Zjistěte Svůj Počet Andělů
Přidání mrholení dresingu nebo šplouchnutí omáčky k dokončení pokrmu je v pořádku, ale tyto dotyky na poslední chvíli často zanechávají kus masa, pár osamělých nudlí nebo jediný brokolicový floret nepotažený a nevýrazný -fuj.
Pokud chcete zaručenou a plnou chuť v každém sousto, marinády jsou tam, kde jsou. S dobou namáčení, která se může pohybovat od 15 minut do noci, prosakují tyto omáčky hluboko do jádra vašich ingrediencí pro maximální účinek a minimální dobu vaření.
Vyzkoušejte těchto osm všestranných a snadných možností, jak si udržet svůj arzenál. Nejlepší ze všech: Jsou složeny z pouhých pěti nebo méně ingrediencí (nepočítáme-li spížové sponky, jako je olej, voda, sůl nebo pepř). Takže ať už hledáte kořeněnou, sladkou, bylinkovou nebo krémovou, je tu marináda, která uspokojí vaši touhu.
1. Pikantní omáčka Chimichurri
Jádro v argentinské kuchyni, chimichurri lze často vidět v restauračních nabídkách jako obloha nebo omáčka. Tady je to jasná, nádherná marináda, která křičí svěžest díky petrželce, citronu a volitelně mátě. Použijte jej k rozjasnění talíře zeleniny nebo k oživení těžkého kusu masa.
2. Marináda s kořeněnými jogurty
Odrůdná směs koření napomáhající trávení je zmírněna velkorysou kopečkem jogurtu pro marinádu inspirovanou Indy, která funguje stejně dobře na zeleninu nebo tofu, stejně jako na kuře, pro které se tento blogger rozhodne. Cenově dostupné a snadné, je to skvělý způsob, jak udělat dojem za méně.
3. Jednoduchá steaková marináda
Zatímco tento blogger používá tuto marinádu speciálně pro biftek, můžeme vidět, že kombinace balsamico, sója a worcestershire pracuje na téměř čemkoli. Pouze 30 minut namáčení v této voňavé, pikantní směsi stačí na to, aby vaše maso, zelenina nebo dokonce tofu absorbovaly příchutě jako houba.
4. Kokosová limetková marináda
S méně přísadami než typické thajské kari, ale konečným produktem, který je stejně aromatický, promění tento recept z kokosového mléka na marinádu, která zalévá ústa a která se perfektně hodí pro téměř jakýkoli protein, produkt nebo škrob. Pouhý 15minutový čas přinese bohaté, ale osvěžující výsledky, které vás jediným skusem přenesou přímo do tropů.
5. Třetí - třetí Třetí - třetí marináda
Nenávidíte složité recepty, které přicházejí s nejrůznějšími úzkostlivými rozměry? Slyšíme tě. Stejně jako jeho název napovídá, jde o udržování přímočarých věcí pomocí stejných částí trojice přísad do spižírny. Snadno zapamatovatelné a snadno sestavitelné, to má marinádu typu „go-to“. napsáno všude.
milostná píseň pro něj
6. Zdravá omáčka Teriyaki
Mohla by se vám líbit {{displayTitle}} Verze teriyaki omáčky v obchodě nebo v restauraci jsou častěji skutečné cukrové bomby. Pro chuť teriyaki bez přetížení sladkostí se obraťte na tento recept, který obchoduje v šálcích granulovaných věcí jen za lžíci medu, doplněnou kořeněnou a slanou chutí sóji, zázvoru a česneku.
7. Marináda z kuřecích prsou z medu a hořčice s 5 složkami
Receptura vyrobená od nuly, spíše než obvaz zakoupený v obchodě, vám tato medová hořčice dává větší kontrolu nad cukrem v marinádě, která může být typicky záludně sladká. Dotek kari prášku dále prohlubuje chuť a přidává některé antioxidanty, zatímco kurkuma poskytuje bohatou žlutou barvu.
8. Kořeněná balzamiková marináda
Pečení vegetariánů je dost na to, aby zdůraznily jejich přirozenou sladkost, ale stávají se naprosto návykové, když se před vstupem do trouby polévají v této pikantní, mírně pikantní marinádě. Díky použití sušené petrželky a tymiánu je to velmi pohodlná volba, když nemáte čas na čerstvé bylinky nebo hledáte způsob, jak smrknout zeleninu na poslední chvíli.
