Zjistěte Svůj Počet Andělů
Ať už jste svobodný, partnerský nebo někde mezi tím, vyhnout se sladké vlně tsunami, která se 14. února zhroutí do kanceláří, učeben, obchodů a domů po celé Americe, je prakticky nemožné. Naštěstí narůstající příliv producentů čokolády, kteří myslí na budoucnost, se unáší, aby osladili váš Valentýn, aniž by zcela odhodili vaše zdravotní a wellness cíle mimo trať. Zbavte se unavených, chemicky jezených krabicových sortimentů ve prospěch jedné z těchto sedmi zdravých čokoládových tyčinek a váš šťastný Valentýn ani neví, co je zasáhlo.
1. Jemný a syrový Valentýnský kakaový a kokosový hustý bar
Brooklynský rodák Fine and Raw už více než deset let obdivuje chocoholics svými nabídkami organických kamenů. Tato speciální edice V-Day je upřímnou připomínkou pokračujících odborných znalostí společnosti „bean-to-bar“. Uvnitř lesklého zlatého obalu hustá, hořkosladká 70% tmavá čokoládová skořápka ustupuje náplni z organického kokosového másla, agáve a kakaa, která je rozdělena malými kousky organického sušeného kokosu. Pokud je vaše zlatíčko částečně v barech Mounds, udělejte jim laskavost a vylepšete jejich skrýš s několika z těchto kluků. ($ 7; fineandraw.com)
2. Lily's Sweets Blood Orange Extra Dark Chocolate Bar
Tato 70procentní lahůdka z tmavé čokolády je nejen certifikovaná jako bezlepková, veganská a bez GMO, ale je také botanicky oslazena stévií. Přečtěte si: Nejde o žádný přidaný cukr. Fair-trade neslazené kakao, kakaové máslo a vanilka poskytují čokoládovou dobrotu v ústech, zatímco dávka pomerančové kůry a krvavě pomerančového oleje dodávají každému skusu jasnou dávku citrusů. Hm, zmínili jsme, že tam není přidaný cukr? ($ 5; amazon.com)
3. TCHO Galentine's Chocolate Sampleer Cube
Ukažte svým nejlepším lidem tolik potřebnou lásku s touto šestibarovou dárkovou krabičkou od společnosti TCHO, která je chválena svými ultra vědomými obchodními praktikami, jako jsou chutné lahůdky. Kalifornská značka vyrábí veškerou svou čokoládu na Madagaskaru a je hluboce investována do zdokonalování tamní ekonomiky, od přímé spolupráce se zemědělci až po zaměstnávání místních výrobců textilu pro elegantní ručně balené obaly. Tento sezónní vzorkovník zpracovává škálu od intenzivnější 70% tmavé čokolády po krémovou 39% mléčnou čokoládu. Vy a vaši kamarádi můžete ochutnat celý fair trade, certifikovaný organický a udržitelný zdroj duhy. ($ 6; tcho.com)
4. ChocoVivo Shangri-La Blended Bar
Opékaná černá sezamová semínka a příjemně žvýkací bobule goji plné antioxidantů nastavují toto sladce kakaové číslo daleko od zbytku zboží V-Day. Tento specialista na fazole LA, ChocoVivo, ví, jak vytvořit tuto exotickou příchuť: kamenná kakaová drť z mexického Tabasca plus špetka nerafinovaného třtinového cukru, díky čemuž je celý shebang lepek, sója a mléčné výrobky -volný, uvolnit. Profesionální tip: Rozpusťte to na pití čokolády nebo roztíratelného toastu pro dokonalý požitek. ($ 8; chocovivo.com)
5. Antidote Xochi: Surové 100% kakao a data
Tato varianta od NYC chocolatier Antidote, zabalená v krabičce s jasně červeným a bílým srdcem a pojmenovaná po Xochipilli, aztéckém bohu lásky a krásy, je na Valentýna samozřejmostí. Skutečnost, že je vyrobena pouze ze tří jednoduchých ingrediencí - kakaových bobů, kakaového másla a datlí - a má pouze dva gramy cukru na porci, je jen třešničkou na dortu z udržitelných zdrojů. ($ 9; antidotechoco.com)
6. Pampeliška Small-Batch Chocolate Maya Mountain, Belize
Lidé posedlí čokoládou za pampeliškou v San Francisku cestují po světě a hledají ty nejlepší ingredience. A výsledná sestava tyčí s jedním původem ukazuje jejich vášeň a odhodlání na celém světě. Tato 70% tyčinka bez sóji, mléčných výrobků, vajec a lepku má hladký střední a krémový povrch z peckovin typický pro vyhledávané kakao v jižním Belize. Trochu třtinového cukru jim dodává lesk - není nutné přidávat kakaové máslo, lecitin ani vanilku. Jedno okusování a hned uvidíte, proč si tento odnesl stříbrnou medaili na Mezinárodních cenách čokolády 2018. ($ 9; dandelionchocolate.com)
7. Compartés Vegan Kale Bar tmavé čokolády
Vyměňte svůj zelený džus za jeden z těchto veganských, mléčných a bezlepkových tyčinek od módních dopředu LA Trendsetters Compartés.Vnitřní křupavé směsi, vydatné směsi mořské soli poprášené kale lupínky, dýňová semínka , slunečnicová semínka, sezamová semínka a slaná spirulina přitulená k posteli z tmavé čokolády. Nyní je to vítězná snídaně. ($ 10; compartes.com)
