Zjistěte Svůj Počet Andělů
Všichni víme, že na Den díkůvzdání je jedna jednoznačná hvězda show: Turecko.
Není to jen sváteční svátek bez baculatého, křupavého ptáka uprostřed stolu - a navíc zbylé krůtí sendviče, polévky a kastrolky, které po několik dní posílí vaše online nakupování a sledování filmů.
S tradiční přípravou krocana se nemůžete pokazit - drůbež s náplní, kterou vstáváte ve 4 hodiny ráno, abyste ji vložili do trouby. Ale možná letos hledáte něco trochu jedinečnějšího (nebo alespoň méně časově náročného).
Aby byl váš pták skutečně výjimečný, zaokrouhlili jsme 12 nových záběrů na Turecko. Díky novým metodám vaření a neočekávaným příchutím vám tyto svátky dodají nový spád.
Maren Caruso / Getty Images
Nejprve si promluvme o zdravotních výhodách Turecka
Jídlo v Den díkůvzdání může být zdravé, jak si přejete, a můžete začít skvěle s krůtím masem. Jeden velký plátek krůty obsahuje 23 gramů bílkovin, makroživin, které vaše tělo potřebuje k budování svalů, tvorbě enzymů a hormonů a k podpoře pocitů plnosti.
mutt lange nová manželka
Turecko je také překvapivě chudé maso s 6 gramů tuku na porci prsního masa (o něco méně než 7 gramů kuřecích prsou). Jedna porce navíc dodává 6 procent vaší denní potřeby železa a asi 45 procent vaší denní dávky selen , kritický antioxidant, který zvyšuje reprodukční zdraví a zdraví štítné žlázy.
A pokud jde o tryptofan, údajná sloučenina vyvolávající spánek v Turecku?
Je pravda, že tryptofan zvyšuje produkci spánkového hormonu ve vašem těle, ale krůtí maso není žádný masitý lék na spánek. Ve skutečnosti kuře ve skutečnosti obsahuje více tryptofanu než krocan. A kromě toho má tryptofan omezené účinky na ospalost při spojení s ostatními bílkovinami v mase.
12 hodných pokrmů
Tady je 12, které si nemůžete nechat ujít recepty, jak obohatit svoji šíření díkůvzdání. Podívejte se, jak se každý z těchto ptáků drží po dni T s našimi hodnotami zbytků.
1. Křupavé pečené krůtí krocan
Možná nebudete chtít pít česnekem naplněné pivo úplně samostatně ... ale určitě to udělá neuvěřitelně šťavnatou příchuť pro krůty. S tímto receptem od Café Delites budete péct masové krůtí kousky v pivní lázni a dodávat tak chuť svého oblíbeného ležáku.
Hodnocení zbytku:4
Spárujte s omáčkou z pivní houby a druhý den znovu vytvořte hostinu.
dva.Bylinková krůtí prsa
Ne každý svátek díkůvzdání zahrnuje vaření pro dav. Pokud nezvete všechny do domu svého třetího bratrance, je pravděpodobně praktičtější - a rozhodně jednodušší - odhlásit se z výroby plného ptáka.
Místo toho zkuste v tomto receptu na rychlejší vaření plnit krůtí prsa směsí slaných bylin.
Hodnocení zbytku:3
Vzhledem k tomu, že vaříte jen prsa, možná zde nebudete mít spoustu zbytků. Jakékoli doplňky však vydrží v chladničce dobře až 4 dny.
3. Chipotle citrusové díkůvzdání krocana
Nikdo nemohl obvinit tohoto ptáka, že je nevýrazný. S kořením nasekaných chipotle paprik, bylin a čerstvého pomeranče a limetky je tato krůta inspirovaná Mexikem od Isabel Eats skutečnou fiestou ve vašich ústech.
Hodnocení zbytku:4
Ušetřete zbylé maso na krůtí tacos další úrovně později v týdnu.
Čtyři. Krůtí pečená buvolí trouba
Fotografie s laskavým svolením FoodieCrush
Tento recept od Foodie Crush vyžaduje plný šálek horké omáčky. Vše, co potřebujete, je celkem proveditelných 20 minut přípravy na okořenění Díkůvzdání (doslova) tímto ptákem caliente.
Hodnocení zbytku:3
Chutě se mohou dále prohlubovat, jak zbytky sedí v lednici, takže buďte připraveni na ještě více koření, jak dny ubíhají. Ochlaďte věci šlehání mléčné omáčky.
