Zjistěte Svůj Počet Andělů
Každý ví, že večeře na Den díkůvzdání je opravdu o přílohách (mám pravdu?), Ale stejné staré menu rok co rok může být docela nudné. Pokud se vám nedaří přemýšlet o tom, že byste ještě jednou zkondenzovali kondenzovanou polévku zelených fazolí polévanou polévkou vaší tety Dottie, nebo pokud nejste na marshmallows na sladkých bramborách, možná hledáte nové recepty na oživení vašeho Stůl díkůvzdání. Tyto čerstvé a zdravější nápady dělají právě to a dávají vám 29 důvodů, proč jste letos mimořádně vděční.
Nádivky
1. Jednoduché veganské plnění
Pouhá výměna másla a vajec za jejich veganské náhražky činí tuto nádivku zcela bez živočišných produktů. Recept však jde ještě o krok dále a přidává zelenou čočku, aby bylinožravci mohli stále získat opravu bílkovin u stolu díkůvzdání.
2. Plnění rýžového květáku
Díkůvzdání je známé tím, že je konečným karbapaloozou, a přestože si nestěžujeme přesně, jsme otevřeni myšlence některých lehčích stránek. Tento recept dává iluzi, že je nádivkou na bázi rýže, ale protože je ve skutečnosti vyroben výhradně z květáku, nebudete hádat druhý pomocník.
3. Plněné muffiny z klobásy
Chcete snadné ovládání porcí, fantastickou prezentaci a odvážné chutě najednou? Vyrobte si tyto nádivky! Se sekanou andouillskou klobásou, celerem a mrkví složenou do těsta na podmáslí a kukuřičnou mouku je tento recept ideální pro zaneprázdněné kuchaře, kteří chtějí jak nádivku, tak kukuřičný chléb, ale nemají čas připravit dvě samostatná jídla.
4. Cajunské plnky s krevetami a klobásou Andouille
Dopřejte své nádivce jižní nádech tím, že vedle kostek chleba, klobásy a nasekané zeleniny vložíte nějaké krevety a Cajunské koření. Pikantní a uspokojivé, díky němuž můžete zapomenout, že na stole je ještě něco.
5. Polenta nádivka
Použití polenty jako vycpávky není běžnou tradicí díkůvzdání, ale nekonvenční přísada funguje perfektně s klasičtějšími prvky, jako je klobása, brusinky a šalvěj.
6. Festivus roztavené Plnění
Těstoviny jsou jedno zrnko, které se během díkůvzdání často dostává na vedlejší kolej, zatímco rýže a chléb se dostávají do centra pozornosti. Proč to nepozvat na letošní párty? Tento recept kombinuje fusilli se šalvějí, celerem, mrkví a brusinkami; je to tak chutné, že těstoviny mohou být nejoblíbenější položkou vašeho jídelního lístku.
Squash a brambory
7. Špagetové squashové čluny se zelenou čočkou
S touto slavnostní špagetovou squashovou miskou budete mít hotovou stranu připravenou za pouhých 30 minut. Se zelenou čočkou, rajčaty a špenátem v mixu je plná tolika dobrot, že si vaši spoluobčané možná ani neuvědomují, že je ve skutečnosti bez lepku, zrn a mléčných výrobků.
8. Veganská dýňová bazalka Větrníky
Ohromte své hosty těmito hezkými malými větrníky, které vypadají, jako by vyžadovaly vážné kuchyňské dovednosti. Nemusíte nikomu říkat, že vše, co berou, jsou čtyři přísady, 23 minut a trochu jednoduchého pohybu.
9. Portobello plněné sladké brambory
Sladké brambory jsou lepší pro mnohem víc než sladké kastroly. Doprajte jim slanou chuť tím, že je naskládáte na masovou (ale bez masa) směsí hub portobello a restovaných paprik. Díky sypání sýra nahoře jsou mnohem návykovější, ale nechte je pro veganskou variantu, která je stejně chutná.
