Bojíte se, že byste mohli mít příznaky nedostatku zinku? Jste na správném místě.
hwang dae heon
Zinek je základní minerál - to znamená, že ho vaše tělo potřebuje získat z vnějších zdrojů. Vaše tělo používá zinek k udržení imunitního systému v bojové formě a pomáhá hojit rány.
Zinek také hraje důležitou roli v metabolismu, vašich chuťových vjemech a čichu a zdraví očí.
Co byste měli dostávat? Doporučuje se, aby muži denně přijímali 11 miligramů zinku a ženy 8 miligramů. Vaše potřeby jsou o něco vyšší, pokud jste těhotná (12 miligramů) nebo kojíte (13 miligramů).
Zinek se v některých potravinách nachází přirozeně a přidává se do některých balených, a můžete si ho také koupit jako doplněk. Většina Američanů se naplní. Pokud by ale nebylo dost, mohlo by to připravit půdu pro obavy o zdraví a někteří lidé jsou vystaveni vyššímu riziku než ostatní.
Zde je postup, jak zjistit příznaky nedostatku zinku a zjistit, zda byste mohli být ohroženi.
Máme nedostatek: Známky, že byste mohli mít nedostatek zinku
Tělo může vydávat řadu různých signálů, když mu dochází zinek velmi málo. První, které si můžete všimnout, jsou:
- menší chuť k jídlu než obvykle
- snížená imunitní funkce (zdá se, že onemocníte častěji)
Další příznaky se mohou projevit, jak nedostatek zinku začíná být závažnější. Mohou zahrnovat:
- ztráta váhy
- ztráta vlasů
- průjem
- rány, které se hojí pomaleji než obvykle
- impotence u mužů
- mozková mlha
- neochutnat také jídlo nebo vůbec neochutnat
To je dlouhý seznam potenciálních znaků, které je třeba sledovat. Mějte na paměti, že mnoho z těchto problémů může být také známkou jiných zdravotních problémů, takže byste se neměli pokoušet diagnostikovat sami.
Je lepší navštívit svého lékaře, aby podstoupil testování na nedostatek zinku a vyloučil jakékoli další možné stavy.
Co způsobuje nedostatek zinku?
Celkově je asi 12 procent dospělých v USA ohroženo nedostatkem zinku. Ale proč se to vůbec děje?
Je zřejmé, že k nedostatku zinku dochází, když vaše tělo nemá takové množství zinku, jaké potřebuje. Jedním ze způsobů, jak se to může stát, je nedostatek zinku ve vaší stravě.
Ale ve hře mohou být i jiné faktory. Někteří lidé nejsou schopni absorbovat také zinek, což by mohlo vést k jeho nedostatku. Určité zdravotní stavy mohou také způsobit, že tělo ztratí zinek. Kterýkoli z nich by mohl doplnit nedostatek.
Tyto druhy problémů se pravděpodobněji budou týkat některých lidí než jiných. Pravděpodobně budete mít nedostatek zinku, pokud:
- Máte poruchu GI, jako je zánětlivé onemocnění střev, ulcerózní kolitida nebo Crohnova choroba.Problémy s trávením mohou snížit vstřebávání zinku a také způsobit ztrátu zinku trávicím traktem. Chronický průjem, který někdy přichází s těmito problémy, může také způsobit nadměrnou ztrátu zinku.
- Máte cukrovku, srpkovitou anémii nebo chronické onemocnění jater nebo ledvin.Všechny tyto podmínky ztěžují tělu vstřebávání zinku.
- Jste vegetarián.Rostlinná strava nenabízí tolik zinku jako ta s masem. A některé vegetariánské základní potraviny, jako jsou fazole a celá zrna, obsahují sloučeniny, které ve skutečnosti inhibují absorpci zinku.
- Jste těhotná nebo kojíte.Vaše potřeby zinku jsou v těchto obdobích vyšší, takže může být o něco těžší se jich dostatek.
- Pijete nadměrně.Ethanol v alkoholu významně snižuje schopnost těla absorbovat zinek z potravy.
Zap it: Jak předcházet nebo léčit nedostatek zinku
Jíst potraviny bohaté na zinek je nejlepší způsob, jak udržet nedostatek na uzdě. Hovězí maso, měkkýši a vejce jsou špičkovými zdroji zinku s vysokou biologickou dostupností, takže pokud se obáváte o dostatek minerálu, dejte si pozor, abyste je pravidelně konzumovali.
Ořechy a fazole jsou také dobrou rostlinnou volbou, i když jejich zinek není tak dobře absorbován.
Zde je rychlý pohled na některé z nejlepších potravin bohatých na zinek:
- ústřice (74 miligramů na porci 3 unce)
- hovězí pečeně (7 miligramů na porci 3 unce)
- krab (6,5 miligramů na porci 3 unce)
- humr (3,4 miligramů na porci 3 unce)
- vepřová kotleta (2,9 miligramů na porci 3 unce)
- kuře (2,4 miligramu na 3 unce porce tmavého masa)
- dýňová semínka (2,2 miligramu na 1 unci)
- kešu (1,7 miligramu na 1 unci)
- cizrna (1,3 miligramu na 1/2 šálku vařené)
- nízkotučné mléko (1 miligram na 1 šálek)
- hrášek (0,5 miligramu na 1/2 šálku)
Zvýšení absorpce zinku
Vzhledem k tomu, že zinek v rostlinných potravinách má nižší biologickou dostupnost, mohou vegetariáni a vegani potřebovat až o 50 procent více než standardní doporučené množství zinku.
To je vysoká objednávka, ale můžete získat více zinkového třesku za babku tím, že několik hodin namočíte sušená zrna a fazole, než je uvaříte, což zlepší vstřebatelnost jejich zinku.
Jinou možnost? Snažte se mít více zdrojů kvašeného obilí, například chleba vyrobeného z kvasnic. Proces kynutí rozkládá sloučeniny v zrnech, které inhibují absorpci zinku, a pomáhají tělu získat více minerálu.
Měli byste užívat doplněk zinku?
Perorální doplňky zinku mohou být užitečné, pokud máte nedostatek zinku nebo máte zdravotní stav, který vás ohrožuje. Nejlepší je ale vzít je pod dohledem vašeho doktora. Velmi vysoké hladiny zinku - více než 40 miligramů denně - mohou způsobit toxicitu a vést k nevolnosti, zvracení, průjmům, bolestem hlavy a křečím.
Jak zjistit, zda máte nedostatek zinku
Pokud máte potíže s příznaky, o kterých si myslíte, že by mohly souviset s nedostatkem zinku, navštivte nejdříve svého lékaře. Mohou sledovat vaše hladiny zinku pomocí testu krve nebo moči, nebo dokonce analyzovat pramen vlasů, aby zkontrolovali obsah zinku.
Kdy navštívit lékaře kvůli nedostatku zinku
Jakékoli známky potenciálního nedostatku zinku stojí za to se poradit se svým lékařem. Vaše příznaky mohou jen znamenat, že musíte ve své stravě dostat více zinku, v takovém případě vám váš doktor pomůže rozhodnout se, jak to nejlépe zvládnout.
Vaše příznaky však mohou být také známkou základního zdravotního stavu nebo problémem, který nemá se zinkem vůbec nic společného. Úplná zkouška může určit kořen problému a zjistit, zda se ještě něco děje.
