Zjistěte Svůj Počet Andělů
Med se nezkazí, ale při nesprávném skladování může ztratit chuť nebo kvasit. Med skladujte ve vzduchotěsné nádobě, mimo dosah slunečního záření.
Miláček je bzučet -hodná kuchyňská linka. Tato sladká sirupovitá tekutina je všestranná potravina, kterou lze použít ve všech druzích recepty , od slaných po sladké. Navíc má spoustu zdravotních výhod.
Ale jak byste měli skladovat tuto lepkavou hmotu? Je to lednička nebo police? A dělá Miláček pokazit se?
chlapec bláznivý den vlasů
Budete včela rád se to naučím Miláček nedopadne špatně v tradičním slova smyslu. Je to přirozeně konzervovaná potravina díky práci včel. To ale neznamená, že zůstane svěží navždy.
Pokračujte ve čtení pro rady ohledně skladování Miláček a jak zjistit, zda už je po svém vrcholu.
Zkazí se med?
Miláček nezkazí se, pokud je správně uložen. Časem může med ztmavnout a jeho chuť se může změnit, ale nejedná se o známky zkažení. To znamená, že je stále bezpečné jíst!
Med se nekazí, protože je přirozeně vysoký cukr a nízká úroveň vlhkosti zabraňuje růstu bakterií. Bez bakterií se nemůžete kazit. Med je navíc kyselý, což mu pomáhá odrazit mikroby.
A pokud to k ochraně tohoto zlatého elixíru nestačí, včely, které ho vyrábějí, přidají do medu enzym zvaný glukóza oxidáza. Toto vytváří peroxid vodíku což dále pomáhá zachovat Miláček a zabránit znehodnocení. A ano, je to stejný peroxid vodíku, který můžete použít na rány.
To znamená, že občas může med zkvasit, pokud se do něj dostane vlhkost. Pokud k tomu dojde, uvidíte bubliny nebo pěnu tvořící se na povrchu Miláček a má kyselou vůni. Fermentovaný med je obvykle stále v pořádku k jídlu, ale nemusí se vám líbit jeho funky chuť.
Jak poznat, že se med pokazil
Miláček nedopadne špatně. Může zůstat poživatelný po celá léta, ale protože je to přírodní produkt a neobsahuje chemické škodlivé látky, časem se mění.
Váš med může ztmavnout a jeho chuť se může změnit, ale není třeba ho sypat. To jsou známky toho, že je to na pokraji krystalizace.
Krystalizace
Krystalizace je přirozený proces, ke kterému dochází, když jsou cukry dovnitř Miláček absorbovat vlhkost ze vzduchu. Roztok se nasytí a začnou se tvořit krystaly cukru. Jakmile k tomu dojde, med zhoustne a obtížně se nalévá.
Je to také snadná oprava, pokud se vám nelíbí struktura krystalizace Miláček . Stačí dát sklenici do misky s teplou vodou a počkat, až se krystaly rozpustí. Sklenici nebo láhev můžete jemně zahřát v teplé vodě. Nenechávejte to překročit 110 °F, abyste to nespálili. Většina včelařů by také doporučovala zahřívat pouze po troškách.
Můžete také vidět bílé nebo světle hnědé krystalky cukru na dně sklenice nebo plavat v ní Miláček . Nepanikařte! Je to naprosto normální a neznamená to, že se váš med pokazil.
Plíseň
Jedna věc, která se může stát Miláček vypadá to, že se to pokazilo, je vidět plíseň na povrchu. Pokud jste se provinili tím, že jste k nabírání medu použili křupavé staré lžíce, možná jste do sklenice vnesli částečky jídla a choroboplodné zárodky. To může způsobit, že se na povrchu vašeho medu množí spory plísní nebo bakterie. Ujistěte se tedy, že používáte čisté nádobí.
Jak uchovávat med
I když se med nezkazí, stále je třeba dodržovat některá pravidla pro správné skladování této lepkavé hmoty.
Uchovávejte med ve vzduchotěsné nádobě a po každém použití řádně uzavřete víko, abyste zabránili kontaminaci ošklivými látkami číhajícími v prostředí. Zabraňuje také vašemu medu absorbovat vlhkost.
Med se nejlépe skladuje na chladném a tmavém místě, jako je spíž nebo skříň. Nemusíte to vkládat do lednička .
Proč má med datum spotřeby?
Data expirace medu jsou uvedena pro účely kontroly kvality. Jsou nastaveny výrobcem a říkají vám, jak dlouho zaručují, že med zůstane čerstvý. Umožňují také obchodu s potravinami střídat zásoby tak, aby zákazníci kupovali nejnovější dostupný med.
Pokud si koupíte sklenici medu, které se blíží datum spotřeby, mělo by být stále v pořádku k jídlu. Chvíli jen leží na poličce. Pokud je správně skladováno a je stále uzavřené, mělo by být bezpečné k jídlu.
Výhody medu
Med má a tón zdravotních výhod. Má to antioxidant , protizánětlivé a antibakteriální účinky. To znamená, že může pomoci posílit váš imunitní systém, uklidnit bolest v krku a urychlit hojení.
Zde jsou některé další potenciální zdravotní výhody:
- zklidňuje ekzém
- napomáhá zdraví pokožky
- protirakovinné účinky
- snižuje krevní tuky
- potlačuje kašle
- pomáhá spravovat cukrovka
- urychluje hojení ran
- snižuje zánět dýchacích cest
- má neuroprotektivní vlastnosti
- může snížit riziko srdečních onemocnění
- zmírňuje astma a příznaky bronchitidy
A pokud to nestačí, tak ano může pomoci s problémy s gastrointestinálním traktem a periodontální onemocnění. Jo, med je opravdová super potravina!
Jen mějte na paměti, že jíst galon medu denně a la Medvídek Pú nemusí být zdravé. Med je nabitý cukrem, takže konzumace velkého množství může zvýšit riziko onemocnění, jako je obezita nebo cukrovka . Navíc to není všelék. Pokud máte nějaké zdravotní problémy, navštivte poskytovatele zdravotní péče.
Odnést
Med je docela tvrdý. Není to špatné, ale jeho chuť a vzhled se mohou časem změnit. Pokud se do něj dostane vlhkost, může zkvasit, ale to neznamená, že je nebezpečné jíst. Jen se nedivte, že to chutná trochu funky.
Ujistěte se, že svůj med skladujete správně ve vzduchotěsné nádobě při chladné pokojové teplotě a budete moci jít po mnoho let.
tělesné známky, že se jí líbíš
