Zjistěte Svůj Počet Andělů
Pikantní nudle, opilé nudle, arašídové omáčky, limetka a hellip; Na thajském jídle je tolik lásky - což je pravděpodobně důvod, proč si ho nakonec tolik objednáváme. Navíc výroba doma vyžadujetakmnoho ingrediencí. Nebo ano? Těchto 11 thajských receptů, od thajského pad thai po thajské červené kari, je nejen snadné, ale zahrnuje i snadno vyhledatelné ingredience. Vezměte si to, takeout.
1. 20minutové hovězí maso z thajské bazalky
Cokoli, co trvá 20 minut, je přímo v naší uličce. Tento recept zahajuje vaření mletého hovězího masa se šalotkou, což je jedno z našich oblíbených tajemství masa, které má jen nádech extra chuti. Ale to je jen začátek. Omáčka se opravdu rozběhne, když do ní vložíte chilli, česnek, rybí omáčku, limetku a cukr. Jen správné množství sladké a ostré, toto hovězí jídlo připravuje skvělou večeři na poslední chvíli a lze ji upravit tak, jak potřebujete. Jste vegetarián? Sub tamari pro rybí omáčku. Nemilujete hovězí maso? Použijte kuřecí nebo vepřové maso.
2. Pad Viz Ew
Dny nudlí jsou pryč, které neznesou spoustu omáčky a polevy. (Omlouváme se, zoodles, ale někdy nejste dostatečně robustní!) Pad see ew používá široké rýžové nudle, což znamená, že budete schopni nabrat spoustu lahodného hovězího masa a brokolice. Ačkoli tento recept vyžaduje dvě thajské sponky —Čínská brokolice a thajská sójová omáčka - klidně použijte běžnou brokolici a jakoukoli sójovou omáčku, kterou máte po ruce. Vzhledem k tomu, že thajská sójová omáčka má často více soli, i tak dáváme přednost chuti běžné.
3. Thajský salát s nudlemi z mrkve a okurky
Ačkoli vegetariánské nudle nejsou správné pro každé jídlo, fungují perfektně v těch, jako je tento jednoduchý salát, kde je dresink lehký a ingredience jsou dostatečně malé na to, aby se rozložily na každé sousto. Milujeme subamovat edamame pro cizrnu, když máme zmrzlé po ruce a doplnění bílkovin drceným kuřetem, aby se z něj stalo hlavní jídlo. (Psst & hellip; mrholení Srirachy chutná také pěkně.)
4. Thajská ananasová smažená rýže
Toto jídlo je dokonalým receptem na využití zbytkové rýže. (Jasmínová hnědá rýže má tendenci chutnat nejlépe, ale každá rýže to udělá!) Jednoduše zahřejte velkou pánev wok nebo castiron, rychle rozmíchejte vajíčka a odložte stranou. Pak nechte skutečné kouzlo začít karamelizací ananasu, zuhelněním papriky a tím, že uděláte něco extra thajského s česnekem a zelenou cibulkou. Toto je další jídlo, které skvěle doplňuje přidaný protein - například tofu nebo krevety - a je velmi jednoduchým řešením pro závěs po práci.
5. 20minutové pikantní thajské nudlové mísy
Jakkoli milujeme být autentičtí - v životě i v kuchyni - někdy to stačí trochu předstírat. Tento recept přeskočí thajské nudle a zvolí špagety, ale přitáhne thajskou chuť s omáčkou ze sezamového oleje, rýžového octa, sójové omáčky a Srirachy. Neváhejte se držet doporučených vegetariánů nebo přemýšlet mimo krabici s brokolicí, vodními kaštany, dětskými kuřaty nebo cuketou.
6. Kuřecí špízy s omáčkou z másla
Yay za satay. Tyto malé špízy jsou tak zatraceně chutné, že je těžko přestaneme jíst. (Ale opravdu, může někdo přijít na pomoc?) Vyrobeno s jednoduchou thajskou marinádou a stejně jako jednoduchá arašídová omáčka, nejtěžší část tohoto receptu čeká na vaření kuřete, abyste se mohli vyhrabat. Protože marináda je tak univerzální , můžete na špízy použít hovězí, krevety, vepřové nebo tofu. Sakra, můžete použít i houby!
7. Pikantní thajské sladké brambory
Tento recept možná nenajdete ve skutečném thajském menu, ale to neznamená, že byste si neměli dopřát. I když to není běžná thajská přísada, sladké brambory jsou skvělé, protože jsou dostatečně robustní, aby nasákly všechny ty úžasné thajské omáčky. Tento recept se rozhodne pro mango kokosovou omáčku - slintat, víme! - a vaří brambory v chilli pastě dát jim trochu extra kopu. Navrch přidejte zelí, byliny a kešu oříšky a další zálivky, které si vyberete.
8. Thajské červené kari
& ldquo; Snadné & rdquo; a & ldquo; kari & rdquo; nedělejte často stejnou větu, ale my jsme tady, abychom vám řekli, že vytvořit úžasné kari je více než proveditelné. Tento recept používá kokosové mléko, červenou thajskou kari pastu (která je široce dostupná) a rybí omáčku pro neuvěřitelný vývar a doplní ji nakrájenými kuřecími prsíčky, spoustou zeleniny a velkou hrstkou bazalky. Všechno je možné, když na to dáte mysl. (A když najdete snadné recepty na notoricky ošemetná jídla.)
9. Thajská kuřecí nudlová polévka
Hovoříme o kuřecí polévce pro duši: Tento recept je pikantní, koláčový a dokonce i trochu pikantní a přináší klasickému komfortnímu pokrmu všechny druhy života. Pokud nemáte po ruce rýžové nudle, můžete si dát balíček ramen. A stejně jako u většiny thajských jídel použijte jakýkoli protein, který dáváte přednost, protože toto jídlo chutná skvěle s čímkoli. Prostě nezasahujte do ozdoby. Čím víc, tím lepší nebyl nikdy pravdivější.
je mleté krůtí maso zdravější než mleté hovězí
10. Thajské krevety
Krabí koláče, o kterých jsme slyšeli, ale krevetové koláče? Podobný koncept s thajským nádechem, tento protein zabalený svačinka je vyroben smícháním krevet (zmrazené funguje dobře) s kari pastou, vejcem, rybí omáčkou, cukrem a kokosovým mlékem v kuchyňském robotu nebo mixéru. „To nezní tak hezky, ale věřte nám, chutná to pěkně - k tomu se přidají zelené fazolky a bazalka pro trochu extra chuti a vaří se v pánvi. Ponořte se do domácí sladké chilli omáčky nebo tento krok přeskočte a použijte nákup v obchodě.
11. Veganská Tofu Pad Thai
Jak šílené a chutné je thajské jídlo s sebou, je to jedno z těch pokrmů, které jsou často nabité extra olejem a cukrem - to znamená, že se po jídle možná nebudete cítit tak skvěle. Tato veganská verze přeskočí nadměrné sladidlo a použije jednoduchou omáčku ze zeleninového vývaru, tamari, rajčatové pasty, Sriracha a jen kousek javorového sirupu pro stejně chutnou (ale mnohem zdravější) omáčku Pad Thai. Zbytek ingrediencí je podle očekávání, s rýžovými nudlemi, fazolovými klíčky, mrkví, červenou paprikou, koriandrem a spoustou arašídů a limetky.
