Zjistěte Svůj Počet Andělů
Pokud by byl kulinářský svět soutěží popularity, cenu na prvním místě by nezachytila nóbl kapusta nebo cronuts - vítězem by byl skromný sendvič. Jaký další recept lze obléknout nahoru nebo dolů, má příchuť od základního až po labužníka a je často hotový za méně než pět minut? Plus,přenosná jídlausnadněte si zdravé stravování v našem rušném světě! Není divu, že Američané jedí průměrně 200 sendvičů každý rok .
To znamená, že ne každý kapesní počítač přichází s hvězdnými výhodami pro zdraví (díváme se na vás, sendvič s koblihou!). Abychom se mohli lépe zorientovat v písku, shromáždili jsme 29 výživných kousnutí, aby se vešly každému člověku, ať už máte náladu na zavinovačku, jonesin na gooey grilovaný sýr, potřebujetesnídaně na cestách, nebo prostě hledáte sladký dezert.
Základy
1. Triple Decker California Club
Říká se, že Kalifornie ví, jak se pořádá večírek, a tento kapesní počítač tuto maximu jasně ztělesňuje. Trojpodlažní hrozba, tři plátky chleba pokryté slaninou, avokádem, čerstvou mozzarellou, klíčky vojtěšky, rajčaty a pestem - je přesně navrženo tak, aby chuťové pohárky zběsily. Mohli byste snížit počet balíčků, abyste snížili sacharidy, ale proč se připravit?
2. Tempeh Reuben Club Sandwich
Ikona lahůdek je v tomto receptu bezmasá. Tempeh zčernalý tamari a javorovým sirupem je naskládán mezi avokádo, rajčata a tradiční zelí - skvělý zdroj probiotik zdravých pro střeva. Místo obvyklého ruského oblékání (které může být na tuk trochu těžké) obsahuje tento recept lehčí, veganskou verzi vyrobenou z tahini.
3. Středomořský vegetariánský sendvič
Hledáte způsob, jak vytlačit své vegetariány, aniž byste si dali salát? Tento sendvič je zabalen do klíčků, mrkve, rajčat a okurek, plus krémový hummus a rozpadlá feta.
4. Zbylý turecký salátový sendvič
Díkůvzdání přichází jen jednou za rok, ale kdo říká, že si jeho slávu nemůžete užívat znovu a znovu? Strouhané krůtí směsi s celerem, zelenou cibulkou, křupavými vlašskými ořechy a brusinkovou omáčkou (samozřejmě) pro sendvič, který přináší dovolenou zpět bez ohledu na to, jaké je roční období. Nemáte toho zvláštního ptáka? Sub v kuře pro stejně dobré jídlo.
mužské typy osobnosti
5. Cizrnový salátový sendvič
Tuňákový salát je důvěryhodným přítelem v době oběda, ale pokud hledáte nějakou novinku, nahraďte rybu cizrnou, abyste získali stejně uspokojivý základ. Fazole s vysokým obsahem vlákniny nemají problém se mísit s obvyklými doplňky, jako je červená cibule a celer. Tento recept nahradí majonézu olivovým olejem, což činí sendvič ještě lepší volbou pro oběd.
Zavinování a kapsy
6. Řecký kuřecí salát Pita Tacos
Pokud nemůžete financovat výlet do Řecka, toto pita taco je v podstatě další nejlepší věc (alespoň pro vaše chuťové buňky). Standardní středomořské superhvězdy - okurka, rajče, olivy, cibule a feta - se hodí do domácí tzatziki omáčky a sendviče s doughy pita. A celá věc se spojí za pouhých 15 minut!
7. Buffalo Tempeh a Kale Wraps
Tady je bezmasá rotace základny herního dne. V tomto receptu je vydatný tempeh - sójová náhražka masa s vysokým obsahem bílkovin - obalen v domácí kořeněné buvolí omáčce a smíchán se španělskou rýží, paprikou a kale. Podávejte tortillu nebo chlebové placky a část horké omáčky si odložte na později ... chutná skvěle s mrkví nebo celerem.
8. Pečený květák a pikantní tofu zábaly
Česnek-pečený květák a pikantní pečené tofu se spojují, aby v těchto vegetariánských zábalech vytvořily pikantní a plnící kombo. Avokádo, rajčatová omáčka (nebo čerstvá nakrájená rajčata) a spousta koření dodávají kopu a trochu nám připomínají Chipotle burrito ... tomu nebudeme říkat ne.
9. Jahodový balzamikový kuřecí zábal
Jahody a balsamico jdou dohromady jako arašídové máslo a želé ... a i když je obvykle milujeme ve formě salátu, jsou také skvělé v zavinování. Grilovaná kuřecí prsa nakrájená na kostičky přidají proteinový punč, pekanové ořechy přidají trochu křupavosti a drobivá feta dodá zábalu pikantní chuť.
