Zjistěte Svůj Počet Andělů
Přesuňte „oolong“ celerový džus! Klid, kokosová voda! Pokud jde o módní wellness tonika snemovitýZůstávající síla, kombucha je nejférovější (a nejšikovnější) ze všech.
alec john takové čisté jmění
Ale je toto jemně funky vaření - vyrobené fermentací zeleného, černého, bílého nebo oolongového čaje s cukrem a blobovým SCOBY (to je symbiotická kolonie bakterií a kvasinek) - legitimní pro vás?
Známky zatím ukazují na ano. A skutečnost, že existuje už tisíce let, musí znamenatněco, že jo?
Booch 9 vědecky podložených způsobů může posílit vaše zdraví
Proč je tedy kombucha pro vás dobrá?
Zatímcomnohok potvrzení zdravotních výhod kombuchy je zapotřebí více lidských studií, mydělatvězte, že obsahuje stejné sloučeniny, které jsou pro vás dobré, jako běžný čaj některé další zdraví prospěšné živiny v důsledku fermentačního procesu - Vitamíny B. , kyselina octová a probiotika abychom jmenovali alespoň některé.
Vysypeme čaj na nejlepší potenciální zdravotní výhody kombuchy.
1. Kombucha je nabitá antioxidanty, které podporují váš hlavní „detoxikační“ orgán
Protože kombucha je opravdu jen čaj, který se stal člověkem, stále obsahuje mnoho ze stejných polyfenolové antioxidační sloučeniny jako běžný čaj.
Antioxidanty pomáhají čistit a neutralizovat volné radikály - molekuly, které poškozují buňky, přispívají k zánětu a obecně narušují schopnost vašeho těla optimálně fungovat.
Přinejmenším jedna studie na zvířatech byla aktivita kombuchy zachycující volné radikály ještě vyšší než aktivita zeleného čaje.
Antioxidační účinek přípravku Kombucha může být obzvláště prospěšný pro vaše játra - hlavní detoxikační orgán těla.
Studie na zvířatech ukazují, že pití kombuchy pravidelně snižuje toxicitu jater způsobenou nebezpečnými chemikáliemi, včetně chlorid uhličitý (běžná chemická chemická látka) a Vést , někdy až o 70 procent.
2. Dělá ze zeleného čaje roubík? Kombucha poskytuje všechny výhody, mínus hořkost
Pokud je váš „booch“ vyroben ze zeleného čaje, o to lépe! Ve srovnání s jinými čaji výzkum naznačuje, že balení zeleného čaje je největším přínosem, pokud jde o přínosy pro zdraví - a kombucha může tyto výhody dodat s mírnějším chuťovým profilem než tradiční zelený čaj nebo matcha.
Příklad: Řada studií ukázala, že popíjení zeleného čaje na reg může pomoci snížit LDL (špatný) cholesterol , rovnováha cukru v krvi , a zvýšit spalování kalorií .
Pijáci zeleného čaje také mají tendenci mít nižší riziko několika typů rakoviny a až a O 31 procent nižší riziko rozvoje srdečních chorob.
3. Kombucha může pomoci zastavit tu šílenou horskou dráhu krevního cukru
Časté výkyvy a poklesy hladiny cukru v krvi - důsledek konzumace rafinovaných sacharidů, jako jsou koblihy nebo těstoviny při absenci vlákniny nebo bílkovin - mohou vážně ovlivnit vaši náladu a spoušť chuť na cukr, zvláště pokud máte cukrovku 2. typu.
Kombucha pomáhá zkrotit zvíře v krvi. Jedna studie u potkanů s cukrovkou zjistili, že kombucha pomáhá zpomalit trávení sacharidů, což snižuje hladinu cukru v krvi. Zdálo se také, že zlepšuje funkci jater a ledvin - dvou postižených orgánů, když je hladina cukru v krvi zbytečná. (Je však zapotřebí dalšího výzkumu na lidech.)
Jeden potenciální důvod: Kombucha obsahuje kyselinu octovou, vedlejší produkt fermentace, u kterého bylo prokázáno, že úspěšně snižuje hladinu cukru v krvi a hladinu inzulínu.
