Zjistěte Svůj Počet Andělů
Možná se vám bude líbit
Nejlepší a nejhorší jídlo na kocovinuPokud jste si toho ještě nevšimli, naše volba jídla se od dob raných lidí mírně vyvinula. A i když je to většinou dobrá věc (při pohledu na vás,javorové mandlové máslo), to také znamená, že konzumujeme mnoho věcí, které naše těla neznají.
Když vaše tělo rozpozná vetřelce - jako chemický nebo potravinový alergen - zaútočí a způsobí to zánět v průběhu. Jedná se většinou o přírodní (a užitečná) reakce, ale když se stane chronickou, způsobí to potíže. Trvalý zánět byl spojen s vážnými nepřáteli jako rakovina , srdeční choroba cukrovka Deprese , a Alzheimerova choroba . Zánět + jako + a + spojení + mezi + obezitou, + metabolickým + syndromem + a + typu + 2 + cukrovka. + Esser + N, + Legrand-Poels + S, + Piette + J. + Diabetes + výzkum + a + klinická + praxe, + 2014, + duben; 105 (2): 1872-8227. Fajn.
Přečtěte si o nejlepších potravinách, které bojují proti zánětu (a několika nejhorších).
Nejlepší potraviny pro boj se záněty
Bobule
Balené s antioxidanty, bobule jsou také protizánětlivé. Studie ukázaly, že snižují marker zánětu nazývaný TNF-alfa, což znamená dobré věci pro vaše zdraví srdce.
jsem
Fazole praskají protizánětlivými fytonutrienty, ale existuje další důvod, proč sáhnout po edamame. V jedné studii způsobila sója také pokles několika zánětlivých markerů v těle. Příjem potravy a cirkulující hladiny zánětlivých markerů u čínských žen. Wu SH, Shu XO, Chow WH. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 2012, říjen; 112 (7): 2212-2672.
Třešně
Stejně jako jejich bratranci z bobulí jsou třešně plné antioxidantů. Také se hemží druhem fytonutrientu zvaným antokyany, který bojuje se závažnými záněty a pomáhá předcházet poškození buněk, které vede k onemocnění. Flavan-3-oly, antokyany a zánět. Mena P, Domínguez-Perles R, Gironés-Vilaplana A. IUBMB life, 2014, prosinec; 66 (11): 1521-6551. “ data-widget = ”linkref
Ryba
Většina živin má dobrou a špatnou stránku - a omega-3 a omega-6 mastné kyseliny nejsou výjimkou. I když jsou oba zásadní - vaše tělo je potřebuje, aby fungovalo a nedokáže je vyrobit samo - je možné získat příliš mnoho dobré věci. Omega-3 mastné kyseliny nacházející se v rybách jsou hlavními bojovníky proti zánětu, zatímco omega-6 mastné kyseliny nacházející se ve většině rostlinných olejů mohou být spouštěči zánětu. Omega-3 polynenasycené mastné kyseliny a zánětlivé procesy: výživa nebo farmakologie? Calder PC. Britský žurnál klinické farmakologie, 2013, srpen; 75 (3): 1365-2125. Jedno bez druhého nemůžete přesně získat, takže klíčem je vždy udržovat poměr ve prospěch těch dobrých omega-3. Nejste fanouškem ryb? Doplněk rybího oleje dodá vše, co potřebujete.
Kapusta
Víme - nejde o nejoriginálnější návrh zdravé výživy. Ale tady je věc: Kale má vysoký obsah vitaminu K, u kterého bylo zjištěno, že snižuje zánět. Přidružení mezi stavem vitaminu K a hemostatickými a zánětlivými biomarkery u dospělých žijících v komunitě. Multietnická studie aterosklerózy. Shea MK, Cushman M, Booth SL. Trombóza a hemostáza, 2014, květen; 112 (3): 0340-6245. Pokud nemůžete trpět hořkostí - nebo si myslíte, že žvýkání surového kelu vyžaduje ocelové čelisti - zkuste listy na minutu masírovat hrubou solí a poté je opláchněte, abyste odstranili přebytek; nebo je blanšírujte, aby byla listová zeleň chutnější.
Rosemary
Když útočíte na kuchyň pro bojovníky proti zánětu, nevynechávejte skříňku s kořením. Mnoho bylin je přeplněno antioxidačními fytonutrienty, které mohou působit jako protizánětlivé superpotraviny. Rozmarýn a bazalka jsou obzvláště silní bojovníci proti zánětu. Supertritické tekuté extrakty z listů rozmarýnu vykazují silné protizánětlivé a protinádorové účinky. Peng CH, Su JD, Chyau CC. Bioscience, biotechnology and biochemistry, 2007, září; 71 (9): 0916-8451. V jedné studii také rozmarýnový olej - antioxidant - chránil játra před oxidačním poškozením. Posypte sušené bylinky do svých oblíbených receptů, nebo ještě lépe, čerstvě je sbírejte ze své okenní parapety.
