Může nám cukr udělat radost?

Když se cítíme modře, někdy je nejlepším prostředkem sáhnout po nádobě na sušenky nebo se mazlit s kuželem zmrzliny. Tyto lahůdky mohou být rychlou opravou, ale sladkosti nemusí být nejzdravějším řešením štěstí.

jak říct dívce, že se vám líbí, aniž byste zničili přátelství

Sweet Surrender - proč na tom záleží

Foto Justin Singh

Cukr se nachází v řadě potravin: od šarže domácí sváteční sušenky do a láhev kečupu . Mnoho z těchto potravin obsahuje zpracovaný cukr (také známý jako sacharóza ), který způsobuje výrazné zvýšení hladiny cukru v krvi a hladiny inzulínu . Zpracovaný cukr také zvyšuje endorfiny, které mohou zlepšit náladu a poskytnout dočasnou chemickou látku - vysokou Sladká preference, závislost na cukru a známá historie závislosti na alkoholu: sdílené nervové dráhy a geny. Fortuna, J.L. Department of Health Science, California State University, Fullerton, CA. Journal of Psychoactive Drugs, 2010 Jun; 42 (2): 147-51. Rozdílné účinky medu, sacharózy a fruktózy na hladinu cukru v krvi. Shambaugh, P, Worthington, V, Herbert, J.H. Journal of Manipulative and Physiological Therapeutics, 1990 Jul-Aug; 13 (6): 322-5 .. (Účinky cukru na hladinu glukózy v krvi se u různých lidí liší, takže není jasné, kolik cukru je zapotřebí k tomu, aby způsobil vysoký . Je glykemický index potravin proveditelným prediktorem chuti k jídlu, hladu a sytosti? Niwano, Y., Adachi, T., Kashimura, J., et al. Sacharidová pracovní skupina, International Life Sciences Institute Japan, Tokio. Journal of Nutrition Science and Vitaminology, 2009 červen; 55 (3): 201-7. ) A cukr nemusí být jedinou látkou, která nám zvedne náladu - jedna studie zjistila, že díky trochě čokolády jsou lidé ochotnější pomáhat ostatním Preference a zkušenosti sladkého vkusu předpovídají prosociální závěry, osobnosti a chování. Meier, B.P., Moeller, S.K., Riemer-Peltz, M, et al. Journal of Personality and Social Psychology, dva011 29. srpna ..

Pro některé může být těžší vyhnout se sladkým věcem. Ukázalo se, že můžeme vinit geny za to, že jsme si přáli, aby to byl Halloween každý den někteří lidé mohou mít genetickou predispozici k toužení po cukru Sladká preference, závislost na cukru a známá historie závislosti na alkoholu: sdílené nervové dráhy a geny. Fortuna, J.L. Department of Health Science, California State University, Fullerton, CA. Journal of Psychoactive Drugs, 2010 Jun; 42 (2): 147-51 .. Navíc nedávný výzkum naznačuje, že lidé, kteří dávají přednost sladkostem, jsou spíše přátelští, soucitní a ano -sladší Preference a zkušenosti sladkého vkusu předpovídají prosociální závěry, osobnosti a chování. Meier, B.P., Moeller, S.K., Riemer-Peltz, M, et al. Journal of Personality and Social Psychology, 2011 29. srpna .. Ale taška Skittles pravděpodobně není nejzdravější cestou k laskavosti.

Vzestupy a pády cukru - odpověď / debata

Zapomeňte na přívětivost - výzkum spojil spotřebu cukru s vyšší mírou deprese Mezinárodní vztah mezi spotřebou cukru a velkou depresí? Westover, A.N., Marangell, L.B. Depression and Anxiety, 2002; 16 (3): 118-20. Pokud jde o fyzické účinky, koncentrované zdroje cukru (jako jsou cukrovinky a ovocné šťávy) mohou způsobit hladinu cukru v krvi hroty a kapky , což nás může nechat ospalými Nápoje slazené aspartamem nebo cukrem: účinky na náladu u mladých žen. Pivonka, E.E., Grunewald, K.K. Monell Chemical Senses Center, Philadelphia, PA. Journal of the American Dietetic Association, 1990 Feb; 90 (2): 250-4 .. Po několika týdnech dokonce nízká až střední spotřeba cukru (pouhých 40 gramů, stejně jako plechovka koly! ) umět zmenšit velikost LDL částic a menší částice LDL jsou rizikovým faktorem pro kardiovaskulární onemocnění Nízká až střední spotřeba nápojů slazených cukrem zhoršuje metabolismus glukózy a lipidů a podporuje zánět u zdravých mladých mužů: randomizovaná kontrolovaná studie. Aeberli, I, Gerber, P.A., Hochuli, M. a kol. Oddělení endokrinologie, cukrovky a klinické výživy, Fakultní nemocnice Curych, Curych, Švýcarsko. The American Journal of Clinical Nutrition, 2011 Aug; 94 (2): 479-85. EPUB 2011 15. června. Jiní vědci přesně určují nadměrný příjem cukru jako příčina obezity a cukrovky . Dělá ty cukroví trochu hořkosladké, že?

A bohužel sladkost není ani krátkodobé řešení kyselé nálady. V jídlech, které také obsahují bílkoviny (ano, to zahrnuje bílkoviny v zmrzlina ), sacharidy v cukru nemají obvyklý účinek zvyšující náladu Požití sacharidů, glukóza v krvi a nálada. Benton, D. Katedra psychologie, University of Wales Swansea, Singleton Park, Swansea, Velká Británie. Neurovědy & Biobehhaviorální recenze , 2002 květen; 26 (3): 293-308. A závislí na čokoládě, všimněte si: Výzkumníci našli dopřát si nějakou kakaovou terapii obecně nedokáže rozjasnit náladu lidí Modulace nálady jídlem: zkoumání afektu a chutí u závislých na čokoládě. Macdiarmid, J.I., Hetherington, M.M. psychologické oddělení, University of Dundee, Velká Británie. British Journal of Clinical Psychology, 1995 Feb; 34 (Pt 1): 129-38 .. Guesssexmožnákoneckonců lepší než čokoláda.

myslím, že mě můj přítel nenávidí

Až se tedy žaludek příště otočí, zkuste něco sníst zdravé jídlo místo toho jako ovesné vločky, vejce nebo nízkotučné mléko. Může také dávka výživného palivarozesměj nássladkost s nízkým obsahem cukru!

Stánek s jídlem

Sladká pochoutka může poskytnout dočasně vysokou, ale toto zvýšení štěstí rychle zmizí. Přebytek cukru může potenciálně poškodit naše zdraví.

Sáhnete při něčem sladkém po něčem sladkém? Opravdu vás dělá šťastnějším? Řekněte nám to v komentářích níže!