Zjistěte Svůj Počet Andělů
Grilovanývečeře lze uvařit jen za pár minut, což je velmi výhodné v pracovní dny večer, kdy nemáte čas ani energii na sestavení jídla s vyšší údržbou. Tento losos vyžaduje pouze šest ingrediencí a může být připraven za méně než 30 minut. Pokud chcete silnější javorovou příchuť, nechejte filety v marinádě delší dobu.
Složení
- 3 lžíce tmavého balsamikového octa
- 2 lžíce javorového sirupu
- 2 filety (každý asi 5 uncí) z lososa, s kůží
- 1 lžíce olivového oleje
- Mořská sůl
- Pepř
Pokyny
- Zkombinujte balzamikový ocet a javorový sirup v uzavíratelném plastovém sáčku. Přidejte lososa, uzavřete sáček, jemně smooshujte, aby se ryby zakryly tekutinou, a marinujte asi 10 minut (nebo déle, pokud máte čas).
- Lehce naolejujte gril, poté předehřejte na středně vysoký.
- Přeneste lososa na talíř a vyhrazte si marinádu. Posypeme solí a pepřem podle chuti a položíme kůži nahoře na gril. Vařte 2 až 3 minuty, nebo dokud se neobjeví pěkné grilovací značky.
- Nakloňte lososa a pokračujte v vaření dalších 6 minut (pokud budete mít silnější filé, možná budete muset grilovat déle), občas poduste marinádou.