Zjistěte Svůj Počet Andělů
Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi.Tady je náš postup.
Ačkoli víme frustrující málo o tom, co způsobuje ulcerózní kolitidu, pokud to čtete, možná už víte, jak nepříjemné a bolestivé může být vzplanutí UC.
Jelikož v současné době neexistuje žádný lék na UC, je nejvyšší prioritou vyhnout se příznakům, jako je krvavý průjem, křeče, bolesti břicha, bolesti konečníku, únava, horečka a naléhavá potřeba jít. Dieta může být přirozeným způsobem, jak je udržet na uzdě.
Pokud vědci vědí, ulcerózní kolitida je neblahý výsledek genetiky, prostředí a možná nadměrně aktivní imunitní odpovědi v gastrointestinálním traktu. Nerovnováha střevních bakterií byl propojen na určité typy zánětu.
Ti, kteří mají UC, často zjistí, že některé potraviny a nápoje vyvolávají jejich příznaky, zatímco jiné ne. Než začnete s jakoukoli dietou, je dobré prodiskutovat se svým lékařem.
Jezte toto: Nejlepší dietní potraviny s ulcerózní kolitidou
Zde jsou některá jídla, která lékaři a nadace Crohnova a Colitis Foundation považují za nejlepší k jídlu, když nejste ve vzplanutí a chcete tak zůstat.
1. Ovesné vločky
Přestože se mnoho lidí doporučuje stravu s vysokým obsahem vlákniny a může pomoci předcházet vzplanutí Crohnovy choroby, studie ukazují že to nemá stejný účinek na UC. Vysoký příjem vlákniny zvyšuje váš pohyb střev, což může být spouštěč.
Stále však musíte dostat své sacharidy na energii, takže jděte na ovesné vločky, které vám mohou pomoci zabránit vzplanutí.
2. Banány, melouny, borůvky, jahody, pomeranče a hrozny
Toto ovoce poskytuje vitamíny a antioxidanty a zároveň uspokojuje chuť na sladké. A co víc, když je strávíte, nedělají z vás plynatost (spoušť UC), na rozdíl od ovoce s více fruktózy .
Pro malou dekadenci možná budete chtít vyzkoušet toto bez obilí borůvkový lívanec .
3. Barevná zelenina
Vzplanutí IBD může vést k podvýživa , takže je důležité jíst potraviny bohaté na živiny, když jste v remisi. Jíst mnoho různých barev vám pomůže zajistit, že získáte různé vitamíny a minerály.
4. Kuřecí prsa bez kůže
I když budete chtít vyhýbejte se nasyceným tukům a další podezřelí z viníků UC, libové proteiny, jako je tato základní látka, jsou go-tos. Tofu a vejce jsou další výživné chudé bílkoviny. Potřebujete inspiraci na recept? Zkuste uklidňující kuřecí zeleninová polévka .
5. Losos
Některé studie byly neprůkazné ohledně účinku doplňků omega-3 na UC, ale jedna z nich účastníci jedli lososa našel snížený zánět u lidí s mírnými případy UC.
Snažte se jíst lososa jednou nebo dvakrát týdně, a pokud to váš rozpočet dovolí, rozhodněte se pro divokého lososa, protože ten je obecně považován za lepší produkt než chovaný. Tento recept je jemný a chutný.
6. Olivový olej a olivy
Plody a listy olivovníků obsahují látky zvané biofenoly, které jsou nejhojnějším zdrojem antioxidantů z ovoce a zeleniny v lidské stravě.
Nějaký studie na zvířatech ukázaly, že biofenoly jsou slibné jako protizánětlivé látky při léčbě IBD. To nemusí nutně znamenat, že totéž platí pro člověka, ale olivy jsou vynikající a dobré pro vaše srdce .
7. Kurkuma
Kurkumin, látka nacházející se v kurkumě, je dalším protizánětlivým prostředkem nabízeným pro všechny druhy onemocnění. Nějaký malé studie zjistili, že může pomoci vyvolat a udržet remisi u pacientů s UC.
Kurkumu můžete snadno přidat do vařených vegetariánů, míchaných vajec, smoothies, čajů amnohem více.
8. Jogurt
I když se možná budete chtít vyhnout laktóze v jiných mléčných výrobcích, studie z roku 2006 zjistil, že aktivní kulturaLactobacillusGG, který se nachází v některých jogurtech, by mohl vašemu střevu pomoci vyrovnat jeho mikrobiom.
To umožňuje dobrým střevním bakteriím rozkládat vaše jídlo, aniž byste byli plynatí. Zkuste si vytvořit svůj vlastní jogurt doma !
