Zjistěte Svůj Počet Andělů
V dokonalém světě můžete začít každý den zeleným smoothie, miskou ovesných vloček s čerstvým ovocem nebo vegetariánským míchancem bohatým na bílkoviny. Ale tohle jenemovitýsvět a věci jsou trochu jiné. Ať už váš sladký zub právě nepřestane a nemůžete přestat myslet na tu mazlavou skořicovou buchtu, nebo budete mít kocovinu AF, a už vůbec nemůžete ovesný žaludek & hellip; probíhají sladké snídaně. A to je v pořádku. Ale pokud se snažíte sledovat příjem cukru, některé možnosti jsou lepší než jiné.
Zvažte své možnosti
Tady je něco, co už víte: Hodování na sladkých věcech není ideální způsob, jak začít svůj den. Super sladké snídaně mají tendenci mít vysoký obsah rafinovaných sacharidů a nízký obsah bílkovin, vlákniny a zdravých tuků. Tato kombinace může způsobit, že se budete cítit pomalu a budete chtít ještě více cukru, říká registrovaná dietologka Isabel Smith.
Jak tedy můžete zvážit své možnosti? A opravdu si děláte laskavost tím, že jste si na tu hromadu palačinek vybrali borůvkový muffin? Smith nám pomohl řadit obvyklé podezřelé z nejvyššího na nejnižší z hlediska obsahu cukru. Zjistili jsme výsledky v gramech i čajových lžičkách, protože každý ví, jak čajová lžička vypadá. Přidali jsme také do celého nutričního profilu pro případ, že se při objednávání palačinek snažíte získat bílkoviny & hellip; nebo by to měl být jogurt? Odpověď vás možná překvapí.
1. Perfektní jogurt: 49 g (12 1/4 čajové lžičky)
Pro 12-uncový parfait: 380 kalorií, 10 g bílkovin, 5 g tuku, 76 g sacharidů, 1 g vlákniny a 49 g cukru
Jogurtové parfaity ?! Dobře, obyčejný jogurt a ovoce pro vás nemusí být nutně špatné. Ale většina vrstvených jogurtových šálků, které se nacházejí v kavárnách nebo v rychlých restauracích, má tendenci být plná přidaného cukru, díky ovocným kompotům s přidaným cukrem a müsli. (A pokud je samotný jogurt ochucený, zabalí ještě více sladkých věcí.)
Zde je úlovek. I když má opravdu vysoký obsah cukru, jogurt je dobrým zdrojem bílkovin a vápníku a z granoly a ovoce získáte trochu vlákniny, říká Smith. Mléčné výrobky, jogurty a zdraví kostí. Rizzoli R. Americký žurnál klinické výživy, 2014, duben; 99 (5 Suppl): 1938-3207. Pokud vám tedy nejde o vysoký obsah cukru, tato možnost snídaně není příliš špatná.
2. Skořicová rolka: 41 g (10 1/4 čajové lžičky)
Pro skořicovou rolku 6 uncí: 620 kalorií, 9 g bílkovin, 29 g tuku, 80 g sacharidů, 3 g vlákniny a 41 g cukru
Tenhle není velkým překvapením. Stačí jeden závan v Cinnabonu a prakticky vdechnete cukr. Oh, člověče, milujeme tu vůni. Pokud volání neodoláte, mohl by být dobrý nápad po večeři po večeři odložit dezert, protože se tato štěňata balí do cukru.
3. Muffiny: 38 g (9 1/2 čajové lžičky)
Pro borůvkový muffin o objemu 5 uncí: 546 kalorií, 7 g bílkovin, 27 g tuku, 69 g sacharidů, 2 g vlákniny a 38 g cukru
Muffiny zakoupené v obchodě jsou něco jako bagely - jen načerpané s větším množstvím cukru a někdy i s tuky. A protože mají tendenci být opravdu velcí (a těžko přestat jíst), usnadňují při snídani přijímat více cukru, než potřebujete. Stále neodoláte tomu načechranému kopečku snídaňového nebe? Vyberte muffin s ořechy. Nabízejí o něco více bílkovin, aby vás udržely déle plnější, říká Smith.
4. Scones: 29g (7 1/4 čajové lžičky)
Pro koláčky o objemu 4,5 unce s polevou: 510 kalorií, 6 g bílkovin, 23 g tuku, 71 g sacharidů, 2 g vlákniny a 29 g cukru
Svatý cukr! Tyto pečivo má mnohem více sladkých věcí než vafle (přejděte dolů)! Nepomáhá ani to, že také bývají směšně velké a jsou tak návykové, že pravděpodobně nebudete jen sníst polovinu. Mnoho komerčních verzí a verzí zakoupených v obchodech navíc získává svou bohatou a něžnou chuť z hydrogenovaných olejů, říká Smith. Negativní účinky hydrogenovaných trans-tuků a co s nimi dělat. Kummerow FA. Atherosclerosis, 2009, březen; 205 (2): 1879-1484.
