56 zdravých způsobů, jak jíst více borůvek

Borůvky mohou být malé, ale zabalí sehodně výživného punčena jedno malé sousto. Zatímco šálek malého blues má pouze 84 kalorií, dostanete 14 procent vaší denní vlákniny a podpora antioxidantů pomáhajících srdci http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20384847 . A zmínili jsme, že chutnají úžasně?

Hlavní čas pro tyto bobule trvá od května do října, takže na jednom výletu si můžete užít trochu slunečního svitu a velkou dávku bobulí (a zároveň si trochu zacvičit). vybírat si vlastní v sadech po celé Americe. Pokud jste v zimních měsících dostali chuť na borůvky, nikdy se nebojte: Mnoho z těchto receptů používá sušené nebo zmrazené borůvky, které lze skladovat po celý rok.

Snídaně

1. Borůvkové cuketové muffiny

Cuketový chléb je jedním z nejjednodušších (a nejchutnějších) způsobů, jak získat na snídani nějakou zeleninu, a tento recept přidává borůvky pro skvělý hybrid borůvkového muffin-cuketového chleba.

dva. Borůvkový a banánový koláč s veganským ovesem

Seznamte se s vaší novou go-to snídaní pro rušné ráno. Přes noc oves & ldquo; kuchař & rdquo; přes noc v lednici, takže chutné zdravéovesná snídaněje připraven jít ráno. Borůvky,skořice, javorový sirup, banány, vlašské ořechy a vanilka v tomto receptu jej osladí. Vyrobte velkou dávku, která vydrží celý týden!

3. Borůvkové mandlové Streusel vdolky

Tato rotace na old-school borůvkový muffin je navržena tak, aby byla bezlepková a veganská, ale můžete vyměnit bezlepkovou mouku a oves za vše, co máte po ruce.Quinoaznamená, že nejde o žádný muffin - je to všechno o tom proteinu!

Čtyři. Borůvkový ananasový ovesný koktejl

Borůvky,banán, aananasjsou všechny pohotovostní režimy smoothie - ale počkejte, ovesné vločky? Válcovaný oves ařecký jogurtpřipravte si tuto smoothie náplň natolik, aby sloužila jako pitné jídlo. Přidejte hrstšpenátvplížit se do porce zeleniny.

5. Banánové borůvkové muffiny

Nic není lepší než vůně čerstvě upečeného banánového chleba ráno. Nic, tedy kromě banánového chleba ve formě přenosného muffinu, plného čerstvých borůvek! Pro ještě zdravější verzi zkuste použítmísto másla jablečná.

6. Borůvkové lněné palačinky s karamelizovaným banánem

Nadýchané borůvkové palačinky přelité sladkými, karamelizovanými banány? Ano prosím!Celozrnná moukaa lněné jídlo dává tomuto receptu nutriční punč, zatímco sladkost skořice, banánů a borůvek znamená, že nahoře není třeba sladký sirup. (Místo toho zkuste kopeček čistého řeckého jogurtu!)

7. Ovesné vločky bez ovesných vloček s borůvkami

Kaše banán,bílky, mléko (mléčné nebo jiné),lněné semínko,skořicea vanilka tvoří krémové ovesné vločky v této nadýchané snídani. Nahoře hrst čerstvých borůvek a opečených vlašských ořechů, pokapejte medem a zakopejte!

8. Snídaňové tyčinky Blueberry Bliss

Tyto domácí tyčinky jsou plné superpotravin včetně borůvek,pistácie, alněná semínka,zatímco spoustaořechy a semenazabalte do zdravých tuků. Připravte se na celodenní energii!

9. Borůvková a pekanová granola

Opečený oves, pšeničné vločky, pšeničné klíčky, mandle a pekanové ořechy jsou lehce oslazenyMiláčeknebo agáve pro zdravou alternativu k nákupu v obchoděgranola. Pomocí tohoto receptu přidejte do jogurtu trochu křupavosti a pokapejte ho mlékemobilovin, nebo posypeme naovesné vločky.