10. Plněný žalud Squash s Chorizo a Farro
Chcete udělat něco vzrušujícího s žaludovým squashem, než ho jednoduše opéct? Zabalte to chorizo a farro a přikryjte je sýrem. Nejen, že je pokrm krásný na pohled, ale kombinace ořechových zrn, kouřového masa a sladkého squashu je také jistou výhrou v oddělení chuti.
šance na otěhotnění z metody vytažení
11. Pečená Kabocha s Tahini dresinkem
Mrholení bohaté řecké jogurtovo-tahini-citronové omáčky, plus rozptyl semen granátového jablka a drcených pistácií, vezměte pečenou kabocha z jednoduchého na jednoduše neuvěřitelný. Snadné oblékání a šťavnaté, pikantní ovoce jsou dokonalým doplňkem sladké zeleniny.
12. Bramborová kaše z červeného kari
Pravidelná bramborová kaše je tak 1900. Přineste svou stranu spudů do 21. století tím, že vyměníte máslo za kokosové mléko a přidáte několik dollops červené kari pasty pro mírně pikantní dotek. Nebuďte překvapeni, pokud se z toho stane pravidelná žádost o všechny budoucí Díkůvzdání.
13. Dýňové rizoto bez obilovin
Příprava večeře na Den díkůvzdání je již dostatečně časově náročná, aniž byste museli na sporáku několik hodin míchat rýži risotto. Tento veganský recept nixuje zrno a místo toho používá nakrájenou dýni. Zkracuje dobu míchání na pouhých 20 minut a jakmile je vegetarián vařený, je lahodně krémový (neuškodí ani lepek bílého vína a kokosového mléka!).
14. Butternut Squash Panzanella
Přidejte do své panzanelly nějaký pizzazz díkůvzdání tím, že vedle chleba a rajčat hodíte kostky praženého ořešáku. Ve směsi je dokonce i cizrna, která recept na salát přepne dále - to je koneckonců shrnutí netradičních stránek.
Saláty a zelenina
15. Fall Harvest Pečená hruška a salát z kapusty
Pokud se chystáte podávat salát na Den díkůvzdání, musí to být výjimečně dobrý. Tenhle, s extra sladkými pečenými hruškami, nasekanými vlašskými ořechy, pikantními brusinkami a pikantním Dijonským dresinkem, je rozhodně hoden jednoho z těch vyhledávaných míst na stole.
16. Skořicovo-rozmarýnová nudle s petrželkou a praženými lískovými oříšky
Na této slunné straně se děje spousta neobvyklých věcí, ale všechny fungují dobře - ty „nudle“ jsou ve skutečnosti spirálovitá mrkev a pastinák, se skořicí, která dodává jejich přirozenou sladkost. S kouskem krémové ricotty nahoře, kterou si můžete uchopit při každém kousnutí, není potřeba samostatný obvaz.
17. Citrusová a medová pečená řepa
Řepa je docela polarizační zelenina - lidé ji buď zbožňují, nebo ji odmítají jíst. Ale když jsou prosklené pomerančovým džusem, přehozené karamelizovanou šalotkou a přelité kozím sýrem, jsme si jisti, že se s nimi může nalodit každý.
18. Restované zelené fazolky s kouřovými šalotkami
Pokud to prostě není díkůvzdání bez zelených fazolí někde na obrázku, zkuste tuto čistší alternativu k hrnci. Lehké blanšírování fazolí a jejich doplnění restovanou šalotkou (zde není žádná smažená cibule!) Činí toto jídlo nejen zdravější, ale také mnohem jednodušší způsob, jak si vychutnat zeleninu.
jak přibrat na váze s cukrovkou
19. Bruselské klíčky Latkes
Růžičková kapusta je základem díkuvzdání, ale letos je „restylujte“ do těchto palačinek. Lehce smažené, dokud nejsou všechny křupavé a zlatohnědé (a chutné), jsou ideální pro kohokoli, kdo kdy tvrdil, že nemá rád vegetarián.