10. Kuřecí gyros s řeckou omáčkou Feta
Ať už chcete okořenit piknik nebo svou tašku na oběd, tyto kapsy Pita jsou snadno a slaně. Vydatné kuře poskytuje bílkoviny, zatímco rajčata a okurky dodávají živiny a chrumkají. S krémovou omáčkou tzatziki vyrobenou z fety, řeckého jogurtu a olivového oleje se vše spojuje v měkké pitě.
Zelené zábaly
11. Zelené taco zábaly
Mexické jídlo je tvrdá kuchyně pro veganství, ale je možné jít bez masa, aniž byste obětovali chuť. Čočkové ořechové „maso“ v tomto receptu dokáže napodobovat hovězí maso tak dobře, že si ani nebudete pamatovat, že je pryč. Umístěný na posteli s křupavou římskou omáčkou a vrstvený s cibulí a paprikou, může se stát vaším novým oblíbeným Taco Tuesday.
12. Swiss Chard a Bulgur Rolls
Máme rádi nějaké quinoa, ale pokud se semínkem objevila únava, bulgur - blízký příbuzný - je stejně zdravý a lahodný a obsahuje více vlákniny než skoro jakékoli jiné zrno. Díky Bulgurově jemné a žvýkací struktuře je skvělým doplňkem pro salát, polévky nebo v tomto případě rohlíky. Tyto rolky, které se skládají, jsou plné čočky, rajčat, červené cibule, petrželky a osvěžující máty.
13. Curry Chickpea Salát Swiss Chard Wrap
Cizrna, která je po staletí hvězdou mnoha pokrmů Středního východu a Středomoří, je jednou z těch ingrediencí, které chutnají skoro stejně, jakkoli je připravujete. Zde je v záběru s kořeněnou domácí kari omáčkou; mrkve; celer; petržel; a rozinky pro vynikající kombinaci, která je křupavá, sladká a slaná. Nejlepší část? Zábaly se uchovávají několik dní, takže můžete v neděli šlehat dávku a zkontrolovat večeři ze seznamu úkolů pro nadcházející dny.
14. Thai Tempeh Collard Green Wraps
Trendem a překvapivě vysokým obsahem vápníku je list kola, který je obalem pro tyto veganské, asijské inspirované rohlíky. Plněné červeným zelím, paprikou, fazolovými klíčky a jarní cibulkou jsou nabité vlákninou a chrumkavostí. Krémový, pikantní zázvorový obvaz dodává chuť a plus potenciálně chladné vlastnosti, takže zábal je skvělým zimním pokrmem na oběd nebo večeři. Zkuste přidat quinoa pro extra dávku bílkovin.
Panini a grilovaný sýr
15. Sendvič se zelenou bohyní
Když se chceme nabít zelení, grilovaný sýr není jídlo, které vám obvykle přijde na mysl. Ale toto převzetí ooey-gooey fave to všechno mění. Nejprve je tu šíleně dobré domácí pesto s petrželkou, citronem a česnekem - ahoj, chutné antioxidanty! Pak je tu špenát, cuketa a klíčky pro více zeleniny, plus máslové avokádo a dva druhy sýra. Celá ta meltová, krémová dobrota se vmáčkne mezi dva grilované plátky chleba. Nebe? Dost možná.
16. Řepa, rukola a kozí sýr Grilovaný sýr
Po opékání do měkka se řepa vaří na sherry víně a poté se uvaří na silnou vrstvu kozího sýra a rukoly.
17. Špenát a artyčok grilovaný sýr
Hummus není jediný večírek, který se rozmazává v sendviči! Špenát; srdce artyčoku; a směs mozzarelly, Monterey Jack a provolonu jsou smíchány dohromady pro bohatou pomazánku, která chutná ještě lépe mezi chlebem než na hranolcích. Vyměňte řecký jogurt za zakysanou smetanu a dostanete toastový oběd, který je mnohem zdravější než standardní grilovaný sýr.
nárazové diety celebrit, které fungují
18. Brokolice Rabe a pečený sýr z červeného pepře na grilu
Máte náladu na krémovou brokolicovou čedarovou polévku, ale chybí vám čas na hlídání hrnce? Tento sendvič určitě uspokojí touhu bez veškerého rozruchu a mnohem méně krému. Brokolice rabe je spárována s praženou červenou paprikou a provolonem pro rychlou a lahodnou alternativu vyrobenou z minimálních a zdravých ingrediencí.
19. Ticked-Up Tuna taje
Konzervovaný tuňák se může cítit trochu bez inspirace, ale existuje mnoho inovativních způsobů, jak vylézt z rutiny tuňáka. Kapary, oregano a citronová šťáva v tomto receptu dávají rybám pikantní, slaný nádech a rajčata bohatá na lykopen dodávají šťavnatou chuť a barvu. Začněte provolonem a podívejte se na svůj nový recept na rychlý oběd.