9.Kimči a zelí
Tyto jsou spolehlivé zdroje probiotik které pomáhají při trávení / vstřebávání živin a podporují zdravé střevo. Můžete je snadno hodit do míchaných vajec nebo je přidat do tacos.
10. Prebiotické potraviny
Pokud nejste zdaleka na vzplanutí, můžete vyzkoušet vodu s prebiotickými potravinami, jako jsou syrové topinambury, pór, kořen pampelišky a cibule.
Tyto potraviny nemůžete snadno strávit, ale krmí to dobré bakterie ve vašem střevě, což podporuje rovnováhu mikrobiomů.
Spravedlivé varování: Tato jídla nejsou dobrou volbou, pokud dodržujete dietu s nízkým obsahem FODMAP, proto se nejprve poraďte s lékařem.
Špatné zprávy o potravinách, které by mohly způsobit vzplanutí ulcerózní kolitidy
Opět platí, že ne každý má stejné spouštěče pro svou UC, takže možná budete chtít vést deník jídla, abyste mohli sledovat, jaké jsou vaše.
Zde jsou některé, na kterých se mnoho lidí shoduje:
1. Červené maso
Vědci si nejsou jisti, zda je na vině obsah tuku nebo plyny uvolněné, když jsou ve vašem bakterii rozbít maso , ale červené maso je pro UC docela běžné spouštěcí jídlo.
2. Pikantní jídla
The kapsaicin v feferonkách má tendenci rychleji se pohybovat ve vašich útrobách, což může vést k vzplanutí.
3. Rafinované cukry
Podle studie z roku 2005 , konzumace dezertů a jiných potravin se spoustou cukru může u některých lidí způsobit relaps UC.
4. Soda a káva
Pokud vás cukr v sodě nedostane, může dojít k sycení oxidem uhličitým. Pokud jde o kávu, možná jste si všimli, že to zrychluje vaše výlety na toaletu, což je spouštěč vzplanutí.
Protože UC může způsobit dehydrataci, budete se i tak cítit mnohem lépe, pokud budete pít vodu.
5. Mléčné výrobky
Někteří lidé s UC netolerují laktózu, takže mléko, smetana, zmrzlina a některé sýry, které obsahují laktózu, jsou pro jejich tělo těžší rozložitelné. To vede k plynům, křečím a dalším příznakům UC.
6. Máslo, majonéza a margarín
Nasycené tuky v kořeních, jako jsou tyto, vás může vyhodit z remise.
7. Křupavá zelenina
Brokolice, květák, zelí a další členové rodiny zeleniny Brassica obsahují hodně síry, kterou střeva UC těžko snáší. A Studie z roku 2004 zjistili, že snížení příjmu těchto potravin může snížit pravděpodobnost relapsu.
8. Sorbitol, mannitol, maltitol a xylitol
Jedná se o všechny cukry, které se vyrábějí, když jíte určité ovoce (například jablka, hrušky a broskve) a zeleninu (například květák). Jsou také přísadou do umělých sladidel a zahušťovadel.
Když se dostanou do vašeho tlustého střeva, udělají to může produkovat bolestivý plyn a vést k zánětu nebo vzplanutí.
9. Alkohol
Sírany v pivu a víně a cukr ve všech alkoholech mohou být spouštěči.
Vzplanutí jídel ulcerózní kolitidy 101
Možná už máte oblíbená jídla uklidňující střeva, která můžete jíst během vzplanutí, ale do svého seznamu si můžete přidat tyto návrhy od odborníků z Crohnovy a Colitis Foundation:
Potraviny uklidňující střeva
nenechte se vyděsit rozbitostí citátu světa
- bílá rýže
- Bílý chléb (kynuté těsto, bramborové rohlíky, bezlepkový chléb)
- Banány, melouny a vařené ovoce
- Kuřecí nebo zeleninový vývar
- Chudé bílkoviny, jako jsou ryby, tofu a kuřecí prsa
- Mléčné výrobky bez laktózy
- Protein bez laktózy se třese
Stravování: Plánování jídla s ulcerózní kolitidou je snadné
Pokud máte gastrointestinální potíže, jako je UC, nemůžete se spolehnout, že restaurace a pulty s jídlem budou mít potraviny, které vyhovují vašim potřebám. Mnoho restaurací používá hodně másla, aby jejich jídlo chutnalo tak dobře.
Proto možná budete chtít vařit více doma - pokud je to možné, použijte čerstvé potraviny, ne připravené věci balené s konzervačními látkami.
Někteří lidé s UC zjistí, že konzumace čtyř až šesti malých jídel místo tří velkých udržuje jejich vnitřnosti šťastnější, což znamená, že máte v plánu více pokrmů než kdy jindy.