5. Koblihy: 24 g (6 čajových lžiček)
Pro koblih o hmotnosti 4 unce: 487 kalorií, 8 g bílkovin, 23 g tuku, 62 g sacharidů, 3 g vlákniny a 24 g cukru
& ldquo; Vezmu si obyčejný koblih, prosím! & rdquo; nikdy nikdo neřekl. Pokud má kobliha mozek, vydáte se na masovou čerstvou ve vaší místní pekárně pokrytou polevou nebo skořicí a cukrem nebo plněnou želé nebo smetanou. O těchto koblihách mluvíme. Pokud vás obyčejný koblih nadchne, snížíte jeho počet na polovinu cukr .
6. Cereálie s mlékem: 18 g (4 1/2 čajové lžičky)
Pro 3/4 šálku obilovin a 1/2 šálku nízkotučného mléka: 160 kalorií, 5 g bílkovin, 2 g tuku, 33 g sacharidů, 1 g vlákniny a 18 g cukru
Jak dobré byly Froot Loops jako dítě? Jejda, odbočujeme. Většina snídaňových cereálií má relativně nízký obsah kalorií, bílkovin a vlákniny, ale vysoký obsah přidaného cukru. Mohou vám pomoci bílkoviny a tuky v mléce cítit se plnější déle —Ale stále to nezmění vaše cereálie na volbu s nízkým obsahem cukru, říká Smith. Nebuď příliš smutný. Existují lepší možnosti obilovin s více vlákniny než cukru, takže si určitě přečtěte štítky.
7. Bagely: 6 g (1 1/2 čajové lžičky)
Pro bagel o průměru 4 1/2 palce: 283 kalorií, 11 g bílkovin, 2 g tuku, 56 g sacharidů, 2 g vlákniny a 6 g cukru
Bagely jsou žvýkací a chutné, takže jsme byli nadšení, když viděli, že mají pouze 6 g cukru. Ještě více důvodů k oslavě? Také dodávají nějaký protein. Navíc je snadné dát jim upgrade vhodný pro vás. & ldquo; Lepší výběr můžete udělat výběrem celozrnného bagelu a doplněním něčím bohatým na bílkoviny, jako jsou vejce nebo losos, & rdquo; Smith říká. Bagelské pátky jsou zpět!
8. Palačinky, vafle a francouzský toast: 2 g (1/2 čajové lžičky)
Na hromadu 3 palačinek a 1 lžíce másla: 549 kalorií, 12 g bílkovin, 17 g tuku, 84 g sacharidů, 3 g vlákniny a 2 g cukru
Na hromádku 2 vaflí a 1 lžíce másla: 537 kalorií, 12 g bílkovin, 33 g tuku, 50 g sacharidů, 0 g vlákniny a 2 g cukru
Na 3 kusy francouzského toastu a 1 lžíci másla 547 kalorií, 15 g bílkovin, 32 g tuku, 49 g sacharidů, 3 g vlákniny a 2 g cukru
Mezi těmito klasickými snídaňovými lahůdkami můžete mít oblíbeného, takže máme několik dobrých zpráv: Všechny mají stejný obsah cukru a TBH není tak vysoká, jak jsme si mysleli. Tento počet nezahrnuje přidání polévky javorového sirupu, což by na dvě polévkové lžíce vyšplhalo až na 24 g, ale někdy je opravdu vše, co potřebujete. Pokud počítáte kalorie nebo sacharidy, pak jsou určitě na vyšší straně, ale není to tak, jako bychom je jedli každý den.
Sečteno a podtrženo
Když je vaše jediná možnost super-sladká snídaně, můžete podniknout kroky, aby vám to bylo lepší. Dejte si polovinu a spárujte ji se zdrojem bílkovin, jako jsou vejce, řecký jogurt nebo ořechy, doporučuje Smith. To zpomalí trávení a udrží vaši hladinu cukru v krvi stabilnější, takže zůstanete spokojeni déle. Zvýšení obsahu bílkovin ve stravě zlepšuje reakci glukózy v krvi u osob s diabetem 2. typu. Gannon MC, Nuttall FQ, Saeed A. Americký žurnál klinické výživy, 2003, říjen; 78 (4): 0002-9165.
nick goepper čisté jmění
Chcete více? Recepty z granoly s nízkým obsahem cukru pro zdravější snídani
