Zjistěte Svůj Počet Andělů
Na chuti pádu je něco tak útulného. Horké a kořeněné nápoje v hrncích ohřívajících ruce, dekadentní dýňové koláče a ostré jablkové streusely - to vše nabízí úroveň pohodlí bezkonkurenční pro potraviny z jakéhokoli jiného období.
Většinu pokrmů, které křičí „spadnout“, si po hodinách pečlivé práce s loupáním jablek, pečením dýně (nebo, jak víte, otevírání plechovky ...) nebo vyválením koláčové krusty, užívá u stolu s rodinou. Ale pojďme se doopravdy - život nemusí vždy vést k dlouhým, komplikovaným jídlům nebo pocení přes sporák. Nebojte se: Máme 35 zdravých receptů, které vám pomohou vychutnat si ty nejlepší příchutě podzimu kdykoli během dne, bez ohledu na to, jak nabitý je tento plán.
Javor
1. Proteinem balené konopné a javorové pekanové ovesné vločky
Teplá, mazlavá a uklidňující, tato chutná ovesná kaše v podstatě spadne do šálku. Javorový sirup a koření dýňového koláče mu dodávají spoustu chuti. Nemluvě o tom, že pekanové ořechy jsou skvělým zdrojem zdravých tuků a vitaminu E, takže se nemusíte bát o zdraví této lahodné snídaně.
2. Perfektní banánový javorový jogurt
Řecký jogurt je vždy skvělou volbou pro občerstvení. Je nabitý bílkovinami, a když přidáte nakrájený banán, nějaký vysoce kvalitní javorový sirup a několik nasekaných ořechů, budete mít sladkou a dost plnící svačinu. Pokračujte a zakopejte.
3. Vafle z javorové slaniny
Vafle jsou dokonalým jídlem, které se dá spárovat se sladkým javorovým sirupem, a tento recept ji posune na další úroveň přidáním slaniny do rovnice. A pokud jde o javor a slaninu, je to docela zdravá volba s řeckým jogurtem, vejci, mandlovým mlékem a ovesem.
Dýně
4. Veganské dýňové koláče energetické tyčinky
Tyto tyčinky s příchutí pádu vyžadují pouze čtyři jednoduché kroky - upíchněte ingredience v kuchyňském robotu, promíchejte, vtlačte do pánve a zmrazte. Jsou dokonalým řešením pro odpolední jídlo.
5. Perfektní dýňový koláč, řecký jogurt
Už jste někdy uvažovali o přidání dýňového pyré do jogurtu? Ani my - až dosud! Nahoře hodte dýňovou granolu nebo opečené pepity a máte celé občerstvení s dýňovou tematikou (nebo snídani). Pro větší sladkost pokapejte trochou medu nebo javorového sirupu. Uchovávejte až dvě hodiny mimo lednici nebo nechte vychladnout, dokud nebudete připraveni si je užívat.
6. Zdravý dýňový tvarohový muffin
Všichni jsme byli pokoušeni vytekajícími dýňovými krémovými sýrovými muffiny v případě ve Starbucks - ani se o tom nepokoušejte pochybovat. Pokračujte a vyzvěte verze kaváren tím, že připravíte tento recept, který sníží nezdravé věci, ale přesto nabízí chuť a krémovou, lahodnou strukturu pečiva sedícího v kufříku.
7. Ovesné sušenky z dýňového koláče s čokoládovými kousky
Neváhejte a vychutnejte si jeden nebo dva (nebo tři) z těchto sušenek: Mouka je celozrnná, máslo je nahrazeno jablkovou omáčkou a čokoládové lupínky jsou tmavé. Zdravím, zdravé sušenky k snídani.
SMS miluji tě roztomilým způsobem
8. Pečená dýňová semínka (6 způsobů)
Je čas dát dýňové semínko dopředu a do středu (a ne do koše poté, co jste vyřezali dýni). Nejen, že jsou baleny s hořčíkem a zinkem - což z nich dělá zdravou volbu - ale možnosti příchutí jsou nekonečné. Máte chuť na sladkou pochoutku? Hoďte trochu hnědého cukru a skořice. Potřebujete něco pikantního? Přidejte trochu kajenského pepře a limetkovou šťávu. Hledáte směs pikantní a sladké? Rozhodněte se pro směs cukru, kajenského pepře a špetky soli.
9. Dýňový koláč oves
Do ovesných vloček lze přidat cokoli. A i když jsou venku nějaké neobvyklé komba (sázené vejce a slanina, kdokoli?), Přidáním kopečku dýňového pyré a skořicového koření je perfektní doplněk krémového ovsa. Odhoďte jej do robustní nádoby Tupperware a jedzte při jakékoli teplotě, když udeří bolest z hladu nebo když máte chuť na dýňový koláč.
10. Palačinky z dýně Paleo
Tyto dýňové palačinky se perfektně hodí na rošt ve stříbrných dolarech a pak v chladu nebo zmrazení, dokud nebudete připraveni žvýkat. Jezte je obyčejně na svačinu přátelskou k paleo, nebo je vláčete spolu s mini nádobkou z javorového sirupu nebo řeckého jogurtu na namáčení.