10. Borůvkové muffinové palačinky

Je to muffin! Je to palačinka! Ne, je to palačinka s borůvkovým muffinem. Ačkoli chutnají dost příjemně na víkendový brunch, tato borůvková pochoutka používá lněné semínko místo vajec, mandlové mléko místo mléčných výrobků a celozrnnou mouku, aby věci byly co nejvíce zdravé (a bez mléčných výrobků!).

jedenáct. Magický borůvkový vanilkový džem Chia

Džem je jedním z našich oblíbených způsobů použitíChia semínka. V tomto jednoduchém receptu absorbují vodu a přirozeně zahušťují borůvky, zatímco vanilka přináší ty jasné borůvkové příchutě. Rozprostřete tento magický džem na toast a získáte překvapivou a jednoduchou dávkuomega-3.

12. Ovesné vločky pečené z borůvkového kokosu

Ocelový řezaný oves jsou vyrobeny z celého ovesného zrna neboli krup, místo aby se oves vařil do vloček. Mají stejné výživové výhody jako jejich zploštělí přátelé a po chuti jsou o něco příjemnější, takže jsou ideální pro tuto krémově upečenou borůvkovou ovesnou kaši! Doplňte to kokosová šlehačka a více čerstvých bobulí (modré nebo jiné!).

13. Blueberry Peach Perfect Chia

Borůvky a broskve jsou dva z nejchutnějších letních plodů v sezóně. Smíchejte je v & ndquo; pudinku & rdquo; vyrobený z kokosového mléka, vanilky a chia. Chia funguje jako přírodní zahušťovadlo, aby byla krémová!

14. Celozrnné palačinky z borůvkových citronů

Borůvkové palačinky mohou být starou klasikou, ale přidání citronu je posune na další úroveň. Jsou baculaté, sladké a jen ty nejmenší kousky.

patnáct. Ovesné vločky Borůvkové snídaně Pizookie

Je v pořádku jíst obracookie k snídani? Samozřejmě - zvláště když je vyroben z ovesné mouky, skořice, lnu, jablečného pyré a medu a posetý borůvkami. Slather prostýřecký jogurt, arašídové máslo a nakrájený banán nahoře a vy jste dostali plnou pizzu na snídani.

Občerstvení a předkrmy

16. Borůvkovo-limetková salsa

Chutná ovocná salsa může zakončit každé jídlo, sladké i slané. Tato letní směs získává svou tmavě fialovou barvu z borůvek a jahod, trochu koření z limetek, cibule a koriandru a některé zdravé tuky z poloviny avokáda.

17. Řecké jogurty pokryté borůvkami

Už to není jednodušší - namočte si borůvky do vanilkyřecký jogurta zmrazit na voskový papír. Pochopte hrst pokaždé, když sáhnete do mrazničky, abyste získali spoustu bílkovin a antioxidantů!

18. Energetické kousnutí borůvek a slunečnic

Potřebujete přenosné občerstvení, které ve velkém zvýší energii? Tyto malé kousky obsahují kešu oříšky, datle, sušené borůvky, slunečnicové máslo,spirulina, skořice a sezamová semínka pro uspokojivou krizi. Všechno má lepší velikost.

19. Borůvkový a melounový ovocný salát

Jazz tento ovocný salát složený ze dvou složek s trochou citronové šťávy, mrholením javorového sirupu a posypánímskořice.

dvacet. Borůvkový dip

Tento borůvkový ovocný dip je vyroben sametově hladký namočením kešu přes noc a poté smícháním s vařenými borůvkami, jogurtem a citronovou šťávou. Ochlaďte dip a vychutnejte si vše, co jíte s čokoládovým fondue - jahody, plátky banánů a kousky ananasu jsou skvělým místem pro začátek!

dvacet jedna. Borůvková a broskvová salsa s Brie

Tangy borůvková broskvová salsa (s trochou jalapeño, máty aZrzavý) doplňuje krémově upečenou Brie jako kouzlo. Jedná se o efektní a svěží způsob, jak zacházet se svými hosty před večeří.