Bonusové body za kombuchu ze zeleného čaje! Hlavní antioxidant katechinu v zeleném čaji - epigalokatechin-3-gallát (EGCG) - může ovlivnit způsob, jakým je glukóza absorbována tělem.
Jeden přehled výzkumu zjistili, že pijáci zeleného čaje konzumující 3 až 4 šálky denně mají o 18 procent nižší riziko diagnózy cukrovky 2. typu.
4. ‘Booch vám může pomoci zhubnout pár kilogramů
Kombucha není kouzelná kulka, ale její kombinace antioxidantů a kyseliny octové může podporovat zdravý metabolismus a udržet vás v plnosti - snižuje pravděpodobnost, že se přejídáte.
v jedna studie „myši, kterým byl podáván ocot s vysokým obsahem kyseliny octové, jedly méně jídla a zhubly více než jiné myši. Další studie zjistil, že kyselina octová pomohla zpomalit vyprazdňování žaludku, což vám mohlo udržet pocit plnosti déle.
Katechinové antioxidanty nacházející se v kombuchy vyrobené ze zeleného čaje také byly ukázané ve studiích mírně zvýšit rychlost metabolismu a výdej energie - aka spalování kalorií - u dospělých, což by mohlo potenciálně pomoci při hubnutí - i když účinky by byly pravděpodobně malé.
5. Gastrointestinálně postižené? Kombucha obsahuje probiotické bakterie šetrné ke střevům
V důsledku fermentačního procesu kombucha přirozeně obsahuje několik druhů „dobrých“ bakterií, které mohou fungovat jako probiotika a následně optimalizovat zdraví střev.
Jedna studie identifikoval „prominentníLactobacilluspopulace “v kombucha.
Lactobacillusje rod dobrých bakterií, který zahrnuje kmeny běžně se vyskytující v probiotických doplňcích, jako jeLactobacillus acidophilus. To znamená, že kombuchasmětmít probiotické výhody.
Mohlo by to potenciálně pomoci zmírnit zácpu, nadýmání, IBS a další, ale k potvrzení těchto účinků jsou zapotřebí další studie.
6. Dobré „chyby“ Kombuchy mohou dokonce podporovat zdravý imunitní systém
Kolem 70 procent imunitních buněk těla leží ve střevech, takže je ve vašem nejlepším zájmu, aby bylo zdravé.
jaký je rozdíl mezi láskou a posedlostí
Dobrá zpráva: RůznéLactobacillusZdá se, že kmeny bakterií, jako ty, které byly identifikovány v kombucha, pomáhají zlepšit poměr dobrých a špatných bakterií ve střevním mikrobiomu a zvýšit produkci mastných kyselin s krátkým řetězcem (SCFA).
SCFA jsou prospěšné sloučeniny, které se zastaví dobrý zánět a pomáhají léčit poškození střev, které by jinak mohlo vyvolat nezdravou imunitní odpověď.
7. Zvláštní, ale pravdivé, kombucha má také antimikrobiální vlastnosti
Každý mluví o probiotických výhodách kombuchy, ale tento fermentovaný nápoj má také antibakteriální a protiplísňové vlastnosti, díky kombinaci kyselina octová a polyfenolové antioxidanty .
Ve skutečnosti, výzkum naznačuje že kombucha vyrobená z černého nebo zeleného čaje má silné antimikrobiální vlastnosti proti škodlivým bakteriím aCandidadroždí. PřerůstáníCandidav GI traktu může vést k příznakům, jako je orální drozd, infekce močových cest, křeče a nadýmání.
Ale - a to je důležité - tyto antimikrobiální účinkynenepořádek s prospěšnými bakteriemi a kvasinkami zapojenými do fermentace kombuchy. Vyhrajte-vyhrajte!
Není to tak úplněujasněte si, co tyto antimikrobiální vlastnosti ještě znamenají pro vaše zdraví - k tomu je zapotřebí mnohem více výzkumu - ale může to být ještě jeden způsob, jak kombucha pomáhá podporovat celkové zažívací a imunitní zdraví.
