Zjistěte Svůj Počet Andělů
Losos je skvělý základ, který můžete přidat ke střídání večerní večeře, a to z dobrého důvodu - má nízký obsah kalorií a tuků, vysoký obsah bílkovin a v žebříčcích obsahuje omega-3. Doplňte své ryby hromadou lžíce mírně pikantního avokádo-kopru & ldquo; crema & rdquo; (to je fantastické slovo pro omáčku) a večeře je hotová za 20 minut nebo méně.
Složení
- 1 avokádo, nakrájené na kostičky
- 1/2 šálku řeckého jogurtu
- 3 lžíce nasekaného kopru
- 1 stroužek česneku
- 2 lžíce citronové šťávy
- Sůl
- Čerstvě mletý černý pepř
- 4 filety (každý 6 uncí) losos
- 1 lžíce olivového oleje
Pokyny
- Předehřejte troubu na 400 stupňů.
- Připravte si jogurtovou omáčku smícháním avokáda, řeckého jogurtu, kopru, česneku, citronové šťávy, 1 lžíce vody a soli a pepře podle chuti v kuchyňském robotu nebo mixéru, dokud nebude hladký a krémový. (Je-li to nutné, přidávejte po 1 polévkové lžíci více vody, dokud nedosáhne požadované konzistence.) Odložte stranou.
- Položte rybí kůži stranou dolů na plech vyložený fólií. Ochutíme solí, pepřem a potřeme olivovým olejem. Pečeme ryby, dokud nejsou hotové, asi 8 až 10 minut. (Silnější filety se středovým řezem budou trvat déle, zatímco tenčí filety vyříznuté z ocasní části se budou vařit rychleji.)
- Podávané s avokádovým koprovým jogurtem.