20. Naložený zeleninový grilovaný sýr
Házení syrové zeleniny do grilovaného sýra je v pořádku, ale nejprve je připravíte, aby chutěly mnohem bohatší - a karamelizovat cibuli, zvadnout špenát a soté balsamico portobellos trvá jen několik minut. Věřte nám, díky tomu bude tento sendvič chutnat mnohem lépe. Neváhejte kombinovat produkty podle svých představ, ale nevynechávejte sýr ani guac.
Snídaně
21. Sendvič se středomořskou snídaní
Neexistuje nic jako sendvič s vejcem a sýrem, který by mohl začít den (nebo si ho kdykoli užít), a tento má spoustu barevných zelenin pro ještě větší chuť a živiny. Rozmačkejte avokádo s citronovou šťávou, solí a pepřem a potřete rosemary foccacia (nebo váš chléb dle výběru). Druhý plátek natřete pestem a na větší ranní sousto naneste vrstvu vejce, špenátu, sušených rajčat, fety a rozpuštěné mozzarelly.
22. Arašídové máslo, jahoda a banán Quesadillas
Quesadilla k snídani? Nevadí, pokud ano! Banán a jahody poskytují plnící vlákninu, zatímco arašídové máslo bohaté na bílkoviny je spojuje dohromady. Neváhejte a přihlaste se s jakýmkoli ovocem, které máte po ruce - nebo experimentujte s různými oříškovými másly - a získejte rychlé jídlo, které se opravdu chytne a může jít.
23. Sendvič s uzeným lososem a avokádovým vejcem
Pokud se chystáte ráno zapnout, obraťte se na tento recept, který není nic jiného než chabý - nebo časově náročný. Měkké pošírované vejce poskytuje šest gramů bílkovin plus cholin, základní živinu, která hraje roli ve všem, od buněčných membrán po nervové a svalové funkce. Nakrájený lox přispívá zdravým omega-3 mastným kyselinám a po přidání lůžka rukoly a šíření nějakého avokáda vám po obědě hodiny nepřijde na mysl.
24. Francouzské toasty z mandlového másla a banánů
PB-and-B se obléká do tohoto jednoduchého receptu na francouzský toast, který vás přenese zpět na dny vašeho dětského hřiště. Na celozrnný chléb natřete mandlové máslo a plátky banánů a sendvič namočte do směsi vajec, skořice, mandlového mléka a vanilky. Javorový sirup a čerstvé plátky bobulí dodávají další dávku sladké dobroty, i když toasty jsou samy o sobě nádherné.
25. Cizrnová avokádová kaše na toastu
Se všemi variacemi venku je nemožné onemocnět avokádovým toastem. Pokud se však obáváte, vyzkoušejte tento recept - koneckonců, ranní superstar je skvělým zdrojem zdravých tuků a poskytuje spoustu vitamínů. Složení sendviče je stejně snadné jako rmutování avokáda s cizrnou a dokončení kombinace s trochou soli, pepře a citronové šťávy. Nebojte se ozdobit klíčky, rajčaty nebo pažitkou pro další zvýšení chuti.
Dezert
26. Grilovaný sýr z borůvek z borůvek
Antioxidanty balené borůvky nejsou jen na palačinky a letní dezerty. V tomto ztvárnění jsou bobule posypané balzamikovým octem, přichyceny cukrem a restovány do marmeládové konzistence. Pomazánka je natřena na kynuté těsto a doplněna o Havarti a špenát pro dokonalou směs sladké a koláčové chuti.
27. Tartin z fíků, rozmarýnu a kozího sýra
Fíky pravděpodobně nejsou prvním ovocem, na které si myslíte, když sníte dezerty, ale jejich supersladká chuť a něžná struktura je činí ideálními pro tento sladký a slaný sendvič s otevřenou tváří. S podpůrným odlitkem rozmarýnu a kozího sýra se budete cítit, jako byste jedli v super-luxusní restauraci, mínus vysoká cena.
28. Jablečný koláč grilovaný sýr
Může se zdát skandální, když si hrajete s klasickým jablečným koláčem, ale věřte nám, tento recept jen zvýší vaši lásku k americkému zážitku. Nakrájená jablka najdou polštář mezi Brie, hnědým cukrem a skořicí posypaným chlebem. Chcete se # zařídit? Přidejte panenku zmrzliny z vanilkových bobů. Je to přece dezert.
29. S’mores Panini
Příliš chladno na oheň? Tato grilovaná pochoutka je dalším nejlepším způsobem, jak znovu vytvořit oblíbený kemp. Optimální je obří marshmallow, ale můžete také použít chmýří nebo hrstku malých kluků. Namísto balené kakaové pomazánky doporučujeme použít čtverec tmavé čokolády pro výbuch antioxidantů a volných radikálů, které potlačují flavonoidy. Kdo řekl, že nemůžete vytvořit zdravý dezert?
Původně publikováno v prosinci 2014. Aktualizováno v lednu 2017.