22. Borůvkovo-citronové čtverce

Výroba energetických tyčinek doma je levná, přírodní a chutná volba. Tento recept udržuje seznam přísad krátký, obsahuje pouze sušené borůvky, datle, vlašské ořechy, slunečnicová semínka a citronovou kůru. Jednoduše to všechno vysuňte do kuchyňského robotu, vtlačte do pánve, vložte do chladničky a nakrájejte! Připraveno k občerstvení.

Nemůžu přestat myslet na chlapa, kterého sotva znám

2. 3. Borůvkový kukuřičný chléb

Jakmile si do kukuřičného chleba dáte borůvky, už nikdy nebudete hladký. Tyto malé bobule opravdu zesilují základní recept na kukuřičný chléb. Je to perfektní příloha k mořským plodům, nebo se jednoduše podává jako polední svačina s medem a máslem.

24. Triple Fruit Rollups

Nikdy nejste příliš staří na kumulativní ovoce. Tento recept roztočí dospělé nohy na neonovou lahůdku vašeho dětství s použitím rebarbory, jahod a samozřejmě borůvek.

Oběd a večeře

25. Lososové tacos s borůvkovým habem - Byl jsem Omáčka

Z lososa opět udělá rozruch, když je spárován s borůvkami - tentokrát s mexickým nádechem. Habañero znamená, že tyto malé kousnutí jsouhorký. Sloužíte s otevřenou tváří a vychutnáváte si barvy malinově oranžového lososa, fialových borůvek a zelené cukety.

26. Grilované kuře s borůvkovým guacamole

Blueberry guac je téměř ta nejgeniálnější věc, o jaké jsme kdy slyšeli. Má sladké bobule, citronovou šťávu a trochu koření z jalapeños. Tento recept zahrnuje také grilovanýkuřecí prsomarinované v řeckém jogurtu, limetce a chilli prášku, ale pokud naberete celé toto jídlo s hranolky, rozumíme!

27. Zeleninový kuskus s lesními borůvkami

Tento recept vyžaduje kuskus, ale je snadné jej přidat do kteréhokoli z vašichoblíbená zrnapro lehčí vzít na těstovinový salát. Divoké borůvky, cuketa, mrkev a cizrna dodávají antioxidanty a bílkoviny. Vaření obilí v zeleninovém vývaru zvyšuje chuť. Náš oblíbený zrnitý základ? Pšenice quinoa nebo bulgur.

28. Mátový meloun, okurka a borůvkový salát

Už to není šťavnatější než salát vyrobený z těchto třípotraviny bohaté na vodu. Jednoduše dochuťte limetkami a lístky máty!

29. Borůvková omáčka na grilování

Borůvka vytváří dynamickou omáčku na grilování, zatímco káva ještě prohlubuje její chuť. Toto se brzy stane vaší novou kuchařskou základnou - fungovalo by to stejně dobře na kuřecí prsa, grilované ryby, žebra a vepřové maso.

30. Salát z melounu a borůvek Quinoa

Feta,vodní melouna bazalkový salát se stal oblíbeným teplým počasím, ale tento recept vás mnohem více naplní červenou quinoa, sušenými rajčaty a borůvkami.

31. Grilovaný losos s borůvkovo-chilskou omáčkou

Losos, borůvky a poklop chiles může znít jako divné kombo, ale neklepejte na něj, dokud to nezkusíte: Ovoce a losos jsou rozhodně přátelé - tedy na vašem talíři. Tato omáčka je vyrobena z borůvkového džemuačerstvé borůvky.

32. Salát z červených listů s vinaigretou z borůvkového granátového jablka

Malinová vinaigretta je stále populární, ale borůvkové granátové jablko je fantastickou alternativou. S tímto báječným dresinkem udržujte salát jednoduchý, se zelenými, vlašskými ořechy, kozím sýrem a sušenými brusinkami (nebo sušenými borůvkami).

33. Borůvkový kuřecí salát

Rozjasněte svůj kuřecí salát hladkýmřecký jogurt, čerstvé borůvky a nějaký křupavý celer. Vyzkoušejte to na celozrnném obalu, v lodích z římského listu, & rdquo; nebo na zelených.

3. 4. Grilovaný kale salát s borůvkami

Grilovaný kel je křižovatkou mezi kale chipsy a sautéed kale: Je to trochu křupavé a trochu jemné, což vytváří jedinečný základ pro saláty, jako je tento, který je obložený kozím sýrem.