Nějaké vyzvednoutstravovací návykypokud jste to ještě neudělali. Patří mezi ně plánování větších jídel v pomalém sporáku nebo výroba sponek, jako je pečené kuře, škroby nebo pečená zelenina, které můžete po zbytek týdne kombinovat.
Zatímco nakupujete na týden dopředu, vyzvedněte si také některé základní věci, které budete potřebovat během vzplanutí. Tímto způsobem můžete přeskočit návštěvu obchodu, když jste pod vlivem počasí.
Ulcerózní kolitida, kterou můžete vyzkoušet
Je stále třeba udělat tolik výzkumu, abyste našli ideální kombinaci potravin, která udrží IBD v remisi, ale můžete spolupracovat s gastroenterologem nebo registrovaným dietetikem, abyste zjistili, co pro vás funguje.
To může vyžadovat spoustu pokusů a omylů, takže buďte na sebe trpěliví.
Někteří odborníci na stravu doporučují:
Bezlepková strava
Vyloučení pšenice, žita a ječmene je nutné, pouze pokud trpíte nesnášenlivostí lepku. To je určitě něco, o čem byste měli diskutovat s lékařem, protože bez těchto potravin může být stejně velký problém bez řádného vedení.
Vyzvednout kopii „ Protizánětlivá kuchyňská kuchařka ' Pro více informací.
Dieta s nízkým obsahem FODMAP
Tato dieta byla původně navržena k léčbě syndromu dráždivého tračníku, ale pomohla mnoha lidem zvládnout i jejich Crohnovu chorobu a UC.
Abyste to mohli sledovat, budete se muset poradit tento dlouhý seznam potravin s vysokým nebo nízkým obsahem FODMAP (fermentovatelné oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly). Když se FODMAP rozpadnou ve vašich střevech, mohou způsobit bolestivé nadýmání.
Máte zájem dozvědět se více? Nakupujte knihu Kate Scarlaty „ Dieta s nízkým obsahem FODMAP krok za krokem . “
Dieta s nízkým obsahem sodíku
Studie myší prokázali, že dietní sůl může být faktorem IBD, takže strava s nízkým obsahem sodíku může být pro některé lidi prospěšná.
Nechcete, aby vaše jídlo chutnalo jako lepenka, a proto vám doporučujeme knihu jako „The Easy Low-Sodium Diet Plan & Cookbook“. Koupit tady.
Dieta s nízkým obsahem vlákniny / dieta s nízkým obsahem zbytků
Dostaneme se k věci: Potraviny s vysokým obsahem vlákniny vás přimějí více kakat, takže lékaři a vědci doporučují řezání zpět na ty během vzplanutí.
„Kuchařská kniha o dietě s nízkým obsahem reziduí“ může pomoci zabránit tomu, aby se z této představy stala omluva ke konzumaci nezdravého jídla. Můžeš koupit zde .
Specifická sacharidová dieta
Tento značková strava byl vytvořen, aby pomohl lidem zvládat IBD a další nemoci. Zahrnuje omezení určitých rafinovaných sacharidů a vyloučení některých druhů zeleniny a obilí.
Zdravá výživa srdce
Pro obzvláště chutnou variantu zvažte přijetí středomořské stravy, která má nízkou hladinu spouštění nasycených tuků a vysoký obsah zeleniny, chudých bílkovin a dobrých tuků, které mohou snížit zánět.
Koupit ' 30minutová kuchařská kniha o středomořské stravě „Usnadnit přechod.
Dieta bez laktózy
Pokud je laktóza jedním z vašich spouštěčů, je čas přestat mléko a zmrzlinu. Alisa Fleming „Eat Dairy Free“ je skvělým zdrojem pro provedení této změny. Získejte to zde.
Vysokokalorická strava
Když vás vzplanutí UC připravilo o výživu, můžete se snažit ji získat zpět. Nezapomeňte se poradit s lékařem nebo odborníkem na výživu, jak to udělat bezpečně.
Ohio State University Wexner Medical Center má užitečný průvodce jíst vysoce kalorickou stravu s vysokým obsahem bílkovin.
Odnést
Spouštěče a bezpečné potraviny každého se liší a nemusí být hned zřejmé, jaké jsou vaše. Chcete-li to zjistit jistě, můžete si nejprve promluvit s lékařem a vést si denní deník jídla nebo použít aplikaci, jako je GI Buddy .
Pokud si zapíšete všechno, co jíte (včetně omáček a koření, je-li to možné), a když to budete jíst, můžete se na to ohlédnout, když jste ve vzplanutí.
Nezapomeňte také zdokumentovat vaše příznaky. Spojte tečky a - Heuréka! - našli jste spoušť.
