Zjistěte Svůj Počet Andělů
Toto je izraelské / libanonské jídlo inspirované lilkem s paprikou, cibulí a kořením, které vytvoří lahodnou směs, která se nakonec podává studená. Chuť se vyvíjí v lednici, protože lilek a další zelenina mají více času absorbovat příchutě z rajčat a koření. Podává se v pohodě, chuť salátu je také výraznější a není maskovaná teplem. Vychutnejte si jogurt v řeckém stylu a celozrnný chléb.
rodinné tetování na zápěstí
Složení
- 4 lžíce olivového oleje, rozděleno
- 2 velké lilky, oloupané a hrubě nasekané
- 1 velká červená paprika, nasekaná
- 1 velká žlutá paprika, nasekaná
- 1 válec, nasekaný
- 1 / 2onion, nasekané
- 4 velké stroužky česneku, nasekané
- 1 šálek rajčatového pyré
- 1 čajová lžička sušené bazalky
- 1 čajová lžička sušeného oregana
- Sůl
- Pepř
- Sladká paprika
Pokyny
- Na velké pánvi zahřejte 1 lžíci olivového oleje na středně vysokém ohni. Přidejte lilek a vařte do měkka. Odložte na talíř.
- Na stejné pánvi zahřejte zbývající 3 lžíce olivového oleje. Přidejte papriky, pórek a cibuli. Vařte 5 minut, dokud se vegetariáni nezměknou. Přidejte česnek. Vařte další 2 až 3 minuty.
- Složte lilek do směsi s rajčatovým protlakem, bazalkou, oreganem a solí, pepřem a paprikou podle chuti a vařte další 2 minuty. Nemíchejte; směs necháme sedět a dusíme, dokud se tekutina nerozvaří.
- Odložte zeleninu stranou a nechte ji vychladnout. Umístěte do nádoby a nechte v chladu po dobu nejméně 1 hodiny nebo do vychladnutí. Podávejte studené.