35. Pizza z borůvek a ricotty

Sýr a ovoce se často spojují na talíři se sýrem, ale co na pizze? Tento recept vyžaduje kůru z listového těsta, alezměňte tos celozrnným, quinoa, pita chlebem nebo dokoncekůra květáku.

36. Houbová a borůvková balsamiková pečeně

Když nemáte chuť vařit,hliněné hrnce jsou vaším nejlepším přítelem. Zde se pečeně vaří s rajčaty, balsamico a borůvkami, což má za následek slanou chuť s pouhým náznakem sladkosti z těchto bobulí. (Vegetariáni: Zkuste pomalu vařit jen vegetariáni s houbami navíc. Jejich masitá struktura získává chuť stejným způsobem.)

Dezert

37. Borůvkový-kokosový jogurtový koláč

Tento zmrzlý dezert vypadá opravdu efektně, ale (psst!) Existují pouze čtyři ingredience a jeho sestavení a vysunutí do mrazničky trvá méně než pět minut. Chutná dekadentně, ale náplň je opravdu jen toastový kokosový a vanilkový řecký jogurt. Poleva s borůvkami z nich dělá hvězdu show.

38. Borůvkové a mandlové Chia čtverce

Velká mandlová příchuť v těchto sladkých čtvercích je to, co z nich dělá opravdu pop. Žvýkaný oves aChia semínkaznamenají, že tyto tyčinky jsou ooey gooey deliciousness - zvláště když jsou teplé. Navrch přidejte své oblíbené ořechové máslo pro trochu více dekadence.

39. Vířil borůvkový mražený jogurt

Pozor na milovníky mražených jogurtů: Zde je nový způsob, jak servírovat to obyčejné staré froyo doma. Vrstvte mražený jogurt zakoupený v obchodě se zmrazenými borůvkami a ořechy a krouživým pohybem je kombinujte. (Nemáte zájem o nákup v obchodě? Vytvořte si vlastní doma!)

40. Borůvkový koláč mražený jogurt

Co dělá tento borůvkovo-vanilkový mražený jogurt & ldquo; borůvkový koláč? & Rdquo; Rozpadlý grahamový cracker, samozřejmě. Kombinace křupavé polevy s jednoduchým sirupem naplněným borůvkami a krémovým jogurtem napodobuje bohatěkoláčová náplňa křupavá kůrka.

41. Blueberry-Orange Icy Pops

Pečení borůvek a jejich skládání do acoconutykombinace smetany, vody a mléka změní tyto tropickénanukyjasně fialová s oranžovou kůrou. Pokud nemáte rádi kokos, zkuste to se svým oblíbeným jogurtem.

42. Borůvkový řecký jogurtový lanýž

Vypadají jako lanýže, které si koupíte v luxusním cukrárně, ale opravdu se vyrábějí pouze z rozpuštěných chipsů z tmavé čokolády, borůvkového řeckého jogurtu a neslazeného kakaového prášku. Je tam spousta antioxidantů zhořká čokoláda, ale zkuste namočit borůvkový jogurt s čistým řeckým jogurtem smíchaným s praženými borůvkami pro ještě zdravější pochoutku (a více borůvkové chuti s ménězpracovaný cukr).

43. Pečené palačinky z borůvek a rebarbory

Ovocné verze těchto tenkých palačinek dělají úžasný lehký dezert. Tento recept používá celozrnnou mouku místo bílé a náplň je vyrobena z borůvek, rebarbory,skořicea zlato. Je to přirozeně sladké tím nejlepším způsobem.

44. Borůvkový a banánový koláč

Pokud jde o dezert, & ldquo; tart & rdquo; obvykle to znamená spoustu těžké smetany, mléka a vajec. Ne tak s touto zdravou pochoutkou.Lněná moučka a vodavyměňte vajíčko za mandlovou krustu a náplň už nemůže být jednodušší (borůvky a banány - to je ono!).