11. Dýňový koláč Dip
Tenhle bude určitě hitem na příští koktejlové párty. Smíchejte několik šálků vanilkového řeckého jogurtu s trochou smetanového sýra, posypeme cukrem, dýňovým pyré a kořením. Chladnička, dokud není nastavena (asi tři hodiny), a podávejte ji spolu s nakrájenými jablky, grahamovými krekry nebo skořápkově-cukrovými chipsy na polosladký dip z dýně.
12. Mini veganské dýňové koláče
Ano, můžete si vychutnat klasický dýňový koláč v jednom servírovaném občerstvení na cestách. Vyzkoušejte tyto mini osobní koláče, které lze snadno hodit k sobě, upéct, zmrazit a rozmrazit přes noc v ledničce, než se další den probudíte k občerstvení.
Hruška
13. Účelný hruškově zelený koktejl
Ano, smoothies může udělat skvělé polední občerstvení, pokud máte přístup k lednici nebo mrazáku. Vyzkoušejte tento hruškový koktejl nabitý bílkovinami s tvarohem, řeckým jogurtem, vaječným bílek a proteinovým práškem, který vás naplní odpoledním douškem.
14. Skořicový hruškový dort
Dorty jsou skvělým přenosným občerstvením, pokud se chystáte na přípravu dopředu - zvláště když jsou nabité ovocem nebo zeleninou. Tento celozrnný hruškový dort s nízkým obsahem cukru je posetý kousky mleté skořice a hrušek. Pečte ve svazku nebo na jakémkoli jiném typu pánve; chuť je stejná.
15. Pošírované hrušky s ořechovou granolou a skořicovým řeckým jogurtem
Další hvězdná poleva pro náš oblíbený řecký jogurt! Jednoduše ulovte polovinu pevné hrušky s některými extra speciálními příchutěmi; chladný; pak nahoře se skořicí řeckého jogurtu, aby se všechny tyto podzimní příchutě spojily.
16. Edamame Crostini s hruškami
Opečte pár kousků chleba a nahoře s touto bílkovinou nabitou, mírně sladkou polevou pro vynalézavý pohled na bruschettu. Edamame je nabitý vlákninou, takže je skvělou volbou pro žvýkání a sladkost hrušek dodává jen dostatečnou hloubku chuti a textury.
17. Hruškový koktejl s mandlovým máslem
Podzimní komfortní jídlo vás nemusí vážit. Začněte den zdravým tónem s touto zdravou, osvěžující šťávou z hrušek a pikantní příchutí krémového mandlového másla. Také jsme se rozhodli vynechat TruMoo a použít jakékoli mléko, které jsme měli v ledničce.
jak přimět hráče, aby se do mě zamiloval
Brusinka
18. Kořeněná brusinkovo-hrušková omáčka
Tato brusinková omáčka se skutečným obchodem je daleko od verze s rosoly, která se dodává v plechovce (a jednodušší, než si myslíte). Vařte brusinky, agáve a spoustu koření, dokud se nerozpadnou na sladkou, chutnou omáčku, která je perfektní na toast, jogurt, ovesné vločky nebo maso. A s přidanou příchutí hrušky? Co by mohlo být lepší
19. Dýňové, pepiové a brusinkové sušenky
Co můžeme říci - dýňové pyré dělá skvělé sušenky! Namísto klasičtějšího přidání čokoládových lupínků dodávají sušené brusinky těmto pamlskům příjemnou žvýkačku.
20. Easy Maple Cranberry Granola
Granola je vždy skvělou volbou pro dlouhé dny mimo domov nebo kancelář. Snadno se sbalí a udrží čerstvé, ať se děje cokoli. Vyzkoušejte tuto verzi se sušenými brusinkami pro mírně sladký a koláčový doplněk.
Zelenina
21. Brokolice sýr kousne
Nedávné odhalení: Plechovky na muffiny jsou naším nejlepším přítelem při výrobě svačinek. Smíchejte směs vajec, mléka, brokolice a sýra, pečte v plechovkách na muffiny a dejte do chladu, dokud nebudete připraveni k jídlu. Tyto kousky nabízejí bílkoviny z vajíčka a trochu brokolice, která nikdy neublíží.
22. Pečený žaludový squash s javorovou glazurou Chipotle
Věřte tomu nebo ne, něco tak jednoduchého, jako je pár plátků pečeného žaludu, může udělat ideální svačinu, která vás udrží déle plnější. Nakrájejte na plátky, dochuťte javorovým sirupem a úžasnou glazurou chipotle v tomto receptu a poté ho opečte. Nezapomeňte ji nechat vychladnout, než ji vezmete na svačinu.
23. Ořešák Squash Hummus
Cizrna není jedinou cestou k velkému humusu. Pečená tykev (nebo také řepa) může udělat naprosto jedinečný dip. Jednoduše zkombinujte předvařenou tykev, poté přidejte citronovou šťávu, tahini a česnek v kuchyňském robotu a pulzujte do hladka. Sbalte si s některými vegetariáni na kousnutí, když to potřebujete.
