Zjistěte Svůj Počet Andělů
Návrh Lauren Park
Jako milovník všeho podzimního jsem si často myslel, že máme důvodpodzimv lásce, a nejarodo lásky. Každé roční období má své vlastní zvláštní kouzlo, ale barvy a chutě podzimu mají jedinečnou romantickou pohodu.
chatovací aplikace pro flirtování
Podzimní listí, vzhled dýní na shlucích, šikmé zlaté světlo a touha zabalit se do příjemného vlněného svetru jsou některé z mých oblíbených symbolů podzimu. Další oblíbený? Obr.
Co pro vás mohou udělat fíky
Fíky jsou nejen chutné a zábavné, ale jsou také výživné. Mluvíme o spoustě vitamínů (A, C, K a B) a minerálů (draslík, hořčík, zinek, měď a železo).
Zde jsou některé výhody konzumace fíků:
- dobrý zdroj železa
- bohaté na vlákninu (užitečné pro zácpa a uklidňující střevo)
- dobrá dávka antioxidantů ( při konzumaci sušené )
- alkalizující ( může pomoci při cvičení )
Odkud pocházejí nejlepší z nejlepších fíků
Fíky mají hluboké kořeny ve středomořské a blízkovýchodní kuchyni a v těchto oblastech světa se pěstují tisíce let.
Tyto masité, sladké, ale zemité plody najdete v Kalifornii, Texasu, Utahu, Oregonu a Washingtonu. Zvláště Kalifornie se svým slunečným, mírným podnebím středomořského typu přichází, pokud jde o výroba fíků .
Žijete v jednom z těchto států a máte poblíž farmářský trh? Dávejte pozor na fíky od konce jara do pozdního podzimu, v závislosti na oblasti. Pro zlatý stát je hlavní sezóna fíků od poloviny května do poloviny prosince.
A jelikož je z čeho vybírat, lze snadno říci: „Má to vůbec význam?“ Jen mezi kalifornskými odrůdami fíků jsou Black Mission, Calimyrna, Kadota, Brown Turkey, Smyrna, Sierras a Tiger Figs - to je obraceč hlavy! Pokud jde o experimentování a chuť, záleží na nich, ale ...
Pojďme si promluvit o tom, jak vybrat ty správné fíky opravdu rychle
Abyste se ujistili, že vaše fíky jsou zralé a chutné a poskytují vám maximální výživovou podporu, použijte je tipy od mistra zahradníka Susan Pattersonové:
- Fíky by měly být měkké na dotek a mohly by dokonce vytékat trochu nektaru.
- Fíky by měly být při vyzvednutí a zakoupení zcela zralé. Nerostou ze stromu, to, co vidíte, je to, co dostanete!
- Buďte připraveni jíst tyto šťavnaté lahůdky za tři dny, nebo je uvařte, protože se pokazírychle.
Nyní pro příchutě
Pokud máte raději slané než sladké, mohou být fíky z hnědého krocana dobrou volbou, protože jsou méně sladké a hodí se do salátů. Pokud jde o džemy nebo konzervy, Kadota má tendenci dělat dobře.
Fíky Black Mission mají tmavou, fialově černou vnější slupku a jsou velmi sladké s bohatou zemitou chutí. Calimyrna má naproti tomu bledě žlutou slupku a spíše ořechovou, máslovou chuť.
Pokud jde o jadranský fík - který poznáte podle světle zeleného, někdy pruhovaného exteriéru připomínajícího cukrovinky - jsou svěží a sladké. Původně pocházejí z Itálie a v obchodech s potravinami se často nevyskytují, protože nevysušují nebo dobře konzervují.
Pokud chytíte jadranské fíky na policích, rychle je popadněte a spárujte s vanilkovou zmrzlinou, plným plnotučným jogurtem nebo trochou creme fraiche.
Jak jíst fík
Jak jsem již zmínil, zralý fík je skvělý, když se jedí sám - jako svačina nebo dezert. Ale pokud to chcete rozladit, vyzkoušejte tyto jednoduché recepty a párování. Umožní každému, aby se do vás zamiloval, jen aby mu to uvařil.Tyto receptyjsou také docela skvělé!
Rychlé máslové fíky
- 1–2 šálky čerstvě umytých fíků (jakékoli odrůdy) potřete rozpuštěným máslem.
- Smažte *, dokud fíky vrcholky bublin a hnědé okraje.
- Podávejte grilované fíky se sladkými nebo slanými pokrmy. Se zmrzlinou? Mňam! S pečenou zeleninou a salátem? Ještě lepší.
Nebo to udělejte jako dezert! Pokapejte fíky javorovým sirupemamáslo před grilováním. Med a vanilka jsou také vynikající.
* Pokud s grilováním začínáte, podívejte se na: Kurz rychlého používání vašeho brojlera . Můžete také grilovat fíky, abyste získali bohatou chuť.
Snadný fíkový džem
K výrobě džemu nemusíte být profesionálním hospodářem! Tento jednoduchý fíkový džem vyžaduje jen pár ingrediencí Foodal je přístupný i pro obyvatele měst a začínající kuchaře.
Recept vyžaduje černé fíky, takže fíky Black Mission by fungovaly dobře. Vždy to však můžete zkusit s jinou odrůdou. Žádná škoda při malém kuchyňském experimentování!
Protože fíky mají krátkou trvanlivost, máte-li jich dostatek, je to skvělý způsob, jak je uchovat. Fíkový džem vydrží v chladničce 10 dní. Vychutnejte si to na máslovém toastu, jako sendvič PB & J nebo jako poleva na zmrzlině nebo čistém jogurtu.
Další figurální párování
Stále si nejste jisti? Nenechte se příliš dohnat podrobnostmi. Místo toho se zaměřte na získání pocitu při výběru těch zralých a vyzkoušejte tyto páry surových potravin:
jak přimět muže, aby tě pronásledoval jako blázen
- Přidejte do svého salátu čerstvé nebo sušené nasekané fíky. Kozí sýr, rukola nebo jiná salátová zelenina a pěkná balzamiková vinaigretta tvoří skvělou kombinaci.
- Čerstvé nebo sušené fíky ponořte do rozpuštěné tmavé čokolády, abyste získali zemitý, hořkosladký dezert.
- Smažte celý fík na toastu nebo v sendviči s ořechovým máslem, abyste nepůsobili rušivě.
- Vychutnejte si jednoduché párování čerstvých fíků s řemeslným sýrem. Fíky jsou skvělým doplňkem každého sýrového talíře. Přidejte do svého talíře několik pražených mandlí a tenkých krekrů, abyste měli trochu křupavosti.
Jděte trochu na fíky, pokud ...
Je pravděpodobné, že nejste alergičtí, protože alergie na fíky jsou vzácné. Ale pokud gumový latex, pyl břízy a ovoce z moruše fam (jako jackfruit) způsobují alergickou reakci, mohou být také fíky.
Super nejistý? Může být čas poslat rodině text ve velké skupině a zeptat se… nebo přinést ty fíky, které jste právě koupili, na piknik, abyste zbytek mohli zastavit svým přátelům.
Doufám, že vás baví experimentovat s tímto lahodným a výživným favoritem pádu. Vyzkoušejte fíky jako džem, grilované na másle nebo jednoduše spárované s kozím sýrem nebo čokoládou. Vezměte si to od milovníka fíků: Fíky jsou opravdu stejně univerzální, jako jsou lahodné!
