Zjistěte Svůj Počet Andělů
Když jsou ulice velkých měst plné vůně syčícího masa, grilovaného chleba a stále teplých, křupavých vaflí zabalených v papíru, je divu, že by někdo chtěl jídlo, které nepochází z vozíku. Pro ty, kteří nemají přístup k tak různorodým kousnutím na chodníku - a také pro ty, kteří se neobtěžují oblékat si kalhoty a chodit ven - jsme se museli podělit o svých devět oblíbených receptů na pouliční jídlo, které si můžete připravit v pohodlí vlastní kuchyň.
1. Kuřecí sendviče
Tyto vietnamské sendviče kombinují francouzské ingredience, jako je majonéza a bageta s koriandrem a nakládanou zeleninou. DIY nakládané vegetariáni jsou super čerstvé a chutné, ale můžete je použít v obchodě. Pro ještě větší úsporu času nakrájejte zbylé kuře nebo tofu z minulé noci (bez ohledu na chuť marinády) a naplňte je do bagety se slanou okurkou a mrkví, koriandrem a plátky jalapeña.
2. Pečený falafel
Připravili jste falafel s vařenou cizrnou? Rozpadli se všichni a přiměli vás, abyste chtěli plakat do své pity? Zde je důvod, proč to nefungovalo: Úspěšný falafel by měl být vyroben z nevařeného cizrny namočeného po dobu 24 hodin. Jakmile luštěniny nasáknou, postačí rychlé otočení v kuchyňském robotu s bylinkami, česnekem a cibulí před cestou do trouby. Nemůžete čekat, až vaše cizrna namočí? Můžete použít cizrnu v konzervách, ale budete muset vložit nějakou mouku navíc, abyste směs spojili.
sexy láska kousne do krku
3. Kuřecí Gyros a Tzatziki
Je to večeře a vy toužíte po gyroskopu. (Jako, touha po pravé minutě.) Pokud můžete vydržet ještě 20 minut, nebudete muset bloudit do nejbližšího řeckého košíku s potravinami. Naplňte tenké plátky kuřete - nebo jakéhokoli vařeného masa, které máte - do pita s červenou paprikou, cibulí, salátem a sýrem feta. Žádné gyro není úplné bez dobrého nalití tzatziki, ochlazující okurky a jogurtové omáčky.
4. Arepy plněné fazolemi a sýry
Arepas - kukuřičné placky oblíbené v kolumbijské a venezuelské kuchyni - jsou jako tacos, ale lepší. Masarepa, dehydratovaná vařená kukuřičná mouka (k dispozici v latinské části většiny obchodů s potravinami), je základem těsta pro toto jídlo. Smažte koláče a poté je naplňte kořeněnou směsí černých fazolí, jalapeña a koriandru.
edward james olmos věk
5. Oplatky z ovesné mouky
V Belgii jsou vafle tradičním pouličním jídlem, které se konzumuje rukama - ne jako verze pokryté šlehačkou, kterou najdete na typickém americkém brunchu. Vše, co tato jednoduchá vafle na bázi ovesné mouky potřebuje, je poprášení práškovým cukrem; zabalte jej do voskovaného papíru a proveďte procházku kolem bloku pro plný efekt.
6. Hovězí šíš Kabob
Zde je tip: Šíš kabobs jsou mnohem jednodušší než jiná grilovaná jídla, protože zelenina a bílkoviny jsou na stejném místě. Populární turecké pouliční jídlo se obvykle vyrábí z jehněčího masa, ale tento recept vyžaduje hovězí maso. Ochutnejte filet mignon na kostičky (pro levnější variantu použijte svíčkovou nebo kuřecí prsa) kouřovým kořením, poté marinujte v červeném víně a cibuli. Maso zapečte mezi paprikou a cibulí a dejte grilovat.
7. Kuřecí satay a arašídová omáčka
Satay - kořeněný grilovaný masový špíz podávaný s omáčkou - se objeví v mnoha jihovýchodních asijských kuchyních a nyní se objevuje ve vaší kuchyni. Jednoduše opečte kuřecí špízy hustou sojovou omáčkou a rozpálte gril (nebo smažte). Podávejte s vaší oblíbenou arašídovou omáčkou v lahvích nebo udeřte na rychlý doprovodný domácí recept.
8. Carne Asada Tacos
Jakýkoli čas strávený procházením se okamžitě vylepšuje s taco v ruce. Marinujte jemný bok nebo steak ze sukně ve směsi česnekové limetky, poté tenké plátky. Naplňte malou kukuřičnou tortillu steakem, bílou cibulí a plátky avokáda a navíc posypte nasekaným koriandrem a vymačkanou limetkou, abyste dosáhli zipu.
kdy mluvit o manželství
9. Pomalý vařič Philly Cheesesteaks
Klasické hnědé a žluté pouliční sýrové sýry jsou optimálním jídlem po celodenním putování po městě bratrské lásky, ale když je děláme doma, jsme trochu kreativnější. Přidejte papriky, cibuli a houby do pomalého sporáku spolu s hovězím sklíčidlem. Podávejte teplé maso a zeleninu se sýrem provolone na opečené vícezrnné rolce.
