kofeinu, ale ne všichni. A malosériové stáčírny na vašem místním trhu pravděpodobně nemají dostatečně přesné vybavení pro měření miligramů kofeinu.
Shawn white wiki
Pokud jste citliví na kofein, pití kombuchy je něco jako záležitost „konzumujte na vlastní riziko“.
Čaj s obsahem kofeinu
Síla Kombuchy, která vás vzbudí, přímo souvisí s čajem, který se používá k jeho výrobě.
Čaj má tendenci poskytovat jemnější a pomalejší podporu než káva nebo energetické nápoje. Je to proto, že v šálku čaje je 25 až 30 miligramů kofeinu, ve srovnání s 75 až 80 miligramy v šálku kávy.
FYI, FDA doporučuje omezit spotřebu kofeinu na 400 miligramů denně. To je asi 5 šálků kávy nebo 13 šálků čaje. Můžete pít hodně kombuchy, aniž byste dosáhli tohoto limitu.
Výroba Kombuchy 101
Jak výrobci nebo kutilé přeměňují obyčejný čaj na šumivý elixír? Je to docela jednoduché.
Bez ohledu na značku kombucha začíná vlastní směsí tří věcí:
asijské fialové vlasy
- cukr
- čaj (obvykle černý nebo zelený)
- specifické kmeny kvasinek a bakterií
Po kombinaci tato chutná trojice sedí při pokojové teplotě po dobu nejméně jednoho týdne - a až 30 dní - aby nechala kvasinky, bakterie a cukr kvasit .
Prostřednictvím fermentace se změny bakteriálního složení , přidáním tří nových ingrediencí na scénu:
- alkohol
- octová kyselina
- oxid uhličitý
5 způsobů, jak omezit kofein kombuchy
Chcete-li začít popíjet kombuchu na reg bez toho, abyste se zbavili ostatních kofeinových návyků, postupujte podle těchto tipů, abyste se vyhnuli přes palubě.
1. Vybírejte moudře
Vyrábíte si vlastní buchu? Jako základ se připravte na čaj bez kofeinu nebo čaj s nízkým obsahem kávy (40 až 60 miligramů kofeinu).
Hledejte bezkofeinové čaje s oxidem uhličitým nebo vodou namísto bezkofeinace methylchloridu, které mohou narušit fermentaci.
2. Zkraťte dobu máčení
Méně máčení = méně kofeinu. Namočením čajového sáčku nebo čajových lístků na 5 až 10 minut získáte plnou chuť s omezeným obsahem kofeinu.
Bonusový tip: Mírně chladnější voda (víte,nevaření) může také snížit obsah kofeinu, protože horké teploty urychlují vstřebávání.
3. Nahlédněte do štítků
Ve světě kombuchy není kofein první prioritou. Budete muset pečlivě prostudovat etikety lahví, abyste zjistili obsah kofeinu, zejména pokud značka používá složitou nebo rušnou grafiku.
Velké značky jako GT a Health-Ade přesto uvádějí fakta o kofeinuněkdena láhvi. Několik společností jej uvádí v blízkosti značky nebo názvu příchuti.
bailee madison rodiče
4. Zkontrolujte úplný seznam složek
Cukr, jiná aromata nebo další fermentované přísady jako jablečný ocet může někdy ovlivnit koncentraci kofeinu kombuchy.
Výzkum také naznačuje, že nikotin - ať už z dásní nebo z cig - umožňuje tělu rychleji zpracovat kofein.
5. Popíjejte méně
Tohle není problém, ale stále platí: Méně kombuchy znamená méně kofeinu. Pokud se obáváte, že z kombuchy budete nervózní, sundejte půl lahve a zbytek uložte na zítra do ledničky. Nebo jděte do půlky se svým spolubydlícím. Sdílej lásku!
tl; dr
Zajímá vás, jestli má kombucha kofein? Krátká odpověď je: pravděpodobně. Hladina kofeinu se ale velmi liší v závislosti na značce, typu použitého čaje a době máčení.
Pokud jste citliví na kofein nebo chcete omezit příjem, přečtěte si štítky! Zkontrolujte poznámku o obsahu kofeinuapro další energizující přísady (ahoj, cukr!).
Nejlepší způsob, jak kontrolovat příjem kofeinu a zároveň si užívat „bucha bevvy? Pijte méně než 8 uncí nebo najděte ten, který je speciálně vyroben z bezkofeínového čaje. Na zdraví!
