Zjistěte Svůj Počet Andělů
Zdravé stravování může mít mnoho podob: paleo, veganské, vegetariánské, pescetářské, flexitarián „Seznam pokračuje. S tak širokou škálou diet může být skutečná bolest hlavy roztřídit je všechny a zjistit, co pro vás a vaše tělo funguje nejlépe. Ale co kdybychom vám řekli, že to nemusí být tak černé a bílé a nemusíte si vybrat jen jednu? Cue drum roll & hellip;
letní účesy pro dlouhé vlasy
Vytvořil Dr. Mark Hyman v roce 2014 kombinuje peganská strava to nejlepší z paleo stravy a veganství do způsobu stravování, které vyžaduje uvolněnější přístup. Namísto kombinace nejpřísnějších prvků obou (protože naše první myšlenka byla ve skutečnosti bufet s větvičkami typu „vše, co můžete sníst“) uvolňuje omezení veganství a snižuje důraz na živočišné bílkoviny, které jsou s Paleo obvykle spojeny.
To znamená, že můžete jíst nějaké maso (které by mělo být krmené trávou, organické atd.), Ale Dr. Hyman doporučuje myslet na to jako na přílohu nebo koření místo na ústřední zaměření jídla. Totéž platí pro bezlepková zrna a všechny věci sladké & hellip; konzumujte je střídmě. Mléčné výrobky jsou ne-ne, ale trochu kozího sýra nebo plnotučného řeckého jogurtu je občas v pořádku. Vidíte vzor zde?
Cílem peganismu je zaměřit se na konzumaci celých, nezpracovaných potravin - většinou rostlin - a zároveň používat Paleo a veganství jako vodítko, nikoli jako zábradlí. Ve své podstatě peganská strava není tak komplikovaná, ale pokud jste s touto myšlenkou noví, jsme tady, abychom vám pomohli začít s těmito sedmi peganskými recepty.
1. Česneková balsamicová pražená růžičková kapusta se slaninou
Pravděpodobně jste již nějakou verzi tohoto jídla připravili, ale růžičková kapusta se slaninou je dokonalým příkladem toho, jak můžete použít maso jako koření. Je to také skvělý způsob, jak zvýšit chuť bez potenciálně negativních účinků spojených s konzumací příliš velkého množství živočišných bílkovin. Chci říct, opravdu, můžete pokropit trochu slaniny téměř jakýmkoli zeleninovým jídlem a stále by se to počítalo jako pegan (stačí si vybrat organické nebo udržitelně pěstované). Vypadá to až příliš dobře na to, aby to byla pravda & hellip; ale to není!
2. Sladká bramborová kaše se sázeným vejcem
Snídaně může být na peganské stravě obtížná, protože máme tendenci tíhnout k možnostem zaměřeným na obilí, jako jsou obiloviny nebo toasty. Toto sladké bramborové jídlo vám zachrání den, protože vám poskytne škrobové uspokojení, po kterém toužíte, a přidané vejce je slaným bonusem.
3. Čočka z červeného kari
Pravděpodobně se všichni shodneme, že kari v jakékoli formě je úžasné zimní komfortní jídlo a tento recept rozhodně splňuje očekávání. Díky protizánětlivým a imunitním vlastnostem zázvoru, kurkumy a kajenského pepře je dobré jídlo připravit, pokud bojujete s nachlazením. Navíc můžete udělat velkou dávku a užít si ji jako zbytky po zbytek týdne.
4. Pečená polévka z ořešáku s kostním vývarem
Ještě další sezónní oblíbená polévka z ořešáku je klasické jídlo, které určitě budete chtít zastrčit do svého arzenálu zdravých receptů. To, co lze normálně považovat za plně veganské, se změní na pegan s přidáním kostního vývaru. Místo nízkotučného mléka použijte rostlinné mléko, aby byl tento recept plně v souladu s peganskými standardy.
5. Řecká vegetariánská mísa
Dostat se do drážky nové stravy může být velmi matoucí, ale pokud existuje jedna věc, na kterou byste se měli zaměřit, když se snažíte jít na pegan, je to jíst více zeleniny. Jedním z nejjednodušších (a nejchutnějších) způsobů vaření zeleniny je pečení & hellip; prostě je vysuňte do trouby a můžete vyrazit. Tento recept je směsice vegetariánských nápojů spárovaných s rýží květáku. A je to naprosto veganské (a peganské) schválení.
6. Květák Walnut Tacos
Milovníci taco, radujte se! Pokud jste se někdy snažili najít veganskou variantu, která napodobuje konzistenci mletého hovězího nebo krůtího masa a která není tofu, jste na správném místě. Tento chytrý recept využívá kombinaci hub, vlašských ořechů a květáku k vytvoření ochucené taco náplně, která by mohla oklamat i ty nejodolnější masožravce.
7. Salát z řepy a kozího sýra
Saláty jsou očividně ve světě zdravého stravování a na peganské stravě máte trochu větší flexibilitu, pokud jde o to, jaké přísady tam hodit. Teď nehrajte kandované vlašské ořechy a craisiny na hromadu rukoly (tak lákavé, víme), ale pokračujte a přidejte věci jako ořechy, řepu a malý kozí sýr jako chutnou oblohu. S trochou kozího sýra je všechno lepší.