8. Kombuchovy polyfenoly přinášejí úder proti rakovině
Hodněv této oblasti je zapotřebí více výzkumu, ale v jednom laboratorní studie kombucha pomohla zabránit růstu buněk rakoviny prostaty. V jiném Kombucha dokázala zpomalit angiogenezi - tvorbu krevních cév, které živí růst nádoru - a snížit přežití rakovinných buněk.
Odborníci se domnívají, že tyto vlastnosti boje proti rakovině jsou částečně způsobeny polyfenoly kombuchy.
Čajové polyfenoly bylo prokázáno, že chránit před rozvojem rakoviny interferencí s enzymy potřebnými pro růst rakovinných buněk. Výzkum také naznačuje že u pravidelných pijáků čaje je menší pravděpodobnost vzniku různých druhů rakoviny.
9. ‘Booch by mohl posílit vaše srdce snížením cholesterolu
Kombucha může být pohodlným a chutným doplňkem stravy zdravé pro srdce. Studie na potkanech ukazují, že kombucha ano snížit LDL (špatný) cholesterol a zvýšit HDL (dobrý) cholesterol - dva ukazatele srdečních chorob - potenciálně ještě více než zelený čaj.
Čaj může také pomoci chránit částice LDL cholesterolu od oxidace, která je považována za ještě větší příčinu srdečních chorob.
Beran muž lev žena sexuálně
6 záludných způsobů, jakými by se s vámi mohla kombucha potratit
Je jasné, že kombucha může být součástí celkové zdravé výživy, ale stejně jako u každého jídla či pití záleží i na kvalitě. Jakhodněpijete také záležitosti. Zde je několik kombucha nevýhod, které je třeba zvážit:
- Může to být skrytý zdroj přebytečného cukru. Obvykle je většina cukru během fermentace „konzumována“. Některé značky dodávají dodatečnou sladkost po kvašení. To znamená, že některé značky obsahují pouze 4 gramy cukru na porci, zatímco jiné obsahují neuvěřitelných 15 gramů. Vždy si přečtěte štítky!
- Pijte příliš mnoho a pravděpodobně vás nafoukne. Je chytré udržovat příjem kombuchy na jednu nebo dvě dávky 8 uncí denně. Víc než to a může dojít k nadýmání a GI úzkosti kvůli nadměrné spotřebě CO2 z karbonatace.
- Domácí „booch“ pravděpodobně obsahuje alkohol. Nakupovaný v obchodě musí být pod 0,5 procenta alkoholu, ale domácí kombucha může obsahovat až 3 procenta, což z něj činí potenciálně nebezpečnou volbu pro děti a těhotné nebo kojící ženy. Někteří lidé samozřejmě mohou tento buzz považovat za plus!
- DIY kombucha by vás také mohla onemocnět. Výroba kombuchy může být bezpečná, ale musíte být hygienikem. Bylo zjištěno, že kontaminovaná kombucha vyvolává závažné alergické reakce, acidózu a komplikace jater . Protože je to surové a nepasterizované, měli by se mu lidé se sníženou imunitou vyhýbat.
- Mohlo by to spát se spánkem. Zatímco kombucha je skvělým nočním kloboukem bez alkoholu, mohla by potenciálně narušit spánek, pokud jste citliví na kofein nebo pokud konzumujete příliš mnoho.
- Boozy 'booch? Tento módní model nebude mít stejné výhody. Zatímco tyto nové alkoholické kombuchy jsou lákavé, mějte na paměti, že alkohol může vyhodit krevní cukr z rány , zvýšit riziko úniku střev , a podporovat různé druhy rakoviny - pravděpodobně zruší výhody.
tl; dr
Kombucha se vyrábí fermentací uvařeného čaje s SCOBY a cukrem, jehož výsledkem je šumivý fermentovaný nápoj obsahující antioxidanty polyfenolů, probiotika, organické kyseliny a další zdravé sloučeniny.
Zatímco někteří tvrdí, že kombucha může dělatvšechnok potvrzení výhod je zapotřebí mnohem více výzkumu. To znamená, že časné studie jsou slibné a naznačují, že toto starodávné vaření může podporovat trávení, posílit imunitu, vyrovnat hladinu cukru v krvi a další.
Není to všelék, ale může doplnit již zdravou stravu a životní styl.