20. Mrkvová mrkev
Stačí jen dotek každé zázvorové pasty a másla, aby jednoduchá vařená mrkev získala tolik extra chuti. Tato náhrada za bramborovou kaši, jak voňavá, tak živá, určitě letos otočí hlavu.
21. Plněné houby klobása, česnek a quinoa
Tento recept na vycpané houby, který je dost malý na to, aby byl předkrmem, ale zároveň dostatečně masitý, aby byl stranou, je univerzálním doplňkem vašeho sváteční nabídky. Porce velikosti kousnutí vám mohou zabránit, aby vás pokrm příliš naplnil, ale protože jsou plné kuřecí klobásy a quinoa, může být těžké zastavit se jen u párů.
22. Bramborová kaše se zdravým květákem
Myslíte si, že tento recept patří do kategorie „brambor“? Hladký a máslový, může vypadat (a chutnat) stejně jako oblíbená příloha každého, ale tato mísa ve skutečnosti neobsahuje žádné šišky ani mléčné výrobky. Místo toho je hlava vařeného květáku rozšlehaná s olivovým olejem a česnekem. Věřte nám, nikdo nebude schopen říct, že se jedná o carb-light verzi.
Ostatní zrna
23. Pečená mrkev a kuskus
Znáte ty malé malé mrkve, které vždy vidíte v obchodě, ale nikdy je nekupujete, protože nevíte, jak je používat? Zde je recept, který jim dává naprostou spravedlnost: Pečte je, dokud nebudou jen něžné, a poté je srovnejte s feta a vlašskými ořechy na lůžku z kuskusu pro stranu, která krade scénu a která další den přináší fantastické zbytky (tj. Pokud nejsou zničen během večeře).
24. Pšeničné bobule s ořeškovým squashem, edamame a brusinkami
Žvýkací, vydatné a plné vlákniny nemají pšeničné bobule tolik lásky, kolik by mělo. Udělejte jim zrnko výběru na letošním velkém jídle, hodí se do edamame pro některé bezmasé bílkoviny a ořešákový squash a brusinky pro některé sezónní příchutě.
25. Pečená vegetariánská sezamová moučka s ječmenem
Ulehčete si život - a pro vaše hosty super chutný - s tímto neuvěřitelně jednoduchým vegetariánským a obilným pokrmem. Pečicí trouba provádí většinu prací na pečení, přičemž vše, co musíte udělat, je vařit vodu pro ječmen a šlehat dresinkem. Varování: Budete to chtít zvládnout víc než jen jednou za rok.
26. Divoká rýže s kapustou, sušenými rajčaty a Gruyere
Divoká rýže nevypadá jen super slavnostně, je také skvělým zdrojem antioxidantů a vlákniny. Tady se to míchá s kudrnatým kadeřavým masem a sušenými rajčaty sušenými na slunci, s velkorysou šálkou Gruyere, která to všechno spojuje pro efekt podobný rizotu.
27. Zlatá řepa Quinoa
Tento recept plný plné řepy bojující proti rakovině a quinoa nabitý bílkovinami obsahuje dva superpotraviny na jednu stranu. Vyžaduje také super jednoduché koření soli, pepře a tymiánu - zdravé stravování na Den díkůvzdání nikdy nebylo tak snadné.
28. Růžičková kapusta s citronem a hnědou rýží
Pokud právě začínáte dávat růžičkové kapustě šanci, je tu způsob, jak se do ní uklidnit: Zamíchejte ji do vařené hnědé rýže, přidejte tunu citronu a česneku a nahoře se sýrem. Budete se divit, proč jste na ně tak dlouho čekali.
29. Rosemary Quinoa Mac a sýr
Pro mnoho rodin je mac a sýr absolutní nutností. Pokud si však myslíte, že vaše nabídka je již na škroby vytížená - a přesto nechcete úplně porušit tradici - zkuste tuto verzi. To úplně nevystřihne sacharidy nebo mléčné výrobky, ale quinoa přidává ještě více bílkovin a omáčka na bázi květáku zajistí, že tam bude také nějaká zelenina.