5. Okamžitý hrnec krůty
Pravděpodobně jste dostali Instant Pot z nějakého důvodu: abyste mohli rychle pracovat na dlouhých dobách vaření. Malý spotřebič dodává v tomto snadném receptu pro celé Turecko.
Podle potravinového bloggera Bacon Is Magic dokáže 8litrový instantní hrnec zvládnout krůtu o hmotnosti 8 až 9 liber a připravit se k dokonalosti křupavé kůže za pouhou hodinu.
Hodnocení zbytku:4
Díky tomuto receptu je pták podobný tradičnímu pečenému nebo pečenému druhu. Zbytky použijte nebo zamrazte do 3 až 4 dnů.
6. Snadné grilované celé krůty
Fotografie s laskavým svolením StreetSmart Kitchen
Zábavný fakt: Můžete použít a gril víceméně jako trouba (možná ohnivá, trochu temperamentnější pec, ale trouba stejná).
Vezměte krůtu ven a pečte ji v uzavřeném grilu několik hodin s tímto receptem od Street Smart Kitchen. Získáte křupavý exteriér, který znáte a milujete, aniž byste v interiéru udělali nepořádek.
Hodnocení zbytku:3
Grilování velkého kusu masa může vést k suchu. Zbytky rehydratujte omáčkou nebo brusinkovou omáčkou.
7. Krůtí krůta s česnekovým máslem
Pokud můžete uvařit krůtu v okamžitém hrnci, určitě si můžete uvařit jednu v krekru! Pomalé vaření může trvat o něco déle, ale něžnost z kosti v této česnekové krůtě z Recipe Rebel bude stát za to.
Hodnocení zbytku:4
Se spoustou česnekové chuti zvyšky z tohoto receptu dodají oomph těstovinám, polévkám nebo salátům.
8. Krůtí roláda s houbami, ořechy a bylinkami
Tento recept z Calling to Chit Chat není krůtí rolí vašeho dětského obědového boxu. Tato roláda je krůtí svíčková, která se vaří kolem směsi hub, vlašských ořechů a bylin pro prezentaci, která je - dovolíme si říci - ještě zábavnější než tradiční pták.
Nejlepší část? Můžete si to připravit o den dopředu, aby byla dovolená méně stresující.
Hodnocení zbytku:4
Turecká roláda by se měla dobře ohřát v troubě nebo v mikrovlnné troubě. Ujistěte se, že svíčkovou svíčku pevně stočíte, aby během ohřívání nevypadla náplň.
9. Jablečný mošt dušené krůtí nohy
Braising je metoda vaření, při které se maso na pánvi zhnědne a poté se nechá vařit v tekutině. V tomto receptu z Mých tří ročních období se krůtí stehna po namočení do směsi jablečného a jablečného moštu a krůtího masa stanou něžnými a šťavnatými.
Hodnocení zbytku:5
Extra vlhkost v tomto mase brání vysychání v ledničce, takže zajišťuje špičkové zbytky.
10. Turecko Wellington
Fotografie s laskavým svolením A Slice of Spice
Pro ruční kousek nebes díkůvzdání nehledejte nic jiného než tato krůta Wellington z A Slice of Spice. Turecko zde získává královské zacházení, zabalené v kapse zlatého listového těsta spolu s nádivkou, houbami a pórek.
Hodnocení zbytku:dva
Jak chutné jako Turecko je Wellington přímo z trouby, jeho kombinace textur nemusí nutně znamenat skvělé zbytky.
jedenáct. Tandoori krůtí s domácí omáčkou
Fotografie s laskavým svolením Nish Kitchen
K výrobě krůtího masa s indickým nádechem nepotřebujete troubu tandoor. Jednoduše přesolte ptáka přes noc v nádobě a poté ho pečte pomocí kutilské pasty tandoori od Nish Kitchen.
Hodnocení zbytku:5
Ze zřejmých důvodů budou zbytky perfektní základnou pro indická jídla, jako je krůtí tikka masala a krůtí kari.
12. Krůtí maso a nádivka
Fotografie jsou s laskavým svolením Budget Bytes
Chcete být opravdu netradiční? Vynechejte úplně vyřezávání ptáka a jako základ svého svátku použijte zemní krůtu. V těchto aromatických masových kuličkách od Budget Bytes si vychutnáte příchutě krůty a nádivku s menšími potížemi.
Hodnocení zbytku:5
Masové kuličky jsou vhodné pro ledničky i mrazničky. Jelikož šetříte čas přípravou na Turkey Day, udělejte si něco navíc a zmrazte je! Poté je vytáhněte na útulné zimní večeře na další dny.