24. Pečený ořešák a jablková polévka
Tato sametová, vegetariánská polévka je přesně to, co lékař objednal na chladné podzimní odpoledne. Udělejte o víkendu velkou dávku a zahřejte ji krekry, celozrnným chlebem nebo rýží pro rychlé a hřejivé ošetření. A nebojte se, že budete trávit čas výrobou jablečných lupínků a zázvorového krému. Jsou to chutné doplňky, ale ne podstatné.
styly ofiny
25. Veganský mrkvový dortový koktejl
Mrkvový dort, v tekuté formě? Nevadí, pokud ano! Tato jednoduchá a zdravá směs mrkve, mandlového mléka, banánů, bílkovin v prášku a koření vytváří svačinu nabitou beta karotenem, která chutná jako dezert.
26. Jablečný, řepový a fenyklový salát s balzamikovým javorovým dijonským vinaigretem
Víme, že to zní divně, ale věřte nám. Chuť lehkého lékořice fenyklové žárovky se dokonale spojí s mírně sladkou řepou a koláčovými jablky pro osvěžující a zdravé občerstvení. Chutný citrusový dresink stačí k tomu, aby dodal trochu vlhkosti a štiplavosti, aniž by salát po chvíli seděl.
Jablko
27. Proteinové tyčinky Apple Pie
Vyšlehejte dávku tohoto snadného receptu na snadný dezert nebo svačinu po tréninku nabitou bílkovinami. Nejen, že se tyto tyčinky snadno vyrábějí, ale také se super pohodlně balí na svačinu na cestách.
28. Recept na horký jablečný koláč
Betcha si nemyslela, že jablečný koláč může přijít také ve formě dipu! Jednoduše nakrájejte několik jablek a smíchejte s trochou citronové šťávy, hnědého cukru, meruňkových konzerv a skořice. Pak připravte nějaké skořicí zaprášené tortillové klíny, abyste získali dobrotu.
29. Mini karamelové cukroví jablka
Tito malí kluci jsou téměř příliš rozkošní. Přemýšlejte o cukrových jablkách, ale zmenšete se (výrazně), aby byl tento oblíbený podzimní zážitek zdravější volbou. Vezměte si melounový baler na svůj oblíbený typ jablka a odstraňte co nejvíce plných koulí. Držte párátko, ponořte do karamelu (nebo tmavé čokolády), vhoďte do něj nasekané ořechy, nechte je tuhnout a pochutnejte si na maličkém malém občerstvení.
30. Rychlý chléb Apple Cheddar
Všichni víme, že klasický doprovod jablečného koláče je plátek pěkného sýra čedar (pokud jste to nevěděli, teď ano!). Takže tady je další způsob, jak si užít to sladké a slané pečené kombo. Navíc, protože jsou to mini bochníky, dělají perfektní pochoutku k občerstvení po kouscích po celý den.
31. Pečené skořicové jablko
Slibujeme: U tohoto se trpělivost vyplatí. Poté, co nakrájíte jablka na tenké plátky, posypte je skořicí a pečte při nízké teplotě (200 stupňů) několik hodin, dokud plátky nebudou mírně zvlněné a nebudou dokonale křupavé.
32. Jablečná křupavá plněná pečená jablka
Rozpůlená, plněná, přelitá směsí ovesného a hnědého cukru a pečená, jablka nejsou o moc lepší. Navíc je lze připravovat ve velké dávce nebo po jednom. Výhody? Vlákno z jablek a ovsa a uspokojení sladkého zubu trochou hnědého cukru (nebo javorového sirupu, pokud je to vaše věc).
33. Cookies se 4 přísadami z jablek
Vyrobeno jednoduše z banánů, ovsa, jablečného pyré, vanilky, mletého lněného semene a sušených třešní, není nic špatného na tom, když si tyto sušenky dáte k snídani. Připravte dávku a uložte ji do mrazničky, dokud nenarazí na bláznivý hektický den. Pokud jste zapomněli jíst (kdo to dělá ?!), vezměte si pár, abyste rozmrazili na stole a pohltili.
34. Karamel Apple-Pecan Streusel Pie
Toužíte po velkém plátku koláče? Neobviňujeme vás. Je těžké ne na podzim. Tento recept je skvělý způsob, jak naplnit chutnou chuť bez přetížení cukru a tuku. Ve skutečnosti je tento dort také plný ovoce a zdravých tuků (z pekanových ořechů, duh).
35. Grilovaný sýr z jablečného čedaru
Toto je v podstatě nejlépe vypadající sendvič, jaký jsme kdy viděli. Navrstvíme malé plátky jablka a sýra čedar a pak, ano, jen grilujeme. Myslíme si, že by to bylo nejlepší nakrájet na malé kostky namočené do teplé rajčatové polévky.
Původně publikováno v říjnu 2012. Aktualizováno v srpnu 2016.