Čtyři pět. Borůvka & ldquo; Zmrzlina & rdquo; Sendviče

Milujeme zmrzlinové sendviče vyrobené s cookies jako dezert - jsou to jako dva dezerty za cenu jednoho! V tomto receptu je náplň (spíše zmrzlina než zmrzlina) vyrobena z řeckého jogurtu, trochu silné smetany, zmrazených borůvek,cukra citronovou šťávou. Čokoládové grahamové sušenky slouží jako & ldquo; chléb & rdquo; pro tuto krémovou pochoutku, aniž byste přidali příliš mnoho kalorií navíc.

46. Tutti Frutti se rozpadá

Drobek na tomto ševci je vyroben z ovesného vločky, vlašských ořechů, špaldové mouky a přírodního třtinového cukru. Není třeba do kůry balit příliš mnoho přidaného cukru - přírodní cukry z borůvek, ananasu,jablko,a třešně skvěle ochucují pokrm.

47. Oranžové glazované borůvkové koblihy

Zdravější koblihyjsou vždy výhrou, zvláště když jsou plněny čerstvými borůvkami. Každá z těchto citrusových pochoutek má méně než 100 kalorií. Navíc jsou oslazeny pouze jablkovou omáčkou. Přidejte polevu z práškového cukru, mléko, pomerančový džus a vanilku a jste hotovi! Lepší než projet.

Nápoje, koktejly a koktejly

48. Superfoods Smoothie

Jistě, borůvky patří k našim oblíbenýmsuperpotraviny, ale nejsme proti konzumaci co největšího počtu v jednom chladném nápoji. Šest ingrediencí v tomto smoothie jsou superpotraviny schválené Greatist (borůvky, řecký jogurt,špenát,zelený čaj,granátové jablko, aZrzavýroot), zaručeně to bude zdravéalahodný nápoj.

49. Soda z bazalky a borůvek

Výroba jednoduchých sirupů je jedním z nejjednodušších způsobů, jak si u koktejlů doma udělat kreativitu. Jednoduchý sirup vyrobený z čerstvé bazalky skvěle doplňuje sladší borůvkový sirup. Vodka a soda to udržují osvěžující azdravějšínápoj teplého počasí.

padesátka. Borůvková-levandulová limonáda

Prodejte tuto limonádu venku za slunečného dne za 25 centů a garantujeme vám, že ji vyprodáte! Zatímco čerstvě vymačkaná limonáda je sama o sobě dokonalostí, čerstvé borůvky a levandule se spojínápoj, který je aromatickýa trochu jinak.

51. Borůvky a Bourbon

Nezíská to mnohem lépe než bourbon, čerstvou citronovou šťávu, zmatené borůvky a jednoduchý sirup se šplouchnutím seltzer. Borůvky a jednoduchý sirup dodávají ten správný nádech sladkosti.

52. Borůvkový koktejl

Zesílení obyčejného ovocného smoothie je snadné jako přidáníGoji bobule, Chia semínka,kakaová drťa lněná semínka k této základní kombinaci pomerančového džusu, banánů, mléka a borůvek. Použití mražených borůvek a banánů eliminuje potřebu ledu.

53. Borůvková kokosová voda mrazivá

Chcete super-hydratační smoothie? Tenhle jen berekokosová voda, led, mražené borůvky a citronová šťáva.

54. Borůvková limonáda Sangria

Býtopatrněs touto sangrií - ochladí vás a uspokojí chuť na sladké tak dobře, že z nich budete chtít vypít 10! Vyzkoušejte borůvkovou vodku místo brandy, abyste dochutili borůvkovou chuť.

55. Borůvková máta Agua Fresca

Pokud se chcete ochladit bez alkoholu, máme záda. Ochuťte vodu čerstvými borůvkami, lístky máty, medem a citronovou šťávou. Vařením směsi na sporáku se chuť zvýrazní. (Jen se ujistěte, že je to ledové, než se oddáte.)

56. Borůvkové a ananasové Mojito

Přidání borůvek a kousků ananasu do klasického mojita dá abobulelahodný twist na letní oblíbené. (Omlouváme se, tu hříčku jsme někde museli použít!)

Původně publikováno v červenci 2013. Aktualizováno v dubnu 2015.