Zrzavý
Kořen zázvoru je opravdovým průvodcem zánětu, zejména pro vzplanutí po cvičení. Vědci spojili účinnou látku rostliny - gingerol - s protizánětlivými účinky. Namíchejte si čerstvý zázvor do svého oblíbeného koktejlu po tělocvičně pro chytřejší zotavení.
Vlašské ořechy
Vlašské ořechy jsou dalším skvělým zdrojem omega-3 a mnoha fytonutrientů bojujících proti zánětu. Vědecké důkazy o příznivém zdravotním vztahu mezi vlašskými ořechy a ischemickou chorobou srdeční. Feldman EB. The Journal of výživy, 2002, květen; 132 (5): 0022-3166. Vědci spojili stravu s vysokým obsahem ořechů se sníženou úrovní zánětu, cholesterolu a oxidačního stresu.
Čaj
Čaj je v podstatě protizánětlivý elixír. Černý i zelený čaj, který je ponořen do antioxidačních katechinů, působí na kibosh při vzplanutí zánětu. Čajové katechiny snižují zánětlivé reakce prostřednictvím mitogenem aktivovaných proteinových kinázových cest v buňkách zubní dřeně stimulovaných ligandem podobným receptoru 2. Hirao K, Yumoto H, Nakanishi T. Life sciences, 2010, únor; 86 (17-18): 1879-0631.
Sladké brambory
Sladké brambory nejsou jen na Den díkůvzdání. Tyto děti jsou plné karotenoidů a vitamínu C - významného bojovníka proti zánětu. Vychutnejte si je po celý rok a držte se jednoduchého receptu: Pečte plátky sladkých brambor v troubě s trochou soli, pepře a skořice.
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
Pivo
Pokud hledáte záminku, abyste se omezili na šťastnou hodinu, zvažte toto: Vaše oblíbené pivo bublá lepkem, o kterém je známo, že u některých způsobuje zánět. Konzumace ječmene a žita může způsobit vzplanutí tkáně - mimo jiné negativní vedlejší účinky příliš velkého chlastu.
Studená mě
Spousta lidí netoleruje laktózu - to znamená, že jejich tělo není schopno zpracovat cukr (laktózu) v mléčných výrobcích - což z mraženého jogurtu dělá zánětlivý spouštěč. Některé typy fro-yo také obsahují mléčný protein zvaný kasein, u kterého bylo prokázáno, že vyvolává zánět ve střevě. Srovnávací účinky A1 proti A2 beta-kaseinu na gastrointestinální opatření: zaslepená randomizovaná křížová pilotní studie. Ho S, Woodford K, Kukuljan S. Evropský žurnál klinické výživy, 2014, červenec; 68 (9): 1476-5640. Kromě toho všechny tyto sladké zálivky jen přidávají palivo do ohně. Výzkum ukázal, že diety s vysokým obsahem rafinovaných škrobů a cukrů (ahoj, sušenky Graham cracker se rozpadají) způsobují zánět.
Bílý chléb
Pokud jde o zánět, bílý chléb je vždy horší než celozrnný. Studie publikovaná v časopise Journal of Nutrition zjistila, že strava s vysokým obsahem rafinovaných zrn, jako je bílý chléb a těstoviny, vedla k ještě většímu výskytu zánětu než celozrnné.
Cereálie
Navzdory prohlášením Tonyho tygra nemusí být cereálie skvělé - alespoň pokud jde o zánět. Ačkoli pšeničná zrna nacházející se ve většině obilovin jsou nezbytná pro vyváženou stravu, jsou u některých schopná aktivovat prozánětlivé cesty - což se u pacientů s intolerancí nebude cítit skvěle. Navíc mnoho obilných zrn obsahuje lepek, další ne-ne pro ty, kteří mají citlivost nebo nesnášenlivost.
Červené maso
Neradi vám to prolomíme, ale ten prvotřídní filet je nabitý nasycenými tuky, které jsou spojeny s nízkým stupněm zánětu. Nasycené tuky, sacharidy a kardiovaskulární choroby. Kuipers RS, de Graaf DJ, Luxwolda MF. Nizozemský lékařský časopis, 2012, únor; 69 (9): 1872-9061. Příliš mnoho spotřebovává přirozenou schopnost vašeho těla bojovat proti zánětu.
MSG
Přidejte zánět jater do seznamu důvodů, proč nenávidíme MSG. Tato přídatná přísada byla spojena s chronickým zánětem, který je často spojován se závažnými problémy s játry. Glutamát sodný (MSG): darebák a propagátor zánětu jater a dysplázie. Nakanishi Y, Tsuneyama K, Fujimoto M. Journal of autoimmunity, 2008, duben; 30 (1-2): 0896-8411. Vždy zkontrolujte štítky - vaše játra vám poděkují.
wiki komika quincy jones
